不同壶型选择不同的茶，同时我觉得再参考不同的泥料来做的壶来选择茶更完美。壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔，好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。这种泥料做出来的壶适合冲泡香气滋味均衡的茶，比如可以用来泡乌龙茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。
如何冲泡普洱生茶比较好？
我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题:如何冲泡普洱茶生茶比较好？普洱茶生茶市面上比较常见的以紧压茶为多见(砖、饼、沱)，普洱茶冲泡如果条件允许的情况下最好选用紫砂壶冲泡，真正的紫砂壶透气、保温性好，普洱茶的水温要求是100度为好，像在云南后者西藏的很多地方是很难达到这种温度，那就越高越好，水沸后继续沸腾一会，普洱茶一定是快速出汤(即:开水到进去马山出来)，闷泡会影响普洱茶的口感，再有就是投茶量也是一个关键的点，投茶量根据容器的大小来决定，不用刻意到很多所谓专家的5克或者7克，也可以根据自己喜欢的浓淡程度来投茶，当然适当就好，在不掌握茶性的时候可以慢慢试着来，熟能生巧，切记以上三个重要的点(水温、出汤时间、投茶量)，只要是选用真正云南普洱茶原来加上好的加工工艺，再有后期存放没问题的情况下，普洱茶生茶一山一味，会让你在其中找寻到喝茶的乐趣。
紫砂壶冲泡普洱茶的好处：01中和水性：紫砂壶的原材料、紫砂泥中的黏土矿物质拥有较强的吸附性和离子交换性，可以有效分解水中的氟和氯；同时能调节水体的PH值，使酸性水体、或是碱性水体转变为中性水。紫砂壶的PH值偏为碱性，茶汤偏为酸性；使用紫砂壶冲泡茶叶、析出的茶汤在与紫砂的作用下会转变为中性。所以胃酸偏高的人群在饮水前可以先过一道紫砂壶，冲泡茶叶可以优先考虑紫砂壶。
02净化水质：用紫砂壶盛水会冬暖夏凉，软化水质，几乎是一口微型的井。壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔，好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。03泡茶不烫手：科学研究发现，紫砂壶胎体厚实，泡茶时提携抚握不易烫手，因为紫砂泥料经过千度以上的高温烧制后，膨胀系数非常小，所以传热性就慢。04能持久保持茶香浓郁：紫砂壶嘴小，壶盖紧密地贴着壶身，加上壶的内壁较粗糙，这都能有效的防止香气涣散。
泡茶不失原味，更无茶具本身所带的异味，聚香含淑，得茶之真香真味。05能延缓久置茶汤的霉败变馊：紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并且有较强的吸附力。所以保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到杀菌作用。06保温时间长：紫砂壶的壶壁内部存在着许多气泡，气泡里又充满不流动的空气。
这些空气形成了一层绝缘体，能有效保持茶汤温度。07不易因温差而爆裂：紫砂壶适应冷热急变能力佳，有缓慢的传热性，不易因为温度的突变而爆裂。（其在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200°C之间。）08紫砂陶质耐烧：冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。
不同壶型的茶具适合泡什么样的茶？
不同壶型选择不同的茶，同时我觉得再参考不同的泥料来做的壶来选择茶更完美。1.底槽青料其最大的一个特征，就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块，这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现，俗称“鸡眼”。底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿，出窑后有明显的特征，会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。所以我们见到很多壶它的颜色有白点，这其实很正常。
而且这个泥料很多名家大师都用它，比如顾景舟大师，用这个泥料容易出精品。这种泥料做出来的壶适合冲泡香气滋味均衡的茶，比如可以用来泡乌龙茶(轻焙火系列)，龙井，花茶，碧螺春，红茶，绿茶等。2.红泥。泥性：因含铁量多寡不等，红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄，或黄中略带红，或红中略带紫，可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色，朱红中透着橘黄，色彩的呈现与烧制温度紧密关联，使用越久越现深色，光亮度也会随使用时间增加，非常适合入门级爱好者。
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡！由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好，新的生普酚类物质活性太强，水浸出物质太多，温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性，导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普，通过自然陈化和发酵工艺，已经使茶叶中的酚类物质平稳住了，紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出，再碰到平稳系出的酚内物质，这样茶汤的汤感就会明显提升了。