今天我们去龙井村十八颗老龙井做视频，顺便说一点西湖龙井的真实情况，西湖龙井分一区二区，一共有茶地21558，茶农10264户，平均每户茶农两亩多，可以加工干茶一百斤左右，出来茶科所有一块国家集体的茶园外，其他茶地是承包给家庭，茶厂品牌企业都没有茶地，他们需要茶就像茶农收购干茶。
网上买茶叶有哪些坑？
我是种售安吉白茶的白丁，我也经常在网上买茶试，总结下来，虚假宣传的买的不值，用心经营的物有所值。一、打着“核心产地”的我不买；老班章古树普洱，三坑两涧岩茶，狮峰龙井，猴坑太平猴魁......这些面积很小的区域，茶季蹲守的都不够，哪还有动不动99一斤，卖个上万件的，这种不买。核心区的怎么卖，我见过一个上海人，跑到西湖狮峰山，收鲜叶，找好熟悉的师傅去炒，最后20～30克一份卖上千，也会把品鉴方法提前说明，销量还不错。
核算下来2W左右一斤，是贵了些，但整个过程可见，保证正品，一份的单价可以接受，不做假也不会破坏自己经营的名声。我也去买某山堂的金骏眉小包装，一斤太贵了要上万，3泡可卖差不多180，能尝到味道，也有其他样品39，59都可以买来试。二、明显低于成本的不买；这个很难判断，绿茶还好判断，像我们的安吉白茶，中前期的茶叶，熟练当地采茶工，一天一个人釆一斤左右，外地采茶工还釆不到。
各种成本不低于200，有人吆喝着99一斤正宗包邮还送杯子，就有猫腻。三、夏茶比春茶还贵的不买；一般春茶最贵，夏茶就便宜。但我今年看到有些主播，收黄金芽夏茶，动不动就是极品好茶，讨价还价比我了解的春茶还贵，看起来比较假，但过程激烈还是能吸引很多客户。按黄金芽来说，今年春茶的谷雨茶，算便宜的，比安吉白茶都要便宜，喜欢一个茶，可以价格能接受的时候，多买点春茶。
用玻璃茶壶能泡西湖龙井吗？
当然能，我一直是玻璃杯泡龙井茶，每天泡三四杯以上，但是西湖龙井吗？我就笑呵呵了，前段时间因为文章配图，我百度都找不到十张西湖龙井照片。西湖龙井是中国茶叶或者高档绿茶的代表性名茶之一，这无可否认，但是连什么茶具泡都不知道的小白，开口闭口就是西湖龙井就有点突兀，也许你有特殊渠道那是偶然情况，但是普通消费者喝到正宗西湖龙井非常难得，因为产量数量有限。
今天我们去龙井村十八颗老龙井做视频，顺便说一点西湖龙井的真实情况，西湖龙井分一区二区，一共有茶地21558，茶农10264户，平均每户茶农两亩多，可以加工干茶一百斤左右，出来茶科所有一块国家集体的茶园外，其他茶地是承包给家庭，茶厂品牌企业都没有茶地，他们需要茶就像茶农收购干茶。西湖龙井今年就五百多吨，以西湖龙井销售的茶叶没有八千吨也有五千吨，而龙井茶一年产量接近十四万吨。
西湖龙井比较正宗的品牌有哪些？
这样的问题弄虚作假浑浑噩噩容易回答，要说出真实的情况很残酷，真相很残酷。假如是问的龙井茶有哪些品牌产地好推荐，我可以推荐一大堆，毕竟我经营龙井十来年了，而且是一直在杭州经营，西湖龙井而且要正宗，尤其是品牌，更是难上加难。我不推荐，我只说一些真实的数字，西湖龙井是指杭州西湖周边西湖区范围内种植生产的龙井茶，茶地面积在几万亩左右（有两万多亩，五万亩以下等等说法），分一区和二区，其中以一区的为珍贵，大约在西湖景区的西湖街道所属的十来个村里，翁龙满杨梅就是一区核心的五个村子。
西湖龙井一年的总产量为几百吨，具体到2018年的数字是一共575吨，其中一区129吨。西湖龙井的茶地绝大多数是分给村里的家庭经营的，过去是按照户口本上的人头计算的，一人叫一股，数量是0.58亩，有一段时间兴起过偷开茶地，土地转种（农村的稻田菜地自留地种茶），所以家庭茶地比分茶地的时候是有所增加的。与之相比较的是大多数企业品牌是没有直接茶地的，他们是通过收购茶农加工好的干茶，进行销售推广包装的。
现在就说到实际上的问题了，正宗的西湖龙井产量是基本恒定在一个数量级的（每年几百吨到一千吨之间），销售茶叶的有茶农，企业，品牌，实体店等等，留心过西湖龙井每年采摘时候的制茶收茶卖茶的热闹场面的人都会知道那时的繁忙，龙井村梅家坞那些地方的车水马龙，几乎所有的茶农都有自己的老客户新朋友，毕竟西湖龙井作为茶叶龙头领风骚这么多年了，而且更关键的是同样的茶叶茶农自己卖和茶叶公司的收购相差三分之一以上。
乌牛早和西湖龙井绿茶差别有多大？
说茶叶之前先说茶树品种，西湖龙井的茶树品种主要是龙井43和老土茶（群体种），乌牛早它本身就是茶树品种。乌牛早：是一个茶树品种，原产于浙江省温州市永嘉县乌牛镇，这也是乌牛早里“乌牛”这两个字的来源。为什么叫早呢，因为它上市时间非常早，每年2月中旬（一般都是正月十五之前）就已经上市了。乌牛早条形肥壮饱满，刚开采都是单芽，可以说龙井茶那么多茶树品种这个乌牛早的条形最饱满、最好看。
乌牛早香气相对其他品种偏清香型，做的不干、不到位会有青草味。它的口感也是偏清淡，但是鲜爽度挺不错的，而且茶汤入嘴后感觉甜甜的。乌牛早全国很多区域都有种植，影响力最大的是浙江的松阳和浙江的新昌。再说下西湖龙井，西湖龙井它是一个龙井茶的产区，位于杭州西湖周边，又分为一级产区和二级产区，一级产区是狮峰山、龙井村、梅家坞、云栖和虎跑，二级产区你们知道龙坞就可以了，80%都产自龙坞。
西湖龙井一年总产量不超过20万斤，这个数量可以说还不够杭州人喝的。西湖龙井它的茶树品种主要是龙井43和老土茶（也叫群体种）。龙井43香气和浓度都适中，它最大特点茶汤饱满度好，茶汤入嘴有层次感。它上市时间介于乌牛早和老土茶之前，在杭州每年3月中旬上市，在我松阳是3月初（靠南点）。这个茶树品种产量也是挺高的，经济效益不错。
再说下老土茶，它最大特点是茶味浓，它是最浓的，茶叶炒的好香气也是比较高扬猛烈，特别适合手工炒制。像西湖龙井一级产区的狮峰山，基本都是老土茶，手工炒制的动不动就过万，这种茶叶可以说是你有钱也喝不上的，可遇不可求。但老土茶经济效益不如龙井43，第一点它上市时间晚，大概3月底4月初，比龙井43晚差不多半个月。
相差这黄金一般的半个月，茶农可是少挣很多钱的！第二点它产量不高，明显不如龙井43高产。基本情况介绍完了，再说说完全不同两个概念的茶叶，为什么会被人扯上关系。在早期，头个十来年，很多人用乌牛早去假冒西湖龙井，那时候大家都不懂茶，鉴别茶叶好坏看芽头，乌牛早它的芽头是最结实饱满的，很多人下意识的觉得西湖龙井卖那么贵那芽头一定非常好（其实西湖龙井的标准采摘是两叶一芯）。
如果用乌牛早去假冒西湖龙井的情况还有，我今年碰到过一个粉丝花4500买的结果是乌牛早，乌牛早零售价格一般不超过800。所以，这也是那么多不法茶商铤而走险的原因，暴利！！现在也有很多人黑化乌牛早的，我觉得也完全没必要。它也有它自身的优点，能让全国茶友提前喝上新茶，还有它的口感鲜爽度也不错，甜甜的，如果喜欢清香型、茶味淡点的朋友，那也是非常适合喝。
西湖龙井茶多少钱一盒礼盒的那种？
问这样的问题是外行人，对西湖龙井几乎不了解。第一，你这个盒子就是一个通用包装，二十块钱一个，和茶叶没有关系，茶农用通用包装买茶的时候，不同等级的茶叶都可以在同一个包装里面。第二，既然说到了西湖龙井，就得说说西湖龙井的事情。在头条有不少是在制茶一线的茶农茶商，一亩地一季春茶能采摘几十斤干茶，整个西湖区一共两万多亩茶地，而且西湖龙井是没有夏秋茶的，这样算下来，西湖龙井一年的产量就几百吨，不超过一千吨，我记得有一年的历史产值最高是860吨。
中国一年的龙井茶产量超过十万吨，杭州市一年销售的龙井茶（包括西湖龙井，假西湖龙井和龙井）有几千上万吨。请问不是能准确掌握购买时间，准确接触诚信的茶商茶农，买到西湖龙井，尤其是中高档等级的正宗西湖龙井就像买彩票一样。西湖龙井不是特例，其他的名茶也类似，如武夷的牛栏坑一共几十亩地，一年产量不到一吨，这么多茶农茶店品牌企业在卖，还有更好笑的居然在卖陈年牛栏坑肉桂，一年不到一吨茶叶都卖不掉，算什么顶级茶叶?同样普洱的班章产量和市场上随处可见的老班章也是对不上的。
正宗的西湖龙井有什么特征，一年能产出多少？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】关于西湖龙井到底该怎么辨别、有没有简单易学的方法这个话题，此前懂茶帝的文章陆续有介绍过，今天小懂试着用最简单的方式来跟大家聊聊如何鉴别西湖龙井。龙井43号与群体种这是目前龙井的两个品种，一般来说，龙井43号比群体种早上市一周左右。▲龙井43号芽头挺立，群体种两叶略卷曲。▲龙井43号芽叶纤细、秀气，而群体种芽叶粗犷。
▲龙井43号叶底挺立，群体中叶底卷曲，明显不如龙井43号好看。而如果到了茶园，哪块是龙井43号，哪块是群体种，就更是一目了然了。▲上图很有意思，群体种和龙井43号都在图片中，小路右边一簇一簇的茶树，就是群体种，而小路左边那整齐成排的，就是龙井43号。西湖龙井与外地龙井首先，西湖龙井的干茶应该是糙米色，而不是越绿越好。
而且西湖龙井看起来往往不如外地龙井好看。▲这就是典型的糙米色，具体说来就是绿中带黄。▲这样的龙井，就明显太绿了哦！龙井与乌牛早乌牛早是特早生品种，一般在“惊蛰”时节便可萌芽，比西湖龙井、碧螺春早上市一个月。如果有很早上市的所谓“西湖龙井”，很可能就是乌牛早。▲乌牛早（干茶）▲龙井43号（干茶）▲乌牛早与龙井43号对比。
从外观看，龙井的品种较细，干茶瘦长，而乌牛早芽头粗壮，扁宽，显得比较“矮胖”此外，乌牛早大多含青草味，而龙井一般是豆香或花香。顺便说一下，核心产区的西湖龙井（如狮峰龙井），如果做得好，常常是带有兰花香的。豆香易得，花香难求。一芽二叶西湖龙井不管多早采摘，哪怕是头采，都是按一芽二叶的标准采摘的。绝对不会有单芽的龙井。
倒挂金钟越早采摘的龙井，芽头的内含物质越丰富，就会越沉，泡开后，芽头会朝下，呈“倒挂金钟”之势。▲倒挂金钟当然，这不是西湖龙井与外地龙井的分界点，很多品质好的龙井都有这个特征。而西湖龙井采摘靠后期的，倒挂金钟现象也没那么明显。据杭州市政府公开的报告显示，西湖龙井茶基地面积为1.4万亩，年产茶仅800-1000吨。
且产量近几年不会有太大波动。但据统计我国每年西湖龙井茶的销售量却远远超出这个数字，可能会达到3000多吨。所以说，学会鉴别西湖龙井还是很重要的……关于西湖龙井的辨别，更多地还是有赖经验的积累，以上只是从外观去做个粗浅的介绍，更深入的鉴别技能，还是需要大家在实践中多摸索哦！以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
朋友圈开始有卖2020年西湖龙井茶的，印象当中要晚些才有不是吗？
神奇的朋友圈，神奇的微商。其实在茶叶圈里面，也不止是西湖龙井，其他有名的产地都存在相同的现象，销售的数量比出产的数量多，而且是每一个信誓旦旦的都是正宗的，这种现场从绿茶到红茶青茶，从个体茶农到企业品牌。央视曾经报道过牛栏坑的天价肉桂，调查的结果让人大出意外，牛栏坑一共五六十亩茶地，拥有那里茶地的农户有二十多户，总产量多少？一千多斤，不到一吨，又一次看到了有些茶商信誓旦旦的能拉一货车车厢的正宗肉桂来，这么多茶农在销售，还有那些店里面正宗牛肉都不好意思混茶叶圈的专卖店品牌茶企。
牛栏坑的想象并不是单一的，就像这个问题问的那样，现在朋友圈开始卖西湖龙井了，其实杭州市政府对西湖龙井的采摘还算是比较关心的每年的采摘开始都会电视报道采摘开始 ，今年也许是暖冬采摘季节会提前几天，一般情况三月中旬下旬才开始陆续进入采摘季节。今天还不到三月一号，浙江茶区的乌牛早倒是逐渐进入采摘季节了。杭州种植的茶种主要是龙井43和群体，和现在的乌牛早最大的不同是采摘的等级不同，西湖龙井是按照古法采摘等级的，无蒂头一芽一叶初展或者一芽一叶展开，另外奈叶肥壮，而乌牛早上带蒂头采摘，一般都是包芽，长度比西湖龙井短小。
再说明茶地产量，就是老生长谈了，西湖区对环境绿化植被管理很严格，杜绝茶农私自开荒种茶，一户茶农大都几亩茶地，茶农老客户销售一点，公司收购一点，茶叶就这么回事，看破不说破，也算是中庸之道了吧，我胆子小。茶叶不复杂，复杂的人。多了解一些生活生产常识，茶叶也有茶叶的语言，能听懂茶叶的语言也并不难。下面就是去年的西湖龙井和乌牛早的对比那张青叶的就是龙井43。