普洱茶春茶好还是秋茶好一点呢,春茶好还是秋茶好
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-07-11 03:56:40
1,春茶好还是秋茶好
明前翠芽最好。春茶品质好,营养高。秋茶耐泡。经典绿茶当然“湄潭翠芽”經過一年新開始,迎春露水的茶芯芽 品質佳,是喜歡喝茶人最愛,當然是春茶最佳最好的。 这个问题不能一概而论,我们应该看是针对哪种类型的茶。我们生活中常见的绿茶类,肯定是春茶好。因为绿茶都是选用早春的茶芽,泡出来之后才是清香味,回味才甘甜,如果是秋茶的话口感就会发涩、发苦。而乌龙茶类就以秋茶为上,因为乌龙茶的选料和绿茶相比较有很大的差别,乌龙茶一般采用的都是完整的叶片,秋天采摘的茶,泡出来口感就会更厚重,香味也更好,也更耐泡。
2,春茶好还是秋茶好呢区别在哪里哦
春茶、夏茶和秋茶的品质特征,可以从两个方面去描述。(1)、干看主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡绿茶色泽绿润,红茶色泽乌润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。凡绿茶色泽黄绿,红茶色泽暗红,茶叶大不不一,叶张轻薄瘦小,香气较为平和,是秋茶的标志。在购茶时还可结合偶尔夹尽可杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。如果发现茶叶中夹有茶树幼果,其大小近似绿豆时,那么,可以判断为春茶。若茶果直径已超过0.6厘米,那么,可以判断为秋茶。不过,秋茶时由于鲜茶果的直径已达到1厘米左右,一般很少会有夹杂。(2)、湿看就是对茶叶进行开汤审评,作为进一步判断。凡茶叶冲泡后下沉快,香气浓烈持久,滋味醇;绿茶汤色绿中显黄,红茶汤色艳现金圈;茶叶叶底柔软厚实,正常芽叶多者,为春茶。凡茶叶冲泡后香气不高,滋味平淡,叶底夹有铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多者,为秋茶。口感方面:春茶滋味细腻,鲜爽,回甘好,内容丰富。秋茶香高,带涩,干烈。
3,普洱茶是分春茶和秋茶吗哪种更好
大多数人觉得春茶更好,我亦如此,且数清明前的春茶为上,应为这段时间雨水较少,茶树吸收的水分较少,原茶的成分、香味更足,更耐泡,随着雨水的增多,上述的优点逐渐减少,但也因为水分少的缘故,春茶的形状稍难看一点。待进入雨水天后,所采的就叫做雨水茶了,味淡,但形状较好看。秋天,雨水逐渐减少了,茶叶又慢慢接近于春茶了,但由于是秋天的缘故,所以叫秋茶,也叫谷花茶。普洱茶中所含的营养成分主要有:碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类。其中氨基酸是构成普洱茶汤味的主要化学成分,味觉上由其鲜爽度体现,外观上由其嫩度体现,两者均与其含量成正比,但氨基酸会随着时间的推移而有所降低。因此,春茶的比秋茶的氨基酸含量高。但普洱茶中食物纤维的含量是越粗老含量越多,因此秋茶比春茶的含量高。比如同庆号的金月天就属于含纤维果胶较多的产品,能治便秘,食物纤维可使大便软化,助于肠道清洁,使之保持畅通。春茶与秋茶各有千秋,根据个人口感不同而选择。生茶以明前的春茶为上品,野生古树茶明前春茶为极品。秋茶没有春茶香气高,但价格适中,基本成分相差无几,但依个人口味选择。自然有春茶和秋茶之分的。
而且春茶比秋茶好,
以下是春茶和秋茶的区别:
清明至小满为春茶,小暑至寒露为秋茶;
由于茶季不同,茶树生长状况有别,因此,即使是在同一块茶园内采制而成的不同茶季的茶叶,无论是外形和内质都有较大的差异。
一般春茶的总体品质要优于秋茶!春茶生长期最长,内涵物质也最为丰富,从这个角度来讲,春茶最好,也就是以前很多人提到的春茶最好的缘故之一。
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