譬如:绿茶性偏凉,一般夏天时较多人喝,起到清热降火作用,功效上其实是和枸杞相冲突的。首先,并非所有茶叶都适合和枸杞一起冲泡。生活中常见的绿茶有很多种,如何选择更加健康?哪种绿茶更为好喝?原绿茶饮的抗氧化能力,请各位健康喝茶。哪些茶有防癌抗癌的作用大部分茶都具有一定的防癌抗癌作用,如绿茶、红茶、乌龙茶等均含有天然抗氧化剂,具有抑癌作用。
喝什么茶能抗癌?
哪些茶有防癌抗癌的作用 大部分茶都具有一定的防癌抗癌作用,如绿茶、红茶、乌龙茶等均含有天然抗氧化剂,具有抑癌作用。 茶叶中含有茶多酚、皂素、类胡萝卜素、维生素、儿茶素、茶褐素和大量矿物质(如钾、钙、锰等)等成分,在一定程度上可以起到预防癌症及辅助抗癌的作用。 首先,茶叶中含有大量的维生素,如类胡萝卜素、维生素C、B族维生素等,还含有钾、钙、锰等矿物质,能够提高免疫力,增强体质,抵抗肿瘤细胞侵袭及转移,并有助于患者顺利完成抗肿瘤治疗。
其次,茶叶中还含有儿茶素类,具有抗氧化、抗细胞突变的作用,可以预防癌症及辅助抗癌。 另外,茶叶中还含有皂素,具有抗癌、抗炎的作用。 需要注意的是,尽量避免喝浓茶,以免刺激胃肠道;茶会影响药物的吸收,所以服药治疗期间不建议饮茶。 本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核 点这里,查看医生回答详情。
枸杞和茶叶能泡在一起吗?
茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活,义芳君说茶致力于独家深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识!感谢邀请!自古以来,我们都知道“病从口入”以及“食物是最好的医生”的基本道理,因而重视食物搭配,不仅可以让日常饮食更加健康,更加营养,还可以避免相克的食物搭配在一起对人们健康产生不利影响。网上曾经流传过一份十分详尽的食物相生相克的简图表,从这份表里,人们很容易对标出自己日常生活中常用食材是否搭配不当。
不过,关于茶叶与其他食材的搭配,却比较少涉及。那么,枸杞与茶到底能不能搭配在一起呢?它们到底是“相生相克”呢?还是“强强联合”?其实日常生活中,我们常常可以看到人们喝茶时喜欢添加一些诸如:枸杞、菊花、蜂蜜、人参、黄芪、桂圆、红枣等补气益体的食材,这是许多重视养生人士的常见选择。这样的好处显而易见:一则可以丰富茶叶的滋味,提升喝茶时的口感体验,二则能够充分吸收两者的营养物质,达到最佳的养生功效。
因此,喝茶时放入一定量的枸杞,是很好的一种做法。不过,这与市面上所说的“枸杞茶”是两个不同概念。后面更多指的是枸杞加入菊花、山楂、玫瑰花、茉莉花等配料冲制而成的“茶饮”,通常称之为“枸杞茶”,里面是否有加入茶叶,那就不一定了。不过,要特别注意的是,枸杞与茶搭配在一起,还得具体情况具体分析。我们知道,中医学理论上,枸杞味甘性平,具有养精益气、滋肾润肺、补肝明目等功效,是温补之物。
在古代,视之为良药。既然是“药”,则吃量及吃法就特别讲究,并非吃得越多就越好。首先,并非所有茶叶都适合和枸杞一起冲泡。由于枸杞是温补之物,茶叶应该首选重度发酵或中度发酵的黑茶、红茶、乌龙茶类,反之轻发酵的绿茶类应该少选或者是不选。譬如:绿茶性偏凉,一般夏天时较多人喝,起到清热降火作用,功效上其实是和枸杞相冲突的。
谢谢邀请。这道题我考虑了一天多,想想还是尽自己的理解能力来作答吧。绿茶是不经发酵的茶,它的加工工艺主要是,杀青,就是把鲜叶炒制,使鲜叶中酶的物质,遇到到高温死掉,使到茶叶没法发酵,因此茶叶就保持绿油油的颜色,而成为绿茶。(也有少量绿茶是通过蒸汽来杀青)。所以绿茶含茶多酚最多,属微寒性茶,微苦涩,回甘好,有清热祛燥,生津提神,抗癌,抗辐射,抗氧化等功效(不适合脾胃虚寒的人群)。
特别适合烟酒过多,容易上火,经常需要面对电脑等人群。花茶是属后制作工艺茶,不属六大茶类。主要来说说茉莉花茶(属绿茶后制作茶) 。它的工艺制作:一,陶瓷罐窨,箱篓窨,囤窨,机械窨。二,方法有花一层,茶一层的手工拼和,也有机械自动拼和。三,干燥,在干燥上,有蒸焙干,锅炒干,烘笼干,机械烘干等。茉莉花茶的工效主要有,保养人体五脏,预防慢性肝炎和肠道疾病。
有平肝,降压,利尿消水肿作用,有抗动脉硬化,预防心血管病等功效。其实花茶的种类很多,比喻普洱茶跟菊花撘配,就是各大酒楼都会有的菊普,红茶跟玖瑰花撘配,就是女士们喜欢的,养颜美容的玖瑰花红茶。总之什么类型的茶叶,跟什么花撘配,产生出来的口感与功效,就会不一样。个人认为,绿茶与花茶是没有可比性的,绿茶在我国是六大茶类之首,产量第一,相信品种也是第一,遍布全国各地。
谢谢邀请,绿茶是生活中推荐大家可以常喝的一种饮品,味道淡雅醇香、回味无穷;营养层面也可圈可点,茶多酚、叶绿素等物质值得一提。生活中常见的绿茶有很多种,如何选择更加健康?哪种绿茶更为好喝?还原绿茶饮的抗氧化能力,请各位健康喝茶。哪些绿茶相对好喝?对于绿茶来说,品种较多,大家所偏向(个人喜好)的绿茶也多种多样,凭个人经验来看,龙井、铁观音以及毛尖的口感相对更好一些,纯粹中体现淡雅,浓浓的茶香回味无穷。
哪种茶可以抗肿瘤?至于说到“抗肿瘤”这件事情,请大家要放平心态,茶饮仅仅是一种饮品,同时可以说其是一种食物,虽然含有一定量的茶多酚等其他营养素,饮用后可以适当补充,但是真心不存在抗癌、抗肿瘤的作用。食物不是药物,不存在任何治病的作用。更何况癌症本身是多方面因素共同导致患上的,单凭喝茶对其不会有“值得一提”的作用,“养生”和“治病”之间存在根本上的不同。
关于绿茶的“氧化性”也需要大家客观看待:绿茶当中含有一定量的茶多酚等物质,从理论上来讲的确存在一定的抗氧化作用,但是这个抗氧化能力和还原物质的剂量、还原能力有很大关系。靠我们单日饮用的“绿茶量”所摄入的茶多酚等抗氧化物质非常有限,想要体现较强的抗氧化作用并不好实现,理论和现实之间存在一些差别,还请大家客观看待。
健康喝绿茶,您应该这样做:绿茶可以喝,但建议饮用“淡绿茶”:绿茶是不错的茶饮,味道与营养共存,但其中也含有不少的鞣酸、植酸等物质,饮用过浓容易刺激胃黏膜,不建议摄入浓度过高的绿茶,淡绿茶水更加健康,平平淡淡才是真。不建议空腹饮茶,饭后喝茶更健康:从健康角度考虑,避免过分刺激食道黏膜和胃黏膜,建议您在饭后一小时左右饮用绿茶,空腹饮茶会造成不小的刺激,有些人甚至在空腹饮茶后会出现肚疼的情况,不益于身体健康。
饮茶温度要适中:有的人喜欢喝冷茶,但容易刺激胃肠,诱发腹泻、腹痛等问题的发生风险;有的人喜欢喝烫茶,不建议为之,容易刺激和损伤食道,增加食道炎等问题的发生风险。泡茶有讲究:首先,冲泡绿茶的温度一般建议在80℃至85℃,不必过分追求沸水泡茶。其次,注水有讲究,建议采用吊水得注水方式沿杯壁注水,尽量避免直接冲击茶叶。
值得注意的是,冲泡淡茶,建议茶水比为1:50,即1g的茶叶50ml的水,淡茶更健康。最后,绿茶的冲泡时间不宜过长,一般第一泡只需浸泡30s到60s左右,第二泡时间可以稍加延长至40—80秒左右。冬季时节气候干燥,多数人本身还喜欢吃火锅等油腻、辛辣的食物,这类饮食习惯更容易导致便秘、口干舌燥等问题出现,建议大家可以适量饮用绿茶。