收藏生普一定要好茶饼吗,普洱茶通常收藏生茶还是熟茶年限多少价值会比较高呢谢谢
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-06-27 18:21:40
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1,普洱茶通常收藏生茶还是熟茶年限多少价值会比较高呢谢谢
收藏当然生茶, 生茶是自然发酵的,而熟茶则是人工催熟。
当然生茶的自然发酵过程比较缓慢,所以普洱有越陈越香的特点。
2,普洱茶是散的好还是饼好
普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分。发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。 普洱熟茶关键在于渥堆发酵的技术,水分过多,堆内透气性差,容易缺少氧气,厌氧微生物大量产生,茶质有所影响。 两者的区别: 散茶:普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,从这个角度来说,散茶更好些。普洱茶饼茶和散茶哪个好 茶饼:普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。两者之间,从这个角度讲,普洱茶还是饼茶更好。 此外,对于饼茶和散茶的收藏价值也作个分析: 喝普洱茶是“品味历史”的精神享受,普洱茶以茶品年代久远为珍贵,普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,这些角度也都说明,家庭收藏普洱茶应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。普洱茶饼茶和散茶哪个好 比如,从收藏茶的目的来看,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少,这也奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。 其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。 最后,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多方和圆两种形制(沱茶亦圆、茶拄亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。普洱茶饼茶和散茶哪个好 本次内容就介绍到这里,不管是饼茶还是散茶,它们所具有的功效都是一样的,只是两种不同的形态以及趋于收藏角度的考虑就多了一个选择,我们根据自己的喜好来选择
3,您好普洱生茶可以收藏吗
4,收藏什么茶叶最好
近些年来,茶叶收藏越来越火。人们开始认识到茶叶的升值潜力,这自然是好事。不过,很多茶友在刚收藏茶叶时都会误踩雷区,导致茶叶非但不能越陈越香,品质反而遭到破坏。为什么会这样?有80%可能性是因为大家选错了茶叶种类,要知道不是所有茶叶都值得收藏的!那么有哪些茶叶值得收藏呢?接下来茶小妹就以六大茶类为例,清楚划分出值得收藏和不值得收藏的茶叶吧。【收藏时,见到这些茶赶紧pass】1.绿茶有些茶叶之所以值得收藏,是因为茶叶内物质会在后期进行转化,影响到茶味,使茶叶越陈越香,味道更醇厚。但这点不适用于绿茶。绿茶在六大茶类里是最不值得收藏的茶叶,这由绿茶的制作工艺所决定。绿茶在采摘后,通过杀青、揉捻、干燥这三道工序制成。杀青时会将绿茶中茶性完全杀死,破坏其中的活性酶。绿茶没有了这些酶,就不能在后期转化。所以,绿茶不适合收藏,反而应在短时间内喝完,以免茶叶过期变质。2.黄茶不建议大家收藏黄茶的原因跟绿茶相似,黄茶的制作工艺跟绿茶相似,茶味容易散去,而且目前黄茶在收藏方面人气并不高。3.红茶红茶作为全发酵茶,无论你存放多长时间,它都不能进一步发酵、转化物质。相反,红茶存放时间越久,还会流失越多茶香味,影响饮用体验。总的来说,绿茶、黄茶、红茶这三种茶叶都不会在后期产生发酵反应,促进物质转化,而且茶味还会不断流失。所以大家还是趁新鲜来喝,细细品尝其中茶味吧。【收藏时,看到青茶要三思】青茶处于收藏与不收藏之间的中间地带,比较尴尬。青茶里现在市场收藏价值比较高的有铁观音。不过,茶小妹不建议大家收藏铁观音。虽然铁观音属于半发酵类茶,能做到存放时间越长,口感越醇厚。但是,它最吸引人的是清新鲜爽的茶味以及清香的兰花香味,因此大多数茶客通常都会选择当季或当年生产的铁观音,这更能体现铁观音的精粹。与其收藏铁观音,还不如先从下面两款茶入手,性价比会更高。【收藏时,首选这两种茶】1.白茶“一年茶,三年药,七年宝。”这句茶界名言直接点名了白茶具有极高的收藏价值。白茶存放久了,茶叶内部物质逐渐发生变化,茶味散发出来,陈香味更浓郁,同时夹杂着枣香味和淡淡药香味,滋味更醇厚。与新白茶相比,老白茶除了茶味更香浓之外,药用价值和养生价值也会越高。新白茶经微发酵后茶性偏寒,而老白茶随着物质沉淀下来后,茶性偏温和,对肠胃刺激更小,且特别适合在秋冬时饮用,起到安神静气、杀菌消炎的作用。2.黑茶说到收藏茶叶,岂能不提黑茶里的普洱。普洱被众多茶客称为“能喝的古董”。普洱是后发酵茶,越陈越醇。在存放过程中,普洱内活性分子会不断与空气接触,产生氧化反应,以自然方式发酵,改变茶叶味道。因此,普洱可以说是六大茶类里最值得收藏的茶叶。不过,普洱分为生普和熟普。大家在收藏普洱时要选生普,不要选熟普。这是因为熟普在制作工艺上加入了人为发酵,加速了普洱熟化。存放时物质转化效果不显著,口感更加固定,难以尝出新滋味。生普不然。生普经晒青后,茶叶条索完整鲜活,茶饼饱满有光泽,经自然陈放后散发出阵阵茶香味,苦涩味快速褪去,新增了一份香甜味,回甘持久。最后给大家一个提醒,在收藏茶叶的时候一定要买茶饼,不要买散茶。因为茶饼经过压制这道工序,茶叶细胞遭到破坏,发酵效果更佳。而散茶未能产生发酵作用,而且物质转化速度过快,茶味很快就会挥发消失。总之,大家以后在收藏茶叶时,要先研究茶叶的原料和制作工艺,不能什么茶都照收藏不误。而且,不同茶叶要分开放,不要放一起,以免串味。
5,普洱茶是饼的好还是坨的好
一般材质好的都是压制成饼茶,而且饼茶压制的时候一般松紧度适中利于后期的转换,所以饼茶比沱茶要好!普洱茶无论是制成饼或坨主要都是为了更好地存放,饼茶或坨都是紧压茶,鉴别普洱茶主要看的是茶质。
6,普洱茶分生茶和熟茶两种那种具有收藏价值
普洱茶有生熟之分,“生普”都标保质期,一般为36个月;“熟普”一般没有保质期,可存放10年以上。 熟普洱如感觉不太好喝时,先别忙着丢弃,那也许是陈化的时间不够长,你可以再放上3-6个月或更长时间(生茶陈化需要更多时间),茶的味道会随着时间的推移越变越好;同一厂家同一批次的生茶和熟茶也会因为存放的地点不同而味道不同;相同的茶在不同的地方冲泡味道也会有不同。这种千变万化的特性也正是普洱茶的魅力所在。喝茶、爱茶的朋友们可自己多存些茶隔段时间品一品,慢慢感受、体会其变化的过程,这也是人生的一种体验和享受。普洱茶应保存在干燥、透气、无异味的地方,如有受潮的情况,也可阳光下晒干。 -------------------------------------------------------------------------------- 收藏普洱茶,讲究多得很。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶是将毛茶直接用机器压紧,经过长时间存放,使其自然发酵;而熟茶是通过人工的方法使其发酵。熟茶茶水呈琥珀色,口味好,上市后即可泡饮;而生茶茶水呈黄绿色,口味带苦涩,要存放后才好泡饮。那么,收藏普洱茶要收藏哪种茶呢? 普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。因为老茶价格很高,收藏的门槛也就高了,同时也有收藏风险,有机会品一品足矣。而熟茶发酵充分,口味已经定型,存放再久也变化不大,收藏价值不高。生茶眼下虽然还是“丑小鸭”,口味苦涩,但是随着岁月流逝,其不断自然发酵,每过一阵子口味就不一样,富有收藏乐趣,最有收藏价值。 收藏就要藏好茶 并不是所有生茶都能存放起来等着升值,收藏生茶,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,升值空间才大。 什么样的茶料好呢?首先,得看保存是否完好,有没有受过潮;其次,看年限,越陈越香,越久越好;再者便是看汤色了,汤色接近于红葡萄酒,又红又透的为好。 同时,普洱茶根据茶树不同分为野生普洱茶、野生普洱茶和茶园普洱茶。野生茶没有经过人工驯化的,不施肥不喷农药,属于自然生产,目前野生茶数量非常稀少;野放茶由人工种植,但是不加以管理;茶园茶则是完全由人工种植、培育的。 普洱茶还可分为乔木普洱茶和台地普洱茶,乔木茶不被限制茶树高度,因而数量较少。台地茶则通过不断修剪限制台地茶树的成长,使其不断发芽,一发芽即被采摘制成茶叶,所以数量较多。 收藏时,最好选择野生茶、野生茶、乔木茶收藏,物以稀为贵,这样收藏空间较大。 另外,在各种形状的普洱茶中,以收藏茶饼的人居多。因为普洱茶收藏的关键在于其与空气接触时会慢慢氧化,因而不断改变口味。氧化时,茶饼的变化是最为平均的(茶饼较薄,且圆面更利于均等地氧化)。 干仓茶比湿仓茶好 普洱茶还有两个概念,就是干仓和湿仓。 据介绍,存放在干燥环境中的称为干仓普洱。优质的普洱在其发酵及自然陈化的过程中总是被小心地放在干燥通风的环境中的。只有这样才能确保普洱的卫生质量,没有霉点。干仓存放的普洱口味较为温和,有更好的卫生质量及健康保障。 而放在潮湿的环境中而使其发酵的普洱称为湿仓普洱。潮湿的环境让茶叶加速发酵,从而缩短了其应有的发酵时间,口味更为浓郁,但通常会有霉变发生,茶面上见霉菌或闻起来有霉变的气味,其卫生情况较差。适合收藏的干仓普洱茶。 龙啊凤啊都不重要 走进茶叶店,你会发现有一些普洱茶饼印上了龙或凤的图案,销售人员会多半告诉你,这是某个纪念版,很有价值呢。 业内人士说,茶饼上印有什么图案,对普洱茶的收藏来说并不重要,也不会左右价格,关键还是要看茶料好坏。 另外,和其他的收藏品不同,普洱茶饼的品相也不那么重要。收藏爱好者吴建东就说,好的普洱茶饼,就算缺了一个口,也不可能降级出售
7,普洱茶收藏是饼好还是砖好是生茶好还是熟茶好
看个人爱好 一般收藏应该选择生茶 熟茶没有收藏价值 简单说 普洱茶的确是越久越好 但它也是有时间限制的 生茶经过一段时间 与空气接触就会变成熟茶 但熟茶放置的时间过久 它的香气就会随时间的流逝而消失 也就没什么价值啦 普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶,经过一定的时间存放,由于普洱茶的后熟作用,普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是,普洱茶是不是应该无限制的存放下去呢?收藏散茶还是紧压茶呢
普洱茶越陈越香?
首先指的是自然慢慢发酵的茶,也就是我们说的“生茶”,真正经过了数十年存放的普洱茶,在陈化后发酵过程中形成了独特的品质、但这类茶稀少,只能作为文物保存。
收藏散茶还是紧压
如果您真的自己有兴趣存放普洱生茶,来体会一下普洱茶品质的改变过程和奇特风格的形成经历也是很有意义的。建议您储存紧压茶:由于紧压茶体积小,具有规则,易于存放。由于紧压茶耐储藏,不易变质茶饼,茶砖各有千秋,个人喜好不同。收藏最好是选择有象征意义或定制的生茶
8,收藏用的普洱茶最好是生饼还是熟饼
收藏普洱茶,一般以生茶中的紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。 相比散茶,紧压茶更适合收藏:它体积小,有规则,易于存放。再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。 建议收藏级别较高的茶叶, 这样的茶叶内容物多且纯,容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10-20%。一般来讲,生茶饼每过一年的售出价自动提高10%;而熟茶饼一年售价的升值为5%。 另外要注意的是:虽然普洱茶有"越陈越香"的说法,但并非无限期的"越陈越香"。普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学地无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味地无限期存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。早有茶叶专家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的。 一般新的生茶存放5-8年左右,可得较为满意的品质。熟茶存放2-3年,就能获得较好的品质风味。当然,每批茶叶的品质不同,导致它们的最佳藏期不同,各位收藏者可在品玩比较之后,找到适合的年限和口感。 所以,如果主要目的是收藏升值的话,建议楼主收藏生饼!
9,生熟普洱茶的区别以及茶饼的保质期
“生普洱茶”是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性较刺激,易伤脾胃,宜放多年经自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质,茶性转温和。 “熟普洱茶”一般是指以晒青毛茶为原料通过渥堆发酵,人为地将转化的时间缩短,使生普洱茶的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚,汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色的茶,茶性温和,不易伤脾胃。 生茶经过长时间的存放自然发酵,其功效也就变成和人工发酵的熟茶一样,共同起到减肥降脂、降血压的作用。 一般新的生茶可以存放 10 年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般 2-3 年的存放就能升到较好的品质风味了。楼主好,以下是我整理的资料,希望能帮到您!生普洱和熟普洱的区别是什么?保健功效有什么不同吗?普洱茶分为生茶与熟茶生茶:普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。功效:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、刮油、通便等功效。熟茶:普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。功效:熟茶经发酵后,在酶的作用下,又产生了不少新的营养物质,因此在普通茶的基础上,又有了更多功效,如:降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。茶饼的时间越长越好,真的吗?只要是普洱茶,无论是饼茶、砖茶、沱茶或散茶都是时间越久,口感越好,当然价格也就是年份越久的越贵了。隔了夜的普洱可以喝吗?理论上来说,普洱茶是可以喝隔夜茶的,但我建议楼主还是现泡现喝,这样口感才会达到最佳!普洱泡前洗几遍比较好?第一、二、三道茶水弃之,称之为洗茶或醒茶,时间不益过长!10秒左右!(洗三道茶只是我个人的建议,有很多朋友会问,不洗茶行不?可以,只是第一、二、三道口感不好或不是很好,所以把它倒丢了吧,别觉得可惜)可以凉喝吗?可以喝凉茶的,但普洱的口感,还是温温的时候最好喝,但假如您要喝凉茶也是可以的!假如以上资料对您有用,请彩纳为最佳答案,谢谢!生普是存放过程中自然发酵的一种茶,熟普是制造工艺中发酵的,两都色泽熟普颜色较暗,发黑色,汤色也狠容易区分,生普呈黄色,而熟普呈红色,时间掌握好的话,前几道狠像红酒的颜色。 生普去油脂效果最好,减肥,也促进新陈代谢,熟普最主要的是温胃养胃。 是的,茶饼放了长了好,但是生普的最佳口感在20年左右,熟普由于是制作工艺都发酵的,所以2年或3年左右是最好喝的。 隔夜茶绝对不能喝,好像是它其中有些元素会与空氯中哪种成份结合,对人体有害, 茶还是热着喝好,但也不能太烫,尤其是生茶,最好不要凉喝,因为它本来就刺激胃,熟茶热喝温胃养胃效果好生茶可以理解成大叶种的绿茶,熟茶是由生茶经过后加工发酵而成的。生茶性寒,和绿茶功效差不多,熟茶养胃,没有那么重寒气。并非所有茶饼时间放得越长越好,那是一种误区。要茶质好的茶叶经过正确的保存方法,存放出来的茶叶才是好的。隔夜茶其实没有什么特别的啦。你想啊,早上9点泡的茶下午6点来喝会不会死人嘛。。。明显没事呀。普洱茶洗三次比较好。一般4、5泡都是好喝的。可以凉喝哟~~~~
10,普洱茶是散的好还是饼好
普洱茶外形上有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分。发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性,这些区分使普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。 普洱熟茶关键在于渥堆发酵的技术,水分过多,堆内透气性差,容易缺少氧气,厌氧微生物大量产生,茶质有所影响。 两者的区别: 散茶:普洱茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状,为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形,色泽,方便触摸叶片,感觉普洱茶叶的手感。茶条完整而少断碎,能够清楚地看到原料的品质。因为没有再加工,保留了原汁原味的清香和鲜甜,取用方便,从这个角度来说,散茶更好些。普洱茶饼茶和散茶哪个好 茶饼:普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱型,方茶,砖茶等等。长时间被压制的茶叶有更好的自然后发酵条件而使得其有更好的口感,有利于收藏。普洱茶后期存储转化,转化一段时间后口感才会更好,生茶更是如此。两者之间,从这个角度讲,普洱茶还是饼茶更好。 此外,对于饼茶和散茶的收藏价值也作个分析: 喝普洱茶是“品味历史”的精神享受,普洱茶以茶品年代久远为珍贵,普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等,这些角度也都说明,家庭收藏普洱茶应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。普洱茶饼茶和散茶哪个好 比如,从收藏茶的目的来看,收藏普洱茶的目的在于获得良好品质、实现价值增值。同一时间生产的普洱茶,不论生茶或熟茶,经高温蒸压、烘焙过的紧压茶,除比散茶卫生外,其滋味远比散茶来得醇厚、甘爽,一些低沸点青涩味物质,也随高温蒸、烘、焙而挥发减少,这也奠定了紧压茶收藏时品质的初始基础优于散茶。 其次,紧压茶经蒸压以后,茶体较散茶紧实,尽管它的透气性能不如散茶好,但占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。而且紧压茶茶体内部的温、湿度比较稳定、陈化均匀持久、耐储藏。 最后,紧压茶因有一定的形制,具有一定的可观赏性,品饮时,比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多方和圆两种形制(沱茶亦圆、茶拄亦圆),它巧妙的体现了中国传统文化“天圆地”的哲学思想:“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的砖茶是承载万物的“地”的象形。普洱茶饼茶和散茶哪个好 本次内容就介绍到这里,不管是饼茶还是散茶,它们所具有的功效都是一样的,只是两种不同的形态以及趋于收藏角度的考虑就多了一个选择,我们根据自己的喜好来选择散茶利于冲泡,味道出的快,而且不需要闷茶,茶本身就是散开的,但是存放是一个很大的问题,因为存放你只能放在小密封袋里面;饼茶利于存放,但是冲泡的话,会有些耗损;你每次茶刀撬开一部分完整的茶,然后都会留下一些茶叶碎屑,一饼茶耗损也有些大(因为我自己不喝那种茶碎屑)望采纳为谢普洱茶在制作过程中经过重力紧压成某些形状如圆形饼状,大小不同的沱形,方茶、砖茶。紧压茶是为了方便运输及良好的储存而发明的。普洱茶被制成饼茶、砖茶等形状,是因为长时间被压制在饼、砖中部的茶叶有更好的自然发酵条件而使得其有更好的口感。都差不多的,喝的话散茶较为不错些,存放两款茶都可以要说味道总是会有差异的,但要说功效其实都差不多.初开始喝普洱的话,不用管那么多是个茶都喝一下尝一遍喝多了,就会有感觉了,散的也好,紧压的也好.关键不是在形式,而是要看茶质多喝才会懂得更多,才会选对自己想要的那款茶散茶感觉多是熟茶, 而饼多是生茶好茶才会制成饼, 因为方便保存, 可以放很久让它发酵, 有储存价值和升值空间次茶一般都做熟茶散茶了, 可以大规模发酵, 耗费的时间短, 转换快没茶喝了就买散的, 想等以后喝好茶还是要买茶饼
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