7572就是熟茶的代表。作为勐海茶厂的常规产品，每年都大量生产，市面流传极广。我手上有几片602的7572（2006年第二批），现在喝来，已经有“好喝”的感觉了。虽然熟茶被发明制作出来，目的就是被快速消费，但出于工艺的特点，刚出厂的熟茶，有一股淡淡的焦糊味、土腥味，即俗称的堆味，水分含量过多也会导致茶汤淡薄。
制作工艺不过关的熟茶，甚至会有刺鼻的霉味，令人难以入口。所以适当时间的自然环境存放，有利于水分蒸发、堆味散发。这片7572，饼面干净，勐海茶厂饼茶特有的“泥鳅边”明显，饼型周正，正面可见少量洒面的金黄色茶芽，底茶略粗老，可看出以青壮叶为主、嫩叶芽尖洒面的拼配方式，既照顾到香气，又在质感、醇厚、耐泡各方面做到了基本平衡。
茶汤浓红，口感浓醇，有厚度，入口甜，回甘好，香气弱。比较耐泡，可以泡十水以上不减其味，尾水甘甜。叶底褐红，条索完整，可见发酵适度。适度发酵，让茶中的酶仍有活性，能够继续自然地发酵，也正是勐海茶厂所产熟茶的最大特点。 7572一类的普洱熟茶，属于大众茶一类，在那些以高雅自命的茶人眼中，自是不屑一顾的，因为它太普通、太平凡，既没有金针、白莲的雅号，也没有易武、班章的名头，显不出茶的高贵和尊崇，然普通茶就不必讲究美器，不必执着活水，一介普通人，于细雨打芭蕉的夜半，捧一本小书，随手泡一壶普通的茶，仿古人“以汉书下酒”之意，以普洱伴书，让那红红艳艳的茶汤，顺喉头滑下，又从腹中蒸腾起暖暖的热气，岂不是完满的一天？。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:刚刚入了普洱茶的坑，有那些普洱茶推荐？胃不好也不是决对不能喝普洱茶生茶，可以选择年份在5年以上的普洱茶生茶，对胃是没有刺激作用的。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶，选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺，跟后期存放，原料是首要条件，加工工艺也非常重要，原料好的情况下，加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶，普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝，入口不能有酸味、卡喉现象，如果出现这两种现象一般是发酵过度，出现这种口感最好就不要喝了，对身体有害而无益，茶底要有弹性，不出现碳化现象，汤色要红浓透亮、不能黑如漆，如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的，工艺好的熟茶堆味不太明显，价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶，当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千，选择茶叶还是根据自己的消费能力来就好，只有原料、工艺没有问题，越陈越香是一定的，遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点，后期会有惊喜，茶无上品，适口为珍。