云南人一般也都只叫小树茶、大树茶和生态茶，只是外界仍然有商家用古树茶称呼。第一、古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，谁先最早发芽？最早发芽的是台地茶，其次是生态茶，最后才是100年以上树龄的古茶树。古树茶的原料好，不代表做出来的茶一定更好，是不？好的制茶师傅做出的小树茶，和一般茶农做出的大树茶，哪个好？当然是要品一品才知道，马上说出谁好是否也太过武断？有个拙见：实地考察。
怎样区别古树茶和小树茶？
任何事务的外在因素无论是大树、小树和台地，最终还是在口感上会反馈出来。喝才是辨别的正确方式，淡泡喝不出来，可以试试5克茶盖碗闷泡1分钟、3分钟、5分钟。现简单综述如下：一、台地茶： 生长于高度人工管理的茶园，基本上没有其他植被覆盖，茶树矮化，无明显主干，种植密集连片；型如台阶，故称为台地茶。涵盖良种茶和群体种，部分有农药、化肥使用。
台地茶园一般种植海拨较低，发芽期早，要早于古树茶三十天左右，甚至也有更早的，过完正月就有发芽的。 ·台地茶鲜叶持嫩度较差，鲜叶手握脆性大，易折断，有刺手的感觉； ·干毛茶口感刺激性较强，表现为舌尖和上齿根涩度明显； ·香气体现于上颚中段以前，香气弱而不入水，耐泡度差； ·无喉韵； 二、小树茶：种生或早期台地茶园间苗改良的人工参与管理的茶园，树龄不高多为几十年，主干较纤细，茶园植被较好，多与其他植物混生。
（也有与古茶园混生的）。不使用化肥和农药，植物呈多样性。小树茶，一般海拨较高，发芽期比台地茶稍晚，一般在三月初，要早于同茶区大树茶。·小树茶鲜叶持嫩度比台地茶稍好，鲜叶较柔软，手握偏软，耐折度要强于台地茶；·干毛茶口感刺激性适中，舌面中段以前涩感明显； ·香气体现于上颚中段前后，但不入喉，香气入水，耐泡度适中； ·喉韵浅，回味不足； 三、大树茶：种生人工参与管理的古茶园的茶树或是野生茶树；有明显主干，平均树龄较高，多为多种植物混生。
古树茶的树龄越大，品质就越好吗？
谢邀，欢迎关注【小黑带你玩普洱茶】了解更多普洱茶山头见闻，干货知识！树龄算是市面上争议最大的一个话题了，吉普号邀请到了布朗山茶农家出身的懒小姐，具有互联网思维的茶鲜森思凡，喜欢“较真”茶学专业在读研究生胡昱菲，和我们一起趟树龄这趟浑水！我们的核心观点是，古树茶的品质，不应该单一的以树龄论英雄！▼▼▼ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "1446700043d29eabff8eb。
真正的古树茶有点贵，原因是什么？
感谢大圣邀请！论古树茶真正贵的原因，茶叔认为与古树茶本身的产量相对稀有、品质优异、口感醇厚、滋味纯正以及香气独特等因素息息相关。当然啦，最最重要的还是树龄。特别是近年来受到了茶友们的喜爱。与此同时，也引发了茶友们的深思，究竟是盲目跟风还是潮流趋势？或者古树茶原有的独特魅力所致？今天分享一下茶叔对古树茶贵的几点原因及观点，仅供大家参考：一、“0”污染“0”农残由于古树茶固有的纯天然特质，在无需人工干预并与大自然和谐共存，历经千百年的环境考验才存活下来，其本身的生命力顽强且旺盛。
已具备了抵抗病虫害的免疫能力。所以不必使用农药，也没有农残的担忧。属于纯绿色、纯天然饮品！二、年代久远 产量稀少被称为古树茶，年份至少应该在百年以上。加上古树茶是喜阴植物，特别对山高谷深、云雾缭绕的自然环境“情有独钟”，多半生长在深山丛林、山险陡峭的环境，采摘难度极大。所以，自古以来就有“高山云雾出好茶”的说法！换而言之，在如此天然、绿色的自然环境能存活下来实属不易，产量自然较少。
三、品饮价值高古树茶除了生态环境、树种优势等先天因素外，最值得品鉴的就属茶汤滋味了。因为古树茶茶性温和、口感醇厚、汤质细腻、回甘饱满、碱性物质少等诸多优点，同时又是不影响睡眠且老少皆宜的天然饮品。所以，品饮价值极高！四、增值空间大 收藏价值高任何一种人工培植的茶树树种都不及古树茶的增值空间大、收藏价值高。
因为古树茶越陈越香特质，赋予了它的投资与收藏属性。对于存储环境、温湿度及茶品本身都有极高要求。这也是常规茶所不能比拟的！所以，古树茶转化率高、增值保值空间大、收藏价值高！通过对古树茶的生态环境、产量产比、口感滋味、增值保值及收藏价值的简单描述，相信大家对古树茶为什么贵的真正原因也有了初步的了解。内容难免会有纰漏，茶叔欢迎大家评论指正、收藏转发?更多有关茶叶知识与技巧分享，请持续关注“有茶叔叔”，有任何与茶话题，欢迎发私信给茶叔，我一定会一一回复的。
大树茶、小树茶、乔木古树茶有何区别？
谢谢邀请。问题分成了两部分，其实是一回事，通常将乔木茶和古树茶时画等号的，在2007年之前有少部分厂家在包装纸上写上了乔木茶或者大树茶的字样，意思就是古树茶，古树茶的叫法是在2009年普洱茶开始分叉之后才开始大量使用的，市场将古树茶和台地茶区分开来，古树茶从此开始一路狂飙，一发不可收拾，近年来时不时传出古树茶禁止采摘的谣言，真实的情况是只有极少树龄在千年的古茶树禁止采摘，比如临沧香竹箐那棵树龄为3200年的古茶树确实禁採了，这不会影响到整个古树茶市场的。
那么古树茶（大树茶、乔木茶）和小树茶怎样区别呢？一般来说古树茶指的是树龄在一百年以上的茶树所产的茶叶，古茶树的直径通常在20厘米以上，高度不一定，一般在3米以上，在相同条件下（同一品种、同一地方、同一个季节）古树茶的叶片比台地茶小且薄、锯齿浅且稀疏、叶脉突出清晰、冲泡之后叶片柔韧性好、不易被拉断或者揉碎、搓揉之后一般不会有黏液或者黏液比较少，这是直观的，还有一个非常重要的指标就是茶气，树龄越高茶气越足，体感越明显，这个是判断树龄不可或缺。
普洱茶古树茶就一定比台地茶品质好吗？
从IT到茶叶，筚路蓝缕，只为茶回本真。欢迎一起探索中国茶。（微号：小茶一丛）人们之所以觉得古树茶好，是因为它无污染的生长环境和极高的品饮价值，当然里边还有商家的吹捧，使得两个优点被无限放大，也少不了人们的跟风和思维定式：”原生态好啊，年份老好啊"。曾经在一个卖普洱茶的茶馆饮茶，碰到一个客人进来，未等茶馆妹子介绍，就直接烙下一句如此霸气侧漏的话，“你们店里有没有500年以上的古树茶？没有我就不买了，我只喝500年以上的古树茶！”气氛顿时尴尬，在场的茶友们都是普洱爱好者，对普洱有一定的了解，都淡然一笑，招呼妹子回来继续泡茶，客人自讨没趣，自个走了。
我一个对普洱了解不深的人都知道，树龄这种东西，可不是那么好界定的。古茶树树龄的判断是非常复杂的，跟植物学、地理地貌、自然气候、历史都密切相关，单凭人类的经验和记录其实无法判断是300年还是500年。在清代道光之前（1820-1850），云南曾大量种植茶树，清末开始云南茶区由于战乱、瘟疫等的发生，茶树的种植栽培进入停顿期。
直到民国初期（1912），凤庆地区开始种植生产红茶；西双版纳地区大量种植茶树已经是二十世纪八十年代的事情了。可见云南两次大规模种植茶树的历史，中间有大概近百年时间的空档，因此以百年为界。100年以下称为小树茶，100年以上称为大树茶。2006-2007年，云南开始执行普洱茶地方标准，规定茶品外包纸上不允许出现“千年”、“百年”、“古树茶”的字样。
云南人一般也都只叫小树茶、大树茶和生态茶，只是外界仍然有商家用古树茶称呼。这“古树茶”自然也是100年以上，但是具体多少年，真的很难判断出来的。“古茶树”的生长环境一般都很自然，无工业污染；其周边植物的多样性丰富，鲜有虫害，无须喷药杀虫，茶叶品质是比较优异的，但是一款茶好不好，除了原料和环境，工艺、仓储也是非常关键！对于原料，许多人追求纯料，但是商家在357克的一饼茶（古树茶）里参入几十克台地茶，一般人它未必能品的出来。
对于工艺，有手制也有机制，虽然有的商家会在山上建立初制所，把制茶机械化，但是仍然有许多茶是由茶农直接生产，水平参差不齐，有好有坏，工作环境能否保证干净？非常重要的晒青、杀青能否做到极致？对于仓储，从成茶做好到上市这段时间能否做好仓储工作？能做到雨天不发霉？能保证上市时品质还是极佳状态？这也是很重要的。
古树茶的原料好，不代表做出来的茶一定更好，是不？好的制茶师傅做出的小树茶，和一般茶农做出的大树茶，哪个好？当然是要品一品才知道，马上说出谁好是否也太过武断？有个拙见：实地考察。找个时间，邀几个懂这方面的茶友去云南走一遭，去源头体会一下。若是没时间，多研究，多询问，多品尝，先听听自己的感受，再去听听别人的感受，“三分口感，七分体感”，好不好只有自己最清楚了，口感告诉你茶好不好喝，体感告诉你茶适不适合，在源头和工艺都有保证的情况下，好喝、适合，对你来说就是好茶。
普洱茶中的古树茶和小树茶在口感上有什么区别？
最大的区别是树龄！要从口感来看各有各的特色，我们用同一个地点的茶来看的话，一般只能说古树茶的根较深，小树茶的根较浅，两种茶树从土壤中吸取的养份不一样，古树茶的口感会醇厚一点，小树茶会更显鲜爽一点！如果从甜度来判断，有些地方的小树茶会比古树茶的好！给大家普及一个泡茶时口感的关键问题！要泡好一壶茶，必须选适合的水，我们经常会用不同的水去测试同一款茶，天然的山泉水的效果是最好的，泡出来的茶涩味化得快！如果没有适合的山泉水，可以用农夫山泉或弱碱性的水冲泡，口感都会不同！所以一款茶是否有好的口感，我们也没有必要一定要去追求古树，关键是健康和喝茶的心情！愿意和广大茶友交流、探讨！。
普洱茶台地茶，乔木茶，大树茶和古树茶该怎么区分？
这个问题不是一般人分得清楚的，首先做茶的人必须是有良心的人！现在的标准是100年以上的茶树都可以叫古树茶。我给大家看一下（第一张图）自家茶园里放荒了38年的茶树，如果对外说是120年的茶树也可以，但做茶是下辈子的事！树下面那些就是台地茶！第二张就是古树茶！第三张是通过欧盟认证的台地茶（也叫做有机茶）。
大树茶、野生茶、古树茶多少钱一斤？应该如何挑选？
谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】前段时间，茶友“a苏-五境峰”给懂茶帝发来了一款生普（见下图），他说：“这茶是茶农寄来的今年新茶茶样，据说是南糯山半坡老寨百年古树，请老师鉴别是不是真古树？另外看800元一公斤的价格是否值得？茶汤是第一泡，出水较快，前几泡有些浑浊。”从茶友发来图片的时间看，这款茶的采制时间是在今年的3月15日之前。
哇，这时间可不是一般的早哦，离清明节还有20天呢！小懂记得很清楚，这个时间连绿茶产区的明前茶都还没大量开采，西湖、黄山、洞庭山的茶农基本都还在休息呢！云南的古树茶竟然做好了，实在有些匪夷所思。小懂还记得，懂茶帝团队是4月3日夜间到的西双版纳，第二天开始茶山行。我们还在4月6日到了茶友“a苏-五境峰”说的南糯山，而且恰好就是半坡老寨（点击查看小懂茶山行文章）。
当地业内人士告诉小懂，今年的气候不太好，古树发芽比较迟，大面积的采摘也是在这几天才开始的，3月底4月初虽然零星有些采摘的，但大多是混采。从采制时间看来，茶友“a苏-五境峰”的古树茶几乎不可能是古树。为此，小懂专门向西双版纳制作、研究普洱茶17年的资深人士邓爱军请教了一番，邓老师说：这茶是地道的小树，南糯山半坡老寨古树最早也在3月25日左右才发芽，3月15日以前发芽的都是修剪过的小树。
此外，茶友“a苏-五境峰”的这款茶从价格看也不符合南糯山古树的标准。邓爱军老师说，南糯山半坡老寨真正的古树至少也得1200元一公斤，品质好的2000元一公斤起步。▲我们来看看今年真正的半坡老寨古树茶的叶底（上图），气质是不是不一样？图片拍摄于2017年4月6日▲懂茶帝今年茶山行时拍摄的南糯山半坡老寨，这里古茶树资源丰富。
小懂在云南考察期间了解到，今年受气候影响，普洱茶古树采摘延迟，而且大面积减产，价格却比去年上涨了不少，有些名山大寨鲜叶价格就得2000到3000元一公斤。所以，如果你选购古树普洱茶，但又无法辨别茶叶真假的话，不妨首先考察两个因素：一是采制时间，一是价格。今年的古树茶，尤其是品质较好的纯料或单株级，基本是在4月以后采制的（个别除外）。
另外，今年古树茶的价格比去年上涨不少，翻倍或三倍的比比皆是，如果购买某个山头的古树茶，一定要先了解一下这山头古树茶的市场价，心中有数了才能出手。如果你买的古树茶，采制时间或价格对不上，那说明你买的茶肯定是不对的。以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！。
古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，对于这四类茶你有哪些看法？
您好，说茶网思思为大家解答这个问题。生态茶的概念是：树龄比小树茶还要小，也就是低于30-40年的茶树，即80年代以后人工规模种植的茶树（包含90年代，00年以后种植的茶树）。经过人为修剪（台刈yi）后，连片种植的就成了部分台地茶结构；未经人为管理干预的，生长环境较好的，种植相对台地茶更稀疏的，长势和口感就比上述台地茶更好。
第一、古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，谁先最早发芽？最早发芽的是台地茶，其次是生态茶，最后才是100年以上树龄的古茶树。为什么呢？因为树龄越小的茶，正是处在生长期，对气候感知更明显，春风一吹就开始发芽。而古茶树的生长期处于缓慢状态，甚至基本停滞生长，而且由于它扎根土壤比较深，对气候变化各方面不那么敏感，养分到达叶片的速度就更慢（这就跟人老了新陈代谢变慢是一个道理）。
第二、古树茶、小树茶、生态茶、台地茶，谁的发芽率更高？越是台地茶，发芽率越高，这是因为人为干预台刈，还有整处在生长期的茶叶发芽率就更高；其次是生态茶，再次是小树茶，古茶树反倒是发芽率最低的，因为虽然内含物质丰富，但是机体已经供不应求那么也枝丫了。这就是为什么老班章的那两棵古茶树：茶王和茶后，都快要枯死的感觉，基本没什么发芽率了。