龙井乌牛早和43哪个好,聚芳永的这几种龙井哪一种最好
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-12-11 17:00:28
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1,聚芳永的这几种龙井哪一种最好
他家的龙井品质都不错,个人强烈推荐聚春系列,可以买来尝试尝试哦。
2,乌牛早龙井和龙井43龙井哪个好区别在哪里怎么区别
买了两款新茶,想选一款自己喜欢的,用什么方法选茶?
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3,种植茶叶 利润高吗 种什么茶叶成长快 产量高 怎么销售
龙井43 产量搞 和乌牛早成长快 怎么销售 这我也是我想知道的
4,龙井43号和乌牛早对比有什么区别
1、色异:外地乌牛早龙井干茶整体颜色基本偏绿色。本地的茶叶做的相对偏黄绿。龙井43干茶颜色呈糙米色,汤水呈嫩黄色。2、香异:乌牛早龙井多少有点青草味,味道和龙井43比,相对偏淡些。龙井43口感更为醇厚,入口更顺滑甘甜。3、形异:乌牛早龙井芽心粗壮,肥壮粗短些,芽心大,而形态更美。龙井43芽头修长苗条、舒展些,(越早的龙井43芽心也越粗壮些)。扩展资料:注意事项:园土壤准备:龙井43根系深而庞大,种植前土壤要翻耕80厘米,结合深施有机肥,每亩施厩肥1000—1500公斤,土肥相融。需要强调的是,稻田植茶,必须打破犁底层(深耕50—80厘米)。种植方式和密度:从综合效益考虑,宜采用双行条栽,大行距1.5米,小行距0.4米,株距0.33米,每亩约2470丛,每丛2—3株,每亩约需6000株茶苗。参考资料来源:百度百科-龙井43号参考资料来源:百度百科-乌牛早
5,什么品牌的龙井茶比较好呢
杭州梅家坞附近主产区的龙井茶都不错,如狮峰等品牌。但切记,不要买成千岛湖的乌牛早,很象龙井茶,但是改良过的,采摘期更早,但口感上要差很多。8888888888888888888888888888888888888888
6,大佛龙井乌牛早龙井43怎么区别
因为大佛龙井是一个地方品牌,简单说就是以新昌茶园,新昌茶市为中心的包括嵊州新昌磐安天台东阳等地的龙井茶,是一个地方龙井茶品牌。乌牛早,龙井43,浙农117,迎霜,菊花春,小叶福鼎等等这些是茶种,既然是茶种也就是说除了新昌可以种,嵊州可以种,杭州,贵州四川广西都可以种植。所以你把大佛龙井和乌牛早龙井43来区分是错误的,大佛龙井里面有乌牛早,龙井43土茶等茶种。大佛龙井的主要特点,从大的来说大佛龙井分两类,以回山为主的黄茶,和安山小将等地绿茶,细的话就太多了,一个乡镇和一个乡镇,一个村子和一个村子的手法温控都有差别,如同样是绿茶的小将茶,深绿色,清香,宁波市场消费比较喜欢,安山的绿茶,清香 却是黄绿色,杭州客户喜欢比较多,而且两地的土壤肥瘦也不同,小将茶瘦,包芽不紧,叶片比较薄,茶叶泡开以朵为主,安山茶比较肥壮,特点是以茶芽为主,茶叶泡开倒立为主等等这样的小细节很多。同样的黄茶也一样,回山茶和磐安茶不同和嵊州甘霖又不同,具体的都是各地茶商喜欢哪种特点就选择那种工艺特色。因为就算是同样的茶机,同样的青叶,在温度上相差两三度,压力相差一两档出来的茶叶干茶会相差很大,所以大家在炒茶的时候是根据茶青等级,雨天晴天等不同情况下调试机器的。乌牛早,龙井43都是种植范围广,加工区域大的有名早茶种。我只能是简单说说茶种区别,乌牛早采摘时间早南方省区二月份就可以采摘,浙江范围三月上旬开始,龙井43比乌牛早晚十天半个月。乌牛早采摘早,温度低,所以茶芽都比较短而胖,鱼叶奈叶比较完整,乌牛早干茶的颜色比较容易掌握,一般都是黄绿色,茶叶泡出了比较淡,采摘小茶汁没有出来,早期乌牛早的香味以板栗香,红薯香等这类毫香为主。龙井43其实是西湖龙井的代表性茶种,西湖工艺和新昌松阳工艺是有差别,我自己做的是西湖工艺,所以龙井43是以豆花香为主,大佛龙井是新昌的工艺为主,其实采摘加工上和乌牛早的差别并不大,只是时间相差半月,温度升高了,茶叶的外形发生了变化,龙井较瘦较长,有茶梗出现了,龙井43的奈叶比较发达。茶叶的茶汁甘味比较好,同时香味也出现清香,豆花香等香味了。
7,哪一种绿茶好
龙井绿茶是很好的!茶中最美数龙井,茶是养生水,茶是保健汤,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福哦!愿你饮茶养身,饮茶防病,饮茶快乐,饮茶幸福!这个不好说,每个人习惯不一样,就不知道, 我喜欢铁观音。只要加工得当,采摘适宜,绿茶都好喝每一种绿茶都有级别之分,级别高的品质肯定好.低级别的自然就不好喝了比如龙井高档的几千一斤,低档的几十一斤,好不好喝自然见分晓.呵呵不同的绿茶口味也不同,风格不同嘛.具体就要看你的喜好性了.喜欢的就好喝,不喜欢的只能说对你而言不合口味了.
8,怎样选看好的龙井茶
清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽,称为雨前茶。
步骤一:
摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。
步骤二:
看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。
步骤三:
嗅:嗅干茶香气的高低和香型,辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。
步骤四:
尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。
明前茶、雨前茶的区别:
清明前所采茶芽,称为明前茶。炒一斤明前茶需七八万芽头,属龙井茶之极品。清明后到谷雨前采摘的的茶芽,称为雨前茶。
西湖龙井茶的鉴别要点:
春茶中的特级西湖龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表有茸毛;汤色嫩绿黄明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。
要选看的龙井茶,你必须先对龙井茶了解,建议楼主先去百度看看关于龙井的信息,图片~先补充自己的知识,再去区别怎么看!
祝您生活愉快,望采纳!
9,为什么种植绿茶要选择优良的绿茶品种
1、促使名茶早上市
俗话说“茶叶早采三天是个宝,晚采三天是个草”。茶叶上市的早晚主要取决于茶树萌发期的早晚,而茶树发芽迟早是茶树固有的的遗传特性所决定的,常规的栽培措施难以从根本上改变发芽特性,如采用龙井43、乌牛早等特早生品种,再辅以早生栽培技术,使新茶上市时间可提前1个月,所制的“明前龙井”甚至“元宵龙井”的价格比中、晚生品种的同等级的龙井高出一至数倍,可见良种早生使名优茶早上市的优势就是商品优势和效益优势。
2、改善茶叶品质
茶叶的品质一向为人们所重视,在影响品质的诸多因素中茶树品种起着至关重要的作用,没有优良品种作基础,再优越的栽培措施、再精湛的加工工艺,也难以获得优异的茶叶品质。良种茶树对茶叶品质的改善作用主要表现在两个方面;一是外形,如名优绿茶往往要求外形翠绿匀齐,或披豪,或光洁。无性系良种发芽整齐,芽叶大小、色泽一致,有的品种如福鼎大白茶的芽叶色泽绿,茸毛多,符合毛峰类名优绿茶的外形翠绿显毫要求,有的品种如龙井43的芽叶短壮少毛,色泽稍黄绿,适制外形光滑挺秀、芽峰显露、叶底嫩绿成朵的扁形名优茶;二是内质,无论何种名优绿茶,对芽叶的生化成分及其比例都有严格的要求,一般茶多酚含量在16%~25%之间,氨基酸含量不低于3%,酚氨比小于7,水浸出物含量较高等,良种芽叶的生化成分及其比例比较适宜,比如龙井43含氨基酸3.7%,茶多酚18.5%,酚氨比为5。良种采制的名优茶不仅外形好,而且具有香气清高、滋味鲜爽的内质特点而深受消费者欢迎。
3、增加名优茶比例和产量
名优茶与大宗茶、高档名优茶与中低档名优茶的价格相差十分悬殊,可达数倍至数十倍,因此名优茶的比例和产量对茶叶生产的经济效益起到了决定性的作用。因为良种茶园开采期早,先期气温较低,芽叶生长相对缓慢,不易老化;茶树良种育芽能力强,发芽整齐,密度大,芽叶较肥壮,新梢萌发轮次多,生产期长,耐采性强的特点,所以良种茶园名优茶产量占全年产量的比例、高档名优茶产量占整个名优茶比例明显高于一般品种,如龙井43高档龙井茶产量是龙井群体品种的10倍左右。
4、提高采摘工效,降低生产成本
无性系良种发芽整齐,密度大,单位面积内可采的芽叶数量多,且芽叶成熟度一致,采摘工效高。
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10,哪里的龙井茶最好喝
杭州龙井 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。 龙井属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。紫砂壶 虎跑泉水 龙井茶 1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右,放在茶样盘内评外形,主要评定形态、色泽、茸毛等项因子。通过外形评定,可以判定其属于西湖龙井还是浙江龙井。因这两种茶外形十分接近,甚至其他茶区用龙井种鲜叶(如龙井43、龙井长叶)炒制的部分扁形茶,其外形与西湖龙井也难分伯仲,这就给判别龙井茶的产地带来很大的难度,这也是目前市售龙井茶中标识混乱的原因。但有经验的审评者,根据龙井茶外形的基本特征,对大多数茶叶的产地是能够加以区分的。 2.茶汤色泽的审评高档茶的汤色显嫩绿、嫩黄的占大多数,中低档茶和失风受潮茶汤色偏黄褐。从汤色不易判别龙井茶的产地,也不必硬加区分。 3.香气和滋味的审评产于西湖区梅家坞、狮峰一带的早春茶叶,如制茶工艺正常,不带老火和生青气味的特级西湖龙井和产于浙江省的特级浙江龙井在香气和滋味上有一定的差别。西湖龙井嫩香中带清香,滋味较清鲜柔和;浙江龙井带嫩栗香,滋味较醇厚。若使用“多功能机”炒制的西湖龙井和浙江龙井,由于改变了传统龙井茶的制作工艺,两者的香气无明显的区别。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的风味。但即使是西湖龙井,一旦炒成老火茶,呈炒黄豆香后,则不易从香气上分清其产地。在江南茶区,室温条件下贮存的龙井茶,过梅雨季后,汤色变黄,香气趋钝。 4.叶底的评定叶底审评主要是评色泽、嫩度、完整程度。有时把杯中的茶渣倒入长方形的搪瓷盘中,再加人冷水,看叶底的嫩匀程度,可作为定级的参考。 5.龙井茶的级别评定龙井茶的级别应对照标准茶样而定,若外形与标准样有差别的(如有机茶),只能按嫩度与标准样相当的级别确定。目前大部分散装龙井茶制后就上市,部分不标级别,只有价格。若是小包装龙井,则必须标明产品名称和级别,这些茶应对照标准样评定。 龙井茶的级别与色泽有一定的关系,高档春茶,色泽嫩绿为优,嫩黄色为中,暗褐色为下。夏秋季制的龙井茶,色泽青暗或灰褐,是低次品质的特征之一。机制龙井茶的色泽较暗绿。 人文历史 龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程中,龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品, 龙井茶叶 从汉民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期。 早在北宋时期,龙井茶区已初步形成规模,当时灵隐下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已列为贡品。北宋高僧辩才法师归隐故地,也是当年与苏东坡等文豪在龙井狮峰山脚下寿圣寺品茗吟诗之处,苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶,并手书“老龙井”等匾额,至今尚存寿圣寺胡公庙、十八棵御茶园中狮峰山脚的悬岩上。到了南宋,杭州成了国都,茶叶生产也有了进一步的发展。元代,龙井附近所产之茶开始露面,有爱茶人虞伯生始作《游龙井》饮茶诗,诗中曰:“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。坐我詹卜中,余香不闻嗅。但见 瓢中清,翠影落碧岫。烹煎黄金芽,不取谷雨后,同来二三子,三咽不忍漱。”可见当时僧人居士看中龙井一带风光幽静,又有好泉好茶,故结伴前来饮茶赏景。 到了明代,龙井茶开始崭露头角,名声逐渐远播,开始走出寺院,为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载:“杭郡诸茶,总不及龙井之产,而雨前细芽,取其一旗一枪,尤为珍品,所产不多,宜其矜贵也。” 明万历年的《杭州府志》有“老龙井,其地产茶,为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者,作豆花香,色清味甘,与他山异。”此时的龙井茶已被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中,都有龙井茶。 “唯杭之龙井扁且直” 如果说在明代龙井茶还介于诸名茶之间的话,到了清代,龙井茶则立于众名茶的前茅了。清代学者郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龙井,江南之芥片,闽之武夷云。”乾隆皇帝六次下江南,四次来到龙井茶区观看茶叶采制,品茶赋诗。胡公庙前的十八棵茶树还被封为“御茶”。从此,龙井茶驰名中外,问茶者络绎不绝。近人徐珂称:“各省所产之绿茶,鲜有作深碧色者,唯吾杭之龙井,色深碧。茶之他处皆蜷曲而圆,唯杭之龙井扁且直。”民国期间,著名的龙井茶成为中国名茶之首。 新中国成立后,国家积极扶持龙井茶的发展。茶区人民在政府的关怀下,改旧式柴锅为电锅,选育新的龙井茶优良品种,推广先进栽培采制技术,建立龙井茶分级质量标准,使龙井茶生产走上了科学规范的发展道路。 从龙井茶的历史演变看,龙井茶之所以能成名并发扬光大,一则是龙井茶品质好,二则离不开龙井茶本身的历史文化渊源。所以龙井茶不仅仅是茶的价值,也是一种文化艺术的价值,里面蕴藏著较深的文化内涵和历史渊源。 龙井茶的冲泡方法:泡茶时先将85℃–90℃的沸水冲如洗净的茶杯里,然后投入茶叶,稍许,便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。
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