你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。要说乌牛早和龙井43的区别其实是很复杂的,因为这里有一个产地的问题,如同样是龙井43,西湖龙井的采摘和浙江龙井的采摘是不同不同,反而是同样浙江龙井中的乌牛早和浙江龙井中的龙井43比较接近,这段话对小白来说是不是很绕口?因为龙井43除了西湖有种植以外,新昌嵊州松阳贵州很多地方都有种植,并非所有的龙井43都种在西湖。

碧螺春和龙井哪个好?

这是显示我茶史才华的时候了。龙井茶和碧螺春的相生相爱,还得从这两种茶叶的历史渊源说起。在明代中前期,社会上最好的茶叶,既不是龙井茶(雍正七年定工艺),也不是碧螺春(清康熙赐名),而是虎丘茶,大量的茶史记载“虎丘茶第一”或者虎丘天池茶第一(天池指苏州天池山),然后呢中国茶界陆羽之后出了第二人——大方和尚。

大方在苏州虎丘寺进修十余年,尽得虎丘茶制法,然后呢虎丘茶因为朝廷高官索贿,寺中的僧侣不堪折磨,进而毁树,这在江南才子文征明的孙子文震亨的笔记中有记载,从此虎丘茶绝迹。虎丘茶消失以后,天池茶也随之没落,随之崛起的是松萝茶。松萝茶是大方和尚从虎丘寺移居到安徽休宁松萝山以后,在松萝山建寺修行时候根据虎丘茶的技法创造改进出来的茶种,基本和现在的炒青工艺技法相同了,松萝茶的厉害之处是让茶叶脱离了产地,通过技法也可以和虎丘产地一样的口味香味,从而让这种茶叶的技法,传播到安徽,浙江,湖北,江西,福建等大部分茶区 而且是挣相学习的技法。

这些在明代的所有茶书典籍中都有记载,《茶录》《茶疏》《蒙史》等等随便去翻。这样的传播,自然也有回流技术到苏州,虎丘天池已经败落,苏州洞庭山的水月寺到是继承了这种工艺,然后由寺庙传给当地的山民,当地人由于这种茶叶很香取了个不雅的名字“香煞人” 后来康熙下江南,游太湖时任苏州知府的宋荦进香茶,康熙因为原来名字不雅赐名“碧螺春”。

碧螺春的来历说完就该轮到龙井茶了。大方和尚在晚年,依旧是坚持茶道,改进技法,在原有松萝茶的基础上,改曲为直,创出了一种前所未有外形的直条形茶叶 ,同样是在康熙南巡的时候进贡,由于是大方和尚所创,赐名大方茶。大方茶的品牌在黄山地区还存在,但是现在的技法和龙井已经相通了,我根据茶书记载推测过大方茶的技法,和龙井相比缺少了翻转和散热,所以外形上和龙井相似,颜色上却大有不同,大方茶於黑如铁,是深黑绿色。

徽州地区和杭州古来就有杭徽古道相连,往来密切,杭州又是有名的佛寺集中的地方,由于寺庙中的交流,大方茶的技法自然也到了杭州的佛寺之中。清雍正年间,翁隆盛茶号的掌柜为了研制出一款优质的名茶,前后经过三年的摸索,在雍正七年,结合了大方茶的技法改进,西湖龙井工艺大成,同年上贡朝廷,因此这一年也被称为西湖龙井元年,从此以后西湖龙井每年都成为朝廷的贡品一直到清末。

杭州哪里能买到正宗的龙井?

首先,你要分清楚,龙井茶茶有三大产区:西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。越州、钱塘产区相对来说价格实惠,性价比高容易买到。你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。核心产区就是梅家坞、龙井村、狮峰山、翁家山、云栖、灵隐一带。说白了就是几个村,能有多少产量?说真的还没有我们新昌2个大一点村的产量多呢!二级产区就是龙坞镇一带,这边的产量应该占据了西湖龙井的大部分。

如果你要买核心产区的西湖龙井,那么想都不要想了。每年春茶上市以后,新昌、嵊州、遂昌、松阳等地的茶商每天都往这些核心产区送茶叶,你去产区买到的就是那些地方的茶叶。有人会问了,那么我跟着茶农上山去采摘,应该会有真的西湖龙井了吧。那么我告诉你买的永远没有卖的精。那里的很多茶农都提前跟人联系好了,会把茶青前一天晚上就放在茶园了。

杭州哪里的茶室环境比较好?

A:郭庄茶室杭州西湖区西山路15号郭庄内郭庄茶室地理位置很不错哦,它位于郭庄之内,在那里喝茶,可以一边欣赏古老的建筑和西湖美景,一边喝着地道的龙井茶,心情真的会变的轻松,变的愉悦呢,周末约上好友一起,真的可以好好放松一下哦淼森花境·清水茶空间杭州余杭区西溪湿地坞家湾访溪路91号推荐理由:坐落于风景优美的国家5A级景区——西溪湿地,环境那自然不必怀疑,深厚的历史底蕴也让茶室显得古朴端庄。

这一家茶空间还会做自己的润生清水私房茶很有特色,都是自家自制调配的。比如他们的特色茶——花溪涧·桂花九曲红梅,九曲红梅和桂花的搭配巧妙有趣,桂花暖胃止痛、化痰散淤,配以品性温和的红茶,促进消化,温中散寒,暖胃止痛。女性朋友容易寒气入侵,如果每天喝一杯桂花九曲红梅,散冷气,消瘀血,用来调理身体是很见效果的湖畔居花港茶楼杭州西湖区杨公堤10号花港公园南门杨公堤路推荐理由:到底是国宾馆里的茶居,环境一流,服务一流,饮品一流,价格一流!秋天的午后来这里小坐很是惬意。

西湖龙井和信阳毛尖茶哪个好喝

谢谢邀请,说真的我对茶的了解仅仅是名称上,什么乌龙茶铁观音大红袍,毛尖,龙井,碧螺春。茶好不好我没有概念,曾经有朋友拿一斤几千的和几十的对比泡给我喝,也是傻傻分不出来。既然被邀请到回答,我就依茶说说!有不对别见笑!毛尖和龙井都是出名了的绿茶,泡出来有股淡淡青香,绿茶一般用水杯泡,然后一人一杯,随时添水,喝的是气氛,清闲。

乌牛早龙井和龙井43哪个好,区别在哪里?

我的回答也许和所有人都不同,我从实际的情况下来分析。首先乌牛早和龙井43都是好茶种,也许有人会认为乌牛早有假冒西湖龙井,淡,等特点在,那是因为你带着偏见,外行人在说话,一个全国种植面积第一的茶种,唯一超过一百万亩的茶种会很差吗?龙井43是西湖龙井茶区主打推广的早茶种,是从西湖龙井茶区当地中优选出来了,特点就是采摘时间比群体早十多天,而且口味浓郁不苦涩甘润度好,发芽率高产量高,发芽时顶端优势不明显,可以一次性采摘。

乌牛早是起源于温州永嘉乌牛镇,采摘期特别早,经济效益高,现在是全国种植最广泛的早茶种。要说乌牛早和龙井43的区别其实是很复杂的,因为这里有一个产地的问题,如同样是龙井43,西湖龙井的采摘和浙江龙井的采摘是不同不同,反而是同样浙江龙井中的乌牛早和浙江龙井中的龙井43比较接近,这段话对小白来说是不是很绕口?因为龙井43除了西湖有种植以外,新昌嵊州松阳贵州很多地方都有种植,并非所有的龙井43都种在西湖。

再牵涉到产地工艺等等,外行小白是不会明白的,我这里以正宗西湖龙井的龙井43和普通的乌牛早来对比:第一,采摘大小不同,乌牛早芽孢采摘,长度短于两厘米,干茶成“个”字形,龙井43长度三厘米,一叶一叶(真叶)带奈叶;第二,香味种类不同,乌牛早一般是薯香,板栗香,龙井43最典型的是豆花香第三,口味不同,芽级的乌牛早就是淡,被人诟病的和白开水一样就是因为采摘太小了,龙井43香而甘润不苦涩,泡四五泡没有问题;第四,上市时间价格等等不同,乌牛早上市早比龙井43早十来天,价格吗看茶商角色,一般几百块钱(遇上品牌假冒产地就不在其列),西湖龙井头采两三千三四千是要的。