1，大益金针白莲 2008值得收藏吗

任何东西都是有收藏价值的，主要看你是什么心态。再看看别人怎么说的。
熟茶，升值空间不大，更适合买来喝。

2，大益熟茶那个口感好

那是因人而异的，大益的熟茶，7572,7262这类经典系列的和金针白莲，宫廷什么的完全不是一个路数。对于熟茶，用料等级的高低，虽然决定了茶的口味，但无所谓哪个好，那个坏，完全看个人喜欢哪个。如果从来没接触过，最好去专卖店试喝一下
马上喝的话，推荐御贡圆茶、龙柱、五子登科，存的话推荐金针白莲、勐海之星、7262；新的二代7572不是很理想，另外杂七杂八的电商渠道新产品最好别去贪便宜，大益的茶价格代表口感

3，大金针鉴别

优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。金针菇的营养价值及功效：健脑、降血脂、益肠胃、消炎、抗癌、补肝、延年益寿、降低胆固醇、益智、抗菌、抗肿瘤、抗疲劳、归胃经、富含胡萝卜素、增强记忆力、归肝经。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
鉴别大益金针白莲茶砖，可依据以下特点：1、金针白莲普洱茶，以云南大叶种细嫩晒青毛茶为原料，采用现代普洱茶发酵工艺精心制造，独具品饮与收藏价值。由于“金针白莲”用料细嫩，芽茶较多显毫，风味特别，被普洱茶爱好者美称为“现代女儿茶”。2、金针白莲产品，外形条索肥嫩匀齐，芽茶较多，细芽紧细似针，金毫突显，是为金针，肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白，是为白莲。其内质汤色红艳；滋味甘醇、顺滑、细腻。香气陈香，具荷香。3、“金针白莲”，甘醇顺滑，悠悠荷香，独显韵味。4、“金针白莲”释义：细芽紧细似针，金毫突显，是为“金针”。肥壮芽茶紧结显毫，干茶色泽栗色泛灰白光，滋味醇滑，香气荷香，具“莲韵”，是为“白莲”。故名“金针白莲”。5、“金针白莲”产品特征：条索：肥嫩，芽茶较多。色泽：栗色泛灰白光整碎：匀齐汤色：红艳滋味：甘醇、顺滑、细腻。香气：陈香，显荷香。