12.不要空腹喝茶。13.不要饭后立刻喝茶。喝茶前，除了要了解喝茶的益处，也要了解喝茶的禁忌，这样才能享受到茶的美味的同时又保健养生。那么，喝茶对于我们来说有什么益处呢？喝茶时又有什么禁忌呢？喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱，能够刺激人体中枢神经，帮助人体消除疲劳，增强思维与记忆能力，提神醒脑。

喝茶有哪些禁忌？

中国茶文化相当丰富，很多人都有喝茶的习惯。和朋友叙旧或者独自一人的时候，都忍不住泡上一壶好茶，细细品味。那么，喝茶对于我们来说有什么益处呢？喝茶时又有什么禁忌呢？喝茶的7大好处1.提神醒脑茶叶含有咖啡因、茶碱，能够刺激人体中枢神经，帮助人体消除疲劳，增强思维与记忆能力，提神醒脑。2.助消化，利尿茶叶的咖啡碱和儿茶素，能够松弛消化道，促进胃液的分泌，起到助消化的作用。

另外咖啡碱还可以刺激肾脏，增强肾脏的过滤能力，加速尿液的排放，起到利尿的作用。3.减肥抗衰老茶叶含咖啡碱、茶多酚等物质，促进食物的消化和多余脂肪的溶解，可以防止脂肪的堆积，有降血脂、减肥的功效。茶多酚还具有抗氧化能力，可以清除人体自由基，起到抗衰老的作用。5.防辐射茶叶的多酚类物质，在吸收放射性物质的同时还能加快人体代谢，降低辐射带来的伤害。

6.预防心脑血管疾病茶叶的茶多酚、儿茶素，可以减少脂肪的含量，抑制动脉粥样化斑块的形成，促进血液循环，能有效的预防心脑血管疾病。7.护齿明目茶叶含氟，能够美白固齿，另外茶叶是碱性的，可以抑制人体钙质的流失，对于龋齿的预防很有帮助。茶叶富含维生素，可以降低晶体的浑浊度，预防眼疾，起到明目、保护视力的作用。

喝茶又有什么禁忌呢？1.不要喝头道茶。头道茶是为了清洗茶叶表面的有害物质，不建议喝头道茶。2.不要喝久泡茶。茶叶在水中泡太久，会促进不利的物质的释放。3.不要喝霉变茶。霉变茶的霉菌毒素会伤害身体。4.不要喝隔夜茶。隔夜的茶会给细菌提供滋生繁殖的环境，喝了会对肠胃不利。5.不要喝冷茶。冷茶会使体内寒气淤塞，容易聚痰。

6.不要喝烫茶。太烫的茶会伤害我们的食道、消化道。7.不要喝焦味茶。焦味茶指炒过火的茶，这种茶的营养在炒制过程中已经丢失，多喝容易致癌。8.不要喝浓茶。浓茶中咖啡因、茶碱的含量很高，会刺激我们的肠胃和中枢神经，出现失眠、耳鸣头痛的症状。9.不要喝串味茶。茶叶能够吸附异味，如果吸附毒气后饮用，会对身体不利。

10.不要喝新茶。新茶中的多酚类、醇、醛类物质还未氧化，会刺激胃肠粘膜。11.不要用茶送药。茶会影响药效。12.不要空腹喝茶。空腹喝茶会稀释胃液，减弱消化能力，还会出现心慌、头晕、手脚无力等症状。13.不要饭后立刻喝茶。饭后立刻喝茶会稀释胃液，使消化能力变弱。应该饭后一小时喝。喝茶前，除了要了解喝茶的益处，也要了解喝茶的禁忌，这样才能享受到茶的美味的同时又保健养生。

喝茶时，醉茶怎么办？

醉茶，即茶碱，是一种中枢神经的兴奋剂，过浓和过量都容易“醉茶”：血液循环加速、呼吸急促、引起一系列不良反应。造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱。平日很少喝茶的，稍微多喝，就可能过量而醉了。茶中致醉物质是其中的咖啡碱和氟化物。有些人连喝几杯浓茶后，常出现感觉过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、精细工作效率下降等现象。

实际上这是过量咖啡碱所起的作用。醉茶严重者可发生肌肉颤抖，心率紊乱，甚至惊厥、抽搐，这是中枢神经系统发出的危险信号，应当立即送医院抢救。茶叶中含有较多的氟，氟在人体内蓄积过多会使人出现慢性中毒。茶醉的原因是什么？1、平日很少喝茶的人，稍微多喝，就可能过量而醉了。2、平日喝的茶是高发酵的熟茶，例如：红茶、台湾乌龙茶、陈年老茶等，猛然改喝低发酵或不发酵的绿茶或生茶时，因为这些茶所含的茶碱较高，又喝得过量，就会茶醉了。

3、空腹时，茶多喝了也容易茶醉。新茶更容易醉人。所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的鲜叶加工而成的茶叶。最新鲜的茶叶营养成分不一定是最好的，而且许多人饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀、便秘等一系列不良反应，称之为"醉茶综合征"。因为采摘下来不足一个月的茶叶，没有经过一段时间的放置，新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质含量较高，易使人的神经系统兴奋，对神经衰弱、心脑血管病人十分不利。

另外，新茶中未经氧化的多酚类物质、醛醇类物质含量也很高，这些物质对胃肠粘膜都有较强的刺激作用，胃肠功能差者喝了以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不适症状。喝茶醉了怎么办？1、发生醉茶了，应该马上让他吃些饭菜或糖果之类的东西，或多喝些开水，可以解醉。2、知道自己容易醉茶的人，在有必要喝茶的情况下，可以提前吃一些坚果类的东西，如瓜子、花生等。

3、喝茶时不妨吃些咸或甜的东西，例如：枣子、橄榄、花生、小甜点等。补充钠离子，增加血糖，这样可以减少茶醉的现象发生。如何预防醉茶饮茶饮茶不宜过浓由于茶中含有咖啡因，连饮几杯浓茶后，大量咖啡因被吸收进入血液，就会使人头昏、头痛、神经兴奋，甚至出现肌肉震颤、心律紊乱、惊厥抽搐等现象，即"醉茶"。饮茶不宜过多茶叶中含有多种维生素和氨基酸，对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定作用，但并不是喝得越多越好。

如果饮茶过多，茶水积聚在肠道内，就会妨碍膈肌活动，影响正常吸收。另外，大量水分进入人体，容量迅速增加，会加重心脏负担，引起心肺功能异常，特别是会给心脏功能不良的年迈体弱者带来危险。一般来说，每天1-2次的饮茶量较为合适。不要空腹饮茶因空腹时胃中含有大量胃酸，茶能稀释胃液，降低消化功能。并非人人皆宜患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。

在喝白茶的时候，为何有人不建议将茶汤泡得过浓？

感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。在白茶的滋味组成里，最主要的是三类物质，茶氨酸、咖啡碱和茶多酚。茶氨酸提供鲜爽感，咖啡碱提供苦味，茶多酚提供涩味。白茶讲究快出水冲泡，当泡茶时间适当时，三类物质的释放量会处在平衡状态，那么此时白茶喝起来就是香清甘活、鲜香醇爽的。如果延长泡茶时间，比如闷泡的话，那么必然导致内含物质的过量释放。

尤其是咖啡碱与茶多酚，它们的释放速度是比茶氨酸快的，本来泡茶时间短，可以控制咖啡碱和茶多酚的释放量，让它们与茶氨酸保持平衡。但换成闷泡之后，咖啡碱、茶多酚的含量会远远超过茶氨酸，那么茶汤表现出来的就是又苦又涩。原本鲜甜、清甜、甘甜，并带有美妙回甘的风味，将荡然无存，剩下的只是一杯浓酽苦涩的茶汤。所以为了喝好茶，冲泡也是非常关键的，切勿将白茶泡得过于浓烈，才是正确方法。