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1，1碳酸饮料生产中一次罐装和二次灌装法工艺流程图及其操作要点

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不至于。

2，绿茶饮料是怎么做的绿茶饮料的工艺操作流程介绍

现在在市面上我们可以看到挺多各种茶的饮品，其中也有包括绿茶饮料，那么大家是否会有这样的疑惑，绿茶饮料是怎样制作出来的呢?先买你我们就来看看吧。 在市面上销售的绿茶饮料包装上我们可以看到主要的原料有绿茶、碳酸钙、维生素C、阿斯巴甜等，其主要的步骤包括浸提、过滤、调配、装罐、杀菌到制作成最后的成品这几个主要步骤。 其中浸提时茶与水的比例控制在1比80，温度在90摄氏度左右;过滤时是将茶渣出去;其他辅料是在调配这个环节中加入到绿茶茶水中;然后加热到90摄氏度左右然后迅速装罐封口;最后经过高温杀菌后就形成了绿茶饮料的成品了。

3，康师傅绿茶是怎么罐装的怎么能做到里面一点空气都没有

茶饮料是高温灌装的，温度一般在65度-70度，所以没有空气。
嘿嘿！也许刚刚好你，喝的那瓶刚好，没装好

4，谁知道绿茶饮料是怎么做的

1、工艺流程： 绿茶→ 浸提→过滤→调配→装罐→杀菌→成品 碳酸钙溶液 溶解的其他辅料 2、配方(按1000kg计)： 绿茶： 12.5Kg 维生素C： 0.55Kg 赤藓糖醇： 1-30 kg 碳酸钙： 适量 阿斯巴甜： 适量 3、操作要点： （1） 浸提：绿茶茶水比为1.25%，抽提温度90℃，时间5分钟。水为去离子水（加有0.04%的碳酸钙）； （2） 过滤：浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤，去除茶渣后，在以纸板过滤器或滤膜过滤，以除去茶汁中的微粒和浑浊物，使茶汁清亮； （3） 调配：按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中； （4） 装罐：将配好的茶汤立即加热至90℃，趁热装罐，迅速封口。 （5） 杀菌：在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟，放于冷水中冷却，即为成品。

5，瓶饮料热灌装瓶盖工艺有什么要求

防盗性能：开启后连接桥断开，防盗环留在瓶口；先断后露，即密封泄露角要大于断环角；密封性能：50PSI不泄露，70PSI瓶盖不飞脱；这两个是硬性指标，其它如开启扭矩、封盖扭矩等等要看具体的生产线。还有些指标不一定全做，看各公司的要求。
这种问题不要在这里问.去理工那里问吧.这里问酒水得哦

6，瓶装绿茶饮料工艺

　　茶叶--抽提--过滤--澄清--浓缩（茶浓缩汁）-调配--加入抗氧化剂等--灭菌灌装成纯茶饮料。但是市场上现在绝大多数都不是纯茶饮料，纯茶饮料是很难喝的，大多数是调味型茶饮料，所以在无菌灌装之前要加甜味剂或者柠檬酸食用香精，果汁，乳制品等。　　茶叶注意不能用变质的绿茶，用粉碎机粉碎，准备浸提。　　浸提：以水作为溶剂浸提，水对茶叶中的多酚类，生物碱，苷，水溶性有机酸等都有很好的溶解性能。影响浸提效果的因素是 1水质的纯度：水中的钙镁铁氯，水质的硬度，影响浸提。2水温越高，时间越长，原料颗粒越小（当然也不能无限制的小），茶水比列越大，萃取率越高，茶汤的苦涩味也越重，成本也高，香味新鲜度都受影响，建议萃取水温在80-90度，这样不至于将苦涩味较重的咖啡碱萃取过多，同时也将茶多酚萃取出来。茶汤在萃取后，立即降温冷却。　　茶叶在萃取冷却后会产生白色乳状沉淀，是由茶叶中的茶多酚及其氧化产物和咖啡碱络和而成，形成茶乳，蛋白质果胶，淀粉等大分子物质也容易出现沉淀，而水中离子又是促进浑浊和沉淀的首要原因。　　目前采用的去除沉淀的方法是：离心法，超滤微滤和RO膜浓缩。或者加入助滤剂，添加钙离子然后将茶汤过滤，或者加入离子螯合剂，加入食品添加剂，如环状糊精，天然胶来抑制茶乳的产生，也可以用单宁酶来破坏茶乳。　　加入添加剂；　　茶饮料的灭菌：用UHT超高温瞬时灭菌，灭菌时间短，有利于保持茶饮料的色香味。

7，瓶装矿泉水的生产流程是怎样的

水源--水箱--水泵--砂滤--炭滤--软化--反渗透--产水箱--灌装机--灯检--缩标，然后最后一步就是套那个薄膜！！觉得不详细的话，可以再问！！
100万以上，主要是设备和经营许可证很难办，你想啊很简单水变成水，就可以卖了，其实设备非常贵，一般一台主机器就不下80万，自己掂量下吧

8，罐装饮料是怎么做的

易拉罐由罐身和罐盖两部分组成,行内称两片罐。下面是罐子的制作工程: 1)由薄铝带,(厚0.27MM~0.33MM,宽1.6M~2.2M,一卷重约3T)由冲床冲成圆杯 2)冲后的杯由拉伸机拉成罐子的形状 3)拉伸后的罐子经清洗,烘干,外表印刷并烘干,内壁喷涂并烘干,罐口缩颈返边,漏光检测后就是成形的易拉罐(没有盖子) 4）罐盖也是用铝带用冲床一次冲成形的，经过喷涂烘干和检测后即完工 制作过程中不需要热处理。

9，求绿茶饮料加工的工艺流程中加热灌装封罐的操作要点

一、冰红茶饮料 1、工艺流程： 其他辅料溶解 茶叶高温浸提快速冷却粗滤精滤调配热灌装封口 杀菌成品 2、配方： 红茶5Kg柠檬酸0.5Kg 焦糖色素0.05Kg维生素C0.5Kg 果葡糖浆60Kg红茶香味料0.5Kg加纯净水至1000Kg 3、操作要点： （1）浸提：红茶茶水比为0.44%，浸提温度为90℃，时间为7分钟，pH4.5左右 （2）快速冷却：先用冷却水将浸液冷却到18℃以下，然后用冷却设备将其冷却到5℃左右，以分离出茶乳酪。 （3）过滤：用100目的尼龙网，去除茶渣及冷却产生的茶乳酪，精滤采取加助滤剂及加压过滤，滤网为200目，可以去除沉淀物。 （4）调配：按配方往茶汁中加入溶解后的其他原辅料。 （5）热罐装：将调配好的汁液加热到75℃，迅速装罐密封，以防香味损失过多。 （6）杀菌：杀菌温度为100℃，保持15分钟，迅速冷却。 二、冰绿茶饮料 1、工艺流程： 绿茶浸提过滤调配装罐杀菌成品 碳酸钙溶液溶解的其他辅料 2、配方： 绿茶10Kg维生素C0.5Kg碳酸钙适量柠檬酸0.5Kg 果葡糖浆60Kg天然香精适量加纯净水至1000Kg 3、操作要点： （1）浸提：绿茶茶水比为1.25%,浸提温度90℃，时间5分钟。水为去离子水（加有0.04%的碳酸钙） （2）过滤：浸提后的茶汁先用不锈钢茶滤器过滤，去除茶渣后，在以纸板过滤器或滤膜过滤，以除去茶汁中的微粒和浑浊物，使茶汁清亮。 （3）调配：按配方将其他辅料溶解过滤后加入茶汁中。 （4）装罐：将配好的茶汤立即加热至90℃，趁热装罐，迅速封口。 （5）杀菌：在115℃的高压蒸汽锅中灭菌20分钟，放于冷水中冷却，即为成品。 三、蜂蜜绿茶饮料 配方： 绿茶10Kg维生素C0.5Kg 蜂蜜10Kg果葡糖浆50Kg 天然香精适量加纯净水至1000Kg 四、蜜桃汁饮料 1、配方]：（糖度为8度） 鲜浓缩蜜桃汁15kg果葡糖浆80kg柠檬酸0.4kg 维生素c0.1kg天然香精适量 β-胡萝卜素0.02kg加纯净水至1000kg 2、工艺流程： 鲜浓缩苹果汁纯净水稀释加果葡糖浆,柠檬酸,食用香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配均质杀菌灌装----------成品 3、操作要点： (1)调配各种配料按比例混合溶解后与蜜桃汁混合，按需要加纯净水调配。 (2)均质采用20Mpa的压力进行均质。 (3)杀菌将蜜桃汁加热至90-95℃，保持20分钟，冷却至45℃。 (4)灌装,成品采用PET聚酯朔料瓶灌装，立即封口，冷却至室温即得产品。 五、橙汁饮料 1、配方 鲜浓缩橙汁15kg果葡糖浆80kg柠檬酸0.5kg 维生素c0.1kg天然香精适量 β-胡萝卜素0.05kg加纯净水至1000kg 2、工艺流程 鲜浓缩橙汁→-------纯净水稀释----------加果葡糖浆,柠檬酸,天然香精,β-胡萝卜素,维生素c进行调配----------均质----------高温杀菌----------灌装----------成品 3、操作要点 (1)调配各种配料按比例混合溶解后与橙汁混合,按需要加纯净水调配. (2)均质采用20Mpa的压力进行均质. (3)高温杀菌将橙汁加热至125—130℃,保持10s,冷却至90℃. (4)灌装,成品采用PET聚酯朔料瓶灌装,立即封口,冷却至室温即得产品.

10，饮料加工基本流程和设备

根据GB10789-2007,把饮料分为11大类,我就以果汁饮料为例水处理→溶糖→防腐剂→甜味剂→酸味剂→果汁→香精→色素→脱气→杀菌→灌装→封盖设备:1以自来水为原水的水处理设备(砂缸,炭缸,精密过滤(微滤)器,一级反渗透,二级反渗透等)2调配处设备(溶糖缸,反应缸,板式过滤器,单糖缸,后糖缸,配料缸等)3真空脱气塔4UHT超高温瞬时杀菌机5西德乐吹瓶机6热罐装罐装封盖机7逐级冷却机8过标,套标机9自动包装机,码垛机如果只是建模的话,水就选用那种超市买的饮用纯净水即可,糖的话用蔗糖,酸用柠檬酸,防腐剂,香精,色素就不必加了,没有少量卖的,除非你找食品饮料厂负责调配的朋友.一般蔗糖用量8-14%,糖酸比(就是糖和酸的用量)55-75:1,然后自己调整糖酸的比例到可口.自己压榨点果汁加进去溶糖要把水烧到50摄氏度的样子,有过滤设备的话最好过滤,要不然你会发现那糖液的颜色有点发黄的(含杂)瓶子用那种类似啤酒瓶的有王冠盖的(好密封,简单易行)或则外面卖的PET塑料瓶子也行,记得要杀菌哦罐装时要保持温度,至少80摄氏度最后冷却也很重要,依次用60度,40度,20度逐级冷却到常温.
根据GB10789-2007,把饮料分为11大类,我就以果汁饮料为例水处理→溶糖→防腐剂→甜味剂→酸味剂→果汁→香精→色素→脱气→杀菌→灌装→封盖设备:1以自来水为原水的水处理设备(砂缸,炭缸,精密过滤(微滤)器,一级反渗透,二级反渗透等)2调配处设备(溶糖缸,反应缸,板式过滤器,单糖缸,后糖缸,配料缸等)3真空脱气塔4UHT超高温瞬时杀菌机5西德乐吹瓶机6热罐装罐装封盖机7逐级冷却机8过标,套标机9自动包装机,码垛机如果只是建模的话,水就选用那种超市买的饮用纯净水即可,糖的话用蔗糖,酸用柠檬酸,防腐剂,香精,色素就不必加了,没有少量卖的,除非你找食品饮料厂负责调配的朋友.一般蔗糖用量8-14%,糖酸比(就是糖和酸的用量)55-75:1,然后自己调整糖酸的比例到可口.自己压榨点果汁加进去溶糖要把水烧到50摄氏度的样子,有过滤设备的话最好过滤,要不然你会发现那糖液的颜色有点发黄的(含杂)瓶子用那种类似啤酒瓶的有王冠盖的(好密封,简单易行)或则外面卖的PET塑料瓶子也行,记得要杀菌哦罐装时要保持温度,至少80摄氏度最后冷却也很重要,依次用60度,40度,20度逐级冷却到常温.
根据GB10789-2007,把饮料分为11大类,我就以果汁饮料为例水处理→溶糖→防腐剂→甜味剂→酸味剂→果汁→香精→色素→脱气→杀菌→灌装→封盖设备:1以自来水为原水的水处理设备(砂缸,炭缸,精密过滤(微滤)器,一级反渗透,二级反渗透等)2调配处设备(溶糖缸,反应缸,板式过滤器,单糖缸,后糖缸,配料缸等)3真空脱气塔4UHT超高温瞬时杀菌机5西德乐吹瓶机6热罐装罐装封盖机7逐级冷却机8过标,套标机9自动包装机,码垛机如果只是建模的话,水就选用那种超市买的饮用纯净水即可,糖的话用蔗糖,酸用柠檬酸,防腐剂,香精,色素就不必加了,没有少量卖的,除非你找食品饮料厂负责调配的朋友.一般蔗糖用量8-14%,糖酸比(就是糖和酸的用量)55-75:1,然后自己调整糖酸的比例到可口.自己压榨点果汁加进去溶糖要把水烧到50摄氏度的样子,有过滤设备的话最好过滤,要不然你会发现那糖液的颜色有点发黄的(含杂)瓶子用那种类似啤酒瓶的有王冠盖的(好密封,简单易行)或则外面卖的PET塑料瓶子也行,记得要杀菌哦罐装时要保持温度,至少80摄氏度最后冷却也很重要,依次用60度,40度,20度逐级冷却到常温.就这样了,打这么多了,有什么问题发消息到我百度,我是学食品科学的
根据GB10789-2007,把饮料分为11大类,我就以果汁饮料为例水处理→溶糖→防腐剂→甜味剂→酸味剂→果汁→香精→色素→脱气→杀菌→灌装→封盖设备:1以自来水为原水的水处理设备(砂缸,炭缸,精密过滤(微滤)器,一级反渗透,二级反渗透等)2调配处设备(溶糖缸,反应缸,板式过滤器,单糖缸,后糖缸,配料缸等)3真空脱气塔4UHT超高温瞬时杀菌机5西德乐吹瓶机6热罐装罐装封盖机7逐级冷却机8过标,套标机9自动包装机,码垛机如果只是建模的话,水就选用那种超市买的饮用纯净水即可,糖的话用蔗糖,酸用柠檬酸,防腐剂,香精,色素就不必加了,没有少量卖的,除非你找食品饮料厂负责调配的朋友.一般蔗糖用量8-14%,糖酸比(就是糖和酸的用量)55-75:1,然后自己调整糖酸的比例到可口.自己压榨点果汁加进去溶糖要把水烧到50摄氏度的样子,有过滤设备的话最好过滤,要不然你会发现那糖液的颜色有点发黄的(含杂)瓶子用那种类似啤酒瓶的有王冠盖的(好密封,简单易行)或则外面卖的PET塑料瓶子也行,记得要杀菌哦罐装时要保持温度,至少80摄氏度最后冷却也很重要,依次用60度,40度,20度逐级冷却到常温.就这样了,打这么多了,有什么问题发消息到我百度,我是学食品科学的
请问你厂办好没？我要加工饮料！！