油茶花顶生，花瓣白色，所以油茶又被称为白花茶。桂林这边的油茶主要是米花和油茶水。2、油茶选种油茶选种的重要和其他农作物一样。桂林油茶在全国各地是挺出名的，桂林人都挺喜欢喝油茶的，每个县城的人都喜欢打油茶比较出名一点的话是恭城油茶。
什么品种的油茶最好？
油茶简介小常识油茶为山茶科山茶属木本常绿灌木，在经济林分类中列入木木油料类，与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物，种植分布较广。油茶籽经高温炒熟压榨出的茶子油是一种优质食用油，也可生产洗涤用品，市场价格是普遍菜籽油价的4~5倍，茶籽枯可以作为肥料或农药。油茶新品种研究感人故事谈到油茶品种问题，本人不得不讲一件感人的故事。
2017年8月份，亚热带林业科技研究所（简称亚林所，在浙江）一位近八十岁翁性女老研究员突然来到我所在乡镇，原来十多年前，她在我镇推广试种一种油茶新品种~长枝短柄薄壳油茶，这次自费到来，目的是调查该品种生长情况、产油率等。爬山涉水调查了几日，这种老一代务林人精神真的值得我等学习。虽然该品种在八十年代已通过国家鉴定，确定在浙江为优质品种，但一直未能得到大面积试种推广，女研究员虽退休多年，仍自费研究，不忘致力新品种试种推广工作，使我感动。
什么品种的油茶最好？油茶品种极多，国家林业局2017年6月印发了《全国油茶主推品种目录》通知，对各省优质品种进行了推广，这上面的品种都是优良种，如浙江长林系列4号、40号、53号、18号、3号、23号、浙林5号、6号、8号等；福建闽系列43/48/60/20/79等，安徽长林4/18/40/53号，黄山1/2/6号，大别山1号，各省都分别列出一些优质品种。
油茶果开裂是什么原因？
油茶在生物学分类上属于茶科，是一种常绿小乔木，因其种子可以榨油而被称为油茶。茶油是优质食用油，也可以作为润滑油、防锈油在工业上使用。油茶花顶生，花瓣白色，所以油茶又被称为白花茶。油茶树是世界四大木本油料之一，它生长在中国南方亚热带地区的高山及丘陵地带，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、广西五省。
油茶喜温暖，怕寒冷，要求年平均气温16～18℃，油茶花期平均气温为12～13℃。油茶对于栽培土壤要求不严格，以偏酸性土壤为适宜，土壤疏松有机质含量高利于油茶产量及品质的提升。油茶裂果是指油茶果未成熟而提前开裂的现象，多发生在快速生长的7-8月份，引起油茶裂果的因素很多：1、品种原因：皮薄品种裂果多于皮厚的品种，果皮后厚的韧性强，抗压力强度大，不易裂果。
2、水分忽大忽小造成，尤其长时间干旱导致果皮木质化，这时候土壤浇大水或者下大雨，使得果肉生长速度超过果皮生长速度，从而出现裂果。3、温度忽高忽低造成，极端天气加速了果皮老化，遇到水量大的情况容易产生裂果。4、施肥不当导致裂果。偏施氮肥尤其铵态氮肥，抑制了油茶对钙元素的吸收利用，造成细胞壁韧性差，从而出现裂果。
5、体液循环不协调造成裂果。由于病虫害、不合理施肥等造成叶片老化或者功能受损，叶片的蒸腾作用减弱，但是根系的吸水能力没下降，导致吸收水分相对蒸腾作用散失水分增加，多余的水分分流进入果实，使得果实内部压力越来越大，当内部压力大于外部压力的时候就出现裂果，这也是很多时候补钙效果不好的原因所在。预防措施：1、避免水分忽大忽小，做到小水勤浇，避免大水漫灌。
茶油树与油茶树有什么不同？
茶油树与油茶树有什么不同？谢谢邀请，小编认为是一个品种，只是叫法不同而己，下面我们一起了解下。茶油树别名油茶树、茶子树、白花茶树，油茶属茶科，常绿小乔木，因其种孑可榨油(茶油)，可供食用，故名茶油树。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，也是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫，果皮是提制栲胶的原料。
油茶是世界四大木本油料之一，他生长在南方亚热带的高山及丘陵地区，是中国特有的一种纯天然高级油料。主要分布在浙江、河南、江西、湖南、广西五省。(以上资料均来源于百度百科)小编老家，有许多以前集体时代留下来的茶籽树林，所以小编对这个东西，也还是比较了解。从开花到收成，基本不用任何药物，不用施任何肥料，都是纯天然的野生状态环境下生长。
而且用土法榨取的茶油，在小编当地非常受欢迎，基本上还没有出榨油铺，就被人预定抢购一空了。今年听说，老家许多地方搞新农村建设，政府推行一村一特色建设，那些水利不方便的山凹里的农田，有的村庄今年全村全种上了油茶树。总之，茶油是我国特有的一种纯天然、绿色、健康、环保油类，小编认为应该大量普及推广，为我们能吃上健康的食用油，作应有的贡献。
如何进行油茶栽培？有没有什么好方法？
导语：大家好，我是农事农忙。油茶又叫茶油树，树高有几尺的，有一丈以上的。树皮呈灰紫色，表面光滑，叶片是长圆形，较厚，种植后八九年就可收获茶子。每年9、10月间开白花，到第二年寒露、霜降节前后，茶果成熟。那么如何正确的进行油茶的栽培呢？油茶的造林油茶造林分直播和幼苗移栽两种方法。直播造林，比较经济方便，七八年后就能结果。
油茶幼苗鬚根很少(大家称油茶树根为光头，就是这个原因)，尤其是一年生幼苗，移栽后容易枯死。因此，在野生苗很多、油茶种又缺乏的地方，还是可以挖掘二年生的油茶野生苗， 进行植树造林。要特别注意移植方法，尤其不要用手去拔苗，以免损伤根部，移栽后难成活；最好在落雨后或阴天，把幼苗连根带土挖起来，然后剪掉幼苗的枝叶三分之二，使水分消耗减少，这样，移栽后还是容易成活的。
因此，下面仅介绍油茶直播造林。1、选地整地油茶树在幼小时需要阳光照射的时间较短，但长大后又需要较多的阳光，所以油茶要种在向阳小坡，将来结果才好。如种在低洼或山脚背阴地方，虽然枝叶长得很茂盛，因为阳光不足，往往不结果实，或结的果不好。油茶比较适宜在酸性土壤中生长，如能选择土层深厚的红壤土和黄壤土(一般叫黄泥土)种植，生长更好，只要是酸性土壤，虽然已被雨水冲刷很厉害的地方，也可以栽培油茶。
但把油茶树栽种在石灰质土壤或其他碱性土上，往往生长不良。我国榕江、清水江两流域常利用荒山，用挖穴方法进行局部垦土后，就用直播造林方法营造油茶林，黎平、从江、榕江等县，在造油茶林时，先把坡地全部开垦，然后将油茶和油桐用间作法同时直播造林。不少地区在进行全部开垦时，先炼山。炼山主要是为了节省劳动力，同时，炼山后表土疏松，并可增加一些草木灰作肥料，便于间种其他农作物。
炼山的方法：在上年秋末冬初，把坡地上的草木藤砍除下来，均匀地铺在地面上，同时在四周割出二丈宽以上的防火钱，以防失火；到第二年春天，选择没有风的阴天早晨，从坡顶上点火向下慢慢燃烧。炼山虽然可节省整地时所用的劳动力，但万一不小心，就容易引起山火，造成很大的损失。所以，在垦地前，最好还是不炼山较好，应有领导地组织劳动力，采用割草做堆肥或烧灰辩法，以代替炼山(当造林面精很大，万一需要炼山时，除了割好防火钱外，还要组织好防火队，事前准备救火器械，以预防失火延烧成灾)。
一般小面积造林，整地方便，或土壤疏松肥沃的造林地，更用不着炼山和进行全面开垦，就可点播。一般的垦土时间，应在上年的秋末冬初，利用农事时间进行，先把造林地，上的草木藤茨割干净后，再进行挖土；到第二年春天播种前，再翻一次土，并把翻上来的土块打碎，就可挖穴播种。在坡度较大的山坡上，为了避免土壤流失和保持肥力起见，在整地时，还须用带草根的土饼砌成梯埂，这样以后翻土管理才方便，并可起到拦留落地种子的作用。
2、油茶选种油茶选种的重要和其他农作物一样。油茶一经造林以后，便关系到今后几十年甚至上百年的产量和收益，因此选种时，应注意油茶树的品种，最好是选择优良品种的母树进行留种。选择母树，应选十五年到二十年生的，生长健壮、无病虫害、结果多的油茶树。留种母树所结的果实子粒要肥大饱满，果皮要薄，又光滑，颜色紫红(好的茶种每市斤约三百粒)。
像前面说的，颗粒大襄面空虚的种子或果皮是青色的种子，都不宜留作种用；果皮是黄色的种子，也不能用来做种，因为这类种子种下去后不只是发芽不好，而且所结茶果含油量也少。母树选定后，在采集茶果时，最好是举行单株选种。单株选种得到的种子，繁殖的后代生长良好，产量也高。油茶留种以留茶果写好，因马茶果容易保存种子里的水分，不致因水分过分蒸发而影响种子的发芽。
采来留作造林用的茶果，应放在室内阴干，让它自然裂开，不要放在阳光下曝晒，或用火烤。种子裂开后，就可马上用来冬播；如果留到第二年春播，应当注意保存。油茶种子，保存在一年以内的，发芽力较强，若保存过久，种子内的水分过分蒸发，也容易生白霉，这样就失去了发芽力。另外，收购准备用来榨油的茶子，也不宜作种子用，因为这样的茶子，一般都已经晒过或烘烤过，大多失去了发芽力。
3、种子保存留到第二年春播用的种子，有两种保存方法:(1)茶果的贮藏把采得的茶果放在干燥通风的地方，等果壳水分稍干(不要到开裂)，就把它堆到屋角或楼角处(注意不要放在灶旁或下面有火的楼上，以免茶果受热，加速果壳分裂)，摊厚三四寸为宜，不能堆得过厚。茶果上面再盖一层稻草。在贮藏期间，还要经常检查，如发现茶果发热，就应重新把它摊开，或喷洒一点水，使茶果能够保持一定的水分，而不致裂开。
(2)茶子的贮藏茶子的贮藏法：在有地窖的地方，可把种子加上一倍到两倍的细沙(如果没有细沙，也可用锯屑或谷壳代替)，混合贮藏，或者每堆一层五寸厚的种子，上面堆一层一二寸厚的细沙，这样一层一层地堆上去。没有地窖的地方，可以把种子和细沙混合后装在木框裹，存放在背险通风的地方。不管是用哪种方法贮藏，都应注意，不要使种子水分过分蒸发和种子霉烂为原则。
4、油茶播种造林地整好后 ，就可进行冬播或春播，其中春播时间不要超过三月。在播种前，可把茶种放在清水里浸泡五六天，再行播种。经过浸泡后的茶种，播下后发芽较快，将来生长也较良好。在一般较肥的坡地上造油茶林，可采取八尺到一丈的行距、六尺到七尺的穴距，规划好，就采用等高线(横山)种植；坡度较大的地方，还要修筑梯埂。
如果和油桐间种，行距可加宽到一丈。播种穴周围的土应深耕打碎，穴深二三寸就行，每穴施厩肥二三斤作基肥，施下后盖上一层薄土。每穴播入茶种三粒或四粒(注意种子不要撒成一团)，上面盖上一二寸厚的细土，稍稍踩实，播种工作就完毕了。如果是春播，一个多月就能发芽。用这种方法造林，每亩约需茶种一斤半。春播出苗后，到第二年春季要进行间苗(冬播要到春季才出苗，出苗后也要到下一个春季才进行间苗)，每穴只应选留株健壮的苗；不要多留，以免几株苗挤在一起，得不到充分的阳光和养分，因而生长不好。
间出的苗，可补植在缺株的穴裹。抚育管理油茶的间作我省东南部在造油茶林时，往往和油桐同时直播造林，收效很好。油桐生长较快，油桐的遮荫，有利于油茶幼苗的生长；油桐三五年就开花结果，十三四年后逐渐衰老，等到油茶成林时，即可砍去衰老的油桐。也有在油茶造林后最初的两三年，在茶树行间间种包谷或小米等农作物，用包谷等的遮荫，也能促进茶树幼苗生长。
同时，采用间作法，还可增加一部分收益。中耕除草油茶在春天播种后，当年五月种子陆续发芽出土，除了到第二年春天应进行间苗和补植外，以后每年要在三伏天除草一次。在这个季节除草，因天气热，杂草除下后容易枯死，同时草子还没有成熟，倒后也不易再生长。到下的杂草，可谁在油茶树根部的周围，并盖上细土，使它自然腐烂；或把草皮堆起来，烧成土灰，施到树苗的根部。
这两种处理办法都可增加肥分，供树苗吸收油茶林除每年除草一次外，每隔两三年还应翻耕一次以疏松土壤，这样油茶根部可充分发展，植株生长旺盛，结实才丰富。一般经过除草翻耕后的油茶林，约可增产百分之三十到百分之五十以上。在坡较陡的地方翻耕时，除新造的油茶林已砌有梯埂外，若是原来没有梯埂的旧油茶林，最好采用顺着横坡像腰带那样的平行翻土方法，并用带草根的土饼砌成梯埂。
这种方法，在黔东南一带采用较多。若在土层太薄的地方翻耕，可采用块状挖土法(就是在每株树周围挖一块)。这两种办法，都可减免土壤冲刷，保持肥分。总结：油茶造林和抚育管理是油茶栽培当中最为重要的环节，只有做好这两个方面，种植的油茶才可以达到正常发育生长，带来经济收益。也只有掌握其种植技巧，才能保证油茶的正常生长，才能提高油茶产量。
油茶的优势种植以及丰产栽培技术什么样的？
"油茶的种植优势，它的丰产栽培技术是怎样的?"针对这个问题，愿意与你分享一下个人看法。油茶，在人们的日常消费的食用油之中并不多见，不像花生油那样家喻户晓。因为，国内以油茶、橄榄油等为主的木本油料产量为45万吨，仅占全国食用植物油消费量的2%。然而，这并不代表茶油没有市场前景，毕竟油茶存在自身的优势。油茶的种植优势分析首先，茶油具有很大的市场发展潜力。
根据相关预测，在2020年，国内的木本油料产量将增加到1600万吨。其中，茶油年产量需要提高到250万吨。木本油料将成为一支新的力量，去满足日益增长的食用油需求量。据预测，到2020年国内食用油的需求量将增加1000万吨。而仅仅依靠当前耕地种植油料作物去满足市场是不现实的。所以，以油茶等为主的木本油料将发挥重要的作用。
总之，就是油茶具有广阔的市场发展空间，值得种植。更值得提及的是，在种植方面，茶油可以在森林、山地、丘陵、草地等荒山野岭上栽种，不占用现有耕地。据了解，全国一共具有4.5亿亩适宜栽种油茶的荒山可以利用。油茶栽种的丰产技术油茶的产量是非常低的，需要7年的时间才进入丰产期，而即便是进入了丰产期的油茶产量依旧不令满意。
一棵进入丰产期的油茶，可结油茶果16~30斤，晒干之后可出油茶籽4~8斤，按照一亩可以栽种油茶树90棵为例，亩产干茶油籽在360~720斤。以出油率23%来计算，一亩地可以出油82.8~165.6斤。一斤40元，产值3312~6624元。如果能够增加茶油产量，就能够大大提高油茶种植效益。那么，如何栽培茶油才可以实现增产的效果呢？选育良种。
要想达到高产、高效、优质的目的，选育良种是必要条件。选择好的地块。虽然说茶油可以栽种在贫瘠的荒山之上，不过为了油茶的高产、优质和高效，应该选择土层深厚，疏松，排水良好以及向阳的酸性丘陵地带。明确种植密度。油茶最佳的种植密度在60~120株/亩。施肥。使用专用的油茶肥料，或者复合肥或者腐熟的饼肥、厩肥、堆肥等。
油茶浑身是宝，为什么种植油茶的人少之又少？
漫山遍野的油茶花，你见过没？种植油茶可以保护水土流失，观赏性也挺好，其种子可以榨茶油，既可食用也可当润滑油；茶饼可以当肥料和农药，是上等肥料；果皮还是提取烤胶的原料。油茶虽然浑身是宝，可现实情况是种植面积在油料作物中占比很小，油茶为何种植数量不大？微尘微视界认为主要有以下几点。一、产量偏低，种植效益吸引力不够我们那里前几年实行了分山到户，各家都分有山林，很多人家分到的山林都有油茶树，原来集体时植树造林种的，前些年还有人去山上捡茶籽，现在是长在树上无人问津了。
现在为什么种植面积不大？最主要的原因就是种植效益不够吸引人，茶油看起来贵，但亩产偏低，好的年份亩产能打100斤茶油就非常不错了。任其自然生长的，基本上产量都很低，扛着化肥去山上施肥很困难。二、缺乏龙头企业带动一个产业要发展起来，除了当地要形成一定的种植规模，还得有龙头企业带动，种植油茶目前在浙江、江西、湖南等地比较多，但都没有形成相应的产业化，更没有知名的龙头企业。
没有企业带动产业的发展，一旦种植销路就是个问题，产品的附加值也提升不上去，种植油茶的积极性就大减。三、油茶采摘不容易我们那虽然适合油茶的生长，但说实话采摘太不容易了，油茶树很多种在离家远的山上，有的树高的还得爬树摘，都得靠人工处理。虽然有油茶树的地方经常有猕猴桃、八月炸等野果，但把一袋袋的油茶籽扛到山脚下也不是件容易的事，有的路比较窄，还没办法用三轮车之类的运回家，得靠人工挑回来，辛辛苦苦忙碌下来，一天也采摘不了多少，加上现在农村很多是老人家在家，如果种植油茶比较多，采摘就是个大问题。
四、茶油消费市场未打开茶油虽然营养价值丰富，但相应的消费市场并没有打开，几十块钱一斤的茶油普通老百姓也不舍得买。想大豆油、玉米油深加工技术很成熟，销售价格基本上都能接受，而茶油真正要成为主流的食用油还有很长的路要走。原来家里捡茶籽打过茶油，自己吃不习惯，有点麻嘴的感觉，口感上不如大豆油、玉米油，基本上都卖了。
总之，油茶种植面积还不大，有多方面因素，目前很多地方把种植油茶作为扶贫项目，加上一些扶持措施，一定程度上会增加油茶的种植面积。 想要提高种植面积，产量需得提升，同时油茶的附加值也得上去，让种植户有不错的种植效益，这样很多问题会迎刃而解。 以上为微尘微视界对油茶种植面积为何不大问题的理解，如有不妥之处，欢迎多多指导交流。
桂林的油茶里面真的有油和茶叶吗？为什么叫做油茶？
桂林油茶在全国各地还是挺出名的，桂林人都挺喜欢喝油茶的，每个县城的人都喜欢打油茶比较出名一点的话还是恭城油茶。恭城油茶喷喷香，在桂林的名声挺响亮的。桂林这边的油茶主要是米花和油茶水。桂林的油茶里面是真的有油和茶叶的，一般大家喜欢在家里面打油茶，桂林人制作油条的方法也不一样的，有的地方喜欢用工具打，有的地方直接做油茶水。
像恭城和资源等县城制作油茶的时候用一个小锅和木锤子锤油茶水，像兴安这边用八锅放油和茶，放一些水进去，添加葱花就可以了。最喜欢家里面打油茶了，一般下雨的时候，家里面都会打油茶。有的时候，打油茶水姐姐会往锅里面放一些红薯的，放红薯进去挺好吃的。桂林油茶水用米花、花生、玉米粒等配料组成，味道挺不错的，一般烧烤摊上都有卖，上次去烧烤摊吃油茶，五块钱一碗，油茶的量也挺足的，欢迎大家来桂林品尝油茶。
农民种植油茶树都选挂果早的，为什么有的油茶品种寿命很长反而种植很少？
您的问题分两个部分：①种植油茶为什么选挂果早的？②为什么有的油茶品种寿命很长反而种植很少？先回答第一个问题~为什么种植油茶树都选挂果早的？油茶树挂果为何有早迟（为何选早）？1、油茶树品种极多，种植油茶选择的苗木有两种：①实生苗，②嫁接苗；2、同一种苗木（如同为实生苗或同为嫁接苗）不同品种同时栽植，同样管理手段，其挂果早迟区别不大；3、油茶嫁接苗是利用油茶结果枝条作接穗嫁接而成，因此嫁接苗栽植后挂果早，一般栽植后3~5年即可挂果，而实生苗栽植后前十年基本都是营养生长，挂果较迟；4、种植油茶选择挂果早的，主要是选嫁接苗，而不是依赖品种早迟；5、选择嫁接苗，挂果早、品种纯、产量高、品质有保证，而实生产达不到这些要求。