为何老枞水仙会有番署味,我熬的红薯稀饭为什么放了一会颜色变成绿色和我熬稀饭时放碘油关
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-04-28 20:30:41
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1,我熬的红薯稀饭为什么放了一会颜色变成绿色和我熬稀饭时放碘油关
2,老枞水仙茶叶怎么看
1、青苔味:老枞水仙青苔味,也称苔藓味,这是因为很多老枞水仙茶树生长在武夷山的坑涧,终年日照时间短,坑深涧长,地下水流密布,使得其生长环境十分潮湿。若遇上发大水的年份,茶树的部分树枝还会被淹没,这样的自然条件,给苔藓类植物和蕨类植物的生长提供了得天独厚的自然条件。这些苔藓附着在茶树身上生长,老枞水仙茶树龄较长,树干上长了很多青苔,长年累月渗透到茶树中,越老的水仙茶树,它吸收的苔藓汁液越多,它的枞味也就更明显。大多数老枞都有水仙苔藓味,有的茶农在做茶时也会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。2、木质味:水仙茶可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,其他灌木型茶树很少有枞味;而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味,因此很多水仙泡到最后都会出木质味,而好的老枞水仙的木质味由始至终一直都在。3、粽叶香:老枞水仙粽叶香,也称糙米味,有人认为这种味道并不是老枞水仙的特征,其他传统足火烘焙的武夷岩茶退火后也常会表现出棕叶香。这里的说法就有好几种了,有的说这味是这泡老枞水仙茶的山场味,有的说正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。根据温建平所著《武夷水仙》里的描述,老枞水仙的枞味应是客观存在的,以上这些具体化、形象化的味道,或是人们据生活经验为老枞水仙虚拟出的,目的是方便识别、记忆。老枞水仙的枞味,应该是不论产自哪里都具备的共同特征。据一些老茶农介绍,老枞水仙茶特有的茶味在茶树修剪后,就会变得不明显。
3,在超市买的干玫瑰花没有香味却有股淡淡的番薯味这是为什么
4,武夷老枞是什么味道呢
武夷山老枞老枞水仙,在改革开放以前没有这个提法,当时武夷岩茶分类里面的三级水仙是指品质不是很好的,又叫老枞水仙。但是这几年来,这个名词越来越多被运用在市场上专门称呼年龄比较大的,比较老的水仙。因为这类水仙通常具有一些和普通水仙不一样的特征。比如香不那么显,水比较厚滑,有枞味。但这种“老枞水仙”就我所知并没有看到教科书或者国家标准的定义。老枞,不仅有水仙,其实也有肉桂等,只要年龄大了,都可以叫作老枞。但并不是所有老枞都能做出枞味。我遇到过老枞的水仙做出来没有枞味的。商家请了人去诊断,看有没有办法补救。因为老枞的香气没有普通水仙那么高,再没枞味就卖不到好价钱了,所以商家着急。由此推断,工艺会对最后的茶是否有枞味起影响。但是根据目前了解,新枞水仙没听说过能做出枞味的。所以是老枞只是岩茶水仙能做出枞味的一个条件而已。另外,冲泡与枞味无关,正常冲泡都能感觉到枞味。还有,枞味明显不明显是判断老枞水仙总体品质的一个部分,但不等于枞味越明显品质越高。品质要综合考虑很多方面。老枞一般不施肥,产量比较低。老枞水仙一般分正岩和其它地区老枞。吴三地属于洋庄乡,非正岩,但乃是高山,老枞水仙聚集地,现在也很有名。至于枞味,收集了一些说明:古樵:老枞水仙的表现形态在我看来,有三种:一是苔藓味,这是因为老枞水仙树龄较长,树干上长了很多青苔,而有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。二是种叶香,或者说糙米味,这里的说法就有好几种了,有的说这味是这泡老枞水仙的山场味,有的说正岩的老枞水仙做的好都有这味。三是木质味。因为水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味,因此很多水仙泡到最后都会出木质味,而好的老枞水仙会从开始几泡就出木质味,并且持续下去,木质味从始至终。水仙,大多数喝它的茶友看重的是它汤水的醇厚,武夷茶农曾经告诉过我:武夷岩茶醇厚不过水仙,霸道不过铁罗汉。。。。。。因此,品老枞水仙,我觉得重点是品它汤水的醇厚,品茶汤在口中的转化,品一泡茶每一冲的变化,品一泡茶在口中留下的东西,品味它的回甘生津,好的老枞水仙在口中至少会有三转。香气(包括盖香,水香,底香),滋味(包括表现形态,岩韵,苦涩等)。而我认为,水仙包括老枞水仙,最高境界就是朴素。正岩老枞,木质味+岩韵。吴三地老枞,因吴三地海拔较高,老枞水仙多带有高山味,其老枞水仙大多表现为高山味+苔藓味+糙米味。注:在一泡老枞水仙中,三种表现形态并不定只表现一种,有可能三种都有,也有可能是一种或两种。糙米味,木质味喝起来的感觉,要用语言描述有点难,大概说一下:糙米味,有点象我们市面上卖的发芽糙米的味道,或者是水稻刚打下来就拿去脱谷,抓一把放在鼻下闻,那时闻的味道,但杂味较多。木质味,就是到锯木场去,抓一把刚锯下的木屑闻,闻到的味道就类似木质味,但要是干木头锯下的木屑。也有茶友说是把干木头剖成两半,闻木头中间的味道。 静心体悟枞味之味 常有茶友问及:何谓“老枞水仙”?如何品饮老枞水仙?什么是老枞水仙的“枞味”? 老枞水仙,顾名思义,树龄老,一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水仙,售价不下千元。 观形:从外形来看,正岩老枞,条索紧结,色泽金黄与乌黑相间,表面有淡淡的白霜;高山老枞条索较紧结,色泽淡黄、金黄、黑色相间。 开汤:正岩老枞汤色橙红透亮,前三冲富于朴实无华的糙米香、木质香、水仙品种的特征香;而高山老枞第一冲一掀盖,一种青苔与兰花香便弥漫在茶桌周围,闻香便能释燥平矜、身心愉悦,有离尘之感。 品啜:正岩老枞之水,细啜之下,因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感,沧桑醇厚。入咽片刻,口腔后半部原有似涩、似厚的物质,层层剥开,而每一层剥开后的感觉似是而非,清甘之外,层层融化剥开的物质,在口中、喉间激荡回转。须臾,原汤水入口的收敛感释放开去。第四冲之后,茶香沁人心脾,彷佛置身于原始森林之中,有植物类自然挥发特有的清新青香,似青苔,似野兰花,似蜜香,似果香。汤水入口逐渐转细、滑润,滋味鲜活甘爽,千姿百态,茶味浓郁,喉韵悠长。静心体悟,喉口之间的茶香茶味,似有“绕梁三日”三日之感。八冲之后,香气清幽,汤水入口即甘甜。 品高山老枞之水,细细悠悠,口腔与喉咙间,清凉清凉的花香味与青苔味悠长。五冲之后,花香逐渐减弱,可青苔味更加清晰,一直持续到十冲之后,青苔味依稀可辨。 枞味是指水仙树木在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道,我称之为“沧桑”感。套句清朝老茶友梁章钜《品茶》之说:“枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!”
5,为何取名老枞水仙
就象鹤立鸡群一样,乱树堆里的水仙,独特又不突兀,美丽又不娇艳,个性发挥到极致
6,武夷老枞是什么味道
武夷山老枞老枞水仙,在改革开放以前没有这个提法,当时武夷岩茶分类里面的三级水仙是指品质不是很好的,又叫老枞水仙。但是这几年来,这个名词越来越多被运用在市场上专门称呼年龄比较大的,比较老的水仙。因为这类水仙通常具有一些和普通水仙不一样的特征。比如香不那么显,水比较厚滑,有枞味。但这种“老枞水仙”就我所知并没有看到教科书或者国家标准的定义。老枞,不仅有水仙,其实也有肉桂等,只要年龄大了,都可以叫作老枞。但并不是所有老枞都能做出枞味。我遇到过老枞的水仙做出来没有枞味的。商家请了人去诊断,看有没有办法补救。因为老枞的香气没有普通水仙那么高,再没枞味就卖不到好价钱了,所以商家着急。由此推断,工艺会对最后的茶是否有枞味起影响。但是根据目前了解,新枞水仙没听说过能做出枞味的。所以是老枞只是岩茶水仙能做出枞味的一个条件而已。另外,冲泡与枞味无关,正常冲泡都能感觉到枞味。还有,枞味明显不明显是判断老枞水仙总体品质的一个部分,但不等于枞味越明显品质越高。品质要综合考虑很多方面。老枞一般不施肥,产量比较低。老枞水仙一般分正岩和其它地区老枞。吴三地属于洋庄乡,非正岩,但乃是高山,老枞水仙聚集地,现在也很有名。至于枞味,收集了一些说明:古樵:老枞水仙的表现形态在我看来,有三种:一是苔藓味,这是因为老枞水仙树龄较长,树干上长了很多青苔,而有的茶农在做茶时会突出表现这泡老枞水仙的苔藓味。大多数老枞都有苔藓味。二是种叶香,或者说糙米味,这里的说法就有好几种了,有的说这味是这泡老枞水仙的山场味,有的说正岩的老枞水仙做的好都有这味。三是木质味。因为水仙可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种,而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味,因此很多水仙泡到最后都会出木质味,而好的老枞水仙会从开始几泡就出木质味,并且持续下去,木质味从始至终。水仙,大多数喝它的茶友看重的是它汤水的醇厚,武夷茶农曾经告诉过我:武夷岩茶醇厚不过水仙,霸道不过铁罗汉。。。。。。因此,品老枞水仙,我觉得重点是品它汤水的醇厚,品茶汤在口中的转化,品一泡茶每一冲的变化,品一泡茶在口中留下的东西,品味它的回甘生津,好的老枞水仙在口中至少会有三转。香气(包括盖香,水香,底香),滋味(包括表现形态,岩韵,苦涩等)。而我认为,水仙包括老枞水仙,最高境界就是朴素。正岩老枞,木质味+岩韵。吴三地老枞,因吴三地海拔较高,老枞水仙多带有高山味,其老枞水仙大多表现为高山味+苔藓味+糙米味。注:在一泡老枞水仙中,三种表现形态并不定只表现一种,有可能三种都有,也有可能是一种或两种。糙米味,木质味喝起来的感觉,要用语言描述有点难,大概说一下:糙米味,有点象我们市面上卖的发芽糙米的味道,或者是水稻刚打下来就拿去脱谷,抓一把放在鼻下闻,那时闻的味道,但杂味较多。木质味,就是到锯木场去,抓一把刚锯下的木屑闻,闻到的味道就类似木质味,但要是干木头锯下的木屑。也有茶友说是把干木头剖成两半,闻木头中间的味道。 静心体悟枞味之味 常有茶友问及:何谓“老枞水仙”?如何品饮老枞水仙?什么是老枞水仙的“枞味”? 老枞水仙,顾名思义,树龄老,一般指生长50年以上。常见有正岩老枞水仙与高山老枞水仙,售价不下千元。 观形:从外形来看,正岩老枞,条索紧结,色泽金黄与乌黑相间,表面有淡淡的白霜;高山老枞条索较紧结,色泽淡黄、金黄、黑色相间。 开汤:正岩老枞汤色橙红透亮,前三冲富于朴实无华的糙米香、木质香、水仙品种的特征香;而高山老枞第一冲一掀盖,一种青苔与兰花香便弥漫在茶桌周围,闻香便能释燥平矜、身心愉悦,有离尘之感。 品啜:正岩老枞之水,细啜之下,因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感,沧桑醇厚。入咽片刻,口腔后半部原有似涩、似厚的物质,层层剥开,而每一层剥开后的感觉似是而非,清甘之外,层层融化剥开的物质,在口中、喉间激荡回转。须臾,原汤水入口的收敛感释放开去。第四冲之后,茶香沁人心脾,彷佛置身于原始森林之中,有植物类自然挥发特有的清新青香,似青苔,似野兰花,似蜜香,似果香。汤水入口逐渐转细、滑润,滋味鲜活甘爽,千姿百态,茶味浓郁,喉韵悠长。静心体悟,喉口之间的茶香茶味,似有“绕梁三日”三日之感。八冲之后,香气清幽,汤水入口即甘甜。 品高山老枞之水,细细悠悠,口腔与喉咙间,清凉清凉的花香味与青苔味悠长。五冲之后,花香逐渐减弱,可青苔味更加清晰,一直持续到十冲之后,青苔味依稀可辨。 枞味是指水仙树木在几十、上百年的成长过程中积蓄沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道,我称之为“沧桑”感。套句清朝老茶友梁章钜《品茶》之说:“枞味之味,须静心体悟之,微乎微乎!”
7,为什么我吃红薯就会胃酸难受呢
红薯里含有大量淀粉,胃中的胃酸消化不了这么多的淀粉所以有反胃的表现。吃红薯之类的甜食就会出现,胃酸,胃部不适的症状,这是胃病的一种反应,多是胃功能减弱,消化不良的情况。经常见于胃炎。这种情况要避免吃甜的食物,饼干,饮料等,酸性的食物也不要多吃。吃饭要多吃些好消化的食物。多吃蔬菜,米粥。如果出现胃酸,胃痛的情况可以适当服用制酸药如复方氢氧化铝片,雷尼替丁胶囊治疗。
8,为什么吃多了红薯会放屁呢
屁的多少与人们的食物构成与烹饪习惯有关。有些人爱吃生葱、洋葱、生姜、生蒜、薯类、甜食、豆制品和面食,由于上述这些食物含有可产生大量氢和二氧化碳、硫化氢等气体的基质,所以食后往往会矢气大增,不断排屁。屁的多少还与人的消化机能强弱有关。消化不良时,肠道细菌发酵快,容易产生气体而使人排屁。
一个正常的人,每天放屁5—10次,总共会排出500毫升左右的气体。一般而言,吃得越香(如肉类、各种油炸食物),放出的屁越臭。
为什么消化道会有气体呢?这是因为人在吃食物时,由于消化道正常菌群的作用,产生了较多的气体。这些气体,随同肠蠕动向下运行,由肛门排出。排出时,由于肛门括约肌的作用,有时还产生响声。所以,放屁是肠道正常运行的一种表现。相反,如果不放屁,或放屁过多过臭,则为一种异常现象。
9,老枞水仙是红茶吗 怎么泡出来的茶汤好像是绿的啊
老枞水仙当然也是属于红茶。 老枞水仙的加工过程也是非常复杂,不仅仅要采用五十多年以上树龄的水仙茶叶为基础材料,更要经过晒青、揉捻、烘焙等过程。烘焙过程中需要掌握好火候,温度不宜过高,通常是用低温烘焙,目的是为了保持原材料中的淡淡兰香、枝香和岩香。三种香气交融,更是让人迷恋。 这个问题,我们再来看俺老枞水仙的一些基本特征,方便各位朋友辨别老枞水仙茶。老枞水仙茶叶的外在形状多为条索形,比较细长,叶子裹在一起形成一根绳索状。比较好的老枞水仙茶通常叶子通常裹得比较紧实,而且叶子颜色通常为乌绿色,并且带着宝色。摸上去叶片温润,并不是特别干燥,而且叶子底部仔细看你会发现底部有明显的红色条纹。叶子叶脉也是均匀地浮在叶子表面,而不是隐藏在叶肉里面。轻轻地闻茶叶,你会闻到一股老枞味和兰香,香气扑鼻。 大家已经了解 了吧?想要更加了解老枞水仙茶还需要各位茶友慢慢品味茶中的味道和乐趣。品茶如品生活。涩中带着甘甜,甘甜过后你会觉得心中旦发测菏爻孤诧酞超喀充满了满足感和充实感。
10,同样是大红袍为什么肉桂水仙奇兰老枞的口感有这么大的区别
大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种, 每次的泡茶英雄会岩茶月赛,只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。它们的区别:1、水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香,有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型,都带有轻甜味。2、肉桂成茶外形条索匀整卷曲,色泽褐绿,油润有光;干茶嗅之有甜香,冲泡后之茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气;入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,“岩韵”极显。3、奇兰外形紧结壮实,色泽乌润,汤色黄绿清亮,兰花香气浓郁,滋味醇厚滑爽回甘,叶底蒂青腹绿红镶边,耐冲泡。4、老枞百年原生老枞外形细小而紧秀,色泽为金、黄、黑相间。茶汤为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的综合香型,细闻,鼻前溢满空谷幽兰香。该茶鲜活甘爽、喉韵悠长、沁人心脾,使人仿佛置身于茫茫的原始森林。泡过后,口感仍然饱满甘甜,叶底亮丽舒展、秀挺鲜活,实为茶中之极品。谁给你yy同样是大红袍?肉桂水仙奇兰不是单独的品种?老枞一般指水仙,大红袍又是其他茶种另外工艺,现在大红袍用奇丹好其他新品种做,你把肉桂水仙混为一谈只能证明你是小白水仙粗壮,叶底大而肥厚,叶缘齿钝而疏松。肉桂外形较小,叶底椭圆,叶缘齿密而尖!奇兰和老纵的种植位置也不一样,味道肯定不同
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