1，今天去买普洱茶有好几种应该怎么选阿

饼茶好
普洱分生茶和熟茶。生茶是没有经过渥堆发酵的茶，也就是大叶种晒青绿茶经过压制的茶叶。对胃刺激性比较大，有胃病，精神衰弱的人最好不要喝。好的生茶存放八到十年以上喝比较好熟茶是经过人工渥堆发酵的茶。由于发酵程度较重，对胃刺激性较好，适合老人喝，有隆血脂降血糖降血压的作用。熟茶最好存放三五年了再喝，味道更佳。

2，普洱茶有几种

普洱茶的“生”“熟”之分 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。保持传统风格的 自然醇化的普洱茶产品、其品质的好坏，关键是选料和贮放的条件陈化时间都会起到直接的 作用。人工发酵的普洱茶，其品质形成与原料选择、加工工艺、贮放条件等相关，缺一不可。其中加工工艺尤为复杂，除了控制好水分（湿度）、温度、光线、空气（氧气）等条件外，控制有益微生物是这类普洱茶良好品质形成的关键措施，能否控制这些因素是发酵普洱茶品质稳定与否的重要环节。 无论是经过长时间自然醇化或人工发酵工艺的普洱茶品，目的是让晒青毛茶的苦涩浓烈性味得到收敛，杂味散失，转化为茶汤明亮、醇厚甘滑、温润香纯的优良普洱茶品
生熟两种
普洱茶，分：生茶，熟茶 型状分：沱，砖，饼，工艺茶， 香型分：常见的，清香，兰香，枣香，樟香 等级分：生茶有：特级，一级，二级，三级，四级。等份说：特级10等。 熟茶：宫庭，特级，一级，二级，三级，四级。。。。。十级。
生茶多为：花蜜香、兰花香、梅子香、槟榔香... 熟茶多为：糯香、枣香、参香、药香、樟香、荷香.

3，普洱茶品牌分哪几类生茶好还是熟茶好

一生一熟放在一起在普洱茶销售中称“套装茶”，一般是同一个品牌，同种原料压制的茶饼。但并非生普洱和熟普洱都是放的越久越好。所谓的越陈越香，其实说的是生普洱。新制成的普洱生茶有生涩味，3~5年普洱茶气味平淡或没有杂味，陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气。所以才有越陈越香之说。普洱茶的好劣，年限是一个标准，但又不能简单地认为年限越长越好。事实上，普洱茶无论作为自饮还是收藏，主要是看个人的品味。虽然一年茶和五年茶在汤色和口味上有很大区别，但三年和五年、五年和十年或者二十年的区别就不那么明显了。而现在的普洱熟茶一般都是经过渥堆发酵技术上产的，（用很短的时间发酵成自然条件下3-5年才能发酵的效果）所以不需要存放，现在就可直接饮用。
熟茶目前大概可以分为轻发酵和重发酵两大类别。轻发酵的茶：例如勐海茶厂的7262、景真茶厂的荷香蜜韵...重发酵的茶：例如勐海茶厂的7572、博友茶厂的0507、0608...轻发酵的茶品，走的是清爽路线，口感相对更注重香气和回甘，重发酵的茶走的是厚滑路线，口感上个偏重厚重醇和。很难说哪个好哪个不好，各有所爱吧，关键还是取决于你自己的喜好。生茶的特点是：香气高扬，生津回甘好，缺点是比较苦涩、性寒，多喝伤胃。熟茶的特点是：香气平稳厚重，口感厚滑，刺激度低，性暖。缺点是口感上没有 生茶锐烈，很多老茶客觉得熟茶过于平和，缺少劲道。熟茶工艺比较好的厂家有：勐海茶厂、博友茶厂、澜沧古茶...香气好的茶区有很多：邦崴茶区、景迈茶区、临沧茶区、勐库茶区的茶品都是以香气高扬而著称的。