普洱茶、滇红茶、滇绿茶、滇白茶、滇花茶、糯米茶、竹筒茶、酸茶、抖茶、响雷茶等。滇红茶是云南红茶的统称。名优茶是指中国既有的名茶和优良茶树品种，优质茶茶叶叶品质优良、稳定，符合规定标准的茶叶，名茶都是优质茶，但优质茶不一定是名茶。
大家知道的茶叶都有什么？
非常感谢邀请，回答如下。我国茶叶种类繁多，基本上每个省都有自己的名茶品牌。㈠ 十省名茶。①安徽省。祁门红茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、休宁松萝、齐山毛尖等。② 浙江省。西湖龙井、九曲红梅、建德苞茶、普陀佛茶、温州黄汤、顾渚紫笋、兰溪毛峰等。③江西省。庐山云雾茶、狗牯脑茶、婺源茗眉、井冈翠绿、仙台大白、麻姑茶、修水宁红、太沽白毫等。
④湖北省。恩施玉露、云雾毛尖、仙人掌茶、竹溪毛峰、莲台龙井、龟山岩绿等。⑤福建省。武夷岩茶大红袍、爱溪铁观音、凤凰单丛、永春佛手、白毫银针、政和银针、白牡丹、正山小种、金骏眉、白琳工夫、坦洋工夫、八仙茶等。⑥云南省。普洱茶、滇红茶、滇绿茶、滇白茶、滇花茶、糯米茶、竹筒茶、酸茶、抖茶、响雷茶等。⑦贵州省。
都匀毛尖、都匀雀舌、遵义毛峰、海马宫茶、湄江翠片、贵定云雾等。⑧湖南省。安化黑茶、安化松针、君山银针、古丈毛尖、南岳云雾茶、高桥银峰、石门银峰、东山秀峰等。⑨四川省。竹叶青、碧潭飘雪、峨眉毛峰、沫若香茗、川红茶、名山蒙顶、青城雪芽、重庆沱茶等。⑩江苏省。碧螺春、雨花茶、阳羡雪芽、二泉银毫、无锡毫茶、南山寿眉、金坛雀舌、花果山云雾茶等。
㈡ 云南名茶五大类。①普洱茶。云南普洱茶有散茶、紧茶两种。普洱散茶按质量好坏分五个等级。普洱紧茶是由散茶经蒸压成型。形状各异，种类齐全。②滇红茶。滇红茶是云南红茶的统称。滇红茶分为: 滇红工夫茶、滇红碎茶、两种。滇红茶的主产区位于澜沧江沿岸，临沧、保山、普洱、西双版纳、红河州等6个地州25个县。③滇花茶。
云南盛产鲜花，资源丰富。滇花茶采用优质滇绿茶与鲜花窨制而成。品种有: 茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、桂花茶、大众花茶等。云南茉莉花茶又分为: 单熏、双熏、三熏、这三个品种。④紧压茶。云南紧压茶，以大叶种晒青毛茶经过筛制蒸压成型。主产区位于大理下关、昆明、景谷、勐海、盐津等地。⑤滇绿茶。滇绿茶包括: 晒青、炒青、烘青、蒸青。
湖南有什么名优茶值得推荐吗？
名优茶是指中国既有的名茶和优良茶树品种，优质茶茶叶叶品质优良、稳定，符合规定标准的茶叶，名茶都是优质茶， 但优质茶不一定是名茶。湖南产茶历史悠久，据资料显示该省及民间标立的名茶有六七十种之多，这些茶叶有的流传度比较广，有些因为各种原因渐渐减产甚至停产。湖南名优茶比如：安化松针、古丈毛尖、江华毛尖、白石毛尖、双峰碧玉、东湖银毫、石门银峰、岳北大白茶、碧玉春、洞庭春以及高山云雾茶，还有黄茶君山银针、北港毛尖和沩山毛尖、，黑茶就直接文明中国了，有黑砖茶、百两茶、千两茶、茯砖茶、花砖茶，等等。
湖南种茶区域分布不如广东那么集中，英红九号就英德茶区，单丛茶就潮州、汕头、揭阳和梅州一带，分布比较散，能够以优质茶品并且满足供应市场需求的名茶，应该就数君山银针、安华松针和知名的黑茶类茶了。湖南岳阳是我国的黄茶之乡，主要茶产区在岳阳洞庭湖的君山，君山是一个岛屿，岛上土壤肥沃，多为沙质土壤，相对湿度大，气候非常湿润。
君山银针是黄茶中的精品，也是中国榜上有名的十大名茶之一。君山银针形似松针，茶汤滋味甘醇，以壮实挺直、亮黄为上。篇幅有限，想了解君山银针详细体验可关注空杯。湖南绿茶中的安华松针是空杯比较中意的绿茶品种。外形挺直、细秀、翠绿，外形像松树针叶，可以说是国内针状绿茶的代表。安华松针也是明前茶，明前采摘，采制讲究，成品茶细幼匀整；开汤茶香浓厚，滋味甘醇，很容易让人的味蕾印象深刻。
湖南黑茶，应该都常常听人提起。湖南出黑茶，安化最有名，这是一；二是黑茶中的黑砖米茶是有湖南白沙溪茶厂独家生产的，茶友们选购时留意；最后不得不提一个再湖南黑茶中有争议的名字――华莱健，这不是空杯说的，好茶自然好，有兴趣的茶友可网上查询。确实正如前面的一些回答，湖南名优茶不少，空杯在这边只说几个，更多茶知识关注空杯来聊，也欢迎留意空杯的随时更新。