使普洱茶中的酶失去活性，停止转化，普洱茶品质将不能得到保证。⑤使用冰箱存储普洱茶的结果。这样的环境才能使酶更加活跃，更具有活性，更能促进普洱茶的转化，使普洱茶“越陈越香”。②普洱茶需要存储转化，才能“越陈越香”。普洱茶是后发酵茶，在制作完成后，有一个继续存放，潜移默化的转化过程，才能使普洱茶具有“越陈越香”的品质。
感谢邀请！我叫财宝，专注于高品质普洱茶讲解!这个提问是很不错的，借此机会向大家普及些普洱收藏级别的普洱茶!首先说说龙头企业的 “大益”大益前是勐海茶厂，于2004年改制，勐海茶厂的品质是老茶骨们公认的，现今他们的价值也不菲了，作为十年前有接触到普洱茶行业领域的人，现在基本都赚了不少钱，像这类机会并不是每个人都能抓住的，比如大益茶圈传的最多的就是：88青、大白菜、97水蓝印、简体云等等吧 ！但是作为现今2018年的今天，这类茶都在传说中，一般茶友也接触不了，也可以说是有价无货的状态，这类茶品是可以收藏，但你得有钱，有懂茶圈的人，找到货也还是一个问题，还有高成本高利润，同时也是高风险，这类茶是老茶级别，已经存放了而是二十到三十年时间了，仓储自然得知，您存放了即使很专业的仓，也难免意外的发生，破损一两片，或者受潮，虫咬等等都将损失几十万甚至更多，好了，这类茶我们收藏不起。
大益改制后的很多产品刚出来时也是几十块到一百块，到现今都实现了爆发式的翻百倍千倍，代表性的产品有孔雀系列的产品，六星、五星、三星、再到 501勐海孔雀，从屌丝价到现在可以再广州换套房子的价格，不少茶友收藏茶的赚得满盆的，前几天，有个茶友无意在2006年的时候购买了一件501勐海孔雀，前几天一看这个茶的行情。
飙到60万了，他仔细一想那个时候他购买也就2000块钱，现在喝了一半只剩下半件了，剩余46片也都直接套现了三十多万！一般人都是觉得假的，一片茶有上万块钱？可这是真真切切眼前的事情！再到现今的轩辕号！出来时配货三万多，不用一年时间直接飙到十万以上。在往后详细存放十年，细孔至极！再来说说毛料市场、这几年火热的古树啊、冰岛纯料等等、这几年普洱的热潮带富了云南茶山的农民，一起几块钱一公斤的茶叶，到现在几千上万一斤的毛料，这些羊毛都到谁手上了呢？那为什么这么多人追捧这些毛料？大就都知道新茶对身体的伤害是很大的，伤胃。
但但还是不是人追捧，其中大多数是营销的功劳，还有就是央视都报道了的微信卖茶的美女，靠着网络时代的红利，还有我需要普及下知识，云南的茶山山头你是品不完了，也收藏不完，云南的茶山太多了，随便一个小村庄可以经过茶商包装下成为一个山头，再经过宣传等等，从十元一斤到上千这也是很容易的事情，但是不可否认的是真正的冰岛、古树纯料、是很有价值的，但是一般人也品鉴不出来！说说二三线的中期茶吧！中期茶这个概念是由芳村而出名起来的，所谓中期茶是指普洱茶有十年之久的存放陈化时间了为中期茶！因为中期茶的性价比很高，逐渐越来越多的茶商开始做中期茶了，使得中期茶的市场非常混乱，太多以次充好的B货产品出现，直接对接的就是茶客不怎么懂茶的茶友了，这类茶友都觉的普洱茶送礼很大气，但是也追求价钱性价比，于是越来越多的些所谓“中期茶”的仿品流入到些有钱却不怎么懂茶，喜欢听故事的人手里。
中期茶对比大益的产品确实是非常的便宜了，中期茶中确实有不少的好茶精品，但是你要知道的是，这类精品的中期茶价值照样也是不便宜的，即使是中下等的中期茶都要500左右及以上价位！哪些什么九十年代的几百块钱什么什么的，如果身边没有懂茶的人那就不要去碰。还有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌，茶厂，不要去看些淘宝什么宣传，自己去贴吧论坛，或者茶友群去学习交流，不要做茶小白，品茶不要图便宜，想喝更好的茶，却不舍得花钱，那茶商也没办法，智能推荐些假货次充好的推荐给您，那你也喝不到所有的好茶！中期茶的品牌有很多吗，知名的有黎明、兴海、海湾、六大茶山、老同志、澜沧、昌泰、中茶、等等等，也有很多定制品！总结:大益的普洱茶是流通性最快的，但品饮品质价值不高，适合投资类型的品牌，同时也有很多茶品可以去收藏，如果要收藏的可以选些06年08年04年大益茶品价位不高，茶品质还可以产品。
这些已经是老茶了，有些老茶庄家没有开始去拉这批茶，因此价位是真实的在哪里，如果哪天碰到市场运作这款茶了，那么你从中就赚取了不少钱，如果市场没有运作这款茶，也不怕，毕竟是有年份的茶品，品质在哪里，年份在哪里，也随随着时间的流逝开始升值，因为老茶是稀缺产品，前提是不能放快，只是赚多赚少的问题1了从收藏品饮及价值角度收藏来说我的看法是精品的中期茶，精品、精品、并不是所有的中期茶，而是一定是有品质的，物有所值真正价位的茶，这类茶是集聚收藏价值的，很多精品中期茶很少人去炒作，价值通过口碑的流通慢慢的都升起来了，他的升值速度远没有大益那么快，但是同时是最具保障力的产品，波动不会很大，当然精品中期茶也很难找的，即使有，很快就会被些懂茶的茶友所收藏起来，因为懂茶是为了喝茶，他们知道什么茶在什么价位。
我们先从历史看茶！茶最早期的使用是清凉、解毒，后来茶成为了全世界的饮品。我们今天讨论的是普洱生茶和熟茶，先说普洱生茶，生茶的制作过程是让茶叶破壁并保持最鲜爽的口感，但对肠胃不好的茶客就不是很理想的饮品，要适当存放一段时间让茶叶内部的微生物自己进行转化，达到更加适合的效果！普洱熟茶是采用普洱生茶作为原材料，对其进行加速转化的产物，对人体的肠胃等有很好的养护功能，但从口感评论上不及生茶的生津效果！很高兴和大家在今日头条里论茶、谈茶！一道集品祝所有爱茶人2019年事事顺心，天天健康喝茶！。
10元一饼的普洱茶，你们敢喝吗？
做普洱茶做了快20年，市场上有些普洱茶一直很奇怪，总是卖的很便宜！后来几个做茶的厂家在一起交流，可以确定的是10元一饼的普洱最好不要喝，因为真正的厂家是做不出来的，就是用最劣等的普洱茶也做不出来，只有一些茶商，不知道出于什么目的或者用什么方法，总是可以看见10元一饼的普洱茶，不过我们同行间还没有这样的人做！建议大家不要买，买了也没有任何意义！。
你身边有朋友把普洱茶放冰箱储藏吗？最后咋样了？
非常感谢邀请，回答如下。① 冰箱不能满足普洱茶后期转化的环境条件。普洱茶的后期转化环境条件是: 温湿度适宜、通风透气、干燥、避光阴凉、清洁卫生、无异味。冰箱无论从温湿度、含氧量、异味情况、等都不能满足普洱茶的后期转化环境条件。冰箱用来存储普洱茶，更加容易发霉变质。冰箱只适合于存放需要保鲜的茶叶，如绿茶、黄茶等。
② 普洱茶需要存储转化，才能“越陈越香”。普洱茶是后发酵茶，在制作完成后，还有一个继续存放，潜移默化的转化过程，才能使普洱茶具有 “越陈越香” 的品质。③ 普洱茶中的酶促使转化并且 “越陈越香” 。在普洱茶的后期转化过程中，茶叶中的酶物质起到了很重要的作用，是酶促使茶叶中的各种物质，进一步氧化后实现转化。
因此，普洱茶中酶的生长要越活跃越好，要具有充分的活性，这样才能转化的好，才能 “越陈越香”。④普洱茶要存储在适合酶生长的环境中。普洱茶需要存储在通风透气、含氧量高、温湿度适宜、干净卫生、避光阴凉、无异味的环境中，才更加适合酶的生长。这样的环境才能使酶更加活跃，更具有活性，更能促进普洱茶的转化，使普洱茶 “越陈越香”。
⑤ 使用冰箱存储普洱茶的结果。● 冰箱温度过低。使普洱茶中的酶失去活性，停止转化，普洱茶品质将不能得到保证。停止转化的普洱茶，色浅、汤薄、味淡、苦涩、麻蜇、辛辣、锁喉。● 冰箱存储茶叶有异味。茶叶是吸附性很强的植物，它与什么东西放在一起，就会吸附这种东西的气味。冰箱是存储食物的地方，茶叶很容易就吸附食物的味道，产生异味影响口感。