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1,广东人能懂这些问题吗

1.是 2.有落(亦有人叫:有慢-----现在比较少了) 3.清减 4.饮胜 5.通书 丝瓜、黄瓜 6.功夫、焗、倾计 7.马师曾 8.全部都是对的
1.遮住、遮挡的意思 2·埋站、靠埋靠边的意思 3·竹、蜢、藤 4·饮胜 5·(这几项没听过) 6·叹茶 7·(粤曲我不懂) 8·(扭六壬我没听过应该2吧)
1。点解广东人会将伞读成“遮”? 因为“伞”与“散”同音,要是什麽都散清就不好了。是 否。答:是 2。广州人乘车时候,当该到站了叫“____”而不叫“停”。答:有落 3。说人肥了称为“发福”,说人瘦了叫“_____”。答:清减 4。广州人在宴会上乾杯不叫“乾杯”,而是叫“_____”。 答:胜 口既 (广东字,打不出来) 5。下面哪些词广东人觉得不吉利的? 猪舌头 通书 丝瓜 黄瓜。答: 通书 丝瓜 黄瓜 6。“____茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。_____茶壶很小,只有拳头般大,薄胎瓷,隐约能见壶内茶叶。杯子则只有半个乒乓球大小。茶叶则选用乌龙茶。放茶叶要把壶裏塞满。并用手指压得实实的。据说压得越实茶的香味越浓,越醇。水最好是经过沈淀的,或是矿泉水。沏茶时要将刚烧沸的水马上灌进壶裏,开头一两次要倒掉。斟茶时要不停地来回斟,以免出现前浓後淡的情况。饮茶之时,一面品茗一面谈天说地,这叫做 “____”。答:功夫茶,功夫茶壶 7。粤剧是岭南最重要的地方剧种,流行於广东方言地区。粤剧界著名的演员,早期有李文茂、邝新华、萧丽湘、千里驹、靓元亨等;後来的“四大家”薛觉先、马师曾、白驹荣、廖侠怀享誉极高;当代以_____最为突出,影响最大。 答:只有心目中的“大家”,不知戏行中的“当代四大家”。 第八题不太会!!
5题的 丝瓜

2,功夫茶中的功夫指的是什么

泡茶的技巧和品饮的功夫
功夫就是说那种乱七八糟的泡茶程序,,
泡茶所需要的时间还有一系列的为了品尝的过程~
所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫, 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展,苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳,” 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮,即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗,可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子, 功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了,功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶,乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味, 凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右,凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠, 功夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄, 茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“鼓身”的圆罐组成,盘子上有小眼四个,为漏水所用,而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水, 功夫茶所用的冲罐(茶壶),并非买来就用,而要先以茶水“养壶”,一把小壶,须先以“洗茶”(即泡茶时的第一道茶)之水频频倒入其中,养上三月有余,方可正式使用, 潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式, 标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法, 潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作,首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜,待水开即冲入冲罐中之后盖沫,第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛,洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了,斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满,此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中,潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”,四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫,最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末,

3,功夫茶是什么东西

所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法 。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要 一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、 泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有 诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都 有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮 汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便 有功夫茶的影子。 功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋 味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶 介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求 的色香味。 凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚 实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉 莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。 功夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶 锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐 如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄 。 茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“ 鼓身”的圆罐组成。盘子上有小眼四个,为漏水所用。而圆罐则用于 容纳由盘子漏下的废茶水。 功夫茶所用的冲罐(茶壶),并非买来就用,而要先以茶水“养 壶”。一把小壶,须先以“洗茶”(即泡茶时的第一道茶)之水频频 倒入其中,养上三月有余,方可正式使用。 潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为 一体的完整的茶道形式。 标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶, 烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去) ,淋顶十法。 潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将 茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中 之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神, 气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡 开,性味俱发,可以斟茶了。斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡 回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟 完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过 程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同, 方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先 敬首席,然后左右佳宾,自己最末。

4,潮汕功夫茶来源和典故

在潮州很多工夫茶具,象茶船(盘)、茶壶、茶杯中,除了会画或刻着山水、花鸟等画,一般还会写上“寒夜客来茶当酒” 这句话。 相传很久以前,乡下的穷秀才冬夜里来了位在京城做官的同窗好友。四壁潇然的穷秀才虽然没酒菜可请这远方的好友,但为了能冲出最好的工夫茶,让这位远道而来的好友好好品尝,穷秀才不惜冒着冬夜里冷凛的寒风,光着脚徒步几里路,来到韩江边打着冬天里清澈的韩江水,回家冲工夫茶款待这位好友。 他们品茶当歌,京城的好友被穷秀才的真诚感动了!天亮时急着赶路的好友给他留下了“寒夜客来茶当酒” 的绝句。“寒夜客来茶当酒”的绝句世代相传下来。“寒夜客来茶当酒” 说明了潮州人好客和对客人的真诚,也说明了潮州人自古以来对工夫茶的讲究。
所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行,乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。” 品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一,在潮汕本地,家家户户都有功夫茶具,每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人,也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说,有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。 功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。功夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。 凤凰茶产自潮州凤凰山区,茶汤色泽微褐,茶叶条索紧、叶质厚实,很耐冲泡,一般可冲20次左右。凤凰单丛茶最有名,具桂花、茉莉、蜂蜜的风味,曾在福州举行的全国名茶评选会上荣获桂冠。 功夫茶的茶具,包括炉子,是红泯小炭炉,一般高一尺二寸,茶锅为细白泥所制,锅炉高二寸,底有碗口般大,单把长近三寸,冲罐如红柿般大,乃潮州泥制陶壶,茶杯小如核桃,乃瓷制品,其壁极薄。 茶池形状如鼓,瓷制,由一个作为“鼓面”的盘子和一个类似“鼓身”的圆罐组成。盘子上有小眼四个,为漏水所用。而圆罐则用于容纳由盘子漏下的废茶水。 功夫茶所用的冲罐(茶壶),并非买来就用,而要先以茶水“养壶”。一把小壶,须先以“洗茶”(即泡茶时的第一道茶)之水频频倒入其中,养上三月有余,方可正式使用。 潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。 标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。 潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次策奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。 6

5,茶怎么喝有什么讲究为什么

泡茶技法(一):传统泡法 一.特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。 二.冲泡步骤: 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止. 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。 注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。 倒茶: 1.先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,俗称“关公巡城”(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的欢迎喝茶时要逆时针方向磨,送客时则往顺时针方向磨,如是左手提壶,则反之。 2.将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。 3.另一种均匀茶的方法是在用茶壶轮流给几杯同时倒茶,当将要倒完时,把剩下的茶汤分别点入各杯中,俗称“韩信点兵”。注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。 分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。 奉茶:自由取饮,或由专人奉上。 去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。 以备后用:客人离去后,洗杯,洗壶以备下次用。 茶叶饮法(一):红茶饮法 自从我们的祖先发现和饮用茶叶以来,饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代,茶叶最初作为药用,是采摘生叶煎服。以后,发展为以茶当菜,煮作羹饮,或与其他食物调剂饮用,到了明代,才发展成为我们现在常用的茶叶冲泡饮用的方法,同时,由于我国地域辽阔,茶类众多,风怕习惯不一,形成了各自不同的饮东方法。不同类的茶叶的饮法虽有相同的一面,也有一定的差异。这是必须加以区别的。 (一)红茶饮法 从使用的茶具来分,大体可分为两种:一种是杯饮法,一种是壶饮法。一般说,各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等,大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等,为使冲泡过的茶叶与茶汤分离,便于饮用,习惯采用于壶饮法。 从茶汤中是否添加其他调味品来划分,又可分为“清饮法”和“调饮法”两种。我国绝大部分地方饮红茶采用“请饮法”,不在茶中加添其他的调料。但在广东,有些地方要在红茶里加牛奶和糖,使营养更丰富,味道更好。在我国西藏、内蒙古,这种饮法更为普遍,称之为酥油茶和奶茶。通常的饮法是: 先将茶叶放入预先烫热的茶壶中,冲入沸水浸泡约五分忡,然后把茶汤倒入茶杯中,冲入适量的糖、牛奶和乳酪。在茶壶中泡过一次的茶渣,一般弃去不再用。 一. 泡茶茶具 茶艺泡茶的工具种类繁多。置茶器包括茶则、茶匙、茶漏、茶荷;理茶器包括茶夹、茶匙、茶针、茶桨;分茶器包括茶海、茶盅、公道杯;品茶器包括茶杯、闻香杯、杯碟;涤洁器包括茶盘、茶船、渣方、水方、涤方、茶巾、容则;其它还包括煮水器、香炉、奉茶盘等。 以上介绍了林林总总的茶具,但喝茶的用具绝非一定繁琐复杂,而应由简入繁,重在培养自己对茶叶的基本认识。 二、泡茶的注意事项 功夫茶一般一泡只冲四次:一为皮;二三为肉,四为极。四冲之后,茶汤基本转薄。四泡茶浸泡时间应依次增加。 出茶四字决:低、快、均、尽。出茶不可高,高则香味散失,泡沫四起,对客人不敬;快,使香味不容易散失,且可保持茶汤热度;匀,表示对客人一视同仁;尽,茶水沥尽,茶叶不浸泡过久,茶汤不会苦涩。 任何茶叶都不宜浸泡过久,茶汤应与茶叶分离,即泡即饮。过浓的茶汤对身体不利,浸泡过久的茶汤会破坏茶叶特有的香气和滋味。 三、泡茶用水 泡茶最好用山泉水,用江水最好用中间,用上茶浓,用下茶淡。 在古筝乐曲的伴奏下,主泡人熏香、净手,先引茶入茶,请来宾赏茶,然后是赏具。品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。 烫杯温壶:将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。 乌龙入宫:将乌龙茶放入茶壶。 洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。 冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。 春风拂面:水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。 封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。 分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。 玉液回壶:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。 分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。 奉茶:以茶奉客。 闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。 品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。 最后主泡人向客人答谢品茶,鞠躬退场。 功夫茶起源于宋代,盛行于广东的今潮汕地区及福建的漳州泉州一带潮汕功夫茶,是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的茶道形式。 功夫茶器具精致,泡工独特,饮用程式亦相当讲究。这不但是他们工余饭后的一种消遣,享受,也是他们交际往来的一种工具,更是迎宾敬客的重要手段。功夫茶的茶具小巧玲珑,非常考究。一套茶具,一般为一壶三杯,也有两杯和四杯的。泡茶用的水,以泉水、井水为最佳。泡制工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出功夫茶所要求的色香味。 泡制时先将水烧开后冲茶。冲时要掌握以下几个要领,即:“高冲”、“低洒”、“括沫”、“淋盖”、“烧杯热罐”、“澄清”等。功夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。 标准的功夫茶艺,有后火,虾须水(刚开未开之水),捅茶,装茶,烫杯,热罐(壶),高冲,低斟,盖沫(以壶盖将浮在上面的泡沫抹去),淋顶十法。潮汕功夫茶一般主客四人,主人亲自操作。首先点火煮水,并将茶叶放入冲罐中,多少以占其容积之七分为宜。待水开即冲入冲罐中之后盖沫。第一冲杯,以初沏之茶浇冲杯子,目的在于造成茶的精神,气韵彻里彻外的气氛。洗过茶后,再冲入虾须水,此时,茶叶已经泡开,性味俱发,可以斟茶了。 斟茶时,四个茶杯并围一起,以冲罐巡回穿梭于四杯之间,直至每杯均达七分满。此时罐中之茶水亦应合好斟完,剩下之余津还需一点一抬头地依次点入四杯之中。潮汕人称此过程为“关公巡城在”和“韩信点兵”。四个杯中茶的量,色须均匀相同,方为上等功夫。最后,主人将斟毕的茶,双手依长幼次第奉于客前,先敬首席,然后左右佳宾,自己最末。
那要看你喝什么茶叶了。要和喝铁观音 要讲究的话。可要买专跑茶叶的茶壶。 一般的茶叶泡7克左右拉。嘻嘻 要是有兴趣可以去我淘宝店看看 呵呵
各种茶叶的喝法不同的,怎么喝都行,但是不管什么茶叶都不能喝的过浓过量。

6,不同类的茶如何才能泡好

以颜色(或制作工艺)分类: 绿茶 黄茶 白茶 青茶 红茶 黑茶 、茶叶类☆茶叶有什么特性?(一)吸湿性:茶叶中含有糖类、蛋白质、茶多酚、果胶质等有机成分,这些成分都具有亲水性,因而能引起茶叶吸潮。成品茶叶系干燥制品,本身含水量低,因此具有较强的吸湿能力,当空气的相对湿度超过茶叶水分的平衡状态时,茶叶就会从空气中吸收水分。(二)陈化性:陈化,主要是指茶叶中的单宁茶素被氧化,香气起变化。茶叶一般都以新茶质量高,随着存放时间的延长,茶叶就会出现陈味,不仅新茶的香气消失,而且使茶叶的收敛性降低,香味淡薄,茶汤色泽变暗、变深,透析度降低,茶汤中的茶多酚和固形物含量明显降低。(三)吸味性:吸味也就是串味。由于茶叶中含有高分子棕榈酸和萜类化合物,这些化合物具有吸收其它气味的特性。利用该特性,茶叶可吸收鲜花的香气窨制花茶。与其它物品放在一起,就会吸收异味,且不易使异味消失,严重时可使茶叶丧失饮用价值。☆茶叶的主要化学成分有哪些?茶多酚、咖啡碱、芳香油、糖类、蛋白质、色素、维生素、矿物质。☆饮茶对人体有何益处?茶叶中含有丰富的营养和药效成分,因而被称为健康饮料。茶叶中含有300多种化学成分,有不少是人体所必需的成分,坚持饮茶,对人体健康大有裨益。主要作用:(一)生津止渴,清热解暑;(二)提神益脑,醒酒强心;(三)帮助消化,灭菌防病。☆泡茶有什么讲究?自古以来,善于饮茶的人,总是把名茶与好水摆在一起加以品尝。泡茶一般以泉水为最好,其次是溪水、雪水和天落水,接下是江河、湖泊的活水,再是自来水。泡茶除讲究水质外,还要注意水温。泡茶的水烧到刚沸腾,就应该停火。一般说,较老的茶叶宜用沸水直接冲泡,较嫩的茶叶宜用降温的沸水冲泡。具体地说,像乌龙茶、普洱茶等特种茶、大宗红、绿茶、花茶等应用100℃的沸水冲泡,对高档红、绿茶及名茶,如西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛尖等,均不能用刚沸的开水冲泡,待沸水降温到80℃左右再行泡茶。☆茶叶主要可分几大类?红茶、绿茶、乌龙茶、紧压茶和花茶。☆红茶的特点是什么?其代表品种有哪些?红茶是用细嫩芽叶,经过加工使茶多酚发酵制成有特色的色、香、味的一种商品茶。其主要品质特征是干茶色泽乌润,汤色红亮。其代表品种;祁红(安徽祁门县);滇红(云南西双版纳);闽红(福建福鼎、福安、政和县等);宜红(湖北宜都、五峰、鹤峰等);川红(四川宜宾地区);宁红(江西武宁、修水等地);湖红(湖南平江、安化、桃源等地);越红(浙江绍兴)。☆绿茶的特点是什么?其代表品种有哪些?绿茶是用茶树的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、于操等工艺制成的初制茶(称毛尖)和经整形、归类等工艺制成的精制茶(或成品茶),保持鲜叶的绿色特征。其代表品种:龙井(杭州西湖);旗枪(杭州、肖山一带);碧螺春(江苏太湖洞庭山);信阳毛尖(河南信阳);黄山毛峰(安徽歙县黄山);六安瓜片(安徽金寨、六安);君山银针(湖南安阳君山)。☆绿茶按加工工艺,可分哪几类?(一)炒青;用炒滚方法干燥的茶称为炒青。炒青火候较高、外形紧结,汤色和叶底翠绿,香气鲜锐,滋味醇厚,耐冲泡。(二)烘青:用炒笼或烘干机烘干的茶叶叫烘青。烘青茶条索松弛,汤色、叶底黄绿,香气不及炒青,滋味浓厚。(三)晒青:是用日晒方式干燥,呈长条形的茶。晒青香气低闷,有日腥味,水色和叶底乌暗,品质较差。☆“乌龙茶”的特点及其代表品种有哪些?乌龙茶属半发酵茶,是介于红茶与绿茶之间的茶类,既有绿茶的浓鲜之味,又有红茶的甜醇特色。乌龙茶外形条索粗壮,色泽青灰有光,茶汤金黄清澈,香气馥郁芬芳,花香明显,就如花茶一般,滋味浓爽,叶底绿叶红镶边。其代表品种:武夷岩茶、铁观音、水仙、台湾乌龙。☆“龙井茶”的外观特征及其品质是什么?龙井茶外形扁平挺直,大小均匀,色泽翠绿,茶汤清香明显,汤色黄绿明亮;滋味鲜甜醇厚;有鲜橄榄的回味。素有色绿、香郁、味甘、形美四绝的盛誉。以杭州西湖狮峰、龙井、虎跑杨家坞所产最有名。☆“碧螺春”的外观特征及其品质是什么?碧螺春外形茸毛满布,色泽碧绿,卷曲如螺,滋味鲜爽,回味苦而转甜,叶底细嫩明亮,冲泡时花蕊飞舞,香气袭人,汤色清碧。主要产于太湖洞庭山。☆如何从茶叶的外形、内质鉴别茶叶的品质?茶叶的外形鉴别主要看条索、整碎、色泽、净度方面。茶叶的内质鉴别主要审评冲泡后茶叶的香气、滋味、汤色、叶底等。☆如何识别假茶?假茶的识别,一般来说从香味、色泽、形态和叶底几方面识别。假茶条索特殊,无网状叶脉,冲泡后无茶色,有青臭味等异味,色泽枯暗。☆茶叶如何保管?保管茶叶的目的,是为了保持茶叶固有的色、香,味、形。保管茶叶最好是低温、干燥、避光、密封,并保持于无异味的环境中。保存的时间也不能过长,避免茶叶陈化、走味。☆“功夫茶”茶具主要有哪些?作用是什么?“功夫茶”茶具是用二十件紫砂茶具,用来喝“功夫茶”时使用。其中大的两只有盖的叫茶壶,用来泡功夫茶;另一只无盖的叫茶海,是用来盛茶壶里倒出的茶汤,茶海在品茗中起重要作用;六只矮的小碗叫做品杯,六只高的叫作闻香杯,品杯用来品茗之用,闻香杯则是用来闻茶叶余香;六只椭圆形盘叫作杯垫,是用来放置品杯和闻香杯,整个一套茶具融为一体。☆功夫茶如何泡制的?功夫茶的一般操作步骤:(一)准备好茶叶、干净的茶具、茶巾、茶盘、开水、茶道等必备用品;(二)用开水冲入壶中3-5秒烫热(称它为烫壶);(三)将壶中的开水倒入茶海,再将茶海中的热水倒入茶杯(品杯及闻香杯),温热烫杯;(四)将茶叶用茶匙适量放入茶壶;(五)开水冲入茶壶,使泡沫溢出,加盖稍晃再倒入茶海(茶海上也可放置过滤网,使茶汤更清),这叫温润泡,通常不喝,主要作用是除去茶叶中的杂质和灰尘;(六)再次冲入热开水,然后倒入茶海内;(七)将茶海内的茶汤倒入闻香杯;(八)品茶将闻香杯内茶汤倒入品杯,然后左手拿闻香杯,送至鼻前闻余茶香,右手端起品杯浅啜一口茶汤,含在口中品尝茶味。☆“茶道”所用的器具有哪些?(一)茶漏:是用来放在茶壶上,目的是为了在取茶干放置在茶壶内时有茶干漏出;(二)茶夹:是用来夹取品杯、闻香杯和茶渣,这样既卫生又方便;(三)茶匙:是用来取茶干用的;(四)茶流:用来捅壶嘴,也可丈量茶叶或茶汤的多少;(五)茶道器:是用来盛放以上四种器具,又有装饰性作用。☆“乌龙茶”的产地在哪里?有什么品质特点?乌龙茶原产福建沙县吕华山区,常年笼罩在云层里,从远处看去宛如一条黑龙盘旋着,故村人称之为“乌龙”。此山区所产的茶叶因味甘韵润故取名乌龙茶”。该茶属半发酵茶,是青茶类,乌龙茶在国际上有“东方美人”之称。
茶分三大类:全发酵的红茶黑茶,生晒不发酵的绿黄白茶,半发酵的乌龙茶。不同类别的茶采用不同的茶具、不同的水温、不同的茶水比例冲泡,才会达到最佳的品茗效果。
注意对茶具的使用 一般来讲 花茶使用玻璃茶具为宜 绿茶使用陶制或竹制茶具为宜 乌龙茶或红茶使用紫砂功夫茶具为宜

7,09情人节怎么过

别过了,一个人多好啊 要是有就费点心思呗
09经济很困难,如果要过情人节觉得在家里过会浪漫点
第一招:送她一张你小时候可爱的照片,同时告诉她:希望她能把这个可爱的宝宝复制一个来 第二招:送一面暴漂亮的镜子,告诉她是你喜欢的人的照片。懂了吧,省钱又感动人。氛围么自己创造。 第三招:要是她有舍友的话,窜同她们宿舍的jj们,在mm的床头放上自己的礼物,然后mm第二天醒来一睁开眼就看见了, 第四招:给MM出个任务,给她一张藏宝图和若干完成任务的提示,在藏宝藏的地方放上你精心准备的一张你自编、自导、自演的搞笑光盘或是新的地图,这件东西在以后给MM作为回忆是绝对的上品,到最后出现的当然是你自己啰,至于要带什么东西出现,各自发挥 第五招:跟MM玩石头,剪刀,布,手里握着一枚戒指,然后一直出拳,当MM问你为什么这么傻的时候,张开手掌,HOHO,她会感动的流泪的哦 第六招:送一个情侣手机,各人一个,还用的是情侣号,呵呵! 第七招:买上一大束玫瑰,数目要比你女友的年龄少一支,然后告诉她,如果她问你:“我今年22,这里怎么挚友21之玫瑰啊?”你就告诉她,她就是那一支玫瑰,最最美丽的那一支玫瑰。 第八招:一个旧键盘,把所有的键扣下来,保持完好,然后用字母拼些话。比如:***:HAPPYBIRTHDAY,I LOVEYOUFOREVER 肯定很可以感动人哦,不过难的是要收集好多键盘才能拼好 而且要洗干净! 第九招:一张对两人有特别的意义的照片做成拼图,然后两个人一起拼,告诉她:要把这最美丽的时刻永远留在心里。 第十招:记住每个对你们来说很特别的日子(最好记得的要比她多哦),买一本精致点的日历,在这些日子上做些功夫,简单点的就比如画个圈,写上特别的原因。特别点的可以自己设计日历(需要有点天赋哦),然后去印刷出来。 十一:生活中的小小的感动:比如说看到她鞋带散了,蹲下来帮她系上,再疼爱地拍拍她的脑袋说:“笨笨”,或者在看着她睡着的时候,亲吻她的额头,亲声地叫着她的名字,告诉你很爱她……很简单,但是却让人甜到心里的。 去买一些有清香味的干花,再买一个枕套,一个充满爱意的干花枕头产生了。 第十二招:在阳光明媚的日子里突然约她出游。带上一些她喜欢吃的东西,弄上几瓶饮料,是不是很土呢?但是不久后你将会知道她曾为那天高兴得差点疯掉。 十三:在众人面前送礼物给她,越普通的日子越好,哪怕是一本书、一盒巧克力、从此对她来说这一天就是特别的日子了 十四:圣诞节的时候,买一盒巧克力,用包装纸包好,然后放在松树上,下了雪,松树上一片白雪皑皑的时候,把她领到那个松树下,把那盒巧克力拿下来给她(当然要保证那盒巧克力不能被偷了),盒子上面的雪花冻着她的手,握着她的手,呵气,我老师说:"那叫呵护……" 十五,送一个相框,写上最浪漫的话 十六:和自己喜欢的人坐在古老的屋顶上, 欣赏着头顶慢慢散落的烟花 十七:买个巧克力蛋糕~插上HAPPY BIRTHDAY字样的字母蜡烛(特别就在这蜡烛了哦,比较难找的说)~买了礼物给她~在星空下~ 十八:每次和偶GG一起逛街,他总会背我一段路,我趴在他的背上,都不顾路边有什么了,只会一直地看着他的侧脸,觉得特英俊。 十九:在自己已经事先布置好的地方用汽油加破布浇好了心型图案 加上自带的一束玫瑰和葡萄酒~~~~~~~`` 二十:约MM到一个地方,要有一座至少两三层的楼. 等她到的时候,在楼上的你放出气球,气球上要用大字写上"我爱你", 等她欣赏满天的气球的时候,11朵绢玫瑰花出现在她的面前, 这些花可以叫礼品屋的人帮你做,你自己要买11个不同口味的糖果, 分别绑在每朵玫瑰的棒棒上,告诉她希望她每天都可以像今天一样开开心心的, 都可以这样甜甜的笑,你对她永远一心一意(11).
送件礼物吧,情人节送玫瑰花,送项链戒指,送衣服领带,都让人觉得缺乏新意。以下几个做些参考:     用“心”表达   只溶于口,不溶于手的巧克力,是情人节送给小爱人最甜蜜、最芳香的礼物。   市面上出售的巧克力种类繁多,有牛奶巧克力、榛子巧克力、杏仁巧克力、葡萄巧克力,各种口味令人不知如何选择。而最妙的,是专为情侣们制作的心型巧克力,外加精美的包装,从里到外充满着温情脉脉的浪漫气息。     如果你是一个富有情趣,而又无比热诚的情人,请给你的心上人送一盒心型巧克力吧!它的美妙滋味一定会令你的爱侣欢喜不尽,而且回味无穷!      如果你还没有找到你的爱人,也请给你自己买一盒心型巧克力吧!即使不是心型也无所谓,只要是巧克力就行。据说巧克力的营养成份,会令人产生有如恋爱的感觉,这不正是我们在情人节里需要的东西吗!      咖啡风情   滴滴香醇,意犹未尽,咖啡对人的诱惑不仅仅在于它的味道,也在于装盛这种黑色液体黄金的器具。自人们饮咖啡的习惯开始以来,设计咖啡杯的节奏就没有停止过。     内行的人都知道,盛咖啡的杯子娇小玲珑,简单的圆柱体包围着醇品,有别于花俏的茶杯,这也是它与一般餐具不同的地方。     饮用美式咖啡时,惯常使用的是一般普通尺寸的杯子,而饮欧式咖啡则需用杯口偏小,杯身也够厚的咖啡杯。它可以将看似一口喝尽的杯量,浓缩在那一小空间中,其中蕴藏所有的精华,而且够厚的杯身也能发挥保存咖啡香味的作用。      情人节,送情人咖啡和咖啡杯吧!     往日回忆   情人时光流逝,情随事迁,情人们时间长了,也有感情怠慢的日子,不管怎样,趁着情人节这样的日子,送出你的心意好好重温一下以前的浪漫   一本以前两人最爱看的书或一部电影的VCD,都可以勾起对往日情感的怀念。     温暖围巾:暖的感觉在心里      在寒气袭人的日子,这是一份很贴心的礼物,根据女友日常的衣服类型或她所喜欢的颜色、衣料质地,选择一条最漂亮最合适的围巾,情人节那晚,轻轻地给她围上,让她的笑容告诉你她感到那么漫暧。   水晶:晶莹剔透,藏着甜蜜   送水晶给情人,是一个不错的选择,水晶价钱从几十到几百不等。而且种类繁多,其中以水晶苹果跟双公仔最爱欢迎。水晶,将情人之间的那份柔情蜜意尽显其中。   珠宝首饰:轻轻藏着我的爱       如果你的经济能力许可,那你就可以考虑送珠宝首饰了。选择手工精细、设计别致的铂金或珍珠首饰,可令她感爱到你绵绵的情意。亦表现出你对她的爱“情比金坚”。   其他   你可以送他(她)一瓶情侣香水。别人看似普通的香水,到处都可以买到,你却可以暗中感觉属于你们两人的气息,即使他不在身旁,他的味道仍然让你难以抗拒。    除了他(她)的最爱,憨态可掬的情侣公仔熊一定可以让他(她)开怀一笑。    送给暗恋的情人如果你不能确定对方对你的感情,只是为了向她(他)抒发一下自己的爱,而并不追求结果,那么一束不署名的鲜花就可以传达你的情意。   如果你是想向对方暗示邀约,那么一张精美别致的情人卡,就可以巧妙地试探到对方的态度,而且无伤大雅。情人节要浪漫但也不可太浪费。小巧别致的咖啡壶或古朴典雅的小茶具就非常合适,冬天下雪的夜里,你们两人背靠着背坐在地毯上,喝喝茶聊聊愿望,那感觉是不是很好?
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