那为什么说现在很多人接受不了原味的正山小种呢?其实这个问题比较片面,不管是原味不原味,也不管是正山小种是滇红,祁门红,任何一款茶都有一些人着迷,一些人却接受不了。正山小种红茶,又叫做拉普山小种,它是中国生产的名茶,茶叶是用松针和松柴熏制而成的,有着非常浓烈可口的香味,这么好的茶为什么叫正山小种呢?“正山小种”是世界上最早出现的红茶

宜兴红茶为什么知名度相对低?

历史上宜兴茶的知名度不低,甚至于是中国茶界的王牌。福建武夷山中有一明代摩崖石刻,有一次游玩时见到,识上面的字,仔细辨认并牢记于心:宋以前,天下茶叶以阳羡(宜兴古称)居首,宋以后当属武夷山为尊。茶圣陆羽定居阳羡,大文豪苏东坡在宜兴买地十亩皆种松,都是因茶而起,唐代诗人卢㒰则说“天子未尝阳羡茶,百草不敢先开花”。

宋以前,宜兴茶一直是贡茶,直到现在,宜兴也是江苏省的茶叶主产区。宜兴茶历史上知名度,时至现在,貌似是宜兴茶已经没落了,究其原因,是因为紫砂壶!宋以前,紫砂概念还没形成,宋代出现紫砂壶紫砂壶从出现到现在,就成为茶具首选,是中国茶文化最重要的组成部分之一。清代乾隆皇帝下江南时,给宜兴紫砂至高荣誉“天下茶具,首推宜兴”!宋以后,宜兴紫砂的锋芒已经完全掩盖宜兴茶,紫砂成了宜兴的代名词,让大家无意识的忽略了宜兴茶。

宜兴茶包括绿茶红茶,宜兴红茶不仅产量少,而且宜兴人偏爱宜兴红茶,每年能进入市场的好品质的红茶量很少,所以一般的外地朋友就不知道宜兴红茶了。另外,宜兴红茶的知名度现在弱了,还和政府的运作有关联。宜兴红茶的知名度,已无法超越宜兴紫砂,所以政府在茶叶方面投入的宣传推广少了。尽管如此,宜兴红茶,特别是清明前,或谷雨前的,我们本地人都是当高端礼品送人的。

有一种红茶为什么叫正山小种?

正山小种红茶,又叫做拉普山小种,它是中国生产的名茶,茶叶是用松针和松柴熏制而成的,有着非常浓烈可口的香味,这么好的茶为什么叫正山小种呢?“正山小种”是世界上最早出现的红茶。桐木关当地人取名“正山小种”以示正宗,特指桐木及周边武夷山中所产的用同一种传统工艺制作独具桂圆汤味的小种红茶。据传明末清初时局动乱有一支军队占驻茶厂,待制的茶叶无法及时烘干,茶农为挽回损失,采取松木加温烘干,形成特有的一股浓醇的松香味,既桂圆干味口感受极好,得到消费者喜爱,由此产生“正山小种”红茶

“正山小种”在欧洲是中国茶的象征,因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶,取名为“正山小种”,“正山”指桐木及与桐木周边相同海拔,相同地域,用相同一种传统工艺制作,品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗,而“小种”指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意。

你认为正山小种好喝还是金骏眉好喝?为什么?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种还是金骏眉好喝?这其实是个很难抉择的问题,因为两类茶都有各自的特色。金骏眉,2005年诞生,是红茶历史上首个以全芽头制成的茶叶。因为芽头体积小,想要制成一斤成品茶,需要数万颗芽头,这极大限制了金骏眉的产量。在物以稀为贵的市场规则下,金骏眉迅速成为高端红茶的代表,每斤价格在万元左右。

当然,金骏眉自身的风味也很独特,坐落在武夷山国家级自然保护区内的桐木村,自然环境极佳,加上又是全芽头制作,因此做出来的金骏眉拥有纯净而高雅的花香,这是其它红茶所不具备的。再说正山小种,同样出自桐木村,正山小种的特点是花果香,这种高山好茶自带的茶香,也能够带来悠扬的韵味。此外还有正山烟小种,以松烟香而闻名,可以说各有特色。

为什么现在很多人接受不了原味的武夷正山小种红茶

正山小种在红茶中占有重要一席,认知度也比较高,其独特的口感、香气让很多人喜欢,一度风靡全国。那为什么说现在很多人接受不了原味的正山小种呢?其实这个问题比较片面,不管是原味不原味,也不管是正山小种还是滇红,祁门红,任何一款茶都有一些人着迷,一些人却接受不了。对于茶客来讲茶叶的选择性很广,在我国茶叶的种类繁多,我国幅员辽阔,多数省份都在大量产茶,六大茶类齐全,加上一些地方小众茶,不同产地各有各的特点,对于喝茶的人来讲选择性太广了。

这样长期就形成个人的喝茶习惯,有人喝茶比较执着,长期只喝一两种茶,也人喜欢换着不同品类的茶来喝。对于那种对口感比较执着的人来讲,换另外一种茶的口感就往往接受不了,这是个人喜好问题,和茶的品质、口感好坏没有任何关系。当然正山小种在目前茶行业已形成了一种共识,通常分为原味的和加糖的,加糖的正山小种条索匀称,品相光亮好看,口感甜度好更柔和,喝习惯这种加糖的小种,对于原味的当然就接受不了,说到底还是习惯的力量!。

为什么现在喝红茶的人多喝金骏眉和正山小种,其他的很少?

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。正山小种是红茶鼻祖,亦有四百多年来说。金骏眉是首款以纯芽头制成的红茶,属于高端红茶系列。它们各自都有不同的名气加持,加上近几年武夷山茶叶的兴起,自然要比其它红茶更加出名。不过需要注意一点,金骏眉、正山小种的名气虽大,但喝到正宗桐木红茶的人并不多。桐木关坐落在武夷山国家级自然保护区内,因为保护环境的要求,当地禁止毁林种树,这也使得桐木关内的茶园分布得很散,有些甚至在深山之中,只能人工采摘,不像一些茶山那样遍地都是茶园。

尤其是作为高端红茶的金骏眉,需要数万颗芽头才能制成一斤成品茶,而一名熟练采茶工一天也就采摘2000颗左右的芽头,可以想象采摘成本有多高。成本高,产量低,价格自然会提升,所以正宗的桐木红茶都不便宜。至于那些几十元、上百元就能买到的桐木红茶,都是外山茶。这些外山茶大多是成片的平地茶园,使用机器即可大规模采摘,采摘难度、前期成本,自然远低于桐木红茶

虽然使用了正山小种、金骏眉的工艺,但外山茶根本无法复刻自然保护区内的天然环境,茶叶的内质积累、香气、滋味、口感等等,各方面表现都要逊色许多。而且机器采摘还有一个问题,那就算无法做到精细化采摘。金骏眉要求的是纯芽头,而机器采摘的大多是连芽头带叶片、茶梗,为了节省成本,外山茶农也不会雇人进行后期拣剔,与正宗金骏眉的差距只会越来越大。

为什么网上那么多卖茶的,而且价格超便宜,这些茶质量究竟怎么样?

高价产品的茶叶质量不一定会好,但是超低价的茶叶质量是百分百不好。可以从三方面来帮你看,为何说低价茶叶品质肯定不好。一、多少价位算低价的?我们县城属于茶乡,茶园面积将近16万亩,产量一年下来产量可以达到6000吨,而每斤的产值差不多在100元左右,这是茶农端批发段的价格,到零售端肯定价格高20%以上。从中给大家的一个参考值是你买的茶叶价格在100以上的还是以下的,100以下的肯定属于低端茶叶,而且很多100元可以买上2斤3斤的,那么就是最末端的茶叶

二、网络加剧竞争导致价格下滑。现在网购非常的方便,不仅仅物流端解决了,而且卖家端被大量的激活,这样导致的结果就是竞争加剧。任何行业发展到一定的程度最终都会回归价格回归价值,而市场竞争都会加速这个价格和价值的回归。这是一件好事情。三、低价容易在监管空隙里滋生低道德的事情。加速竞争使得消费者得利,但是也会带来不好的一面,比如超低价泛滥带来了价值探底使得低价低质横行,扰乱了市场,很多低质茶叶赚的是昧心钱,因为在行业还没有建立完备的监管机制时,有很多内幕是消费者看不到的,而监管是落后于市场产生的问题,问题出来之后才会慢慢跟上。

比如对于农残的监控,对于变质茶叶的抽检,对于恶意炒作的打压,对于网络特有的货不对版的监管等等都还在完善中。所以很多商家都在钻这里面的空子。现在流行直播,很多直播主会在视频里给些好看的茶叶做直播,实际发货不对板。一方面因为技术问题视频展示受到色差、清晰度的限制,还有一方面就是主播发货时的调换。所以我认为低价的茶叶品质一定不会好,而且很多会有食品安全上的问题,追求品质生活的要减少这类低价茶叶的饮用。