阿里山老茶如何饮用最好,夏天喝阿里山贡茶喝什么口味的好
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2025-04-21 19:20:40
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1,夏天喝阿里山贡茶喝什么口味的好
强烈推荐芒果奶盖、草莓奶茶盖、水蜜桃奶茶盖、清凉水果茶、翠玉柠檬茶、桔香梅子绿特别好喝。
2,怎样泡乌龙茶 台湾阿里山产的
为了减肥就不需要太讲究,什么茶类都有这个效果,普洱和黑茶的减肥效果会相对好些。泡茶方法更加不需要讲究,开水直接冲泡法泡出茶汤即可。你的茶用来减肥太可惜了。。。
3,阿里山贡茶的口味怎么样
贡茶收集台湾阿里山最上等的绿茶、高山乌龙茶等优质茶叶,经过贡茶制茶师傅传承的严格制茶工艺,特制出上等好茶,并引进美国最先进的国际级饮用水处理设备,让茶饮两项基本原素---水与冰块达到犹如天然矿泉水般的口感及纯净。贡茶坚持使用每日现泡茶,保证茶水的绝对新鲜品质。招牌贡茶【奶盖系列】是我们最早研发用鲜牛奶冷工艺加工法得成,您将可以品尝到从未有过的味觉享受。茶香、奶香、奶茶香同时在嘴里,呈现出多层次蔓延的绝佳风味
4,阿里山高山茶储存方法
你可以用铁罐子装起来,放在冰箱冷冻室,就会很好的保存,泡茶喝时是不会变味的,也可以保存较长的时间!你可一试没有副作用的!但不宜超过一年!俗话说:新茶旧酒,有益健康!茶放久了,其味不香!听我的不会错的!茶是养生水,茶是保健汤,有好茶喝,会喝好茶,是一种清福哦!居家过日子,不可一日无茶哦!愿你:饮茶养身,饮茶防病,饮茶快乐,饮茶幸福!祝你心情愉悦身体安康一切顺畅!(如有启发,请予采纳!谢谢你!)
5,怎么泡茶啊才能好喝
茶的冲泡关系到:一、泡茶用水;二、器皿;三、泡茶三要素。
喝茶人人都會,但要冲泡得好喝,茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或技术不一,泡出来的茶汤會有不同的效果。要泡好一壶茶或一杯茶,要讲究实用性、科学性及艺术性。
(1)所谓”实用性”;就是依实际需求而言﹐可以是冲泡一杯”大碗茶”也可是冲泡一壶高贵的名茶。
(2)科学性;就是瞭解各类茶叶的特性,以科学冲泡方式,使茶叶的品质能充分的表现出来。
(3)艺术性;选择合适的器皿以及优美的冲泡程序。
一、泡茶用水
水质的好坏能直接影响茶汤之色、香、味,尤其对茶汤滋味影响更大。古人十分注重泡茶用水之选择。
(1)水要甘而洁;
(2)活而清鲜古书个人习惯:1.选用功夫茶具
2.茶叶放进器皿里面先用开水洗掉第一次后第二次的时间要多一点点,让压缩茶叶伸张,这样茶香更浓更醇
6,茶叶怎么样喝好
冲泡茶叶,要讲究冲泡技艺。冲泡得法与否对茶的风味会有很大影响。茶中的咖啡碱、多酚类、氨基酸、色素、芳香物质等是构成茶汤色、香、味的物质基础,要求得到一怀理想的茶汤,就要使茶叶中的水溶性有效成分充分浸出,又要使其影响茶汤香味的主要成分互相协调一致。因此,每次冲泡的用茶量、水温及用水量都要注意。 品饮绿茶、红茶、花茶等品类,如一人独饮,通常每次茶叶用量,3~4克为宜,用200~250毫升茶怀冲泡。如青茶类(乌龙茶),铁观音等品种,有根据壶的大小而定,一般8~12克均可,要茶叶多、茶汤浓,揭开壶盖,只见满壶茶叶,才能品到乌龙茶的风味。因此,投茶量要适中,尤其是名优绿茶。一次投叶量过多,茶味过浓,影响有些名茶清而幽、淡而远的真茶滋味,高级茶投茶过少不耐泡,低档茶用量过多,粗茶气味重,不好入口。俗话说:“粗茶细喝、细茶粗喝”就是这个道理。 如几人共饮,用茶量也按以上标准,如用茶壶可酌情适当增减。
泡茶的水温,人们都知道老茶宜沏嫩茶宜泡。所谓“沏”就是用刚新滚沸的开水直接泡茶,水温较高,通常可达97℃以上;所谓“泡”,就是把滚开的水稍等一会儿,或用热水瓶中的开水泡茶,水温较低一些。按科学道理来说,茶叶中,特别绿茶中含有丰富的维生素C,如用很滚的开水来泡茶,维生素C会受到很大破坏,但人们饮茶主要为求得一杯香味浓溢、生津止渴的茶汤,不是主要为追求茶叶的维生素,同时泡茶用水温度越高,茶叶中的香味才会更好地浸透和挥发出来。通常都习惯用新滚开水泡茶。如求两全其美,品饮细嫩的高级绿茶,水温可掌握80℃左右,特别幼嫩的芽茶,水温还可以再降低一些,其他中低级茶可用水温较高或新沸水冲泡。至于红茶、花茶、青茶(乌龙茶)完全可用新沸开水冲泡。在日常生活中,多数用热水瓶中的新鲜开水泡茶是合适的,因热水瓶中的开水,水温通常在80-90℃之间。 对于泡茶用水的煮沸程度和水温,要视水质与茶类等级好坏而定。如是优良的水质,等水烧至刚刚滚开起泡就好,不必滚沸过度,因生水里有钙、镁、钾、钠等矿物质还有气体,生水在煮烧过程中,这些对人体有益的矿物质会大量溶解于水而发生沉淀,并从水中分离出去,使水丧失了许多宝贵的微量元素,同时过度煮沸,水中的空气也会全部逸出,使茶汤失去鲜洁滋味。如果水质不佳,就要多煮沸一会儿,使之成为“老水”,这样虽失去一些微量元素,但对防止各种细菌的传染是大有益处的。 一般茶与水的比例,用茶量在3~4克左右(可根据个人的嗜好而定)。茶具选用,如绿茶以透明度高的玻璃杯为宜,便于欣赏茶姿、汤色、叶底等,其次可用传统的白瓷杯碗。冲泡茶杯一般容量为200~250毫升,等冲泡3~4分钟后就可慢慢品饮了。饮茶时不要把一怀茶汤全部喝干了再添水,等喝去三分之二茶汤后就要冲添开水,随喝随添。如用茶壶泡茶,同样要及时加添开水,这样可使茶汤的浓度前后基本保持一致。 一般的茶类,茶中的有效成份,在第一次冲泡时,巳大半数浸出,到第三次冲泡时,巳基本上全部浸出,因此茶叶三次后一般就要调换。有些雨前高山茶,叶质特别肥厚,很耐泡,也可多泡一次。乌龙茶、铁观音等青茶类,可冲泡四~五次,品质较好的可冲泡六次以上,俗称七泡有余香。还常见有些人抓茶一把,用大茶怀或壶泡茶,自晨喝到晚,从不调换,这是一种不科学的饮茶习惯。谚语说:“茶可多饮,不可多泡”;就是说一次泡茶用量不宜过多,但要分次冲泡,多次调换。(茶道中仁^^ 编)铁观音讲究高温冲泡,红茶讲究温水(80-85度)最好,茶叶基本很讲究
7,茶该怎么泡才是最好喝的
泡茶“三要素”
好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶,冲泡时间包含有两层意思,一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用,二是指有些茶叶要冲泡数次,每次需要泡多少时间。
1.茶的用量
要泡好一杯茶或一壶茶,首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少,并没有统一标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50~60,即每杯放3克左右的干茶,加入沸水150~200毫升。如饮用普洱茶,每杯放5~10克。如用茶壶,则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一,甚至更多。总之,泡茶用量的多少,关键是掌握茶与水的比例,茶多水少,则味浓;茶少水多,则味淡。
2.泡茶水温
以刚煮沸起泡为宜,用这样的水泡茶,茶汤香味皆佳。如水沸腾过久,即古人所称的“水老”。此时,溶于水中的二氧化碳挥发殆尽,泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水,古人称为“水嫩”,也不适宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,饮用不便。泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,不能用100度的沸水冲泡,一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100度的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶,每次用茶量较多,而且茶叶较粗老,必须用100度的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮。一般说来,泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关,水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓,反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡,一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点,上面谈到,高级绿茶适宜用80度的水冲泡,这通常是指将水烧开之后(水温达100度),再冷却至所要求的温度;如果是无菌生水,则只要烧到所需的温度即可。
3.冲泡时间和次数
茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶,每杯放干茶3克左右,用沸水约200毫升冲泡,加盖4~5分钟后,便可饮用。这种泡法的缺点是:如水温过高,容易烫熟茶叶(主要指绿茶):水温较低,则难以泡出茶味;而且因水量多,往往一时喝不完,浸泡过久,茶汤变冷,色、香、味均受影响。改良冲泡法是;将茶叶放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加开水到七八成满,便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时,再加开水,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。所以,通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶,用沸水冲泡3~5分钟后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速饮用。饮用速溶茶,也是采用一次冲泡法。
品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下,第一泡1分钟就要倒出来,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间,这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少,也影响冲泡时间的长短。水温高,用茶多,冲泡时间宜短,水温低,用茶少,冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
方法很多,各有各的道理。前面的哥们给你提供的够详细的了。
其次,我认为在你喝茶的时候,你的心情和你品茶的环境,也会左右茶水的味道。根据茶的品性 来决定泡茶的时间 水温以及茶叶的量 这样就能泡出好茶了
茶一网茶叶品种很多而且物美价廉 推荐买茶可以去茶一网 品质有保障 买得放心 方便实惠 茶的品种繁多,在其类别上可分为绿茶、黄条、白茶、乌龙茶、红茶、黑条、花茶七种。由于这七种茶的特性不同,各地方的饮茶习惯也不同,于是在泡茶的方法上形成了沏、冲、泡、煮四种形式。
绿茶,冲。取少许放入玻璃杯中,然后用大约85C~90C的落开之水倒入杯中,以没过茶叶为准。杯子加盖用手轻轻晃动,再将水撇出,此谓之洗茶,其目的是为了去除茶叶表面的不洁之物,以免造成茶汤的混浊和对人体健康的侵害。将洗茶之水倒出以后,再用同等温度的开水沿着杯壁匀速冲入杯内,使洗净的茶叶随开水在杯内形成旋涡,为的是能够让茶汤得以均匀。闷盖一分钟到一分半钟就可以喝了,这就是我们常说的“冲茶”。新上市的绿茶,往往一杯可以连续冲三至四次。一冲其味淡雅清香,二冲浓香味厚,三冲甘甜韵醇,四冲劲过回味。如果我们用 100 C的开水泡绿茶,就会把茶叶泡熟。
乌龙茶,泡。原坯是大叶青茶,经过半发酵加工而成,本身带有一种特有的奇香。品饮乌龙茶,一定要用宜兴出产的紫砂泥壶、泥碗。用 100 C的开水先将壶碗洗净烫热,然后放进约占茶壶三分之二的乌龙茶,再用开水倒进壶内用壶盖盖好,双手执壶轻轻晃动,再把水倒掉。这同前面介绍冲绿茶时洗茶的方法是一样的。把水倒掉以后,再冲进开水加以闷盖,泡约一分半钟至两分钟即可品饮。
而一壶上等的乌龙茶,一般可连续泡4至5次。真可谓:一泡沁心脾,二泡爽精神,三泡肌骨清,四泡通七窍,五泡达神灵也……
花茶,沏。花茶的原坯主要来自于绿茶,经过加工窖制而成。沏花茶的方法较比简单,取瓷制盖碗或盖杯一套,放入适量花茶,加以 100 C开水沏开,然后略加闷盖即可。
黑茶,“煮”。在我国的内蒙、新疆、西藏等地,用紧压“黑茶”添加不同的原料,用煮的方式饮茶。蒙古族煮茶要加进马奶和盐巴,称为“马奶子”,“黑茶”是经过深度发酵的茶叶,有着消食化水的独特功效。这种喝法是为了起到帮助消化的作用,这同蒙古人的食肉习俗有着很大关系,可以起到开胃和补充营养的作用。新疆的维吾尔、哈萨克等几个少数民族用黑茶加羊奶煮成的“奶茶”,藏族人用黑茶加酥油煮制“酥油茶”性质是一样的。
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