安化本地山高水远，空气质量很好，所以当地高龄长寿的老人很多，不知道是不是因为长期用安化茶叶泡水喝的原因。除养生功效外，安化黑茶的保健效果更独特。如果按照网上报道来，安化黑茶有很多强身健体的功效。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。
谢谢邀请！“喝安化黑茶可以减肥吗？"简单回答:“减肥！”太简单了吧！把我急的一一！！呵呵！讲个故事给朋友们一一一一清朝乾隆时期有一个作者(名字尚未考证)，写了一本书，书名叫《秋灯夜话》，里面有很多故事，其中有一则关于商人与茶的有趣故事，很生动。原文是文言文，我现在用现代语言解释这则故事一一北方有一个姓贾的商人，经常到南方做生意。
一到南方，就喜欢吃南方的猪头肉，每次吃起猪头肉来，就要吃好几个南方人才能吃得了的份量。餐餐如此，不然不过瘾！有一个精通医药的人看到他这么吃得多，很是担心，就问商人的仆人。他的仆人说一一他这样吃肥猪头肉已经有十多年了。精通医药的人告诉他仆人道一一象你家主人这样吃肉的话，会发病的，到时候药都没有用的，治都治不好的。
等到姓贾的商人要回北方的时候，精通医药的人也尾随商人去了北方，准备在商人发病的时候，趁机施展他的高超医术，扬名立万。等了许多个月，商人一直未发病，天天健康。难道自己判断有误？不甘心，就详细地问商人的仆人。仆人解释一一我家主人，每次吃了大肥大腻后，必须喝数杯松萝茶(绿茶，安徽休宁)。精通医术的人听后，放心了，高兴地说一一此毒唯松萝茶可解。
谢邀请！虽然中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗痢疾、伤风等的记载也很多，但是从来没有听说过安化黑茶能治糖尿病，也无科学医学依据。对黑茶功能的研究中，证明了黑茶至少有这几大养生功效：1、补充膳食营养；黑茶中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。2、助消化、解油腻、顺肠胃；黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
日本学者通过科学检验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。中国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病；血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿；有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等。
黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。5、抗癌、抗突变；癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
6、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病；黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
7、杀菌、消炎；黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。8、利尿解毒、降低烟酒毒害。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。
同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。除养生功效外，安化黑茶的保健效果更独特。
安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg。
如果按照网上报道来，安化黑茶有很多强身健体的功效。但是，我认为：1.如果真有强身健体的功效，那也是日积月累的效果，不是一两天就能见效的；2.如果没有强身健体的效果，作为日常生活的必需品，茶叶总归是要得，所以还是会坚持喝下去。安化本地山高水远，空气质量很好，所以当地高龄长寿的老人很多，不知道是不是因为长期用安化茶叶泡水喝的原因。