1,普洱砖茶怎么喝

就是用开水泡来喝啊

2,普洱茶砖的价值

95年的茶,既有万元的,也有百元的。普洱茶不仅仅是看年份,四点因素决定了普洱茶的价值:1、茶料:名山名寨古树的春茶是首选2、厂商:知名的品牌才有价值3、年份:年份越久价值越高4、仓储:必须干仓,湿仓一文不值
这个问题比较难回答,一个一个解释吧。 一、普洱茶砖只是普洱茶的一种外观形态,和普洱茶饼、坨是一样的。他的价值取决于是使用什么样的茶箐来制作的。如果原料等级高、工艺好,那价值肯定要高一些,如果选用的原料等级低,那价值就不会很高。 特别要提醒的一点,早期的普洱茶,选料的原则是沱茶最好,饼茶稍差,砖茶最差,但是这是特指6、70年代甚至更早的生产习惯,而现在的普洱茶制作,和这些已经没有任何关系了,简单的说,只是是厂家的生产偏好而已。 二、普洱茶砖的饮用和普通的普洱茶没有什么区别,冲泡或者煮制都可以,目前比较流行潮汕功夫茶的冲泡方法,具体可以在百度里面查一下,都有的。如果您手中的是比较粗老的茶砖,我个人建议煮来喝,口感比冲泡更加香醇。 三、保存方法。普洱茶砖只要放在无异味、相对比较干净的地方就可以了。主要是不要受到阳光直射、不要过度通风,不要受潮。其他就没有什么了,普洱茶不需要密封保存,但是要经常看看,避免受潮发霉或者虫蛀就可以了。

3,砖块茶怎么做

砖茶的制作工艺如下:一、清茶加工首先将毛茶原料拼配后剁碎或破碎,并不分别新引包和陈包,一律倾在长方形的特大木板上,板的两边成对坐着(或跪着)簸工,许多"簸工"双手举起铁刀(除刀柄外长约33厘米,宽约16.5厘米钝口无锋的刀)反复不停地砍剁茶叶,另外有三个簸工拿起方形篾筛(眼大约1.3~1.7厘米)打分筛,筛面的茶头反复剁碎过筛,筛下的碎茶就是"清茶",倾在堆上作副料之用。二、筑茶成封1、炒茶烹水:从清茶堆上称茶6斤2两(旧时老秤)倒进烧红了的铁锅里,随即用手把茶扒开使锅底露现一个"窝",舀三瓢"茶汁"烹进锅里,即见白气升腾,这时炒茶人快速用双手分拿两根木杈翻炒,先由两边向中心,再由下方向上方,使茶和水拌匀,炒到茶叶变软时,很快由"灌封"的工人用软口篾撮箕把茶铲出锅外,送去灌封。2、筑制:灌封的工人坐"梆子"(木模)侧边,双手捧起撮箕,一边簸茶散汽,一边灌茶进纸封使之饱满,另一工人站在梆子的正面,双手提起"棍子"一下一下的杵筑,边灌边筑,约经3分钟,六斤茶恰恰筑进封壳里,不满也不浅。筑制的时候需三个人操作,除灌封提棍二人之外,还有一人坐在梆子的另一边,名叫"扶棒",他的责任是帮助扒匀封口的茶,帮助"扦门"(筑封口)及开关梆子安放封壳和取出茶封等。一封茯茶一般情况约筑170~300棍,即"提棍"(高提重筑)100~120下。"拐棍"(低提轻筑)50~80下。棍分"四路"(从梆子前到梆子后排列4棍)不能错乱,成封后折紧封口,开梆出封用麻绳捆扎,以便定型。随用铁钎在封口戳一个孔(深约茶封l/2),插进1~2根丝茅茎以导出茶封中的水分。三、发花筑制好的茯砖茶按顺序叠码于空间较小的架空房内,整齐叠码,并加棕片覆盖,以保持一定的湿度,这时,茯砖因发酵而自然升温,待砖片裱纸的表面出现白色霉状物时,即时调整砖片的上下、左右位置,10天左右,发花过程完毕。发花是茯砖茶所特有的工艺,其他所有茶类都没有发花这道独特的工序。发花,是通过对筑封成型的茯砖茶进行温度和湿度的有效控制,从而使砖内产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒"金花",即冠突散囊菌。温度和湿度的掌握是发花的关键技术所在,只有在适度的温湿度条件下才能形成"金花"即冠突散囊菌的生长和繁殖,发花茂盛与否也作为衡量茯砖茶品质的最主要标志之一。更多茶叶知识访问普洱中国网www.puerzg.cn
菜谱简介 姜母茶能预防感冒,并且促进血液循环,让身体保持温暖的感觉外,还能帮助排汗,适合冬季养生跟预防感冒的饮品。材料老姜100公克,黑糖100公克,水5000㏄做法1.老姜洗净沥干水份后,备用。2.取一砂锅,放入作法1的老姜、黑糖后再加入水5000㏄一起煮约1小时,即完成。