那么究竟哪些茶适合放冰箱，哪些茶不适合呢？适合放冰箱的茶一般来说，绿茶和清香型铁观音，包括清香型的乌龙茶，就较为适合存放在冰箱里。不适合放冰箱的茶一般来说，乌龙茶（黑乌龙）、白茶、普洱茶和茉莉花茶都不适合放在冰箱，其中的原因是因为放在冰箱里会让茶受潮。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。安吉白茶可以放在冰箱的冷藏室内，因为绿茶容易氧化，需要降低温度保持鲜爽感，而如果是白茶的话，不建议放在冰箱内储存。首先，存放白茶的适宜温度为25度左右。白茶作为可以长期存放的茶叶，不像绿茶一样容易氧化，所以室内常温保存即可。如果放在冰箱里，反倒会影响白茶的自然陈化，那么白茶也就无法做到越陈越香了。
其次，冰箱环境对白茶并不友好。冰箱内存放着各种各样的食材，这也使得里面充斥着水汽与气味，而干燥的白茶具有比较强的吸附性。吸收的水汽过多，白茶可能过度发酵，时间久了就会发霉变质。吸收的气味过多，白茶原本的纯净茶香将逐渐消散，取而代之的是一股杂味、异味。总得来说，冰箱与白茶并不搭，大家在日常储存时应当注意。
有专家说普洱茶可以放冰箱保存，你怎么看？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】。冰箱存茶的办法，不是对每一种茶都适用。这其中不仅会涉及到之前我们提高过的串味、变质等问题，对一些需要后期转化的茶也会有一定的阻碍。那么究竟哪些茶适合放冰箱，哪些茶不适合呢？适合放冰箱的茶一般来说，绿茶和清香型铁观音，包括清香型的乌龙茶，就较为适合存放在冰箱里。因为相比于不放冰箱，这两种茶放在冰箱里可以降低氧化的速度，更有利于保持它们的鲜爽度和色泽。
不适合放冰箱的茶一般来说，乌龙茶（黑乌龙）、白茶、普洱茶和茉莉花茶都不适合放在冰箱，其中的原因还是因为放在冰箱里会让茶受潮。需要“退火”的乌龙茶原本就没有必要放在冰箱低温储藏，不应该冒受潮的“风险”。▲普洱茶讲究后期转化普洱茶和白茶，自然是由于后期转化的原因，特别是普洱茶更是讲究后期的陈化所体现出的饮用价值。
将这两类茶放在冰箱里，除了以上所说的受潮问题，在冰箱的低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。茉莉花茶由于自己身香气原因，如果放在冰箱里会使它的香气逐渐变得淡薄。但这里有一个特例，就是碧潭飘雪。由于碧潭飘雪在制作工艺的后期又加入了茉莉花，将它适当的放在冰箱里，有利于鲜花的香气得到保存，但长期存放香气也会有所散失。