《红楼梦》中提到的茶，大致是这么几类：1仙茶。根据统计，《红楼梦》中一共有493处与茶相关的描述。谢敬！茶文化是我国悠久的历史文化！它博大精深！它是文人墨客必不可少的重要组成部分！茶亦怡情！茶亦养性，茶亦雅趣！茶亦闲情意志，说不定品着、品着，一部大作随茶性而发，说不定曹公以茶代酒，修身养性！就此诞生了鸿篇巨著！《红楼梦》！《红楼梦》里的吃茶，就是一种大家风范的，一种文化，会吃茶亦是一种修养！贾府吃茶是日常生活中不可或缺的一种习惯，他们吃完饭就要吃茶，这种吃茶也是在品茶，让他们上瘾的就是这一种茶的精神和精髓！也是他们津津乐道的一种享受！茶能使人亢奋！茶香四溢，时而清淡，时而浓郁！满府飘香，尽人皆爽！贾府吃茶是一种文明的表现，他们是一小口、一小口的抿茶，这既显示出主人的优雅与有品位的生活方式，在吃茶品茶的过程当中，更能体现出他们的闲情雅致！欲逸飘仙，吃茶就是《红楼梦》里一道独特的饮食文化！吃茶是品出了茶的级别，富贵人家叫吃茶，慢慢的品，慢慢的咽，似蜻蜓点水那般优美！而穷人是喝茶，大口大口的喝，以解渴为止，这就是吃茶与喝茶的区别！仅个人拙见，与其它史料无关！（谢悟空！谢阅）！（原创于4、6）！完稿！（千眼红楼，万事休！！你我就在此梦中！！娱乐就好）！（仅此一例，没有雷同！勿抄袭）！。
《红楼梦》里有什么喝茶文化？
茶文化发源于中国，兴盛于唐宋，衰败于近代。从宋代开始，茶文化传入日本，形成了日本茶道；传入朝鲜，有了茶礼。来看“茶”字的结构，上面草字头，下面是木，人在中间，人在草木中构成了茶。中国的茶道就是源于“天人合一”的道家精神，来自于对自然的认识和态度。提倡崇尚自然、朴素的美学理念和尊重生命、养护生命的思想。
以物我两忘、修炼身心，来提升人生的境界。唐代的陆羽是中国茶道的开山鼻祖。写了一本茶文化巨著《茶经》，从此把喝茶上升到艺术的高度。“饮茶之道”也成了一次艺术品评的过程，它包括鉴茶、选水、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的程序和礼法与规则，来陶冶真善美的情操。并由茶至禅，从茶趣，到茶德，至茶禅，赋予了丰富的文化内涵。
茶趣包括物质乐趣和精神乐趣，绝佳的茶叶、优良的泉水、精美的茶具，还要有良辰美景，当然还来几个知交好友，以茶待客，虽没有饮酒的意气风发，但沏茶品芳，天南地北、闲话家常也堪称完美。当然茶也可以独饮，一杯香茗在手，茶叶的清香弥漫整个房间，恐怕是非心、名利心，早忘到九霄云外去了。茶德就是茶的功德，茶有“十德”，就是:以茶尝滋味，以茶养身体，以茶驱腥气，以茶防病气，以茶养生气，以茶散闷气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶可雅心，以茶可行道。
茶禅就是茶道禅或茶事禅，是茶道的升华。是佛教把茶道作为修行、参禅、悟道的方法。在佛教徒心中:茶是参禅悟佛之机、显道表法之具，禅是以茶净心之理、正清和雅之道。二者互为表里，互为因缘，互为体用，互为能所。茶喻禅，茶行禅，茶悟禅，茶参禅；禅释茶，禅施茶，禅品茶，禅悟茶。作为描写贵族生活的《红楼梦》，当然绕不开茶了。
在《红楼梦》中，从饮宴招待、家庭品茗到礼貌应酬、风月调笑，描写了非常多情景交融的茶事，完美呈现了中国清朝时期的茶文化。贾府是钟鼎之家，对茶自然是非常讲究的。在封建社会背景下，什么身份吃什么样的茶，用什么样的茶具，都等级分明，有细致规定。作为贾府的宝贝贾宝玉，他喝的茶叫“枫露茶”，名字就高大上，还要过三四遍水才出味，宝二爷才品尝。
在第四十二回，贾母和刘姥姥到大观园栊翠庵喝茶，妙玉捧过茶盅，贾母道：“我不吃六安茶”，妙玉答：“知道，这是老君眉”。六安茶是安徽六安出产的茶叶，是著名的茶叶产地，以瓜片和银针最为出名。《茶魂》里有云：“天下名山必产名草。江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。然六安乃其郡名，其实产霍山县之大蜀山也。"。
老君眉是种极品茶，茶叶细如针、长过寸，状似长眉，有“长眉者长寿”的说法，茶名的意思可谓一语双关，敬献贾母再恰当不过。在《本草纲目》中记载：“又有新芽一发便长寸除，其粗如针，最为上品。其根、幹、水、土皆有余力故也”。贾宝玉生日那天，林之孝老婆到怡红院查房，吩咐袭人“该沏些普洱茶吃”。在《本草纳目》中有载:“出云南普洱府，成团，有大、中、小三等，大者一团五斤，如人头式，名人头茶。
”又云：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”。普洱茶具有助消化、利肠胃、解油腻等作用，前几年，国内要几十万一斤，也不知被谁喝了，我觉得一般的亿万富豪可吃不起。在清朝时期更是作为贡品，皇上才有得喝。泡茶当然需要水，水可是大有讲究的。《梅花草堂笔谈》中就有载：“茶性必发于水。
八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之水，试茶十分，茶只八分耳。”上面这段话说尽了水对茶的重要性，在《红楼梦》中，当然也不例外。贾母和刘姥姥等人在栊翠庵时，妙玉用“旧年蠲的雨水”，给贾母等人泡茶。以前没有工业污染，雨水都是天然蒸馏而成，自然清澈干净，非常适合泡茶。妙玉和林黛玉等人喝的茶，用的是五年前从梅花上收集的雪水。
《清稗类钞》记载：“以雪水烹茶，俊味也”，而从妙玉鄙视林黛玉时说的“旧年的雨水哪有这样轻浮，如何吃得？”来看，雪水烹茶还在雨水之上。《红楼梦》中贾府里的名贵茶具也是非常多。光贾母房中，就可以开出十来席，有外国货“小洋漆茶盘”，有古董“窑茶怀”。宝二爷房里，用的也是“小连环洋漆茶盘”。全书中妙玉用的茶具，才最名贵。
还是看贾母和刘姥姥等人在栊翠庵品茶这一章节，贾母品茶的茶具是“成窑五彩小盖钟”，别人用的“官窑脱胎填白盖碗”。妙玉是个灵性女道，做事也非常讲究。贾母是老年人，五彩小盖钟颜色富丽，寓意吉祥就符合贾母身份。而妙玉对几位同龄的朋友，妙玉拿出了连宝二少都不认识的东西:“颁瓟斝”“点犀乔”“绿玉斗”。（我连瓟斝二字都读错了）在《红楼梦》中，喝茶、品茶、敬茶，也有一套习俗。
去客人家不但上茶，还要上“茶果”。在第七回，贾宝玉跟随凤姐到宁府窜门，第一次见秦钟时，下人们“一时摆上茶果”。第八回，贾宝玉到梨香院看望生病的薛宝钗，薛姨妈“摆了几样细茶果来留他们吃茶”。对什么时间吃茶也有讲究，贾府有饭后用茶漱口的习惯，第三回中也写了林家用茶之道：当日林如海教女以惜福养身，云饭后务待饭粒咽尽，过一时再吃茶，方不伤脾胃。
茶还可以作为祭祀的物品，秦可卿去世时，凤姐在进行工作分配，责任到人时，就有专人负责“供饭供茶，随时举哀”；在第五十八回，贾宝玉得知藕官烧纸祭奠菂官时，吩咐芳官转告可“随便有清查便供一杯茶”即可；至作诔祭晴雯时，更是“酌茗清香，庶几未飨”。从这些细节可以看出，茶也经常被用于寄托哀思。在第二十五回，更提及了“以茶论婚嫁”的风俗，林黛玉嗔怪王熙凤“吃了他们家一点茶就来使唤人”，王熙凤听后回击：“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇？”。
从这段可以看出，古人在谈婚论嫁时，有吃茶的礼节，女方吃了男方的茶，表示同意婚嫁。也正因为如此，贾宝玉打发小丫头片子送茶叶来时，林黛玉很愉快的接受了，还高兴的抓了两把钱赏了她。而在贾母携众人到潇湘馆时，王夫人却拒绝了林黛玉的茶，说明在旧时有儿媳妇向公婆献茶的礼节。在《红楼梦》中，大观园还有一大雅事，就是诗社。
茶事更是她们的诗词中的点睛之笔。第十七回贾政试宝二少才华，在潇湘馆，贾政命贾宝玉题一联，贾宝玉作“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉”。此副对联不但表达了潇湘翠竹的“绿”和“凉”，宝鼎和幽窗二个字汇的应用，更描述了林黛玉超凡飘逸的气质，“茶”“棋”更点出林黛玉绝凡的品味。在第二十三回，贾宝玉刚住进大观园不久，题了春夏秋冬四首诗。
其中夏、秋、冬三首分别提到了“茶”。在《夏夜即事》中，有“倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤”，意思是:夏天白天长夜晚短，佳人中午要午休，醒来后要用茶水消解困倦，连鹦鹉都听惯了佳人呼唤丫头上茶。在《秋夜即事》中，写有“静夜不眠因酒渴，沉烟重拨索烹茶”，意思是:小姐因为喝多了酒，深夜睡不着，又感觉口干舌燥，丫头重开火炉子烧水泡茶解渴。
而《冬夜即事》里，则写有“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”，意思是:非常开心侍女能善解人意，把初雪梅花瓣上的新雪收集起来，用于为主人泡茶。从茶叶到泡茶的水，从盛茶的器具到茶的风俗，到品茗赋诗，《红楼梦》描述了贾府贵族生活的日常，展现了茶文化博大精深，增加了《红楼梦》这部小说的文化底蕴，更描绘了无与伦比的茶文化盛景。
《红楼梦》中提到的茶有哪几种？
《红楼梦》中提到的茶，大致是这么几类：1仙茶。在太虐幻境警幻仙子给宝玉上的"千红一窟"，严格说，并不是茶，而是由百花泡成的仙茶。现代也有菊花茶，金银花茶，玫瑰花茶等。2贡品绿茶。龙井，六安茶，风髓茶，其中的风髓茶未见饮用，只是见于曹雪芹在《红楼梦》第八回的标题诗中提到："古鼎新烹风髄香，那堪翠斝贮琼浆。
"为宋代名茶。3老君眉，有两说，一说是君山银针绿茶，一说是发酵过的红茶，一说是半发酵的类似铁观音的茶。汤色深红鲜亮，香馥味郁。我个人认为是红茶的可能性大，因为贾母拒绝六安茶的原因是刚吃了鱼肉，不应再喝绿茶，绿茶是凉性的，容易腹泻。这时上一盏红茶才适宜。妙玉是茶道高手，自不会弄错。3红茶，普洱茶，女儿茶是善洱茶的一种。
4进口茶：暹罗茶，出自泰国，据我所知是一种绿茶。5枫露茶。这是《红楼梦》中提的最多的一种茶，有两种详写。先是贾宝玉要喝泡了三次以上的枫露茶，说这种茶泡三、四次才出色。因听说被奶娘李嬷嬷喝了，砸了丫鬟新奉上的茶杯，撵走了茜雪。在祭奠晴雯的文章里又写："谨以群花之蕊，冰鲛之彀，沁芳之泉，枫露之名"的名句，可见是一种不可多得的好茶，有人说是白茶，有人说是为了配贾宝玉曹公杜撰的。
红楼梦中，妙玉连续两次请林黛玉喝茶，有什么意义？
《红楼梦》中妙玉出场次数不多，主要出场就是四十一回“拢翠庵遭劫母蝗虫”和第七十六回“凹晶馆联诗悲寂寞”。而这两回关键处就在妙玉请喝茶。不同的是主客只有林黛玉，而陪客却由薛宝钗换成了史湘云。那么，曹雪芹为什么要如此安排呢。其实，妙玉两次请喝茶，每次的感情都不一样，心境也有巨大差别。四十一回“拢翠庵遭劫母蝗虫”，对妙玉来说，那一天过的有点屈辱。
她一个荣国府下帖子“请”来的客人，竟然被贾母带过来一个老婆子，呼啦啦一群人到了拢翠庵，张嘴就要水要茶。妙玉不但笑脸相迎还要亲自张罗茶水。贾母只喝一口就给了刘姥姥。刘姥姥一口喝了却嫌“淡”了。这对妙玉来说，无疑是种羞辱，真当她是泡茶丫头呢。妙玉拉薛宝钗和林黛玉喝体己茶，没有叫史湘云。此事有些令人费解，其实说穿了并不值什么。
妙玉请薛宝钗和林黛玉喝体己茶，在于她们都是贾家的寄居者，都不能够轻易离开。史湘云与他们不同，她只是借住贾家一阵，终究会离开。刘姥姥的到来，属于上门打秋风吃白食，刺痛了妙玉、林黛玉和薛宝钗的心。令她们或主动或被动，对得到贾家帮助以及有所图的人都是一种讽刺。所以，妙玉对刘姥姥的“不高级”深恶痛绝。林黛玉说刘姥姥“他算哪一门子姥姥，叫她母蝗虫就是了”。
薛宝钗说“这‘母蝗虫’三字，把昨儿那些形景都现出来了。亏他想的倒也快”。史湘云却对此毫无感觉，只是觉得刘姥姥好玩，皆因刘姥姥对史湘云来说就是个搞笑老太太。却让妙玉、黛玉、宝钗三人生出寄人篱下每日对主人笑脸逢迎的同病相怜之痛。七十六回中秋节，贾家一家团圆，唯有史湘云和林黛玉两个外姓人。薛姨妈因为姐夫贾政以及贾赦在场，不能出席，薛宝钗也就回家陪母亲。
这就更让林黛玉史湘云形单影只。宴会没等结束，两个人就离开，独自赏月作诗排遣心中孤单。让人没想到的是，妙玉听到贾母宴会上的好箫声，巡着音乐找了过来，并再次邀请林黛玉和史湘云去到拢翠庵喝茶。这一次，妙玉同样亲自烹茶，心境与之前截然不同。上次喝“体己茶”是同仇敌忾，结盟共抗外辱，妙玉、黛玉、宝钗三人有共同遭遇。
中秋节三人集会，妙玉、黛玉、湘云又有一个共同身份是“孤儿”。三个无父无母的可怜孩子，在贾家人一家团圆的时候，他们聚在一起互相舔舐心中创伤，是曹雪芹释放的最悲悯情怀。妙玉从小离开父母跟着师父修行，父母去世后无依无靠跟着师父，在家乡受权贵骚扰排挤，不得已随师父来到京城。师父去世后寄居在大观园拢翠庵，有家归不得。
林黛玉母亲去世后被外祖母接到贾家，父亲相继去世成了孤女，被贾家收养有家不可回。史湘云童年最苦。襁褓中父母双亡，没见过父母一面。童年由贾母抚养，在家不自由，形单影只，期待跟着贾家姐妹一起。在贾家成了她最快乐的人生。中秋节三女饮茶是寂寞之茶。与刘姥姥来的时候的“体己茶”截然不同。体己茶是互相体谅，互相理解，互相安慰的茶。
中秋夜茶，却是三个孤儿互相抱团取暖的茶。更令人揪心，更让人感怀。而这次极可能是三人最后一次喝茶。大观园很快迎来分崩离析，大家各奔东西。那时候，这些不太美好的记忆都将是活着的人缅怀逝者的慰藉，也是逝者留给人间的最后记忆。【文/君笺雅侃红楼】欢迎关注、收藏：君笺雅侃红楼，每天为您带来更多新颖的红楼视角！本文资料重点引自：【脂砚斋重评石头记】80回本 ；【石头记】周汝昌校订批点本80回本 ；【红楼梦】通行本120回本 ；【清·孙温绘全本《红楼梦》】。
红楼梦中贾母喝的老君眉究竟是什么茶？谈谈你的看法？
《红楼梦》处处皆学问，对“茶”尤其讲究。第四十一回“栊翠庵茶品梅花雪”中，写贾母来到栊翠庵，妙玉招待吃茶：“贾母道：我不吃六安茶。妙玉笑说，知道，这是老君眉。”这位老祖宗也是饮茶高手，深解茶性，“吃了酒肉”之后油腻太重，倘若饮了绿茶容易停食、闹肚子。所以，精于茶道的妙玉在旁说“知道，这是老君眉。”妙玉提到的老君眉，关于这种茶的来源一般有两种解释:一种认为其是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶，另一种解释认为其是福建武夷山的单丛。
《红楼梦》（人民文学出版社1985年版）注释为：“老君眉———湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶，精选嫩芽制成，满布毫毛，香气高爽，其味甘醇，形如长眉，故名“老君眉”。老君眉茶外形独特美观，内质色香味优异，其形似眉，条索紧细；汤色翠绿，清澈明亮；香气清纯，底蕴浓郁；滋味醇厚，甘甜爽口；叶底嫩绿，清亮匀整，深受消费者的青睐，堪称茶中极品。
白毫银针茶，所谓针就是呈尖条状:“条索紧细”。即使泡水后也是顺势舒展，与老者的眉毛不相似。寿眉的汤色深色鲜亮，香馥味浓，能消食，解腻的特点符合红楼梦中描述的特征。刘姥姥便一口吃尽，笑道：“好是好，就是淡些，再熬浓些更好了。”从这段话，能看出两点：茶清淡，能熬煮，也就是寿眉了。老君眉和寿眉的名字寓意也相同:长寿老人的眉毛。
综上所述，老君眉就是寿眉茶。1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效。2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很好的保健茶。3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。根据统计，《红楼梦》中一共有493处与茶相关的描述。其中既包括各种茶叶名称、泡茶器具、泡茶用水、冲泡方法和喝茶禁忌等，也有与茶相关的茶俗、茶诗和对品茶环境的详细描写。
《红楼梦》中，林如海教黛玉“惜福养身”，每餐饭后，“务必等饭粒咽尽之后，方可饮茶”。古人的养生方法，也符合了现代科学上讲究的饭后半小时才能喝水、喝茶、吃药的理论。贾宝玉《冬夜即景》：“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”。新茶用雪水煮沸了冲泡，最为合适。而妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝体己茶，烹茶的水是她五年前在庙里收的梅花雪。
《红楼梦》中有两次钗黛贾刘共饮一杯茶的情景，这说明了什么？
《红楼梦》中有两次钗黛贾刘共饮一杯茶何情景，这说明了什么?贾刘共饮一杯茶見第四十一回，酒后，贾母帶刘姥姥至栊翠庵妙玉处，“妙玉親自捧了一个海棠花式雕漆填金“云龙献寿”的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧于贾母。贾母道:“我不吃六安茶。”妙玉笑道“知道。这是“老君眉”。贾母接了，又问“是什么水?”妙玉道氵“是旧年蠲的雨水。
贾母便吃了半盏，笑着递与刘姥姥，说“你尝尝这个茶”刘姥姥便一口吃尽，笑道“好是好，就是淡些！再熬浓些更好了”贾母众人都笑起来。”。钗黛共饮一杯茶，見第六十二回，贾宝王过生日，也是酒后，袭人見宝玉和黛玉在一块站在花下，便“手内捧着一个小连环洋茶盘，里面可式放着两钟新茶”見到宝玉后，沒見黛玉，宝玉拿了一杯，并把黛玉去的方向，指于袭人“袭人便送了那钟去，偏和宝钗在一处，只得一钟茶，便说“那位喝時那位先接了，我再倒去。
”宝钗笑道“我倒不喝，只要一口漱漱就是了。”说看，先拿起来，喝了一口，剩下半杯，递在黛玉手内。袭人笑说:“我再倒去。”黛玉笑道:“你知道我这病，大夫不许多吃茶，这半杯尽夠了，难为你想得到。”说毕饮干，将杯放下。”。虽都是两人共飲一杯茶，其象征意义却不相同，贾刘共飲一杯茶，彰显贾母奢华而和善，并没把刘姥姥当成贫贱看待，而刘姥姥更有受宠若惊之感，难免有巴结之嫌。
《红楼梦》中经常讲“吃茶”，如何理解《红楼梦》中的茶文化？
谢敬！茶文化是我国悠久的历史文化！它博大精深！它是文人墨客必不可少的重要组成部分！茶亦怡情！茶亦养性，茶亦雅趣！茶亦闲情意志，说不定品着、品着，一部大作随茶性而发，说不定曹公以茶代酒，修身养性！就此诞生了鸿篇巨著！《红楼梦》！《红楼梦》里的吃茶，就是一种大家风范的，一种文化，会吃茶亦是一种修养！贾府吃茶是日常生活中不可或缺的一种习惯，他们吃完饭就要吃茶，这种吃茶也是在品茶，让他们上瘾的就是这一种茶的精神和精髓！也是他们津津乐道的一种享受！茶能使人亢奋！茶香四溢，时而清淡，时而浓郁！满府飘香，尽人皆爽！贾府吃茶是一种文明的表现，他们是一小口、一小口的抿茶，这既显示出主人的优雅与有品位的生活方式，在吃茶品茶的过程当中，更能体现出他们的闲情雅致！欲逸飘仙，吃茶就是《红楼梦》里一道独特的饮食文化！吃茶是品出了茶的级别，富贵人家叫吃茶，慢慢的品，慢慢的咽，似蜻蜓点水那般优美！而穷人是喝茶，大口大口的喝，以解渴为止，这就是吃茶与喝茶的区别！仅个人拙见，与其它史料无关！（谢悟空！谢阅）！（原创于4、6）！完稿！（千眼红楼，万事休！！你我就在此梦中！！娱乐就好）！（仅此一例，没有雷同！勿抄袭）！。
《红楼梦》中描写贾母只喝一种茶，叫什么名字？这种茶真的存在吗？
谢谢老师邀答！中国古典小说《红楼梦》，作为四大名著之首，中国封建社会的百科全书，传统文化的集大成者，对古人的八大雅事：琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶，之一的茶文化，也进行了精彩的描写。在《红楼梦》四十一回“栊翠庵茶品梅花雪 怡红院劫遇母蝗虫”，这回书中提到贾母喝的茶为“老君眉”。作者写道：“贾母道：`我不吃六安茶。