1,野茶和古树茶口感有什么不同

野茶茶汤浓度更高,香气更浓郁,生津回甘更快更明显,穿透力更强,就雨林古茶坊来说,目前已发现野茶全部为苦茶。

2,如何感受古树茶的滋味

很简单啊,去实体店,要求店员给你泡一杯古树茶的,以及普通的,然后你自己对比一下就知道了。千万不要自己在网上瞎买,那些文案都是骗人的。很多文案都说果香花香浓郁,都是瞎扯淡,茶水的香气都是淡淡的幽香,哪来的浓郁一说?咖啡那才叫浓郁OK?
取五克茶 洗完茶过后 闷两泡,一泡闷上一分钟,后面就是判断了,继续加水闷,这次闷十秒出汤,看看能不能正常出汤,真的古树茶还是可以继续正常茶汤,但是年份不够的茶 茶味就会很淡!还是就是看以看茶底,古树茶树龄大,所以叶片十分宽大肥厚,很有韧性。这些都是一些简单的方法,但是也不是十分准确,只能作为一个小依据!

3,为什么传匠茶号的古树普洱茶比较好喝

传匠茶号是专做古树普洱的,在选料上更细致,个性化更明显,有属于自己独特的制茶理念,会做更多的传统工艺的精品茶,所以无论是味道还是质量都是上乘的。
因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢,你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料,后经过再加工而成,有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶,当然也有不压制的,为普洱散茶。在70年代以前,因为人工后发酵的技术还没研究出来,所以之前的茶都为生茶。生茶直接喝比较刺激,收敛性很强,而且因为是晒青绿毛茶做底,由于阳光的直射,直接饮用对胃也比较刺激,胃不好的人喝了不舒服。生茶都要经过比较长的存放时间,茶叶暴露在空气中,慢慢的被空气中的氧气氧化,而变得更加醇和,水性更柔。70年代的时候,昆明茶厂研发出来人工涡堆的技术,让普洱茶在短时间内转化,本来几年的事情,现在几个月就完成了。所以现在熟茶出厂直接就可以饮用了。但是,人们发现,即使是熟茶也是存放时间长的更适合饮用,更醇和滑口。所以,普洱茶是陈年的相对较贵。 呵呵,因为我只看到你后面的问题,现在补充一下前面的问题。中国茶叶现在主要分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大茶类。一般来说都是新鲜的为好,黑茶是属于特例。绿茶为不发酵茶,如果存放时间长了,被空气中的氧气氧化,就变质了,没了绿茶的清香鲜爽。而红茶虽然为全发酵茶,但是其品质为浓强鲜爽,喝的也是新鲜。而其它青茶、白茶、黄茶也一样。当然除了普洱,还有其它例外。象大红袍,因为刚做出来火功等比较重,所以也是存放一段时间饮用味道更佳。 ^_^
特供产区全部位于原始森林,这里人烟稀少,平均海拔1700米,年降雨量1600毫米,年平均气15℃,日照时7.5h,上等的古树普洱生长环境。
因为传匠茶号的茶都是由自己的猎茶小队在各个山头农家去收茶的,选料上更细致,个性化更明显,有属于自己独特的制茶理念,所以古树茶茶汤饱满度好,苦涩味均衡,芳香度和鲜爽度高,口感更醇厚,汤质层次丰富,耐泡度好,韵味更加悠长,也就更加好喝。
因为一个注重工艺