由于北方茶的采摘周期短，茶叶大部分时间都在休养生息状态，造就了北方茶叶片肥厚和内含物丰富；所以北方茶在加工过程中，更需要掌握好技术。四、黑茶黑茶主要就是安化黑茶和普洱，是后发酵茶。就拿绿茶绿茶来说，北方茶的摊凉时间就要比南方茶时间长；揉捻过程中北方茶要揉捻的更久一些，这样才能把内含物质做出来；烘干炒制过程中，北方茶一般是炒青，而且分好几个阶段，为的是让水分彻底排出，便于茶叶的保存。

北方产茶叶吗?山东是北方吗?答案是肯定的,山东真的产茶叶吗?答案也是是肯定的。茶叶作为南方的特产,山东2区县产量因何能挤进百强?2021中国茶业百强县排名出炉,山东省日照市岚山区排名第36位,山东省日照市东港区排名第76位。

入秋后北方人喝什么茶较好？

百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！入秋之后气温渐渐转寒，人体的身体机能也开始逐渐递减，很多的人就会出现，体质偏寒，手脚寒凉的现象，若想增强身体对这个季节的适应能力，不妨多喝喝普洱熟茶，不仅能御寒暖身，而且还能养胃护胃、预防季节性感冒，提高自身的免疫力。

入秋后喝熟茶有什么好处？一、有御寒暖身的好处普洱熟茶经发酵以后，茶性较为温和，喝熟茶后一会，茶里面的内含物质在身体里转化，产生很多的能量，会给身体带来很舒服的感受。经常喝熟茶既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。二、有消食解腻的好处普洱熟茶可以去油腻、帮助胃肠消化、可以改善胃口，平时饮食如果觉得太过油腻或者是肠胃不舒服，可以多饮一些熟茶，有利于促进消化，消食解腻。

三、有提高免疫力的好处普洱熟茶有抗菌消炎的作用，可以在一定程度上提高人体的免疫力，因为普洱熟茶是发酵茶类，刺激性弱，很适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。四、有暖胃护胃的好处普洱熟茶，茶性温和，不会对我们的肠胃产生刺激，还能在人体的胃壁形成一层黏膜，给肠胃打起了保护伞，经常喝熟茶会起到暖胃护胃的作用。图为百花吟-高级评茶员丨青衫欢迎各界茶友在下方点赞、评论，了解更多茶叶知识，可关注今日头条“百花吟茶学院”或关注微信公众号“百花吟普洱茶”。

北方茶和南方茶有什么不同？为什么？

北方茶和南方茶的区别:首先在地理位置和气候环境生长上有所差异，因为所处的地理纬度不同，所以造就茶的生长周期不一样。北方茶多以平原丘陵种植居多，气候干燥，日照时间长，降水量较少，所以茶的采摘周期也相对短一些。而南方茶以高山茶种植居多，常年云雾缭绕，空气湿度大，降水量多，所以茶的采摘周期也长。其次是在加工工艺上。

由于北方茶的采摘周期短，茶叶大部分时间都在休养生息状态，造就了北方茶叶片肥厚和内含物丰富；所以北方茶在加工过程中，更需要掌握好技术。就拿绿茶绿茶来说，北方茶的摊凉时间就要比南方茶时间长；揉捻过程中北方茶要揉捻的更久一些，这样才能把内含物质做出来；烘干炒制过程中，北方茶一般是炒青，而且分好几个阶段，为的是让水分彻底排出，便于茶叶的保存。

而南方茶是高海拔的茶，昼夜温差大，茶树鲜叶生长的慢，在加工工艺上要省时间一些，一般都采用烘青。再者就是南北方水质的区别。首先在水质上，北方水是弱碱性，南方水是偏酸性；所以南方的水质较北方水更软更甘甜些。最后就是茶汤味道的区别。北方茶在色泽上更鲜浓一些，口感也爽朗醇厚。而南方茶在色泽上更为灵翠一些，口感也更鲜爽绵柔。

为什么北方人不适合喝绿茶？那北方人应该喝什么茶？

其实不好说，不一定北方人就不喜欢绿茶，这还是看个人口感以及身体的情况。一、绿茶绿茶属于不发酵得茶叶，其性微寒，女生在生理期间或者胃较不好的盆友们要注意尽量不喝或者少喝。绿茶主要是喝当季的新鲜感，一般是明前茶或者雨前茶，这两个我就不具体的讲了，不然太啰嗦了。属于绿茶的品类多一些：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁 六安瓜片等。

（夏天可以适当的喝一些绿茶）二、红茶个人建议最近天凉了可以适当喝一些红茶，譬如正山小种、金骏眉、滇红等，红茶是全发酵茶叶，性温和，一般带松烟香、花果香、桂圆香，滋味醇厚，入口甜带回甘，是适合女性以及胃比较脆弱的盆友们的。三、乌龙茶（青茶）安溪铁观音及武夷岩茶都属于乌龙茶，乌龙茶是半发酵茶叶，滋味醇香，但是其实也不适合多喝，每天适量喝些许是可以的。

像铁观音是有多种的工艺的，那一般刚喝茶或者口味较淡的人是建议喝正味的，也就是清香型的；口味较重或者喝习惯茶的人就可以喝碳焙型（浓香）铁观音。武夷岩茶就是大红袍、肉桂、水仙一类的，这些茶一般会带有碳焙味，属于较醇的类型，喝的人比较多，有兴趣的盆友们可以试一下。四、黑茶黑茶主要就是安化黑茶和普洱，是后发酵茶。

安化黑茶我觉得是一部分小众人群会喜欢的，我就不多说了。那普洱的话就是分生茶和熟茶，一般刚开始喝普洱的人都会建议喝熟茶，因为熟茶一般是带陈香，而且茶性比较温和，味道比较和顺，一般人比较能接受，不过也不是所有熟普都是这样的，毕竟熟普也是很多品种；生普的话会比较刺激，味道比较冲，且入口带苦涩感，当然也会有回甘，其实我还是蛮喜欢生普的。

五、白茶其实白茶有一句话叫做：一年茶三年药七年宝。其实我觉得白茶最大的效用在于降火解腻消炎，像我上班期间一般都是会泡白茶，当然新白茶与陈年白茶味道是会有一定区别的，因为白茶是微发酵茶，所以新白茶会带有一股茶叶本身的清香味，那陈白茶会有一股醇香的感觉，喝着还是蛮舒服的。综上，可以选择一款适合自己的，并且自己喜欢喝的茶。

北方人在冬季喝什么茶比较好？有哪些好的建议和需要注意的问题？

感谢悟空问答邀请回答问题！北方有哪些地方冬天寒冷！东北，河北，山东，新疆，西藏，内蒙古，河南等还有很多地方天气好冷啊，以前去过哪里，哪里温度有时候会零下十几度，真的是好冷，看着就冷啊，浑身冷，只有喝茶暖和一些。寒冷的地方喝什么茶好？以前哪里的人喜欢喝茉莉花，有的几乎不喝茶，随着近几年开始，有的人喝铁观音，有的人喝绿茶，有的喝红茶，有的喝生普洱茶，有的喝熟普洱茶！喝红茶好？喝红茶好，红茶是暖胃的，好冷的冬天喝上一杯红茶感觉浑身暖暖的，红茶还可以这样喝:红茶加上姜丝配上红糖，这样的茶喝上以后，就是舒服加上暖和，有血糖高的人就不要加红糖啦。

加上牛奶喝，牛奶的香气加上红茶那才是绝配，一杯暖暖的奶茶，看着就是一种享受。哪里的红茶好？红茶还是滇红好，哪里的茶树海拔好高滴，有几千年的茶叶传承，茶叶含有微量元素多，特别是古树茶做的红茶，那都是几千年和上百年的精华。喝普洱茶好，喝就喝熟普洱茶，熟普洱茶经过发酵以后，会转化成对人身体有益的成分，发酵过后的熟普洱茶，能暖胃，润肠通便，清理肠道垃圾，还可以降血脂，反正都是好处，用古树茶做的熟普洱茶，那更是茶叶的精华。

乳山——中国纬度最高的露天茶叶生产区乳山绿茶养生精华乳山地处北纬36°～37°之间,是我国最北的露天茶叶产区,堪称"中国北方珍稀茶叶摇篮",有茶园1.5万亩,年产茶叶500多吨,主打"乳山绿茶"和"胶东红"两大区域品牌。