大红袍茶很有名,在茶友的心目中一直感觉很高贵,大红袍似乎就是一种茶,很多人没弄懂,特释疑如下:一、大红袍不是一种茶,它已被延化成武夷岩茶里好茶的统称.二、常见的市面大红袍大多是拚配茶,也就是选用几个岩茶品种,按一定比例搭配,集合各品种特性,从而产生更优秀的口味.这茶因各家配比不同,自然茶味不同,虽然都叫大红袍,但没可比性.不同商家买的滋味自然成了完全不同.但老师傅容易拚出很好、很有特色的茶.三、武夷山岩茶有数十个品种在种和售,比如:黄玫瑰、佛手、百瑞香…,有的商家按品种名来称呼,而有的商家把各种都叫大红袍,导致买家越发迷糊,弄不懂大红袍到底该什么味了,这种情况只要问清卖家的具体品种,你按品种到其它商家买,味道特征就会接近了.四、从武夷山大红袍景区那六颗母树剪枝下来插地上生产,这种通过无性繁殖裁培出的茶树叫纯种大红袍,也叫二代大红袍,严格地说这品种叫奇丹,虽然纯种大红袍听起来高大上,但奇丹实际口味并不理想.比较一般.通过以上四点你了解大红袍了吧?也知道自已喝的是什么大红袍了吗?欢迎交流!。
你对中国的茶叶了解多少？
海波房车旅行在路上第409天，2018年三月在苏州出发，计划着一年半走遍中国，以走过浙江省，安徽省，河南省，山东省，山西省，河北省，辽宁省，吉林省，黑龙江省，内蒙古，新疆，青海省，甘肃省，宁夏，陕西省，湖北省，湖南省，江西省，福建省，广东省，海南省，一共走过了21各省，跑了五万公里路……最近要陪孩子考高中，要在五月底可以出发还有广西省，贵州省，云南省，西藏，四川五个省份，大约还需要半年时间……很多美丽风景都在路上，大家伙可以在我的日记里看到每天的故事，各大平台里都有（海波在路上），希望有梦想旅行的人不要等啊？立刻就去旅行，让那些认识你的朋友知道，这个世界我真滴来过……回答一下问题，你对中国茶叶了解多少？茶叶分六大类，很多茶叶加工工艺很复杂 ，也没有标准的尺度，鱼龙混杂?……我也是新来的幼儿园大班，说的不好还请原谅第一：去年千岛湖旅行，在湖边认识了茶厂石老板，开始了解（西湖龙井茶）……第二：今年三月初开始住在茶厂，从帮助农户免费采茶开始，了解一下千岛湖区域农民种植各种茶树 ，晚上又在茶厂加工，清晨去杭州茶叶批发市场销售……第三：从种植茶叶品种开始，每天加工炒制七道工序方式，茶叶销售一条龙……跟随专业的人去学习西湖龙井茶，茶农卖鲜叶，茶厂加工好销售本地茶商，茶商销售全国各地茶商，这就是西湖龙井茶走的路线……晾青，烘青，杀青，整形，脱毛，回炉，精选……我会继续去学习茶叶……海波在路上。
你有哪些关于大红袍的问题？
大红袍茶很有名,在茶友的心目中一直感觉很高贵,大红袍似乎就是一种茶,很多人没弄懂,特释疑如下:一、大红袍不是一种茶,它已被延化成武夷岩茶里好茶的统称.二、常见的市面大红袍大多是拚配茶,也就是选用几个岩茶品种,按一定比例搭配,集合各品种特性,从而产生更优秀的口味.这茶因各家配比不同,自然茶味不同,虽然都叫大红袍,但没可比性.不同商家买的滋味自然成了完全不同.但老师傅容易拚出很好、很有特色的茶.三、武夷山岩茶有数十个品种在种和售,比如:黄玫瑰、佛手、百瑞香…,有的商家按品种名来称呼,而有的商家把各种都叫大红袍,导致买家越发迷糊,弄不懂大红袍到底该什么味了,这种情况只要问清卖家的具体品种,你按品种到其它商家买,味道特征就会接近了.四、从武夷山大红袍景区那六颗母树剪枝下来插地上生产,这种通过无性繁殖裁培出的茶树叫纯种大红袍,也叫二代大红袍,严格地说这品种叫奇丹,虽然纯种大红袍听起来高大上,但奇丹实际口味并不理想.比较一般.通过以上四点你了解大红袍了吧?也知道自已喝的是什么大红袍了吗?欢迎交流!。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。正山小种、普洱、大红袍哪个茶叶更好？首先，大红袍为乌龙茶，属于半发酵茶；正山小种为红茶，属于全发酵茶；普洱为黑茶，属于后发酵茶。三种茶叶不在一个类别中，从品种到工艺，再到香气、口感、滋味都不相同，想要拿它们进行横向对比，讲明白“谁更好”这个问题，显然是不合适的。
换个角度，大红袍是闽北乌龙（武夷岩茶）的代表，正山小种是红茶鼻祖，普洱是黑茶代表。中国的茶叶种类繁多，不时还会出现新品种或新工艺，能够在竞争如此激烈的茶叶圈子里脱颖而出，本身就说明三种茶叶都有着独到之处，如此才能受到茶友们的青睐。硬要将它们分出高下，反而有些不合适了。想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。
大红袍属于乌龙茶中的武夷岩茶。现在所说的大红袍，一般包含着这四中意思：第一，母树大红袍。母树大红袍只有武夷山九龙窠岩壁上的那几株，而且在2006年的时候已经停止采摘了。现在想喝也喝不到。第二，纯种大红袍。这种大红袍是由母树大红袍茶树无性繁殖而生的后代，保留了母树大红袍的特征，但是产量也不多。第三，商品大红袍。
丨本文由清格茶话原创丨作者：茶小赖七月，岩茶正在如火如荼的制作中。很多朋友问，说你家今年新的岩茶什么时候能上？我说：不急！好茶不怕等。岩茶的制作周期较长，有一个烘干、焙火、复焙、退火的过程，通常都需要两个月以上的时间才能呈上各位茶客的手中。正如它的工艺一样，需经过真金火炼，层层关卡。它的香味和滋味才能纯香喉韵。
因为其特有的韵味，才备受资深茶友的青睐；所谓是：‘雨前虽好但嫌新，火气未除莫接唇。藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈’。好茶是值得等待的岩茶的的初制时间会比一般茶类会晚些，绿茶一般都采摘于清明前，而岩茶最早也要到谷雨之后，因为岩茶的采摘标准是三、四叶，也就是嫩芽长出后的第三、四片叶子，俗称“开面采”。最关键的是制作工艺的特殊，决定了初制过后必须有捡剔和复焙及精焙的几个过程，必须有时间的沉淀才能完成一泡成品茶。
据上市时间岩茶焙火程度的先后为：轻焙火、中轻焙火、中焙火、中足火、高焙火；一般轻焙火我们是不建议购买收藏的，这种轻焙火的茶刚开始喝是没问题，香气也很好。不过只要放一段时间再去喝，它的缺点就很明显的出现，因为焙火不够，所以很容易产生返青的现象，味道会大打折扣。有茶友会再拿去复焙一次，口感还是多少会有些差强人意；严格意义上来说，这种减少了工序，提早上市的茶，不能算做武夷岩茶。
武夷岩茶的工序，最关键的一步是焙火。焙火，是为了让岩茶的性状稳定。并且，焙火的次数，决定着岩茶的口感、汤色和香气。同时，焙火是有成本的，多焙一次，便多一次成本。焙火的次数，便自然而然地决定着岩茶的价格。那么，就可以理解为什么有人要让自己家的茶提早上市了——少焙一次火，或者干脆不焙火，成本上差了一大截，口感上，一般人却喝不出差别来。
从商业角度来说，选择不焙火或者少焙火，不但节省了生产成本，还抢到了上市的先机，能先一步占领市场份额，且还不太影响茶叶的品质，毕竟，普通人也喝不懂两者间的口感差异来。既然有捷径走，大把的人选择这种方式，便完全可以理解了。只是，这不焙火的岩茶，已经不是岩茶了。你现在跟朋友津津乐道的新岩茶并非是好的岩茶。正如开头所说想要高品质的岩茶，是需要花时间等待的。
大红袍在武夷名枞中享有最高声誉，产于天心岩九龙窠的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立，日照不长，气温变化不大，更为巧妙的是，岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落，滋润茶地，随水飘落而来的还有藓苔类的有机物，肥沃土地，使得大红袍天赋不凡，得天独厚。它在武夷山栽培生长，已有三百五十多年的历史。每年五月中旬，采摘，加工，具有明显的岩茶特点。