世上无难事,只怕有心人!想学茶,不是“有心人”一切等于“零"!当然,要从“零”开始很简单,就是喝茶,爱喝茶!只有喝茶喝茶的人,懂得茶的历史,懂得茶在健康生活中的重要性,并经常接触茶器,经常学习茶文化,才能成为“茶人”,才能称为“茶人”。

茶人是什么人?

(被屏蔽)你吃饭不?咋不自诩为"饭人"。近十余年来,只要嘴边沾点茶水,便可自诩“茶人”。何谓茶人,仔细推敲,它既不属社会分工,又不属职业类属,若強行给它分类,只能放在“时尚类概念”,“时尚概念”,既有时尚特征和想象空间特征,因此,有着特定的时代,特定的条件,特定的人群,特定的自然规律,“时尚概念”,以強烈的时代背景为衬托,当历史发展更換背景墙时,“时尚概念”也就失去了存在意义,也许,茶人,茶人,叫上十年二十年,也就没人叫了,也沒人自诩了。

喝茶到底喝的是什么?

要谈喝茶,我算得上是一个老茶客,且对茶情有独钟,半天不喝茶,心里好像缺少了什么似的。问者问喝茶到底喝的是什么?我的回答是:首先喝的是提神减渴。当一个人瞌睡不已,而手头上的工作还没有做完,呵欠连天,泡杯茶,边工作,边吸溜吸溜地喝,一会儿后神淸气爽,精神焕发,干起工作效率高。当你口渴了,一杯茶水下咽喉,渴消了口生了津,爽歪歪!其次,喝茶喝得是学问,是文化。

一杯清茶在手,一本书在手,边品茶边品书,茶香入口入鼻,书香入心入脑。喝茶多了,什么地方的茶叶好,茶叶香,味道正,你分辨的清清楚楚。怎么样保存茶叶茶叶永远味道正而不变。什么地方的茶有什么讲究,讲究分寸的泡法,从古至今哪里的茶叶有名,哪个朝代什么地方的茶叶是贡品。这些知识被你了解的清楚明白,你喝茶读书,你的阅读面宽广,你的境界打开!其三,喝茶喝的是人情,是礼上往来。

来客人了,你一杯茶叶泡上,一边与客人聊天,一边为客人续茶水,话越聊越多,茶越喝情越深。清明节前后,为亲朋好友至交送上一斤新茶,情义深重,接受者心里热乎乎,温暖异常。彼此关系更加亲密!其四,喝茶喝的是优雅,是心情。一些极有情趣的人,用许多讲究的工艺泡茶,边喝茶边慢慢品,慢慢享用,悠悠然地闭目养神,尽情享受,不急不慌,就这么悠哉悠哉地喝,时光淡去,岁月流长。

或者手上捧杯茶站在院子里望望天空,看看飞鸽飞过,听听讯鸽的声音,或者看看院子里自己培植的花木,让心情更悠然更美。其五,喝茶喝的是经济的流通。你喝茶,就有人种茶,就有人卖茶,还有人开茶馆,相互作用,促进市场繁荣,保持经济流通。你喝茶,你出了钱,你让别人发了财,你喝了茶,你有了精神,有了精神,你好去工作赚钱,你就有了享受生活的来源!喝茶,喝的是⋯⋯。

什么是普洱茶的“老茶头”?

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱老茶头就是熟茶的一种。茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。

普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的,在这个发酵的过程中,一堆茶的中间会升温,然后茶叶通过自身含有的酶发酵,漫漫变成熟茶。在这个过程中,每过一段时间,就要人工把这堆茶翻几翻,以免里面温度太高把茶给焖焦。发酵过程中经过反复不断地翻,茶叶会分泌出一些果胶来,因为果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成一团一团的疙瘩。

茶叶发酵完毕后,人们会把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来,用手把它解开,然后放回到茶叶堆里,而有的实在粘的太牢了,如果要解开的话会将茶叶弄碎了,只好另外放成一堆,变成了“疙瘩茶”,所以也叫“老茶头”。一般来讲发酵的茶比未经发酵的功效多,而且更适合人们饮用,普洱老茶头就是一款完全发酵的茶,其主要功效有:1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说普洱茶熟茶对需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶里含有黄酮苷具有维生素P的作用,是防止人体血管硬化的重要物质,适合中老年人,茶多酚叶绿素维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总量达到18-24%,且其耐泡,茶浸出物达46-50%)3、含有丰富有益菌群的发酵熟普洱茶,在进入人体后不会对胃产生刺激作为,而且能够在胃的表层形成附着膜,对胃不好的人有保护作用,经常饮用可以起到养胃和护胃的功效。

你喝过的最好喝的茶是什么茶?

谢谢提问者!人和茶也讲究缘份的,缘份来了,满心欢喜,缘份去了,满心回忆!很多时候的不经意的邂逅,就是流连……。上世纪九十年代初期,我陪朋友去一个福建人开的沙发店定制沙发,一个福建小伙子接待了我们,陪我们看了一圈后,邀请我们到店里面喝茶。拥挤的店堂角落有一个小桌,上面有一个小红陶茶盘,茶盘上有一个小红陶茶瓯(壶)和三个红陶小品茶杯,小桌旁有三个小矮凳。

我们坐在小凳上,小伙子一边烧水,一边拿出来一个铁茶罐,开盖示茶,粒粒翠黄。我们内地平常喝的茶都是散叶型,这种粒粒茶我们以前没有见过,福建小伙子告诉我们这是福建名茶一一黄金桂。我们不懂,以为他说这些茶比黄金还贵,很是敬慕。不想,福建小伙放了一大勺茶叶在壶里。这对于那时候平常泡茶只放几片散茶叶就泡一杯茶的我来说,很是惊讶一一奢侈!奢侈!小伙子一番操作后,倒茶入杯,让我们品尝。

实际上我们不习惯这种喝茶方式,为了应付场面,也假装了解似的,学着小伙子端茶闻香。不想,一股桂花香扑鼻而来,浓烈而又醇香,如秋夜中的桂花香,又如春天晨风里的兰花香,这兰桂之气深深……入心,入脾,入肺……神清气爽。轻啜一口,含香满腔,吞咽徐徐,顺滑异常,美之美矣。后来我接触过很多类似的珠粒型茶,台湾的冻顶乌龙茶,福建的铁观音,也接触过黄金桂,但是,自己泡出来的黄金桂,总感觉不到那时候的味道了,……。

你最仰慕的古代茶人是哪一位?

我最仰慕的古代茶人是北宋文学家苏轼,因为他不仅才华橫溢,还是一位深谙茶性,能直接以茶疗疾的大茶人,有诗为证。他在杭州任通判,一日微恙,逐告假,游湖上净慈、南屏、惠昭、小昭庆诸寺,当晚又到孤山icon去拜谒慧勤禅师。这天他先后饮了七碗茶,病已经不治而愈,便作了一首:示病维摩元不病,在家灵运已忘家。何须魏帝一丸药,且尽卢仝icon七碗茶。

想学茶,做个茶人茶商,该如何开始?

世上无难事,只怕有心人!想学茶,不是“有心人”一切等于“零"!当然,要从“零”开始很简单,就是喝茶,爱喝茶!只有喝茶喝茶的人,懂得茶的历史,懂得茶在健康生活中的重要性,并经常接触茶器,经常学习茶文化,才能成为“茶人”,才能称为“茶人”。爱喝茶,就会学习各种各样茶叶的性质。爱喝茶,就会了解各种各样茶叶的优势。

喝茶,就会懂得各种各样茶叶的泡饮方法。爱喝茶,就会懂得各种各样茶器的配备。爱喝茶,就会懂得各种各样茶叶的收存办法。爱喝茶,就会了解茶器与茶叶的关系。…………。还有一个最好的办法,“有心人”,就是去茶叶店打工或者去茶馆当服务生,也可以学习很多有用的知识,积累自己的茶文化本领,为做茶商打好基础。世上无难事,只要肯登攀!从“茶人”到“茶商”却不简单,严格的说确实如登山。

就是有一个强健的身体(实力),没有登山鞋登山杖(资金),以及附属登山安全设备(资源),山就在前面,也只能望山兴叹!当然,有了实力,资金,资源,成为了茶商,就会把自己懂得的茶文化,附加在生意中,并依此为由,进货出货按照自己的销售要点和经营模式进行,我想,不远的将来您会是一个优秀的茶商。期待您的成功!(喜茗堂龙新久)2020年8月29日生活中有茶,茶中有文化,关注喜茗堂!。

老茶客常说“普洱茶是喝茶人的终结,是茶人的最后一站”为什么呢?

如果要称“老茶客”,我认为我是一个典型的“老茶客”!从小到大都喝茶的“老茶客”!做为南方人,在水质不太好的时代,每家每户都会用壶烧开水,壶里放入茶叶泡茶喝。只是茶叶是当地农村的细茶,有些放了香草香,有些烤了松木香,有些烟熏枫毛球果香……各有各的好,各有各的美!至于提问者提出的“普洱茶是喝茶人的终结,是茶人的最后一站”,我认为这是明显地带人入“圈套”,让好普洱茶的人沉底不起,沉迷不已,也让不爱普洱茶的人趋之若鹜,幻想不断。

实际上,就喝茶的我而言,如果以2000年前后作比较,以2010年至今作对比,就会有不同的认同。1995年2000年以前,对龙井茶,碧螺春,岳阳毛尖,君山银针等毛尖类茶非常喜欢,经常与人分享,经常换着泡茶喝。2000年至2005年之间,大红袍铁观音,人参乌龙茶,台湾乌龙茶等半发酵茶比较喜欢喝,还有很多人特别追求人参乌龙茶。

但是我只喜欢铁观音茶叶。2006年至今,由于物质丰富多彩,吃香的喝辣的,吃饱喝足的人多了,肚子肥胖了,加之台湾人在大肆宣传炒作普洱茶,泡普洱茶的人越来越多,消费量也越来越大,一时间,普洱茶概念深入人心,追求普洱茶的人也越来越多……当时还有很多人自称高端消费者,不是普洱茶不待见,还美其名曰“茶至普洱止!”与题主的话有些相似。

但是,至今我不觉得普洱茶有何不可或缺,喝过一段时间的普洱茶后,我还是认为铁观音茶叶的香浓,清爽,最合我的口味,以至于现在我的惯用茶就是“铁观音”,天天必喝不可少。“千茶千样,百茶百性。”,“各茶有各味,各茶适各性,各茶入各眼”。我认为,真正的“老茶人”一定是一一不单纯的附和别人的宣传,不简单的认可别人的追求,不怀疑自己口感……的人。