中茶梧州茶厂生产的21314六堡茶内飞关于“内飞”你应该知道的一二三四：1、普洱茶散茶中一般无内飞。2、不是所有的普洱茶紧压茶的表面都有内飞。内飞的出现是普洱茶发展过程中的一个必然。4、不是只有普洱茶紧压茶中有内飞，六堡茶、福建白茶等其他茶的部分紧压茶也采用内飞。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:普洱算是红茶还是绿茶？你要表达的应该是普洱茶是红茶还是绿茶。云南普洱茶主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶两种，先说云南普洱茶熟茶，普洱茶熟茶不是红茶（红茶的工艺是全发酵茶），普洱茶属于后发酵，工艺跟红茶完全不同，所以不属于红茶;也不是绿茶，绿茶是经过高温烘青或者烤青，后期是不会变化的，绿茶一直提倡的都是喝新茶，要的就是鲜味，普洱茶生茶只要是按传统工艺制作，后期是一直会在变化，同一个茶，一个月跟两月的变化完全是不一样的，一年两年的变化同样不一样，十年二十年甚至更长时间，只要原料、工艺，后期储存没有问题的情况下，是确实能达到越陈越香的效果，所以普洱茶生茶不属于绿茶，绿茶隔年几乎就没有味道了，茶汤也只有略微的淡绿色，现在市面上很多做成普洱茶形状的饼就因为原料、加工工艺没有按普洱茶的工艺制作，所以很多茶友存放很多年拿出来的普洱茶样子的茶已经失去了喝与品的价值。
普洱茶饼里必须要有内飞吗？
感谢头条邀请！这个问题已经回答过了，不看都直接问得吗？内飞不是必须的，加不加看商家的喜好，早年间的大厂都加，为的是标识的作用。一些玩老茶的，喜欢拿内飞说事，我觉得其实参考价值不大，谁知道这个内飞是原版的还是后加的？茶的标准就是好喝不贵，反对一切形式的炒作。现在的内飞，种类繁多，很多茶商都喜欢做一些定制，成本反正不高，还有一些个性，仅此而已了。
关于普洱茶的年份，该如何辨别？
普洱茶有储存价值，主要是因为随着时间的存放，茶叶在自然转化的过程中越陈越香。同一山头的茶，年份越高价格越高。这也造成了茶叶市场上的乱象之——年份造假。但是就实际来说,一款经过多年仓储的普洱茶，靠盲品来判断具体的仓储时间是非常难做到的，只能预估出大概。因为普洱茶出厂时干茶的含水率、仓储环境（干湿度、温度、光照）等都会让同一饼茶出现不同程度的转化差异，年份越长差异越明显。
这是时间给茶带来的变化，也是藏茶的乐趣所在。那么，我们怎么来判断茶饼的年份长短呢？首先，看干茶。打开棉纸包装观察茶饼的颜色。新茶条索墨绿色，茶芽显白。年份越久，好的茶饼干茶饼面如缎面，颜色变暗但光泽依旧，茶芽毫毛从白色转化成金黄色。其它不同特征可能是不同茶树品种、不同产区、不同工艺、不同制作季节造成的，要加以区分。
△以上从左到右分别是懂过2018年、懂过2017年、懂过2016年。同一片茶树的茶前后三年，外观上就有肉眼可见的差异。最左边颜色墨绿，芽较白，是新茶，经过仓储颜色加深变暗，茶芽也转变成金黄。△2018年懂过其次，品茶汤。有一个原则大家可以借鉴，越是存放得当的高档生普洱，汤色变化越不明显，同一款茶随着年份的增加汤色会因含水量的变化而变深。
如果汤色3年内有非常大变化，证明含水率偏高，会影响茶韵。在存放得当、不受潮的前提下，随时间的推移，茶汤由浅黄变为金黄色，再转成橙黄色。但看茶汤并不能完全分辨年份。有的新茶因含水量高或发酵程度高，汤色也呈橘红色，颜色较深。从口感上看，新茶有独特的清香，茶汤鲜爽。存放越久，茶汤厚度、润度增加，回甘生津更加持久，清新的茶香会转变为蜜香。
△以懂过三个年份为例，左边颜色浅黄透亮，随年份增加，汤色加深，所以很好判断茶的新老。最后，观叶底。通常，干茶和冲泡后颜色变化不大，说明茶品不老；反之，若干茶色泽暗淡、冲泡后叶底返老还童如新茶一般，则是存放的非常好的老茶，很难得。如果冲泡后叶底发黑、暗沉，那此茶要么是造假老茶，要么是存放出错。另外通过叶底可以看制茶工艺的好坏。
最佳工艺：页面有淡淡的小面积红色，叶梗、叶脉不能红；较佳工艺：页面、叶底颜色一致；较差工艺：叶梗、叶脉发红，页面有焦点。△懂过三个年份相近，但仔细观察，叶底透出盈盈光泽，右面明显墨绿色浅，年份最新。好啦，掌握了这些小技巧，一般年份假冒伪劣茶品就逃不过你的火眼金睛啦。内容来自东家茶人茶规的分享。玩转文化生活知识，关注【东家APP】，更有有品、有趣、值得买的匠人美物等你挑选！。
如何区分普洱茶茶票、内票、内飞？
普洱茶里一般有这些东西的都是有品牌的，普洱茶企大大小小算下来也有几千家，所以很多品牌都会在包装里加入这些东西来区分品牌和产品类别大部分品牌都会用内票和内扉一般情况都有的内票和内扉内票上有公司的logo、产品名称和产品信息。这样方便消费者认识和了解自己消费的产品是什么样的，安不安全，靠不靠谱。但有些机密信息一般不会写上去，因为那是公司产品竞争力的关键内扉上一般就只有公司logo和产品名称，因为普洱茶压饼之后模样基本上都是一样的，有内扉的话可以很容易的区分是什么产品。
还有就是每个公司产品都有自身的特点，所以内扉也起到了保护公司产品的作用，防止别人更换包装（品牌）。内扉一般都是压附在饼上的，如果内扉被动，茶饼上会有明显的痕迹。有的小品牌也会有内票和内扉，但大多数都是只有产品名称，没有公司名称的，因为小公司不像大公司产品有延续性，并且各个环节都符合国家食品安全要求。但小品牌的茶叶也是可以食用的，因为目前市面上出现打农药，施化肥的茶也不多了，而且很容易区分出来，不过大家在掏钱买之前还是先喝，喝着舒服了，身体没异样还是可以接受的。
普洱茶里说明书内飞的由来是什么？
感谢邀请。很高兴为茶友解答。老杨说茶，实话实说。细心的茶友在打开普洱茶饼茶的包装纸时，可能会发现包装纸内会有一张单独的长方形或正方型的纸片，专门介绍该款茶品的品牌、产地、用料、工艺等，这张纸片就是“内票”；仔细观察还可能会在茶饼的表面发现一张正方形或长方形的纸质小标签，它是通过茶叶直接压制在茶饼面上或内部，并印刷有商标、厂名等信息，这就是“内飞”。
中茶公司生产的普洱饼茶内飞即压在茶菁中的厂方或订制者标记，可作为辨识依据。普洱茶所指的内飞，是指压在型茶（饼，沱，砖）里的印刷纸片。由于是压在型茶内，不象包装纸或内票那样可以调换，因此有比较好的识别作用。内飞主要起到的是产品说明和防伪标记的作用。普洱茶的内飞在20世纪初的“号级茶”中已经出现。内飞的出现是普洱茶发展过程中的一个必然。
内飞还是我们判断一款茶品生产年代、真伪的一个重要证据。因内飞是制茶同时压在茶体内部的，不可能抽换，因此也是难以伪造的一个重要辨识依据。内飞鉴别的方法，主要在于纸张质地、油墨颜料、印刷版式三个方面。由于制纸技术、机械、原料等方面的变化，早期纸张的材质今日很难仿造，油墨和印刷版模也一样。三者综合分析，就可以大致判断茶的年代。
有些纸张和印刷版式使用的时间很长，但前后期的颜料差异很大。例如，看到油光薄纸、细字印刷，就可初步判断茶的生产年代不晚于九十年代中期，若对印色和版式变化熟悉，参考饼型、配方等方面，就可更进一步精确地判断究竟是80年代中期、后期，还是90年代。中茶梧州茶厂生产的21314六堡茶内飞关于“内飞”你应该知道的一二三四：1、普洱茶散茶中一般无内飞。
2、不是所有的普洱茶紧压茶的表面都有内飞。如：92方砖等。3、内飞的材质并非只有纸质一种。历史上还出现过树叶材质、布料、木片、竹片、陶片等材料的内飞。4、不是只有普洱茶紧压茶中有内飞，六堡茶、福建白茶等其他茶的部分紧压茶也采用内飞。欢迎各位茶友关注老杨的今日头条公众号（苏州老杨说茶）文章，有兴趣的我们可以线上线下同步交流。
如何区分普洱生茶、普洱熟茶、普洱老茶？首先，什么是普洱茶？——国家标准定义普洱茶是 以云南地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶； 按加工工艺及品质特征，分为生茶和熟茶。 那么，晒青茶又是什么？——它是晒青绿茶的简称，加工工艺为：鲜叶摊放→杀青→揉捻→解块→日光干燥。
生茶、熟茶、老茶的区别：普洱生茶是云南大叶种晒青茶经过蒸压成型、干燥而成的紧压茶；干茶一般为墨绿色，茶汤颜色根据存放年限不同，一般为黄、金黄、深黄、橙黄等，口感醇厚回甘、清香，叶底偏绿。普洱熟茶是云南大叶种晒青茶经过后发酵、干燥而成，有散茶，也有紧压茶；干茶一般为红褐色，茶汤因品质不同一般为红浓、红艳、浅红等，口感醇滑、陈香，叶底红褐。
普洱老茶，在国标里并没有这个定义，是普洱茶行业中的通常说法，一般指普洱生茶老茶；普洱老茶的品质根据存放年限、环境条件等不同，其表现出来的品质不尽相同，如果是干仓存放，一般存放15年左右的生茶，干茶颜色乌褐、泛红，汤色为橙黄、橙红，口感醇厚顺滑、涩味轻，茶香中带甜香、陈韵；存放30年左右的生茶，干茶颜色红褐、泛乌，汤色橙红，口感醇滑，略带苦涩，陈香显带甜香，叶底青褐、泛红。