喜欢龙井茶的人群，客户比较广泛，毕竟西湖龙井雄踞十大名茶这么多年，除了福建云南人以外其他地方人多少都听过西湖龙井的名气，就是世界茶叶忽悠炒作中心的台湾，也有仿制的龙井茶台北县三峡茶区。有人喜欢用一只精致的精致红泥紫砂壶泡茶，也是不错的选择，这种小壶致密胎薄，散热好，壶小存香，过去很多有钱有闲的老人，躺在躺椅上，一壶龙井茶，那喝的不仅仅是茶，而是人生的惬意啊！。
龙井茶属于中国六大茶类之一的绿茶，绿茶之味，集中在氨基酸、糖和叶绿素，这些都是容易被氧化破坏的物质，所以都要趁新喝。但不是所有的绿茶都能叫西湖龙井，传统认知中能称之为西湖龙井的，原料主要生长在龙井、翁家山、杨梅岭、满觉陇、梅家坞五个村，杨梅岭、茅家埠有一些，产量少。西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。建议冲泡龙井茶时，用玻璃杯，80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。有人喜欢用一只精致的精致红泥紫砂壶泡茶，也是不错的选择，这种小壶致密胎薄，散热好，壶小存香，过去很多有钱有闲的老人，躺在躺椅上，一壶龙井茶，那喝的不仅仅是茶，而是人生的惬意啊！。
龙井茶是绿茶扁条形绿茶，属于炒青工艺，龙井茶工艺产生时间是在清雍正年间，是当时的翁隆盛茶号在借鉴安徽大方茶的基础上改进而成，一出世就成为贡茶，而乾隆南巡第一次上龙井观看龙井茶炒制，就赐了两块匾“翁隆盛茶号”和“天下第一茶号”。喜欢龙井茶的人群，客户比较广泛，毕竟西湖龙井雄踞十大名茶这么多年，除了福建云南人以外其他地方人多少都听过西湖龙井的名气，就是世界茶叶忽悠炒作中心的台湾，也有仿制的龙井茶台北县三峡茶区。