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1，武夷岩茶水仙肉桂大红袍的关系

岩茶是一个茶系，水仙、肉桂、大红袍都是这个茶系中的一种。还有好多呢？

2，岩茶中水仙肉桂大红袍有什么区别

1、水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。3、大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。拓展资料：岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。参考资料：岩茶百度百科水仙茶百度百科肉桂差百度百科大红袍百度百科

3，刚到手的武夷岩茶大红袍肉桂水仙能马上喝吗

可以呀，问下卖家什么时间焙的，如果时间久，就可以直接喝，时间就两三天，再放一段时间火退了再喝。
岩茶是一个茶系，水仙、肉桂、大红袍都是这个茶系中的一种。还有好多呢？

4，肉桂和水仙有什么区别

饮茶界常常听到一句话“香不过肉桂，醇不过水仙”。作为岩茶中的两个当家品种，肉桂和水仙如何区别可能是岩茶入门茶友心中的疑惑。行走在武夷山，不论是正岩产区还是半岩产区，肉桂和水仙都是最主要的两种。 那么，两种茶到底有何区别呢？【树种】从最本质上讲，肉桂和水仙是两种不同的品种。肉桂属于中叶种，属于灌木型；而水仙属于大叶种，属于小乔木型。通常来说，肉桂比水仙的植株长得更加高大。虽然肉桂也有叶片比较大的类型，但所谓“大叶肉桂”并不能算大叶种，因为其之所以大叶，是因为所生长的山场光照少、空气湿度大所致，属于植物的一种正常应激反应，这样的情况多发生在坑涧茶里。【鲜叶】第一次接触岩茶时，制茶师的朋友告诉我，水仙最明显的特征就是鲜叶的锯齿状。相比于肉桂，水仙的鲜叶锯齿状更加明显，叶片也更大一些。另外，就是肉桂和水仙的鲜叶在脉络纹路上有所不同。【干茶】因为水仙的鲜叶更大，水仙的条索会更粗壮一些，若相似等级同为轻火，则水仙干茶的色泽为“碧砂宝色”，即近似乌绿色，而肉桂干茶则偏乌褐色。闻干茶，肉桂的香气相比水仙更足更冲，更霸道。对于普通茶友，从干茶上就可以对肉桂和水仙做出基本的区分判断了。【茶汤】品茶，茶汤是最为关键的。肉桂和水仙作为岩茶中的当家品种，一定具备岩茶所特有的“岩骨花香”。在我看来，所谓岩骨即指“滋味”，而花香则指香气。好的岩茶，一定是有韵味，香入水的。以肉桂和水仙的区别来看。肉桂喝的是香，而水仙品的是水。肉桂茶有独特的“桂皮香”，这是其他茶类所不具备的，这种独特的香气会对舌尖带来刺激，类似“麻”的感觉，敏感的人可能会理解为“针扎”一样，其汤水中的内质多是给人比较“主动”的感觉，茶汤入口的一瞬间似乎就被抓住。我们常见的肉桂香型包括花香、果香、木质香、桂皮香。肉桂茶香气张扬，厚重霸道，尤其以正岩茶更是如此。水仙茶香气以淡雅的兰香为主调，但茶汤更为醇厚。水中的内质结构感更丰富，滑润、醇厚、甘爽伴随着入水的香气，让人感觉汤更加厚实。如果是一些老枞或高枞，则会每一泡都有不同的滋味，整体的感觉也更甘醇，这也是因为碳的代谢导致更多合成更多多糖和果胶类所致。

5，什么样的武夷肉桂才算是极品

武夷山茶人有句话"香不过肉桂,醇不过水仙"。上等成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁、辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽带刺激性,汤色橙黄至金黄、透亮.由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称之为“肉桂茶”。但是由于茶叶的品质千差万别，价格区间也很大，我一般都上品红汇商城购买的，货真价实，主要是口味纯正！一分钱一分货吧！

6，岩茶水仙和肉桂的区别

1、水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。3、大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/203fb80e7bec54e7d5a8bf66b4389b504fc26a06"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/203fb80e7bec54e7d5a8bf66b4389b504fc26a06?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/203fb80e7bec54e7d5a8bf66b4389b504fc26a06"/>拓展资料：岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷山悬崖绝壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸，构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。参考资料：/baike.baidu.com/item/%E5%B2%A9%E8%8C%B6"target="_blank"title="岩茶百度百科">岩茶百度百科/baike.baidu.com/item/%E6%B0%B4%E4%BB%99%E8%8C%B6"target="_blank"title="水仙茶百度百科">水仙茶百度百科/baike.baidu.com/item/%E8%82%89%E6%A1%82%E8%8C%B6"target="_blank"title="肉桂差百度百科">肉桂差百度百科/baike.baidu.com/item/%E5%A4%A7%E7%BA%A2%E8%A2%8D/688032"target="_blank"title="大红袍百度百科">大红袍百度百科

7，大红袍水仙肉桂怎样来区别

其实,说白了大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种， 每次的泡茶英雄会岩茶月赛，只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。水仙产量大，肉桂它当家，那些老枞、高枞，那些辛辣感与水蜜桃香气所组合的万般滋味，都是茶客心中难以割舍的知觉。水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型，都带有轻甜味。沸水冲泡之后，香味更为明显和悠长。不过，水仙茶的最大优点是茶汤滋味醇厚。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。 武夷肉桂，亦称玉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以习惯上称“肉桂”。肉桂成茶外形条索匀整卷曲，色泽褐绿，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，“岩韵”极显。

8，肉桂和水仙哪个好喝大众选的比较多的是哪款

香不过肉桂，醇不过水仙，这个就要看个人口感了，水仙比较喝起来清爽醇香、绵长顺滑，肉桂的香气高锐，我两款都喝，觉得都可以，口感深刻的就是高山茶郡的肉桂了，因为是长在冈山，光照时间长的原因，沉淀物质较多，香气霸道，味足，感觉非常不错。
:肉桂是武夷岩茶当家品种就是肉桂和是水仙了! 肉桂原为武夷名枞之一，为福建省级良种。无性系、灌木型、中叶类、晚生种。成品茶特征：条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁、辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边显、软亮。 水仙原产建阳小湖，国家级品种，其品种特征极明显，韵味极强，香气幽雅，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点,无性系、小乔木型、大叶类、晚生种。成品茶特征：条索肥壮（壮实）、色泽乌绿润带宝色、叶背常现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香幽长似兰花香，味浓醇而厚回味甘爽，汤色浓艳呈深橙黄色或金黄色，叶底软亮、朱砂红边明显，耐冲泡。

9，同样是大红袍为什么肉桂水仙奇兰老枞的口感有这么大的区别

大红袍和水仙肉桂都是岩茶,大红袍是名枞,不过武夷山把大红袍品牌化了,肉桂水仙也都有人统称大红袍。但都属于岩茶一个品种， 每次的泡茶英雄会岩茶月赛，只赛水仙、肉桂、大红袍三个品种。它们的区别：1、水仙的成品干茶有一股幽柔的兰花香，有的则带乳香和水仙花香。但无论何种香型，都带有轻甜味。2、肉桂成茶外形条索匀整卷曲，色泽褐绿，油润有光；干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，“岩韵”极显。3、奇兰外形紧结壮实，色泽乌润，汤色黄绿清亮，兰花香气浓郁，滋味醇厚滑爽回甘，叶底蒂青腹绿红镶边，耐冲泡。4、老枞百年原生老枞外形细小而紧秀，色泽为金、黄、黑相间。茶汤为金黄色，啜一口入喉，甘甜感顿生。水、香、味似果、蜜、花、薯等混合的综合香型，细闻，鼻前溢满空谷幽兰香。该茶鲜活甘爽、喉韵悠长、沁人心脾，使人仿佛置身于茫茫的原始森林。泡过后，口感仍然饱满甘甜，叶底亮丽舒展、秀挺鲜活，实为茶中之极品。
谁给你yy同样是大红袍？肉桂水仙奇兰不是单独的品种？老枞一般指水仙，大红袍又是其他茶种另外工艺，现在大红袍用奇丹好其他新品种做，你把肉桂水仙混为一谈只能证明你是小白
水仙粗壮，叶底大而肥厚，叶缘齿钝而疏松。肉桂外形较小，叶底椭圆，叶缘齿密而尖！奇兰和老纵的种植位置也不一样，味道肯定不同
没有几个大红袍是真的！就是炒茶的过程有差别！
品种不一样。

10，中国几大名茶分别是什么

中国十大名茶1、杭州龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多，而可溶性矿物质较少，因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享爱。 2、太湖碧螺春 产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。 黄山名茶众多，除毛峰外，还有休宁的“屯绿”，太平的“猴魁”，歙县的“老竹大方”等等，都各具特色，脍灸人口。4、庐山云雾 产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。 庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。5、六安瓜片产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在《茶笺》中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。 6、恩施玉露 产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久，早在唐代就已很著名，现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶，其制作工艺及所用工具相当古老，与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细，色泽鲜绿，匀齐挺直，状如松针；茶汤清澈明亮，香气清鲜，滋味甘醇 ，叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从我国传入茶种及制茶方法后，至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶，其玉露茶制法与恩施玉露大同小异，品质各有特色。7、白毫银针 这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。在港澳地区，零售商店常将少许白茶拼配进其他茶类，以提高其档次，进而获取商业价值。 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉9、安溪铁观音 产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无究。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。10、普洱茶 产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润，滋味醇厚，主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。在其他的“中国十大名茶”说法中，一般常见到的有产于安徽屯溪等地的“屯绿”、产于安徽祁门县的“祁红”、产于云南的“滇红”等。