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1,12年的普洱茶生茶饼357克好吗

好不好,自己喝了才知道

2,吉顺号经典勐海普洱熟荼357克多少

7572-50x系列是大益勐海茶厂的05年推出并开始生产的常规产品,属于中档价位偏高的价位。7572、7552的第3位为毛茶原料的等级,由此可见7552所用的茶青等级要高于7572,因此价位可定要比7572高。 rn就目前的价格来看,7572,357克/片(7两),一桶7片,零售价75-80元/片;7552,357克/片(7两),一桶7片,零售价130-140元一片。 rn以上回答仅供你参考,希望你能选购到物美价廉的普洱!rn价格肯定不一zd样,年头早的价钱要贵一些。因为不知你在哪里购买,所以无法提供具体价格。

3,为什么普洱茶要做成357克呢

你好 “圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包)。七子饼从而得名,现折合度量衡每片357克。 一种说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市,交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧?是用来上税滴。还有另一种说法:一饼茶为357克,一筒七饼;357克*7饼茶=2499克,约2.5公斤。一件12筒约30公斤。一匹马驮2件约60公斤,刚好可以负重前行,先人早已算好了,旧时马帮就是这样运茶的。

4,什么叫瓤子饼是怎么做得

又名千层饼,是山东地区的一种面食。面粉加好水和面,直到面团松软为止,摊开成饼,加食用油,在卷成面团,摊开成饼,反复多次,最后烙熟,外焦里嫩,非常好吃。
七子饼的传说普洱茶的形态多样,有砖、沱、饼、散茶等。但惟有七子饼,成为了云没人理我。。。。南普洱穿越茶的代名词。七子饼是普洱茶中最传统、最经典的一种包装情势,一饼茶的直径21厘米,中间厚2.5唉,肩周炎又不舒服了厘米,边厚1厘米,每个净重357克,又由于每七饼茶包装为一筒,故称七子饼茶。关于七子饼的情由说法纷歧。一说七子饼的规格是赶马人历久商业总结的经验,马帮分给每匹的每次的负重是40"拽",约60公斤呵呵 高兴成什么样了啊!!!。而24筒(每筒7饼,每饼比亚迪s6357克)七子饼茶重量约为60公斤,总重量与马匹的负重量恰好相符。我有家的感觉~~你知道吗
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。
瓤子饼也叫千层饼,是山东接山乡一带的汉族传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。其具体做法如下:面粉中倒入热水,边倒水边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片;然后,分几次加入凉水和成不粘手的面团,一旁醒制30分钟;等待过程中,葱切末备用;醒好的面团拿出揉匀,分成3个大小均匀的面团,并用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片,且在面片上撒适量油;接着,将面片四边分别向中心折叠,然后再摊开,这样可以让油均匀摊开;然后在面片上依次均匀撒一层盐和一点面粉,最后再均匀撒一层葱;最后将面片自上而下卷起来成条状,且双手握面卷的两端反方向拧;然后将面卷盘起来;最后擀压成直径20厘米左右的饼状即可;平底锅(我用的是饼铛)刷一层油;放入面饼,在面饼表面也刷层油;中小火加热;一面烙好后翻面!
其实就是千层饼。食材明细面粉热水凉水盐油葱美味瓤子饼的做法详细步骤第1步??面粉中倒入热水边倒水边用筷子搅拌第2步??最后搅成雪花状的面片分几次加入凉水和成不黏手的面团,一旁醒制30分钟第3步??葱切末备用醒好的面团拿出揉匀,分成3个大小均匀的面团第4步??用擀面杖擀成尽可能薄的方形面片在面片上撒适量油第5步??将面片四边分别向中心折叠这样可以让油均匀摊开第6步??然后在面片上均匀撒一层盐然后再均匀撒一点面粉第7步??最后均匀撒一层葱最后将面片自上而下卷起来成条状第8步??双手握面卷的两端反方向拧然后将面卷盘起来第9步??最后擀压成直径20厘米左右的饼状即可平底锅(我用的是饼铛)刷一层油第10步??放入面饼,在面饼表面也刷层油中小火加热第11步??一面烙好后翻面直到面饼完全成熟后,关火,然后使劲地摔打面饼几下即可美味瓤子饼的做法小贴士1、烙饼的面团为烫面,活面时热水和冷水的比例为2:1,做出的饼清爽不粘牙;2、烫面要活得软一些,还要醒发半小时,这样做出的饼非常柔软,醒好的面团如果粘手的话,可以适量用些手粉;3、做饼的时候,无需做油酥,只要油、盐、面、葱撒均匀,做出的饼就会分层很好;4、烙饼的时候,饼的表面也要刷层油,这样烙好的饼更酥脆,中小火烙饼,中途翻面一次;5、最后的关键步骤:出锅一定要多摔打几次,狠狠摔,泄愤似滴摔,这样层次就摔出来了,做出的饼就和街上卖的手抓饼一样;6、马上热吃最好,不是马上吃的话,要在饼上盖个盆,防止饼凉了发硬。

5,普洱茶饼好坏鉴别

普洱茶有很多种类形,依外形判断可分为紧茶、散茶、砖茶、沱茶、饼茶等,而普洱茶主要有两大类就是熟茶与生茶。无论是散茶、砖茶、沱茶、饼茶都有分生茶与熟茶,而饼茶的制作是为了携带方便,以及保存方便而设计的。因现在普洱是茶市热销,出现假货、次品也是茶市一种必然现象,那要如何判断普洱熟饼茶的好坏呢?普洱熟饼茶是普洱茶的最典型化身,集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃,适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见,由于普洱茶渥堆工艺的秘密性,这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。如何判断普洱熟饼茶的好坏方法,希望对茶友有所帮助:首先,外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明显,油润光洁,条索清晰,饼面清爽;标准普洱茶直径19.5公分,通常情况下重量357克;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常,饼面干净,无霉花、霉点为宜。其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之。从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远。口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉。叶底上看柔软、肥壮、有弹性,色泽褐红,匀整一致的为好。叶底无弹性,色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥,碳花的为不好。对于如何判断普洱熟饼茶的好坏,主要可以从外形、汤色、香气、口感、叶底等方面进行分辨。但在泡饼茶之前首先要懂得如何打开此茶,要用天茶刀等工具,因茶刀很锋利所以在使用时千万要小心
普洱茶饼好坏鉴别之茶底:黄绿色、暗绿色。普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形,没有杂色。在购买的时候,如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶,最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡。。不过,自己想要买到好的茶叶,还需要大量的经验积累的。如果你想要买到品质好的茶叶,建议你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色。茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶。 鉴别普洱茶的好坏具体如下: 第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路,而显得碎与细,就是次级品制作的。 第二,看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。 第三,看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱,茶汤发黑、发乌。 第四,闻气味。生茶要看清香味出不出得来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道。 而普洱茶饼散发出来的气味,也可以作为判断年份的标准之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,则属于新饼。 不过,普洱的年份只能对生茶普洱而言,湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了,无年份可言

6,如何鉴别普洱茶饼

普洱茶呈现出宝石红,玛瑙红、琥珀红,泛青黄或者褐黑都是正常的颜色。茶叶泡过之后的茶叶渣,有弹性,叶子伸展度好的比较厚实的是等级比较高的普洱茶。 鉴别普洱茶的好坏具体如下: 第一,看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其他各种外形的茶,看茶叶的条形是否完整,叶老或嫩,一般老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路,而显得碎与细,就是次级品制作的。 第二,看茶叶显现出来的颜色是深或浅,光泽度如何。正宗的普洱茶是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有黑中泛红的颜色。 第三,看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。品质较差的普洱,茶汤发黑、发乌。 第四,闻气味。生茶要看清香味出不出得来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道。 而普洱茶饼散发出来的气味,也可以作为判断年份的标准之一。有甘醇气味的应该有五到十年的陈放,气味平平不带杂味的有三到五年,带有生味与杂味的,则属于新饼。 不过,普洱的年份只能对生茶普洱而言,湿仓生茶、干仓生茶、熟茶干仓存放都影响着普洱茶的真实年份。熟茶普洱在制作上发酵已经停止了,无年份可言
好的普洱茶生茶要具备有香气,有茶味,苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津,苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显,茶也越好。熟茶要具备润滑,醇厚的口感。茶汤在口中吞咽之前舌头搅动能感觉到茶汤的粘稠度越高越好,比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(看起来无油质感),吞咽的时候感觉很顺滑且有浓度,茶汤咽下之后喉咙有感觉(清凉或开阔),咽下之后用鼻腔呼气能感觉到茶香。头三泡滋味越来越浓,四五六泡茶汤最好喝,茶味慢慢变淡之后不能只有苦味(苦味重,感觉不到甜味)涩味(涩味不化),还要有甜味,带点水味也是能接受的。一直喝溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
1、首先,外形上匀整端正,饼形圆润,饼窝自然;边沿整齐,不缺边少角;厚薄一致,松紧适度;模纹明显,油润光洁,条索清晰,饼面清爽;标准普洱茶直径19.5公分,通常情况下重量357克;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常,饼面干净,无霉花、霉点为宜。2、其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之。3、从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远。4、口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱熟茶;一般喝过普洱熟茶后口感舒服、口腔宽广,无“锁喉”感觉。5、叶底上看柔软、肥壮、有弹性,色泽褐红,匀整一致的为好。叶底无弹性,色泽花杂不匀或发黑、腐化如泥,碳花的为不好。
普洱茶冲泡基本步骤: 1.备具准备好茶具及普洱茶。 2.温壶涤具茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用,同时可以涤具。 3.投茶将普洱茶小心置入壶中。 4.润茶沸水置入壶中,快速倒去以唤醒茶叶。 5.冲茶浸润根据实际情况掌握冲泡时间。 6.分茶壶中的茶叶先过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀的分入小杯中。 普洱茶冲泡水温:100℃沸水。 置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右。 冲泡器具选择: 紫砂壶(最佳)由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。 盖碗杯(最常用)由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。 品茶:茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,浸润所有的味蕾(不同部位的味蕾感觉出的茶汤的滋味通常是不相同的),体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵。

7,普洱茶饼为什么很多是357克

目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,比如古代圆茶(即七子饼)为每圆重7两,七圆为一筒,重49两(16两为一斤,49两合当时的3.06斤);32筒为一引(重98斤),接近100斤。建国后,七子饼的重量定为357克,则每筒和每篮的重量更接近整数,如“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。这样一来,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的进销管理。357克标准的形成是凝结了先辈人的智慧和传统。而今,普洱茶的规格已然多种多样,虽然357克饼茶仍是市场主流,但市场上已可见多种规格及型制的茶品。扩展资料普洱茶兴于两千年前的古人,盛于清朝时期的皇族。公元1729年(雍正七年)清政府正式设立普洱府,并在普洱县专设贡茶茶厂,普洱茶于1732年正式列入《贡册案》,从此名扬天下。政府为了减少度量衡方面的纠纷,便于统计、征税和交易,就为普洱茶圆饼制定了强制性的标准化度量衡,每桶7圆5斤重。清末民国后,普洱圆茶随华侨销到了海外,侨销圆茶历史由此展开,茶饼的重量计量方式也脱离了中国传统的“两”,改用国际通用的“克”。当时“中茶”(中国土产畜产进出口公司)拥有全国茶叶的出口权,为了配合出口,中茶公司要求下属茶厂生产每件30kg的普洱茶。按照国际计量单位,一件是一打,也就是12筒,每筒按清朝时期的习惯是7饼,这样算下来每饼的重量就是30kg/12筒/7饼≈357g。这就是普洱圆茶每饼357g的由来。 参考资料:手机凤凰网-普洱茶”357克“暗藏如此玄机
又茶友经常问到,为什么普洱茶的饼茶净含量是357克,今天木子从普洱茶的角度分享357克的来源。
便于统计、交易早期的普洱茶大多是边销茶,走的是现在所说的国际贸易,而为了是便于统计、征税、交易,则把每桶定为5斤重,一桶七片,平分得357克。而在马帮进京时期,为了让马匹托运合适的重量,统一给马匹定为30公斤,因此“一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤。易经的角度首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9),阳为日,为火,变动不拘,阳数之和为25,为太阳律的运行规律。而阴为月,;阴为月,阴数为(2.4.6.8.10),阴数之和30,这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,为水,凝静,水平。易经包含的天文历法,中国传统文华多么伟大啊!取3、5、7为中阳,吉数。茶文化方面中国文化解读了357,寓意是:3+5+7等于15。在中国,15是相聚的日子,象征团圆。而且中国传统文化中3为三才:天、地、人,天地人之合;5为五行,金、水、木、火土,中国文化之发源;7为少阳,为震为雷为龙。可以说这就是茶道精神。357克对于传统普洱茶圆饼而言是一种见证,也是一种对中国文化的解读,从另一个层次来说,只有这个重量才最适合茶叶的转化、存放。
市面上的紧压普洱茶各种各样的形状,有大饼的、小饼的、沱形的、南瓜形的、砖形的等等。 不过要说到最常见、最经典,也是大家在提到“一饼普洱茶”的时候,默认的重量就是357g。357这个数字已经深入人心,却很少有人知道,为什么普洱茶要做成357g呢,这其中有什么故事吗?这些有意思的小知识,都可以在与茶友聊天时作为一个很好的话题和谈资哦。云南普洱茶是云南一大特色产品,受到很多人的喜爱。357克是相对于饼茶来说的,常见大小的一饼普洱茶大多都是357g,而沱茶、砖茶等其他形状的普洱茶一般就不是这个重量了,小饼茶也不是。从历史来说,普洱茶饼,也有称七子饼,每饼重357g,其历史渊源要从很早以前说起:古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。古代圆茶,即所谓七子饼,每圆重7两,七圆为一筒。当时16两为一斤,7两折合成当时的0.4375斤:一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤,一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤建国后,七子饼的重量定为357克,与现在一样,以500g为一斤:一筒=7片×357克/片≈2.5公斤,一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤这样一来,每筒和每篮的重量更接近整数,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的销售和管理。所以,普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。试从易经的角度解一下,首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9,阴数为2.4.6.8.10),阳为日,为火,变动不拘;阴为月,为水,凝静,水平。阳数之和为25(1+3+5+7+9),为太阳律的运行规律,而阴为月,阴数之和30(2+4+6+8+10),这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,易经包含的天文历法,中国传统文华多么伟大啊!可见,普洱茶饼中的重量357g具有很深的文化内涵。
你是指尾箱后面坏了吗?如果是的话换就要一千多 补的话两百多 补漆的话在专卖店去弄 他们会根据你破损周围的漆色给你调好并喷上去 他们是专业的喷好后看不出有什么不一样 跟没坏一样