对于喜欢喝普洱茶，又想即时享受的人，我认为喝普洱茶散茶为宜。普洱茶经过陈放以后茶的刺激性、苦涩度、寒性会大大降低，因此，普洱茶一般需要存一段时间再喝。想要泡好普洱茶，喝到一口好喝的普洱茶，普洱茶的自身品质是基础，如果普洱茶的品质不好，就算运用再好的泡茶手法，最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。
怎样泡好普洱茶？
同事很喜欢喝熟普，有一次休息时在茶水间泡了一款熟普，他立马顺着茶香就找过来了，蹭了满满的一大杯，一边美滋滋地喝一边抱怨我有好茶不分享给他。我很无奈地告诉他，这就是从前几天给他的那块熟砖上撬下来的。他大惊：你给我的那块砖泡着黑乎乎的好难喝，我丢掉了……朋友这种不会泡茶却又喜欢喝茶的茶友并不少见，明明是同一种普洱茶，别人泡喝着醇香甘甜，他们泡着或淡如白水，或苦涩难咽。
这是因为，喝茶泡茶很重要，如果泡法不当，很容易毁掉一款好茶。那么，怎样才能泡好普洱茶呢？如果注意以下一些问题，泡好普洱茶其实也很容易。泡茶时，注意普洱茶的分类和年份差异在泡普洱茶时，一定要注意自己泡的是什么普洱茶，因为不同的普洱茶需要用不同的泡茶方法。普洱茶分生茶和熟茶两个大类，生茶是没有经过渥堆发酵的普洱茶，而熟茶则是经过了渥堆发酵的普洱茶，普洱茶包装上会明确标注生茶和熟茶，方便茶友选择。
普洱茶经过陈放以后茶的刺激性、苦涩度、寒性会大大降低，因此，普洱茶一般需要存一段时间再喝。根据普洱茶陈放的年份，普洱茶可以分为新茶（1-3年）、次新茶（3-5年）、中期茶（6-15年）、老茶（15年以上）等。在泡普洱茶时，所泡普洱茶是生茶或熟茶，普洱茶尤其是普洱茶生茶的陈放年份等都是我们应该注意的因素。
泡普洱茶时，使用茶水分离法泡出来的茶口感会更好常见的泡茶方式有闷泡法和茶水分离两种泡法，闷泡法就是把普洱茶丢进杯子里大杯闷泡，茶叶和茶汤混在一起。茶水分离泡法最常见的就是功夫茶泡法，茶叶冲水以后，将茶汤和茶叶分开。普洱茶尤其是普洱茶生茶，泡茶时一般不太赞成使用闷泡法。说到这里，可能有些朋友会反驳说，才不是，四川很多茶馆里泡的下关沱茶就是使用的闷泡法，我们小时候爸爸喝普洱茶也是使用的闷泡法。
一个大瓷缸或者罐头瓶，扔一点普洱茶进去，喝着照样美滋滋。当然，这样闷泡也是可以的。但是，同样一款茶，使用闷泡法泡出的茶汤与使用茶水分离法泡出的茶汤口感差异还是很大的，后者口感会更好。一般而言，无论是普洱茶生茶还是熟茶，无论普洱茶的年份有多久，闷泡固然也可得茶趣，但是茶水分离法泡出的普洱茶口感会更好。泡普洱茶，我更倾向使用茶水分离法。
选择适合普洱茶的泡茶工具泡普洱茶时，泡茶工具的选择也很重要。普洱茶我喜欢用茶水分离法，比较倾向使用功夫茶茶具来泡普洱茶（盖碗或壶、公道杯、茶杯），泡茶工具的选择关键在盖碗或壶上。1.普洱茶生茶的泡茶工具如果是普洱茶生茶，1-3年的新生茶最好使用薄壁盖碗，使用厚壁盖碗或者陶瓷、紫砂、紫陶壶等，容易因为因为温度太高把茶闷坏，影响口感。
如果是泡3-5年的次新生茶，盖碗，陶瓷、紫砂、紫陶壶等都可以，盖碗的碗壁可以稍厚一点，但壶壁最好不要太厚，壶口不要太小，次新生茶也怕高温闷。如果是泡5年以上的中期茶、老茶，平时泡茶时我更倾向用紫砂壶，一般很少使用盖碗。从口感上来说，紫砂壶、紫陶壶泡出的茶口感比瓷壶要好一些。2.普洱茶熟茶的泡茶工具相对生茶，普洱熟茶耐高温，也需要高温才能把茶质逼出来，因此，如果想要茶口感更好，除了少数用料很精细的普洱熟茶，最好使用那种透气性稍微差一点、壁稍微厚一点的大肚紫砂壶来泡。
泡普洱茶时，用来泡普洱茶的水和水温很重要1.选择合适的泡茶水人们常说，泡出好茶需要好水，想要泡出一口好茶，不仅需要好水，而且也要根据自己的口感偏好来选择不同的水（尽量不要直接使用自来水）。如果喝茶时偏好茶汤的绵柔，最好选择自来水过滤水，这种水泡出的茶虽然香气会略差一点，但是绵柔要远远好过纯净水和矿泉水。
如果喝茶时更注重茶的香气，建议选择纯净水或者矿泉水，至少不要选择自来水过滤水，但是这两种水尤其是纯净水泡出的茶口感会比较刚硬。如果喝茶时既注重茶汤的层次又关注茶的香气，建议选择水质不那么硬的山泉水，比如超市里常见的农夫山泉。2.选择合适的泡茶水温泡普洱茶时，要根据普洱茶的类别和年份选择不同的水温。普洱茶新生茶怕烫，所以泡茶时不能用沸水，如果新生茶用料比较细嫩，水温在85度左右即可，如果用料比较粗壮，水温在90度左右即可。
普洱茶次新生茶、中期生茶、老生茶、熟茶使用沸水。如果想要泡出的茶口感更好，10年以上的中期生茶、老生茶不仅需要使用沸水，而且还需要加温，让泡茶的水温保持一段时间的高温，把茶质尤其是茶中的胶质逼出来。加温的方式有很多种，比如在泡茶之前把茶烘烤一下，在泡茶之前用沸水清洗茶具，在泡茶时用开水浇淋紫砂、紫陶壶等。
冲泡普洱茶时要注意普洱茶的投茶量不止是普洱茶，泡任何茶都需要注意投茶量，投茶量太小，茶的滋味寡淡，投茶量太大，茶苦涩难喝，茶本身的缺点会被放大很多倍。一般而言，普洱茶生茶和熟茶的投茶量应该有所差别，普洱茶生茶的投茶量一般在1：20，如120毫升的盖碗投茶6克，壶出水稍慢可以稍微减一下，比如4-5克。如果喝茶人口感重，可以略增。
普洱茶熟茶的投茶量要比生茶略低一点，常见的一般在1:30左右，不然很容易泡成酱油汤，口感大打折扣。比如120毫升的盖碗，可以投茶4克，如果用壶泡，可以投茶3克。具体可以根据喝茶人口感的轻重增减。泡普洱茶时要把握好出汤的时间普洱茶苦涩相对绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶要重得多。在泡普洱茶时，我一般不使用闷泡法，就是希望通过减少茶汤浸泡的时间来有效降低普洱茶缺点对茶汤口感的影响。
所以，泡普洱茶时出汤的速度要快，一般泡头几道水时，茶汤浸泡3-5秒就应该倒出茶汤了，后几道水可以稍稍闷一下，但时间不宜过长，具体可以视喝茶者的苦涩忍耐度来定。普洱茶本身的苦涩越高，闷泡的时间应该越短，反之，则可稍微长一点。像苦涩度比较低的普洱老生茶和熟茶可以用来煮茶，但煮的时间也不宜过长，一般一两分钟就可以了。
泡普洱茶紧压茶、老茶时，无论生熟，茶醒一下口感会更好。普洱茶的醒茶方式主要有三种，一种是把普洱茶撬开，放在容器中封口（不然会跑香）放几天（时间不宜过长），这种叫干醒法；一种是喝之前把干茶烘烤一下，这种醒茶方式叫烘烤法；一种是洗完茶以后，将茶汤倒掉，茶底放在盖碗或者壶里等半个小时到一个小时的样子再来冲泡，这种醒茶方式叫湿醒法。
普洱茶成茶以后，茶型多样，有散茶、饼茶（泡饼、铁饼）、砖茶、沱茶，不同的茶型，压制的方式不一样。有的茶压得紧，有的茶压得松。泡茶时，可以根据普洱茶的松紧程度来醒一下茶。普洱茶经过长时间的陈放以后，需要通过醒茶来唤醒沉睡的茶性，年份越久，就越有醒茶的必要。无论生熟，普洱茶紧压的程度越高，就越有醒茶的必要；普洱茶的年份越久，就越有醒茶的必要。
写在后面的话看到这里，或者有些茶友会说，想要喝一口好茶太麻烦了。那是自然，在生活中，做任何事情，如果想要把事情做好，就得花时间和精力。如果态度草草，事情也会以草草回报，喝茶亦然。想要泡好普洱茶，喝到一口好喝的普洱茶，普洱茶的自身品质是基础，如果普洱茶的品质不好，就算运用再好的泡茶手法，最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。
普洱茶怎么喝才养生？
上周末有幸受到头条“未开放区域”节目组的邀请，赴西双版纳进行了“未开放领域”节目的录制。此行有幸学习了很多关于茶叶的相关知识，并学习了云南普通茶农对于普洱茶的制作工艺。其实，不同种类的普洱茶都是以云南大叶种茶树叶为原料并在特定工艺下的加工制作而成的。普洱茶主产地在云南,但是在贵州、广西、福建、广东和海南也有一些分布。
不过归根到底，诸多普洱茶中以云南的普洱茶为最佳，其中云南普洱茶以临沧、普洱和西双版纳为原产地。我们来到的就是西双版纳最为著名的茶厂--雨林古树茶，在这里我也学习到很多关于古树茶的知识。记得雨林古树茶的一位高级茶艺师朱老师是这么形容的，他说：云南古茶树上的茶叶就好比大白菜，通过不同工艺可以做成不同种类的茶，比如说普洱、白茶等等。
可以说，不同的工艺产生了风味不同风味的茶产品。同时这位茶艺师也提到：普洱茶分为 2 种，一种是鲜茶叶加工后没有经过发酵，即晒青毛茶简单压制成饼的生茶，被称之为“生普”。另一种是将生茶经过特定工艺发酵而成的熟茶，被称之为“熟普”。同时幸运的是我们录制节目期间时值当地爱伲族“过年”，有幸认识了当地部族享有崇高威望的“香过”大哥，并在香过大哥家一起过年。
怎么喝生普洱茶才最健康？
新茶可尝鲜但不宜多，年份茶宜常饮，但不宜过量也不宜浓！做茶喝茶已有十载的我是这样觉得的。记得陈宗懋院士说过：“饮茶一分钟能够解渴，一个小时令人放松，一个月使人健康，一生令人长寿”当然，还得你体质允许，喝后短期或长期内身体感受若无不适反应，恭喜你，还是可以常喝的！首先，任何东西有优劣，茶也一样，所以选茶还是还重要的，最好选品质保障的品牌茶，或者对茶源比较了解的茶，原料上就有了保障，你说呢？其次，不易空腹喝茶，这是大家都有的共识，建议饭后1小时左右再喝，在下午三点左右喝为最好。
我虽有小小茶瘾，但一般不会在睡前喝茶,建议大家也不要在睡前喝茶。如果你是老茶客，建议买些一定年份的茶，可以自己买些新茶存着（关于存茶，可以参考我们关于存茶的回答），从新茶开始慢慢喝，感受期间茶的变化，也是种特有体验。当然，不论什么茶，并非人人都适宜饮用，所以饮茶应当根据个人情况选择。其它茶也一样，只有正确的饮茶才能起到保健身体的作用。
普洱生茶和熟茶要怎么分配来喝？
我非专业人事依我个人观点：1、喝茶要据个人口感与体感来选择。无论是什么茶，都可算是如今社会的一种保健品或爱好。即可在体面的公共的场合出现，又可在普通百性家在享用。即可三五成群品，也可独饮。普洱茶，诺一定要按生普与熟普划分，请依据自己喜好来选择。怎么分着喝？可自便，无须要谁来指定。因为你我体质不一样，喜好也不一定相同。
2、生普中有品质上成的，拼配后口感类似（相近）的，也有品质较差（如味不好，缺点倍出，体感不适，夹杂农残，外观不洁……）根据自己条件，选择善品为佳，才能达到保健，享受地目的。诺只图个面子问题，请自便。无论是什么（生与熟，优与劣）茶，都不建意喝浓茶。象我，若有时间，早中晚各一泡。因为我只喝自家茶（也许是习惯）。
生熟怎么分？就象烟酒习惯什么就选什么。没有必要求同或投其所好。若都爱，可早中选生，晚选熟。3、若你的条件有，请选生茶好。熟茶，再好的口感，千万别相信是用高端茶发酵所制。仅仅使用发酵过程去除（降解）茶中的苦丶涩味。假如茶里还有其它东西只是被掩盖。总之，爱好是培养出来的。商人，不会给你讲他的产品不好。关于自己，若是爱了，不是要你要多高端大气，请选择上成普洱茶来喝。
喝普洱茶都有哪些步骤？会很繁琐吗？
喝茶同生活中的其他体验一样，有些人追求即时享受，有些人追求过程完美，有些人追求延时享受。提问者提出的“普洱茶喝起来麻烦吗？”的问题，实际上也是因人而异的。(一)追求即时享受的人。对于喜欢喝普洱茶，又想即时享受的人，我认为喝普洱茶散茶为宜。普洱茶散茶分为头春茶，二春茶，尾春茶。每一种茶都有其不同的特色和口感。
一般能够直接进入市场的散料普洱茶，都是性价比高的茶，都是供使用者直接泡茶喝的茶，这些普洱散茶泡起来都很方便。如果是办公室或者电脑桌边，以及室内办公人员，只要有开水，放适量茶叶到办公杯里，直接倒水泡茶喝就行，没有必要走醒茶再泡茶的程序，简单而又直接，泡好的茶一定顺滑润爽，香绵宜人。如果是旅游，开车，上高铁，只要你有一个密封性好的杯子或者是保温杯，也就可以随时泡茶喝，前提是要根据实际情况，先用水温不太高(80度)的水泡茶杯一半，然后待茶叶稍张，茶色变浓时，再加入凉净水就行。
不然一直高温开水在保温杯里，茶叶会闷烧坏，变成粥样，影响口感和消费享受的。实际上，普洱茶饼茶，砖茶，砣茶，金瓜贡茶，龙珠茶……，不论是普洱茶生茶，还是普洱茶熟茶，也可以直接用杯泡，只是这些茶在制作过程中多多少少茶叶的条形已经受了损，泡开后在杯中的直观感受与普洱散茶不同而已。(二)追求过程完美的人。对于一个追求过程完美的人来说，泡茶过程中的复杂繁琐，就是一种仪式感，条理性，就是一种美好生活的切实体验。
这种美好不叫麻烦，而是享受！是一个心身感受的全过程。(三)追求延时享受的人。有些人结缘了一些好的普洱茶，总想收藏着今后喝。有些人遇到一些名气大的普洱茶，总想着收藏价值会提升的同时，也可以当作今后炫耀的资本，然后再喝，享受从前。有些人买到了一些普通的普洱茶，当时的口感不佳，也想着要收藏几年，然后待茶性转化变好再喝。
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题，普洱茶是散茶好还是饼茶好，该如何来选择？其实根本就没有是散茶好还是饼茶好的这个说法，如果说云南普洱茶的原料、制作工艺好，那么散茶、饼茶都会好，不论是云南普洱茶生茶还是熟茶，首先考量好茶的标准就是:云南普洱茶原料的用料必须是上好的云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料以及传统而考究的制作工艺和贮存条件。
那先说一下云南普洱茶散茶的优势，云南普洱茶散茶其不需要撬茶的这个过程，所以说散茶的冲泡就相对比较容易一些，后发酵的转化也相对的要较快一点，不需要像云南普洱茶饼茶那样细致的冲泡过程和享受这个过程，然而就是在仓储堆放和运输的过程中会体积过大或是容易颠簸揉碎。当然也就是说有利就会有弊，云南普洱茶散茶体积相对较大，存储比较占地方，运输过程中容易产生碎茶，香气散发会比饼茶快一些。
云南普洱茶饼茶更利益后期存储，不论是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶，在市场上能见到储存时间相对较长一点的云南普洱茶（比如十年、二十年甚至更长)，几乎都是云南普洱茶饼茶，当然还是得看个人爱好或是习惯来选择适合自己的需求，其各有千秋，但不论是什么样形状的茶，还是云南普洱茶饼茶或是熟茶，首先要特别注重的就是云南普洱茶原料一定要好，制作工艺一定要传统而且也要好，储存贮存条件一定要好，而且还要干燥，这样才会转化出好的云南普洱茶来。
什么样的普洱茶才能算是可喝可藏的优质生普？对此你怎么看？
普洱茶按品种和加工工艺来分，也有较多不同年份的普洱和不同的生产厂家，多以饼茶类普洱居多。目前市场上有散的宫廷普洱、芽类的普洱和来自不同生产厂家的普洱品种。这么多的普洱茶，不同的选料和厂家所生产的品质特征也都有所不同。普洱茶的选料还有一定的等级之分，可分为特级至十级的不同级别，下面我来介绍最好的三个级别：1.特级普洱茶茶叶外形白毫显露，茶条紧结。
冲泡后茶汤红艳、清澈、浓郁，陈香味明显，叶底均匀、红亮细嫩。2.一级普洱茶选用的茶芽肥厚，条索紧结，白毫显露。冲泡后茶汤红浓清澈明亮，味道醇厚，叶底均整显红褐色。3.二级普洱茶条索紧结，显白毫。香气高长，茶汤艳丽清澈，入口甘醇，叶底明亮有光泽。如何辨别普洱茶的优劣呢？第一,看外形，不管是生普还是熟普，茶饼的外包装精致，没有受损，有详细的生产产家好年份。
第二，闻茶香，生普的干茶闻上去有股淡淡的花香味。第三，看茶汤色：生普的汤色金黄透亮，选料芽叶较嫩，还可以看到茶汤中，隐隐约约漂着细毫。第四，品茶滋味：品质优良的生普入口清香，茶滋味厚，有稍微的苦涩。第五，是否耐泡：不管是生普还是熟普，好的普洱茶经过十几道的冲泡后，茶香、茶味、茶色仍然保留着。普洱茶是具有收藏价值的，判断普洱茶是否具有收藏价值，要根据加工工艺来选择。