西湖龙井茶的冲泡过程,龙井泡茶需要哪些步骤
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-06-13 15:23:39
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1,龙井泡茶需要哪些步骤
西湖龙井的功效饮用使人清爽,提神醒脑.泡茶很简单:拿一玻璃杯,先温一下杯,把水倒掉,放入龙井,水温控制在70到80度之间,先倒入杯的三分之一的水,拿杯子让茶充分吸入水份,然后再把水续满,最好让水从高处落下,这样可以把茶叶冲到水底.三分钟后,一杯龙井泡好了.
2,西湖龙井茶怎么泡
如果家里有茶具,便按照一般的流程来就行啦,切忌,每一套茶具只可以泡一种茶。
如果没有的话:
第一步:选择杯子为泡茶器(最好是青花瓷杯)第二步:烧沸纯净水凉半分钟至约90℃ 第三步:烫洗青花杯以预热第四步:剪开西湖龙井茶包,置茶入青花杯第五步:注入少量水先浸润泡第六步:闻湿茶香气第七步:再注水至七分满浸泡约2分钟第八步:看茶汤颜色并品尝滋味(杯中茶汤剩约三分之一时可续水进行第二泡)。
3,西湖龙井茶要怎么冲泡最好
品尝龙井茶一般用玻璃杯,加85°C左右的开水冲泡。茶与水的比例要恰当,通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时,应先在杯中倒入1/3的水进行浸泡,等到茶叶散发出淡淡清香后,再沿杯边倒水至七八分满。这样冲泡出来的茶浓淡适中、口感鲜醇、叶色嫩绿。切忌用滚开的水冲泡龙井,它会破坏茶中的叶绿素,使其变黄;茶叶中的茶多酚类营养物质也会在高温下氧化,使茶汤变黄;很多芳香物质在高温下容易挥发,使茶的香味减少。
另外,饮龙井茶还要注意,不要等水喝干了再添,第一杯茶喝去2/3时,就应该加水饮第二杯,这样可使茶汤浓度基本保持一致。
4,怎么泡制西湖龙井茶
进商城--兑换专区里 兑换茶壶 打开就可以获得奖励 在兑换任务里换也可以直接用玻璃杯,三克的量,导入150毫升的85度的开水,50秒以后可以喝的,想浓点,可适当延长时间。喝到三分之一可以续水。
也可以用玻璃茶海冲泡,6克的量,水温在80度和90度之间,前两炮快速出汤,后面在适当延长时间。
用白瓷盖碗也可以冲泡的。
很多种工具,主要注意温度。80-90之间
是的。西湖龙井+幸福清泉。然后去任务列表里的品茶任务中兑换用 600点卷 买的 点击 那个 任务 会员优惠 的
5,正宗的西湖龙井怎么泡会比较地道
西湖龙井属于炒青绿茶,我国炒青绿茶的特点通常是香高、形美、味甘,另外,西湖龙井茶芽舒展的过程具有很高的观赏价值,青花杯沏茶即可品味,亦可观形。我国其他炒青绿茶,以及黄山毛峰、六安瓜片、白毫银针等都可以按照此方法冲泡。 其要领在一个“沏”字。首先,选择口大而浅的瓷杯、瓷碗、玻璃杯。瓷杯、玻璃,以便发挥其香气,观赏其外形;口大身子浅,则水温容易下降,不易把茶闷黄。 开水温杯之后,加入茶叶,少许水润湿后,可以欣赏茶香;之后,让水流沿一侧杯壁,也就是杯壁的切线方向,注入,使得杯中自然形成漩涡,把杯底茶叶带起,减少水流对茶叶的直接冲击,并使得茶汤温度自然降低到90度左右,既发挥了香气,又保证了其鲜爽程度——这就是“沏”茶。约半分钟后,马上品饮。时间,各人把握,要点只在“及时”而不使茶味过苦过涩剩1/3左右,再加水,饮过三次,就可弃去。 步骤: 第一步:选择青花杯为泡茶器 第二步:烧沸纯净水凉半分钟至约90℃ 第三步:烫洗青花杯以预热 第四步:剪开西湖龙井茶包,置茶入青花杯 第五步:注入少量水先浸润泡 第六步:闻湿茶香气 第七步:再注水至七分满浸泡约2分钟 第八步:看茶汤颜色并品尝滋味(杯中茶汤剩约三分之一时可续水进行第二泡)。 山地茶业有限公司www.imtea.com.cn
6,龙井茶怎么泡最好喝
冲泡龙井茶,一样平常按1:10的比例放茶叶和水冲泡。如用200毫升的玻璃杯冲泡,投茶量则为2克即可,这样泡出来的西湖龙井茶浓淡适中,滋味更佳。沏茶时热水的温度也必要尽快把控好。因为龙井茶茶叶鲜嫩,冲泡时温度过高或过低时都会影响茶汤的滋味。扩展资料:龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种,除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外,其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。龙井茶 - 搜狗百科龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一。产于。浙江杭州西湖。龙井村。一带,已有一千二百余年历史。[1]龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西。翁家山。的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括。https://baike.sogou.com/v32965.htm?fromTitle=%E9%BE%99%E4%BA%95%E8%8C%B6
7,西湖龙井冲泡方法
取适量的茶叶放入茶杯注入80-90度的开水冲泡就可以饮用了。众皆适用的西湖龙井茶的冲泡方法,逐步为讲解,简单实用又快捷,感兴趣的朋友一起来看看吧!
西湖龙井茶的冲泡方法
1、准备好茶具
冲泡西湖龙井茶第一步是要准备好茶具,这个大家可以根据自己的喜好选择茶具,如玻璃杯或陶瓷杯等等!
2、泡茶的水温控制
冲泡西湖龙井茶的水,要在85~90℃左右,注意不要用100℃的水冲泡西湖龙井茶哦,100℃的水会滚坏茶叶导致泡出来的茶营养价值降低。
3、泡茶的过程
取来泡茶的玻璃杯,用85~90℃的水温一下杯子再倒掉水,拿3-5g的西湖龙井茶叶于杯中,用85℃左右的开水冲泡,倒水至覆盖茶叶为佳,浸润茶叶均匀受热,摇香30秒左右!再高冲七分满的开水,等到35秒之后茶叶在水中伸展婀娜的身姿,汤明色绿时就可以啦!
注意:冲泡过程中茶与水的比例通常为1:50!
4、品茶
先闭上眼睛慢慢闻其香,后赏茶观色,看到杯中轻雾缥缈,茶汤澄清碧绿,再细细品缀,寻求西湖龙井茶特有的茶香与鲜爽!当杯中茶水喝到一半时,就可以续水了,冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
高档明前茶可以先放水后放茶以90°水冲泡!器具玻璃较好用电水壶把水烧开至100摄氏度,备用; 二、西湖龙井冲泡用水的选择:纯净水或山泉 三、龙井的泡法有上投法、中投法、下投法。我们选择下投法。如下图所示: 1.用刚烧的开水温杯, 2-4.用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g,根据个人口味而定)放入玻璃杯中。待开水凉至85度左右,高提水壶,冲入适量的水,已覆盖所有茶叶为佳。 ▲悬壶高冲▲摇香30秒左右,手捧玻璃杯,朝一个方向轻轻摇动玻璃杯,让茶叶湿润均匀受热再用悬壶高冲法注入开水至九分满。(我们采用凤凰三点头的方式),35秒后,即可饮用。
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