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1，瓷器可以放在冰箱冷冻格吗

瓷器是很精美易碎的东西，最好不要放进冰箱里面。不是什么容器都适合放冰箱的哦！你可以查看一下物品的保存注意事项更保险一些。
可以，没有问题。但是做好防止粘在冰箱内的处理工作否则你要拿出才被冻上了，着急。
可以的
可以
没什么问题可以冷冻再看看别人怎么说的。

2，乌木春砖茶保质期

保质期是5-10年。 砖茶的保质期是多长时间和保存的方法有关，如果保存的好，可以保存10年以上，保存不好自然也会变质。 砖茶又称蒸压茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。 砖茶根据原料和制作工艺的不同，可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机械压成型，康砖茶则是用棍锤筑造成型。 砖茶需要放冰箱吗？ 砖茶不需要放冰箱，也不能放冰箱保存。砖茶属于后发酵茶，所谓后发酵茶，也就是说茶叶不但会在制作过程中进行发酵， 在后期存放时也会进行发酵。当存放条件适宜时，砖茶可以保存十年以上的时间，几乎没有保质期，并且具有越陈越佳的品质特点，经过时间沉淀后口感、香气和汤色都得到很好的升华。这个发酵过程主要是在微生物酶的活性作用下进行的，酶的活性则是受水份、氧气和温度等环境因素影响的。 如果将砖茶放进冰箱中存放，在低温、不通风的环境下，茶叶的微生物酶活性会大大降低，从而导致茶叶得不到良好转化，影响茶叶的品质和饮用价值。此外，砖茶在冰箱里也容易受潮、串味，导致霉变.

3，明前茶要放冰箱冰冻吗

茶叶为什么要放在冰箱里面：因为常喝的绿茶适合的温度，是0℃—5℃，温度过高，茶叶容易氧化；太低的话，又会影响口感、风味，所以，用密封袋把茶叶密密实实装好，放在冰箱冷藏室里，温度设定在0℃到5℃之间，这样最长可以放上差不多一年。不过，冷藏室里取出来的茶叶，不能马上打开来喝，要放上一天，等它习惯了室温再打开。这种方法最简单，也可以很好地保存明前茶的翠色、水分。乌龙茶、红茶、茉莉花茶不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。未开封的绿茶、铁观音等茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。
要放冰箱冷藏的。

4，家里放了很久的青砖茶还能喝吗

湖北的青砖茶一直有着“可以喝的文物”、“会呼吸的古董”的美誉，尤其是随着人们生活水平的日益提高，具备消食解腻“降三高”等特色的青砖茶的健康价值被越来越多的人认识、推崇。如果保存得当，青砖茶不仅不会变质还能升值。一泡保藏好的陈年青砖茶，随着冲泡次数的增多，虽茶味已淡，但它的陈韵、余韵仍缠绵于唇齿间，而悠远绵长、淡雅、甜醇、滑爽，令人心旷神怡。茶有友在保存青砖茶，一般没有专门仓库，很容易吸味和串味。一旦吸及异味或杂味就很难去除。家庭保藏应注意以下事项：(1)存放地点，与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。(2)散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；青砖茶块可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。(3)包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好，再放置在干燥通风无异味处收藏。(4)贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。

5，螃蟹可以放冰箱冷冻保存吗

可以螃蟹可以放冰箱冷冻保存。不过一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，食用后很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状。螃蟹可以放冰箱冷冻保存。大家想要长时间的储存螃蟹的话，那么没有办法只能将螃蟹放在冰箱的冷冻室了，在这种情况下大家最好不要超过三个月以上。不过一定要注意，必须是在螃蟹鲜活着的时候要将它冻起来，如果螃蟹已经死掉了，那么建议大家不要再冷冻储存了，因为螃蟹死后很容易会产生组胺这种有毒物质，如果我们再将螃蟹拿出来食用的话，很有可能会出现食物中毒的现象，造成腹痛腹泻等症状。为什么不建议冷冻保存大闸蟹？虽然说鲜活的螃蟹可以直接放在冰箱的冷冻室给冷冻起来，但是这种做法感觉太粗暴了，而且螃蟹是一种水产品，我们在吃的时候最主要的就是为了吃海鲜的鲜味，如果放进冷冻室之后再烹饪的话那么口感就会大大降低，而且还会使肉质发柴，并且可能更认出来的螃蟹腥味会更重一些，所以说这样就反而失去了海鲜的鲜味，大家最好不要这样做。什么方法来保存大闸蟹是可行的？日常生活中，如果你一次性的购买好多螃蟹一顿吃不完的话，那么这样将螃蟹放在冰箱的冷藏室储存4到5天也是可以的，我们只需要将螃蟹购买来之后不需要将螃蟹清洗，也不需要将螃蟹解开绳子，直接将螃蟹放在冰箱的冷藏室，然后在螃蟹的背上面盖上一条湿毛巾就可以了，在冷藏室的温度之下，螃蟹会处于一种类似于休眠的状态，而且在这种情况下，它可以维持好几天都不会死亡。等到我们再将螃蟹拿出来烹饪的时候，依然可以吃到非常鲜美的螃蟹。

6，茶叶冷藏是保鲜还是冷冻

通常冰箱冷藏室的温度在0~10度左右，具体多少度还要看个人的习惯，冷冻通常在0~5度左右，甚至还有温度更低的时候。所以针对不同的茶叶，不同的工艺所选择的储藏方式还是不一样的。1、绿茶，黄茶，清香型乌龙茶：可以放在冰箱进行保存，绿茶一般保质期较短，在常温条件下保质期只有一年左右，而在冰箱进行保存的话绿茶的保质期可存放两年至三年，黄茶与绿茶的工艺较为相似，所以保质期以及保存方法大致一样，对于绿茶以及黄茶一般都是喝当年生产的新茶，陈年绿茶的味道就差远了，所以绿茶以及黄茶的最佳饮用期为一年以内。放入冰箱内进行保存的时候，可以使用小包装的形式或者使用密封袋将绿茶装入，防止冰箱中湿气跑进去，如果算在短期之内将绿茶解决掉，建议放在冷藏室，如果觉得放置的时间较长，那么建议放在冷冻室。2、红茶，白茶，黑茶，以及经过高温烘焙过的乌龙茶：不适合放在冰箱内保存，常温保存就可以了，因为在进行工艺的时候，发酵程度较高，不喜低温，只需要找一个避光，防尘，防潮，干燥的环境放着即可。相比于绿茶与红茶来说，他们有更为较长的保质期，同样的可以将茶叶进行小包装形式密封。茶叶冷藏的注意事项：1、隔绝空气：茶叶具有吸附性，空气中的氧气或水分很容易和茶叶进行氧化反应，使茶叶在短时间内发生陈化。因此，保存茶叶的第一条就是要隔绝空气。2、干燥：干燥有两层含义，一是茶叶贮存前含水量要控制在一定程度，二是贮存的环境要相对干燥。上品茶叶，含水量都不会超过3%~5%，如果含水量较高，则要进行干燥处理后再冷藏。同样地，干燥后的茶叶也要放在干燥通风处，以减缓茶叶的陈化、劣变的速度。3、避光：茶叶中含有叶绿素等物，与光接触会发生光合作用，引起茶叶氧化变质。因此。茶叶必须遮光保存，以防止叶绿素和其他成分发生光合作用。4、防异味：茶叶极易吸附外界的异味，使茶叶的香味受到沾染。因此，茶叶最好有专门的冷藏柜，如果必须和其他物品放在一起，注意完全密封，严禁茶叶周围放有樟脑球、药品、化妆品等具有强烈气味的物品，以免茶叶吸附异味，影响茶质。各类型茶叶的保质期：1、密封包装的茶叶：保质期是12个月～24个月不等，而散装茶叶保质期就更短。 2、绿茶：保质期在常温下一般为一年左右； 3、红茶：散装的保质期是18个月，而一般袋装红茶的保质期是24个月，而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久，纸袋包装的红茶可保存两年。 4、乌龙茶：通常密封包装的保质期是12个月至24个月不等，在茶叶包装袋上会标明。 5、黑茶：如普洱茶等，如果保存得好，可以长期保存，但是并不是没有保质期，这得看存储得如何。茶叶及相关制品的类别里包括哪些产品：1、茶叶：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶。2、茶制品：茶饮料、茶餐、茶味坚果、茶味糖果、茶味糕点、茶保健品、茶日用品。3、边销茶：黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶。

7，青团可以放冰箱吗 青团放冰箱能存放几天

青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏，但还是要注意尽快食用，以免青团变质。青团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋。青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。青团的保质期大约只有三至四天，因为青团的水分含量极高，并且又经过长时间的加湿，因此保质期比较短。如果青团的外皮变硬了的话，只要微波炉里中火加热即可，时间不宜过长，1分钟足矣。如果时间太长，不仅仅会很烫，难以入口，青团还容易软掉，没有了原先的口感。
1.清明节吃青团 买多了保质期是多久？又该如何保存？
团可以放冰箱保存，因为青团不允许添加防腐剂，保质期往往只在短短几天，需尽快食用。清明将临，食品专家提醒消费者，颜色过于鲜艳的青团要谨慎购买。另外，青团最好在三天内食用，重复加热时，必须去除塑料包装袋（膜）。水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素。据标准规定，青团所用的色素应当是艾青汁、麦青汁、蔬菜汁等天然物质，不能添加人工合成色素。识别青团的方法有三种：首先要闻，有浓郁清香味的原料都比较可靠；其次再看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能；最后，对于一些包装纸显示保质期很长，放了好几天也不会变硬的青团，很有可能添加了防腐剂。。
一、可以放冰箱冷藏。二、青团，长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理，要吃的时候直接水蒸汽加热即可；如果短期食用，直接扔冰箱冷藏区就好了。青团是江南地区一带的汉族特色小吃，发源于苏州太仓。青色的，用浆麦草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团的做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。

8，哪些食品不适合放冰箱保存

.若说冰箱是一样改变人们生活的家电，一点也不过分。有了它，我们不用老担心食物变质，冰箱的存在大大延长了食物的保存期，但它真是万能的保险箱吗?其实不然。 冰箱就是通过人造低温环境，降低食物中各种化学反应的速度，从而有利于保存食物的品质。而平常生活中，频繁开关冰箱门可导致冰箱内温度升高，食物中的细菌就会生长，而冰箱内也会产生一种污染食物的病菌 "嗜冷菌"。这种菌类可在0―4的环境中生长，藏在肉类产品、乳制品、蔬菜、海产品等各类食物里面，并且在4―6时繁殖最快，这正是冷藏室的温度。因此，冰箱要定期清洗消毒，尤其是在夏天。 值得注意的是，并非所有的食物都适合冰箱存放。有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期;有些食品不放在冰箱里，也能长期保存，如饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等。它们或者水分含量极低，微生物无法繁殖;或者糖和盐浓度过高，自由水分很少，微生物也无法繁殖。同时，像芒果、香蕉等热带水果，适合在12左右保存，放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冻害，提前变质。(中国农业大学食品学院副教授 范志红)
.若说冰箱是一样改变人们生活的家电，一点也不过分。有了它，我们不用老担心食物变质，冰箱的存在大大延长了食物的保存期，但它真是万能的保险箱吗?其实不然。 冰箱就是通过人造低温环境，降低食物中各种化学反应的速度，从而有利于保存食物的品质。而平常生活中，频繁开关冰箱门可导致冰箱内温度升高，食物中的细菌就会生长，而冰箱内也会产生一种污染食物的病菌 "嗜冷菌"。这种菌类可在0―4的环境中生长，藏在肉类产品、乳制品、蔬菜、海产品等各类食物里面，并且在4―6时繁殖最快，这正是冷藏室的温度。因此，冰箱要定期清洗消毒，尤其是在夏天。 值得注意的是，并非所有的食物都适合冰箱存放。有些食品在冰箱中，反而会缩短保质期;有些食品不放在冰箱里，也能长期保存，如饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等。它们或者水分含量极低，微生物无法繁殖;或者糖和盐浓度过高，自由水分很少，微生物也无法繁殖。同时，像芒果、香蕉等热带水果，适合在12左右保存，放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱，反而会让它们受到冻害，提前变质。(中国农业大学食品学院副教授 范志红)

9，鲜牛奶在冰箱能保存多长时间

一般的冷藏的时间，两天最长。如果再长，牛奶，也会出现一些细菌的变质的现象的。如果是冷冻的话，则可以达到三个月。牛奶的保存方法：1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。2、不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。3、牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。扩展资料其他食物冰箱的保存时间：1、鸡肉：其如果要冷藏的话，时间可以长一些，一般是三天的样子。但是记得，这个时候，鸡肉表面不能有水，否则可能时间就更短了。而如果要冷冻的话，一般可以达到一年都不会坏的。2、只能冷藏一天或者是两天，如果时间过长了，鱼肉就会变质了。而如果你冷冻起来的话，那时间可以更长，有时候，可以长达半年，鱼肉，也不会坏的。参考资料来源：人民网-牛奶冷藏勿超五天 各种食物冷藏的时间参考资料来源：人民网-牛奶保存没那么简单！如何保存牛奶营养不流失
付费内容限时免费查看回答您好 超高温消毒奶的保质期一般在6－9个月。巴氏消毒奶的保质期一般7－15天，最长不超过16天，且要求在2－6度下保存。生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24－36小时，最好放在冰箱保鲜层内。希望对您有所帮助??更多2条
说法不一乱七八糟可见牛奶市场混乱不堪
密封的话5天内 不密封的话2天内赶快解决 不是坏不坏的问题 就是没有多少牛奶味道了！
牛奶分为两大类 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶”、“常温奶”，其实，从杀菌方法上来说，基本上就分两大类。 一是巴氏杀菌乳，就是我们常见的“巴氏消毒奶”。顾名思义，就是采取“巴氏杀菌法”进行杀菌的牛奶。所谓“巴氏杀菌法”，就是在较长的时间内，用低温杀死牛奶中的致病菌，保留对人体有益的细菌。不过，由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物，因此产品需要冷藏，保质期也比较短，一般只有几天。 另一种叫灭菌乳，是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中一点微生物都不存在了，因此可在常温下保存，而且保质期比较长，一般可达3个月以上。 低温杀菌保留营养多 巴氏杀菌乳由于保存的营养成分较多，常被厂家叫做“鲜奶”。其实，杀菌时不管是低温还是高温，都会对牛奶的营养价值造成一定的影响，而真正的鲜奶应是没有经过加工的牛奶。 加热对牛奶中营养影响最大的就是水溶性维生素和蛋白质。在加热过程中，大约有10%的B族维生素和25%的维生素C损失掉了，加热程度越深，这些营养损失得就越多。牛奶中有一 种营养价值很高的乳清蛋白，在加热时也会造成一定的损失。实验证明，巴氏杀菌时约有10%的乳清蛋白变性，而超高温杀菌的灭菌乳中，则可能有70%的乳清蛋白变性。因此，采用低温杀菌的巴氏奶相对来说，营养价值要稍高一些。但是，巴氏杀菌乳和灭菌乳都不是真正意义上的鲜奶。 买保质期短的牛奶 要想喝到营养保存更好的牛奶，在购买时有几点需要注意： 一是现买现喝，尽量买保质期短的牛奶，不要为了便于贮藏，认为保质期越长的牛奶越好。 二是买屋顶型纸盒包装的牛奶，这种牛奶多采取低温巴氏杀菌，营养和味道比较好，而大部分瓶装牛奶是经过二次灭菌的，营养价值有所降低。 三是买回的牛奶最好直接饮用，不要再次加热，否则会造成营养进一步损失。打开包装的牛奶应一次喝完，放的时间越长营养损失越大。

10，铁观音茶叶放在冰柜保存的注意事项

茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。 盛好保存的茶叶，宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。且周围不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意，不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。不能在保存红茶、花茶时使用生石灰作吸湿剂。 茶叶如果放在冰箱中冷藏 冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。 法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍，这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在，海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。 茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。 一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。 一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。所以，在茶叶的发展方向上，今后我们将更多地倡导带包装的茶叶。
1密封 2不能传味
针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下： 1、茶叶发酵后的烘干程度 目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以建少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。 2、茶叶发酵程度的控制 有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波...针对铁观音的保存来说，一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中为什么会经常出现茶叶保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的茶叶，原因如下： 1、茶叶发酵后的烘干程度 目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变，这中间感德的茶叶就是比较典型的代表，在轻发酵中，茶叶容易体现高昂的兰花香，茶汤也比较漂亮（呈现标准的绿豆汤），但是要让干茶叶体现香气，一般情况茶叶就不会烘得太干，茶叶含一定的水分，这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封，以建少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比较低。 2、茶叶发酵程度的控制 有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题，所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香，通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线，那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住，那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵，这样的茶叶就可以较长时间的保存，如果茶叶已开始就让其发酵到波峰，那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触，如果茶叶的发酵已经过来波峰点，茶叶就难入上乘境界！
做成真空小包装喝一次拿一包保存时间长
茶叶就没有放冰箱的。干燥通风