以下是分割线——————————————————————————“冰岛普洱茶”的前世今生市场上有关于冰岛普洱茶的传说五花八门，今天徐光头就当一回小喇叭，八卦一下冰岛普洱茶的前世今生。喝了不少普洱茶，结果都是看的资料冰岛怎么怎么样，或者喝的是假冰岛，没喝过真正的冰岛。

如何品尝普洱茶？

品尝普洱茶主要应从其味道、香气、水性、喉韵和陈韵等方面感知，今天我重点来谈谈普洱生茶味道的品尝。普洱生茶主要有甜味、苦味、涩味、酸味、水味等味道，其中甜味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味则是次等或下等普洱茶的味道。甜味：甜味是优质普洱生茶的特点之一，同时也是广大普洱茶爱好者所追求的一种味道。

有的新生茶是茶汤入口即甜，有的则是先感觉苦涩之味，随之才有甜，亦称回甘，这种甜味的感知越明显越持久则为上品。普洱生茶在陈化过程中，其苦味和涩味会随着时间的推移而慢慢减弱，陈化10年以上的普洱茶有些甚至都没有了苦味和涩味，但茶中的糖分仍然会保留着。所以在冲泡后，糖分会慢慢析出，因此甜味可以伴随一款好的普洱很久远。

上等普洱茶一般冲泡次数越多，其甜味就越明显。苦味：苦味是茶叶所共有的味道，茶叶中儿茶素是形成茶叶苦涩的主要成份。苦味的茶汤可以唤起回甘的喉韵，这是品鉴普洱茶优劣的重要标准。由茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶苦味更明显，这是因为儿茶素的含量比粗老茶叶中的多。当然苦味也与茶树种、生长环境和加工工艺也有较大关系。

品尝普洱生茶时，苦并不代表茶不好，若是收敛性强，苦化得快，随之感觉到回甘就会带来较好喉韵，这样的茶算是好茶。涩味：涩味也是茶叶的原味之一，有不苦不涩不是茶之说。不过涩味可以通过陈化来减弱。经过长时间陈化，茶叶的涩味会慢慢减弱，甚至完全消失，这时茶叶醇厚的口感则会慢慢增加。普洱茶的涩味可作为判断其陈化期长短的标准。

酸味和水味：酸味是因为普洱茶制作不良或存放不好而产生的。而普洱茶产生水味则有两个方面原因。一是因为普洱茶在鲜叶摊凉（萎凋）过程中处理不当而产生的。二是采收时间导致，特别是夏茶(又称雨水料)采收时雨量足，鲜叶含水量大，导致茶叶加工后多少都会有水味，所以一般对产品质量要求高的厂家均不会用这种料来加工普洱生茶！因此如果在品鉴普洱茶时喝出酸味、水味的话，就不要购买了。

冰岛普洱茶怎么样？

感谢头条邀请！这个问题就像问和田玉好不好一样，冰岛古树的头春是精华，除了古树茶自带的力道和韵味，特色就是冰糖甜，苦涩感极低，持久的甜爽，这在云南大叶种里面简直是一个另类的存在。但是冰岛古树头春的产量太低，不像老班章其他地方有成片的存在，几棵树就这么拼命的采，是属于典型的捧杀型死法。现如今的冰岛对于普通人而言基本就是传说了，几万一公斤，买来你真舍得喝吗？放几颗冰糖那甜味也是不错的，呵呵。

怎样辨别冰岛茶的真伪？

谢谢邀答。喝了不少普洱茶，结果都是看的资料冰岛怎么怎么样，或者喝的是假冰岛，还没喝过真正的冰岛。怎么鉴别也都看的网上介绍的，前面有答题的已经讲了，跟网上基本一致吧，就不多啰嗦了。前面在头条写过买茶记之冰岛古树，有兴趣可以移步去看看。这是买过接近冰岛的一款茶，冰岛附近的山头吧。买的时候老板就讲清楚了，不是真冰岛。

真正喝过冰岛生普洱茶的可以描述一下是什么口感吗？

冰岛村原名“丙岛”或“槟岛”，根据少数民族语言发音而来，后改名“冰岛”。自从蹭了“洋干爹”的名气以后，冰岛茶的价格蹭蹭的往上涨。这款茶是2006年4月生产的，朋友送了我一提。这些年，喝的喝，送朋友的送朋友，只剩一片半了。2012年这个朋友突然过世了，剩下的这点茶就一直放着，做个念想。经过十四年的存储，本款茶品呈现出稠厚的汤感，淡淡的甘甜。

有人说，冰岛的茶有冰糖香，我想可能是个人的感受吧！我更倾向是蔗糖香。除此之外，还有勐库大叶种特有的香气，当然还略有陈味。因为是在昆明存放，由于气候干燥，且温度变化不大，所以汤色没有太红。总的来说，这款茶品口感饱满厚实，生津持久，回甘绵长，香甜甘醴。可以说是勐库大叶种的标杆之作。以下是分割线——————————————————————————“冰岛普洱茶”的前世今生市场上有关于冰岛普洱茶的传说五花八门，今天徐光头就当一回小喇叭，八卦一下冰岛普洱茶的前世今生。

“冰岛普洱茶”的声名鹊起，起源于一次“羊群里伸出一个狗头”的帮闲之举。2006年广州茶博会，云南各路茶商蜂拥而至，其中包括“十全茶业”（为保护当事人使用化名），跟随十全茶业一起来到茶博会的，还有冰岛村的一个茶农。他们带来了自产的普洱茶，这批茶在十全加工生产。作为十全的客户，随厂家一起参加茶博会，推广自家的茶叶，在平常不过。

但是，对于冰岛茶来说，却是她辉煌的开端。与十全茶业结伴同行还有“老王”，一个在市场跑加工销售生意的中年大叔。老王在云南各大茶叶市场穿梭往来，各路消息颇为灵敏。此时广州茶博会正在征集各大茶类进行评比，老王提议茶农将冰岛普洱茶拿去参与评比。在老王的极力怂恿下，这款冰岛茶被送到了茶博会参评。后面的事情大家都知道了：获得当年茶博会金奖！现在市场上的疑问在于，工商信息显示：冰岛XX茶厂2007年才成立，2006年怎么就能获得金奖？其实，这是一个先在江湖扬名立万，后娶妻生子典型案例。

有人会说，光头你胡说八道，这种鬼故事你也编的出来。其实，这就是历史的真相。虽然十全茶业2009年就破产关门大吉了。但是那帮子人还在，偶尔也来找光头坐坐，喝喝茶，聊聊天什么的。包括在茶叶江湖中行走的老王，三不五时也会来讲讲普洱茶江湖上的那些些人和事。江湖事已远，唯有一杯清茶待客来！注：所用人名、企业名称因涉及个人隐私，故使用化名。