黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。随着黑茶工艺提高，而且科学证实黑茶可以养生，辅助治疗高血压，高血脂和高血压，而且现在物质生活提高非常快，“三高”已经成了困扰现在人疾病，所以黑茶才渐渐进入内地人的视线。很多茶友对于安化黑茶情有独钟，想方设法寻找最为正宗的安化黑茶，那么问题就来了，我们应该如何去区分安化黑茶的品质？其实很简单，通过嗅其香、尝其味、观其色，从感官上反映的愉悦或不快，从而辨别茶的优劣。
黑茶为什么要洗三次？
黑茶其实主要分三个地方的，安化黑茶，六堡黑茶和西北疆茯茶。很多文章里把云南普洱也算为黑茶，实际上他们的工艺是不太一样的，我个人不认为普洱是黑茶。而黑茶其实根本是一种比较普通的茶叶制作工艺，它的诞生时间并不长，主要是给当时商路或者边境上那些喝不起好茶叶的人，需要用茶叶来调理肠胃的人准备的。但是这两年被安化的传销组织华莱健把牛皮吹到了天上。
什么包治百病啊，什么起死回生呀，各种不要脸的疗效他们都敢说出来。但是自从骗子大王天津权健被查处之后，这个臭名昭著的传销集团立马跟乌龟一样缩了。不过，这段时间看看风声没那么紧了，又悄悄的出来活动了。很多家里积压了大量的黑茶，连饭钱都没有了，结果拿到二手平台上去卖，你看看2万块钱的黑茶能不能卖200？多少人倾家荡产？黑茶本身的制作工艺就不怎么突出，价钱也绝对不会高。
普普通通的后发酵茶叶，居然被一些无良的骗子传销组织卖到上万，居然还让他们吹出一系列的茶道来，真是笑死人了。所以黑茶真正的喝法是煮出来的。根本没有什么洗三次的做法。再说了洗三次，你还喝什么啊？所以如果你想刮油调理肠胃，是可以喝点黑茶的。但具体做法是先把茶叶取出后，用70度左右的热水淋一下，去掉茶垢。然后放入罐中，再次加水煮开后转小火煮1~2分钟即可。
安化黑茶为什么比绿茶便宜？首先我们要了解两种茶的原料和制作过程绿茶也分很多种，几乎大多数茶叶都可以制作绿茶！比较有名的品种，龙井，碧螺春，毛峰，毛尖等，制作绿茶原料非常重要，绿茶是未经发酵制成的茶，采用最新鲜的清明前后的第一批春芽制作而成。保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。所以好的绿茶非常珍贵。安化黑茶，主要价值在于它的工艺制作，黑茶一般原料分四个等级的毛料，由粗到细，一二级的价格比较高，三四级的茶叶比较粗糙的！由于它在选料上并没有太多的限制，所以黑茶原料的成本较低！所以比较便宜，好的黑茶通常因为陈年时间比较长，保健功效更好。
其实黑茶质量跟牌子的关系虽然有，但是不是绝对的，跟黑茶的原料，年份，加工程序，天气都很有关系的，最重要还是这些。很多茶友对于安化黑茶情有独钟，想方设法寻找最为正宗的安化黑茶，那么问题就来了，我们应该如何去区分安化黑茶的品质？其实很简单，通过嗅其香、尝其味、观其色，从感官上反映的愉悦或不快，从而辨别茶的优劣。
好茶是给人以美的享受，劣品则给人以不悦的感觉。通过茶叶或茶砖外观，条索紧卷、圆直、叶片大小均匀、茶梗含量适宜、茶叶干净没有杂质。撬开茶饼或茶砖，能明显看得到有点点金花，自然长成的金花，如繁星点点，星光点缀、是为佳品。不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程，会在一定程度上降低这种气味。
品质高的安化黑茶在洗茶冲泡后，新茶汤色明黄透亮，老茶汤色红亮，透光性极佳，且悬浮杂质含量少，反之茶汤浑浊，如混浊的泥水一样杂质飘舞，品质较低。好的黑茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感，冲泡了三四泡之后的茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是黑茶润度的体现。希望能够帮到你。
相对于其他茶，黑茶为什么不出名？
中国的茶历史非常悠久，陆羽《茶经》上说茶的来源是神农氏时期，神农氏日遇七十二毒，遇荼而解之。茶经历的咀嚼，茗菜，茗粥到煮茶时候添加其他调料一起煮饮，这个过程可以说跟茶作为饮料没有直接关系，只是到了中唐陆羽总结了前人喝茶经验和自己对茶文化的研究之后，写出了《茶经》系统的解决了茶文化传承中遇到的问题。从此之后，中国才进入真正的喝茶时代，茶从饼茶到散茶，是唐朝到明朝几百年的时间才形成的绿茶工艺，可以说绿茶是中国茶类的鼻祖，而后黄茶，乌龙茶，红茶，黑茶，白茶都在绿茶的基础上按照不同的工艺而出现。
在六大茶类中，早期黑茶主要是作为边茶出现的，解决了以牛羊肉为主边疆地区去脂解油腻问题，而且弥补维生素不足的缺陷，并且有效解决了被现代人称为“三高”富贵病问题，而而且黑茶原料比较粗，做工也比较粗糙，内地人不喜欢，而且内地人很长一段时间由于生活水平不高，所以对黑茶的了解不多。随着黑茶工艺提高，而且科学证实黑茶可以养生，辅助治疗高血压，高血脂和高血压，而且现在物质生活提高非常快，“三高”已经成了困扰现在人疾病，所以黑茶才渐渐进入内地人的视线。
安化黑茶千两茶的好坏要如何区分？
欢迎关注【懂茶帝】千两茶应以安化上等黑茶为原料，以全白梗春茶为原料，花白梗春茶也可以，但原料必须无梗无杂。一般来说，茶梗最多占15%，85%必须是茶叶。所谓“全白梗”是指茶梗呈半木质化，叶片已经完全成熟，老话说的“梗子撑得船，叶子包得盐”就是这个意思。“花白梗”是指有少量茶叶嫩梢，加工后形成的花白梗。
千两茶应有这样的品质：成品结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正，常有竹黄、糯米香气，热喝略带红糖姜味。▲不同年份的千两茶从上面的图片，我们能清楚地发现，年份越久，千两茶的干茶越发乌黑油润，这是因为陈放的时间越长，茶叶的表面氧化就越多，颜色也会变得越深。张迪老师说，千两茶是收藏上品，因为它陈放后的变化最大。
拼多多里有一些黑茶为什么那么便宜？
答案一言撇之：本来就不贵，卖的便宜是正常茶叶的生产成本主要分成两大块：种植成本、加工成本种植成本1、黑茶多数产自湖南，湘中偏西的地域，不管从土地成本还是人工成本上，均较为低廉2、黑茶采摘“七叶一针”，说白了就是只要能采的部分，全部采下来，这和绿茶的一芽一叶、红茶一芽两叶常规采摘等级相比，产量上，放大了几倍，成本自然就下来了3、黑茶的采制工艺上，是允许有梗的，所谓三叶不及一梗，有梗的黑茶，产量再高几层加工成本人工低就不说了，单从加工成本角度来说，黑茶也相比其它茶类更加低廉，记得前几天一个朋友在跟我讲一句话“湘中无大菜”，背后的意思就是粗糙，当然，这句话我不完全赞同，因为简单纯朴也是一种接地气的表现，但跨到黑茶制作层面，做法、工艺上，确实要相比其它茶类粗糙很多，传统的黑茶是边销茶，是藏蒙疆少数民族的生活必须品，从来不是文人雅士手边的挚爱，所以，工艺传统上，一直没有太多的精细化改进。
黑茶毛料收购，从几块钱一斤到几百一斤的都有，一个500g的茯砖，如果是用相对较差的毛料，配合批量化的生产压制，生产成本不过十块钱左右一斤，最后在年份上随便盖个过往某年某月某一天，把价值再拉升一下，你自然就会觉得便宜。最后说一句：许多电商都在宣称去掉品牌溢价、去掉中间商环节，但真正性价比，是靠效率而产生的优质低价，而非乱来暴利。