唐朝时，云南的茶叶不叫普洱茶，当时普洱行政划分上属银生府，叫“银生茶”。跟现在我们以工艺来命名的普洱茶有教大的区别。云南本地的茶叶现状，按照到普洱地域交易，因此的名字。旁边的大臣看在眼里，马上出来解围，启禀皇上这是新品没有名字，请皇上赐名。
谢谢邀请！悟空问答：普洱茶为什么叫“普洱茶”？ 第一 产地和历史来由 我们一提到普洱茶，就知道是云南普洱茶。但实际上产普洱茶的只是云南的西南地区。普洱茶名称的来历和现代普洱茶的制作工艺的形成历史存在一些争议。 清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱， 已自唐时。” 总结各种历史资料而言：直到明朝末年，才改叫普洱茶，清代普洱茶比较兴盛。
这个意义上的普洱茶是以地名起名的茶叶。跟现在我们以工艺来命名的普洱茶有教大的区别。 第二 现在普洱茶定义和加工工艺 《地理标志产品普洱茶》中华人民共和国国家标准（GB/T 22111—2008）将普洱茶定义为：以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 第三 故事（这个说法笔者在之前的答题中使用过） 一直以来，云南的茶叶，作为重要的外贸物资，销往香港和澳门。人们使用人搬马驮的方式，经一年的时间，茶叶才能够从云南运到目的地。传统的“筑茶”工艺，加上茶叶在运输过程中日晒雨淋，由于自然的酶化作用和发酵作用，冲泡出来的茶汤是红色的，并且拥有独特的令人喜欢的滋味。
聪明的香港茶商，有意再把这种茶存放6、7年之久，使得茶汤更红滋味更好。1950年代后，由于交通便利了，还由于一些历史原因，澳门和香港的茶客再也喝不到这种红汤的云南茶了。快速运过去的新鲜茶，非常不讨人喜欢。1950年代到1970年代，香港，广州，云南的茶技人员，不约而同地在寻找一种能使云南茶快速发红汤的方法。
普洱茶名字的由来是什么？
感谢悟空问答平台！本号致力于名茶推广，生态茶推广，古树茶推广，茶文化传播，茶叶知识分享！微信公众号:＃茶客365网＃提供选原产地有机茶，基地＋网络＋分红＋分享模式！我来回答为什么叫做普洱茶。普洱茶的由来:历史上有两个版本:有一个美丽的传说:清朝的时候全国都要往朝廷进贡茶叶，云南的茶叶也要进京，一般都是晒青茶。
有一年也和往年一样用马帮运茶叶，茶叶用竹楼盛着，周围用桑皮纸包起来顶上用油布盖起来。这一年春季多雨，沿途全部是下雨到京城客栈的时候打开一看，茶叶已经变色发黑，有的还霉变了。贡品茶坏啦是要杀头的，所有人都在客栈不敢交付贡品，就等死啦。这个时候一个押运的官员就说，大家把茶叶凉干，就对皇上说这是今年的新品，反正都是死。
大家也只好这样做，在客栈把茶叶晒干，就去交贡品茶。接到贡品的官员不敢怠慢，留给皇上泡上茶叶送上去啦。这几天皇上吃的太油腻，胃肠也不舒服正在犯愁，太医也没有办法。听说云南的贡品茶到了，还是新品就喝啦。看到茶叶汤色如琥珀色，还有一种醇香味，皇上就喝下去啦。喝下去不就胃肠开始蠕动，感觉浑身舒服，龙颜大悦就问这是什么茶？随行的官员面面相觑，不敢说话，以为皇上降罪。
旁边的大臣看在眼里，马上出来解围，启禀皇上这是新品还没有名字，请皇上赐名。皇上沉思一会，好茶普度众生，就取一个普字，云南有洱海，取一个洱字，就叫普洱茶吧。云南本地的茶叶现状，按照到普洱地域交易，因此的名字。一个是整个云南缺少食用盐，只有普洱有盐井，因此茶农去哪里把茶叶卖啦换回来食盐用，做茶的人全部都去哪里交易，茶叶因此叫做普洱茶。
普洱茶什么时候开始有的？
最早的的文字记载是唐朝唐樊绰于咸通四年(公元863年)撰写的《蛮书》，记录了很多云南的历史文化，其中在《蛮书·云南志·管内物产卷七》中记:“茶出银生城界诸山，散收，无采造法，蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”这是目前公认的普洱茶产区的最早文字记录，因而被广泛引用。但是他记载的只是当时，显然普洱实际历史要远远的比这要早。
东晋常璩的《华阳国志·巴志》有记载武王伐纣时，云南的百濮通过巴蜀把茶作为贡品之一贡献西周，但是西周初期到东晋时间太久远，而且文中没有作详细明确的说明，只是推论，所以仅供茶历史研究参考之用。另外一个说法是诸葛亮对普洱茶的作用，当地一直有“武侯遗种”的传说。相传诸葛亮在云南率兵打仗的时候，因为云南潮湿多瘴气，士兵中发生了瘟疫，请来了当地的医生医治，医生采摘的当地野茶给士兵治病，取得不错的效果控制了疫情。
诸葛亮意识到了茶叶的药用功效，在打完仗后留下了一部分无法回到四川的士兵在当地广泛种植茶叶，同时带回了很多茶种回了巴蜀，后来茶叶也成为了蜀国一个重要的出口商品。云南当地茶叶种植也得到了很大的发展。至今云南很多茶农奉诸葛亮为茶祖，在重要的节日里进行祭拜。从这个故事来看，云南茶叶种植的商业化是从三国时期开始的。
唐朝时，云南的茶叶不叫普洱茶，当时普洱行政划分上属银生府，叫“银生茶”。普洱这一词最早是明代谢肇制在《滇略》中记载“士庶所用，皆普茶也”，这也是史籍中首次提到“普茶”，说明当时云南人不管是有身份的名士还是普通庶人，都饮用普茶。明末的方以智在《物理小识》中有“普洱茶，蒸之成团，西番市之”的记载，这里正式用了“普洱茶”的名字，而且介绍了普洱茶的制作方式为“蒸之成团”。