普洱茶经过仓储陈化后,也会产生的一些气味,导致在普洱茶冲泡时造成口感滋味的影响。众所周知普洱茶可以长期存放,而且越陈越香。给茶友分享一个撬开茶饼的小诀窍!非常简单!很多茶友喜欢普洱茶饼,觉得好存放、省空间,但如何撬开普洱茶饼?成了很多人头疼的问题,其实很简单,一个小技巧就搞定!茶农小普(yishouchanong)曾经在今日头条上发过一个视频,有不少茶友看过,也在自己家里面练一下手,都感觉拆茶饼要轻松很多,拿一个茶友发的图片介绍一下!想轻松撬开普洱茶饼?用这个小技巧就好!要那些奇葩工具干啥?工具就是这么简单!茶锥、茶刀、茶针都可以!普洱茶饼一面是平的,一面是凸的,把凸起的一面放在平整的桌面上,双手按着普洱茶饼的边沿,稍微用力往下压,可以听见咔嚓咔嚓的声音。
怎么拆普洱茶砖?
给茶友分享一个撬开茶饼的小诀窍!非常简单!很多茶友喜欢普洱茶饼,觉得好存放、省空间,但如何撬开普洱茶饼?成了很多人头疼的问题,其实很简单,一个小技巧就搞定!茶农小普(yishouchanong)曾经在今日头条上发过一个视频,有不少茶友看过,也在自己家里面练一下手,都感觉拆茶饼要轻松很多,拿一个茶友发的图片介绍一下!想轻松撬开普洱茶饼?用这个小技巧就好!还要那些奇葩工具干啥?工具就是这么简单!茶锥、茶刀、茶针都可以!普洱茶饼一面是平的,一面是凸的,把凸起的一面放在平整的桌面上,双手按着普洱茶饼的边沿,稍微用力往下压,可以听见咔嚓咔嚓的声音。
想轻松撬开普洱茶饼?用这个小技巧就好!还要那些奇葩工具干啥?双手按着茶饼的边沿,慢慢用力!再用手压茶饼的时候要注意,不要一下子用力过猛,慢慢用力,边压边转动。这样的动作重复两三遍就好,就可以让茶饼变得松很多。想轻松撬开普洱茶饼?用这个小技巧就好!还要那些奇葩工具干啥?边沿变松,用茶锥在茶饼的边沿上撬一圈!然后拆开包装纸,可以发现茶饼边上的缝隙比较大,不管用茶刀、茶锥、还是茶针,都可以轻松的插进去,插深一些,插进去之后,上下撬动一下,把茶饼了一圈都这样撬一下。
想轻松撬开普洱茶饼?用这个小技巧就好!还要那些奇葩工具干啥?撬过之后,用这样的方式把茶饼揭开!把茶锥放在一边,用手可以把茶饼撕成两层,如果茶饼里外是一样的料,重复上面的程序,可以把茶饼拆成一层一层的片,再慢慢拆开,茶叶还是很完整。想轻松撬开普洱茶饼?用这个小技巧就好!还要那些奇葩工具干啥?重复上面的程序,把茶饼拆成这样!把茶饼压一下再撬,可以很轻松撬开,但拆的时候要注意,压茶饼的时候不要用力过猛,均匀用力。
撬茶的工具一般都比较锋利,注意安全,不要伤到手。想轻松撬开普洱茶饼?用这个小技巧就好!还要那些奇葩工具干啥?这些奇葩的撬茶工具,还用得着吗?看过这种撬茶的方法之后,像菜刀、螺丝刀、锤子这些奇葩的撬茶工具,是不是就可以彻底告别了呢?一个简单的方法,让撬茶变得更轻松!我是茶农小普,我是一手茶农!(yishouchanong)希望让普洱茶直接从茶农手中到茶友的杯中,省去中间的环节,省去精美的包装,把优质的普洱茶呈现在茶友面前。
如何把普洱茶的滋味醒出来?
一次家庭聚会上,老爸拿出了一块藏了十几年的普洱沱茶让我给大家冲泡。因为没有提前醒茶,我已经预料到口感会与预期有差别。果然,三泡下来,所有人都没有喝出老茶的醇厚反而舌面喉部有些干。经过询问才知道老爸担心茶叶在家中存放会沾染异味,所以就用密封袋装好放在书柜里,北方本来就气候干燥,加上冬天家里的暖气烘干,直接导致茶叶存放不理想。
这样的陈茶没有经过醒茶调整,会直接导致品饮时口感干燥。众所周知普洱茶可以长期存放,而且越陈越香。普洱茶压制成型后十分紧结,茶体中几乎没有空隙,包装也十分严密,单饼包装后要整提包严,最好是整件封存。在长期的存放过程中,茶叶在微生物作用下一直在慢慢的转化、分解、氧化、聚合、络合。普洱茶经过仓储陈化后,也会产生的一些气味,导致在普洱茶冲泡时造成口感滋味的影响。
所以醒茶的根本,无非就是去除杂味、仓味,让茶叶从陈化中醒来,还原本真面目。通过解散茶叶使之通风透气,让其自然呼吸,散去本不应当属于茶叶的,闷、杂、堆、沉等味道,令茶叶在冲泡时释放出最佳的品质。就比如家里这块老茶存放湿度不够,可以经过“醒茶”工序的有针对性调整后,品饮茶汤就不会感到舌面干燥。准确的说醒茶,是一个准备,也是一个调整,对于品饮方式的冲泡是必不可少的动作。
如何把普洱茶的砖块弄散?你有哪些方法?
饼茶、沱茶、砖茶过去都是人工石模或木模 压制。用力速度慢、成品边缘较园缓、较松,㧌撬起来相对较为方便。现在大厂家都已是机器压制,机器其实不是传统意义上的压制,而是瞬间冲击成型。成品边缘光滑线条清晰,密度较手工的大。有时候还会因冲力过急使胶质物渗出过多而造成撬起来难度很大,而且易碎。碰到实在难撬的、又是不准备再长留而要想完整破解的有二个办法可供参考:第一种方法,把电饭锅洗净后将茶蒸一下,蒸到闻到茶香溢出即可,趁热趁软用手扮开,一次不完二次,扮完为止。
茶叶一冷就干掉了。这样处理后茶泡出茶汤会比未处理时更好喝,这叫以其人之道 还治其人之身。因为原先是先蒸后压紧,现在是先蒸后解紧。第二种方法更简单,微波炉中火加热,也是闻到香味即止,取出同样处理。上述二法我在无奈之下试过多次,确能达到完整保持茶叶不碎,且味道反有上升的效果。方法有些奇葩和另类。不要笑.!碰到硬到实再撬不动的茶时,供朋友们选择试试。