购买绞股蓝茶要避免的几大误区一、绞股蓝和绞股蓝茶的区别绞股蓝茶相对于绞股蓝显得更正规一些。二、五叶绞股蓝和七叶绞股蓝的区别五叶绞股蓝大多是人工种植，而野生七叶绞股蓝产自于大山深处，无公害、无污染，不需要人工培育，纯自然生长，量少难摘。
哪里的羊肉泡馍最地道？
说起地道的羊肉泡馍就要说西安了。至于西安哪里的泡馍好吃，就继续听我娓娓道来。西安泡馍馆子历史最长是老孙家，一百多年，但中间因白蚁害歇了二十多年，1990年9月在端履门原址上重新开的业，店名老孙家饭庄。 同盛祥泡馍在西安也是近百年历史，虽五易地址，但一直是有传承的，从未间断，严格意义上讲同盛祥才是真正的西安牛羊肉泡馍的近代缩影。
要说这几年在西安人乃至外地游客口中提到的最多的泡馍馆子，那一定是老米家。 话不多说，直接进入主题! 【刘信牛羊肉泡馍小炒】 刘信家中四兄弟排行老二，早先父辈在洒金桥开泡馍糊辣汤店，父故后，兄弟分家。三、四弟在从新巷、文景路各开一店，三弟属虎，店名：刘老虎糊辣汤。 刘信最开始卖泡馍，汤香肉烂价实在!后增小炒泡馍，肉大馍筋，酸辣鲜香，名大振。
受到无数吃货们的追捧!坊间很多家做泡馍直接用泡馍汤，而真正地道的小炒泡馍一定要有lan牛肉的汤，味道出来是酸辣、料香、牛油气搭配均衡才为正道，正是这种霸气十足的味道让人欲罢不能。 人均：20 地址：洒金桥北口老关庙大牌楼下(马二旁边) 【凤祥斋老孙家泡馍】 能在西羊市老米家西边开泡馍馆是需要很大勇气的,这条街上有三家叫老孙家的,但此老孙家非彼老孙家,汤色黄亮,一看就是小茴香出头,业内把这种做法称之为"金汤"，肉烂汤香,老味道。
馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道,厨师水平了得,在店内一张老报纸上一看才得知,原来是曾代表同盛祥去国宾馆教过泡馍的孙少旭师傅掌勺,回坊泡馍藏龙卧虎啊。 人均：20 地址：西羊市137号老孙家泡馍馆。 【长安小镇老西安菜馆】 长安小镇是一家专门经营老西安菜的餐馆，也是唯一的一家老西安菜馆。外地的游客来西安，在就餐方面，可能会选择吃一次陕菜再吃一次羊肉泡馍，而来到长安小镇，这两点可以同时满足，您既能吃上地道的陕菜，又能同时享用到美味的牛羊肉泡馍，长安小镇虽然不是牛羊肉泡馍馆，但其做出的味道，还是值得肯定的。
人均：25 地址：大唐西市，太华北路与凤城二路十字，白庙路 【老铁家泡馍馆】 十七、八年前洒金桥西头的铁大娃老铁家泡馍，那会在西安也算是有名有号，后来不知道为啥不开了，十几年过去了，又在庙后街重新开了店，味道讲究的是汤浓料重，就是在制汤时各种调料都多，制出的汤色略重，在业内这种做法也称之为红汤(百年历史的老孙家就是这种汤)。
喜欢重口的可以选择他家，也算是西安民间美食老字号了。 人均：24 地址：庙后街中段路北。 【北广济街老刘家】 北广济街老刘家，也属那种汤浓料重，坊间有米家的肉，刘家的汤之说，也有外地人吃老孙家的，西安人吃老米家的,坊上人吃的是老刘家的，就指的是这个老刘家，在西安泡馍界名气紧随米家之后。厨师破汤标准化，从早到晚吃泡馍他家的都基本是一个味道。
人均：20 地址：北广济街 【景德泡馍】 从桥梓口向北，马上就到庙后街十字路西，刘志军腊牛肉对面就是景德泡馍馆，只有七、八张桌子，感觉就是成都那种苍蝇馆子，充满了烟火气息，吃泡馍的都是一些回民坊上老顾客。味道小茴香略出，油气和料香搭配均衡，完全是传统泡馍的感觉，缺点厨师做口汤时汤略少，吃这口可选水围城。
人均：19 地址：大麦市街景德泡馍 【一真楼】 大皮院东口一真楼的泡馍在坊间的口啤一直很好，一大早好多坊上附近的人都来他家提汤就可见一斑，他家在做泡馍时如果不特别要求，基本上都做成水围城，就是汤多，这种吃法也特别适合游客和女孩子们的喜爱。 人均：29 地址：大皮院东口 【老白家】 在西安好吃的泡馍也应该有老白家这一号，也有二十多年历史，汤香肉烂自不用说，油气出头却不腻。
在他家吃要吃干刨，再配一碗酸辣可口的肚丝汤，这种吃法也只有真正的吃货才能体验的到，干刨配酸辣肚丝汤的吃法也是其他泡馍店所不具备的。 人均：26 地址：在四府街北段，琉璃街南边。 【庙后街老刘家】 去他家吃泡馍的大多是老顾客，也是坊上人民喜爱的泡馍之一，这也是我吃得比较多的一家，在很多泡馍馆把口汤做成干刨的时候，他家的口汤确定还能在吃完泡馍时碗底有一口鲜汤。
人均：20 地址：庙后街 【老黄家泡馍】 老黄家泡馍应该在西安泡馍界远离坊上做得最牛的店，油香气出头，吃在嘴里满口油香，细品之下才会有那种回民特有的调料味，吃油轻的就不要选择他家了，到他家吃泡馍再给厨师说油少就没那个味道了。 人均：35 地址：莲湖区汉城南路3号(近昆明路) 【马洪小炒】 马洪小炒泡馍馆是近几年出现的泡馍界新军，牛羊肉泡馍和小炒泡馍都做得中规中距，虽然亮点不大，但同时在一家店里做到两种口味都不错，想同时吃到两种口味的，可以选择他家。
人均：22 地址：红埠街46号 【老乌家特色小炒泡馍】 老乌家特色小炒泡馍，卖得久了，现在来说在坊上算是卖小炒名气最大的，由于外地游客去得多些，口味总体上轻淡，所以吃家子去他家的时候总会给喊：老板!辣子醋多。这样他家的小炒吃起来才会够味，外地人绝不敢这样喊，因为他家正常口味就挺适合外地人的。
早些年时在他家会吃到小炒专用的"三角饼"，如今老顾客去要了才会给，生意好时在他家只能吃到机器的搅馍，讲究快和翻台率。 人均：23 地址：大皮院91号。 【马峰小炒】 下午五点钟才会开门营业，一直营业到夜里两三点钟，去他家吃首选一定是生肉小炒，新鲜的牛肉片现炒出来是和揽出来的牛肉块是不同的，算是炒肉片和红烧牛肉的区别吧，主要是口感更加鲜嫩。
在西安生肉小炒里他家的味道是最好的，没有之一。也是西安小炒界的第一重口味，去他家千万不敢再说辣子醋多的话，麻辣酸香各种出头，一碗下去会让你头上冒汗，嘴巴打颤，麻辣香、醋香、油香口内余长。曾在店内见一女生掰好馍后递给服务员说："不要辣子不要醋。"服务员斜着眼嘟囔道"不要辣子不要醋你来吃啥来了。"可见味道重是马峰家的特色，有些女生都害怕。
由于营业时间长，很多晚上喝过酒，嗨完歌的都会跑到他家美美的吃上一碗，一天的场子才算圆满了。口味轻者慎重尝试。 人均：25 地址：北广济街，近小皮院西口。 【老安家陕西第一碗】 早先他家主卖泡馍，却以小炒出了名，起先很多人吃他家是因为到了边上的老米家，一看人太多，排不起那个队索性就在他家吃了，一但吃了这口的，却也喜欢上了。
绞股蓝茶哪里产最正宗？怎么选购？
绞股蓝有四大产地。陕西平利、湖北神农架、广新金秀、湖南张家界 。并不能说是这边的好，那边的不好，是能说是不同的产地所产的绞股蓝具有差异罢了。可能有的地方药用价值高，有的地方又是其他价值高，不同的产地绞股蓝都有不同的有点和缺点。一般评价较高的是陕西平利的绞股蓝。 购买绞股蓝茶要避免的几大误区 一、绞股蓝和绞股蓝茶的区别 绞股蓝茶相对于绞股蓝显得更正规一些。
因为股蓝茶必须获得“蓝帽子”批号才能进入市场，绞股蓝茶的生产也必须符合国家规定。而绞股蓝则不需要蓝帽子认证即可流入市场。按规定，正规绞股蓝茶必须是袋泡茶的形式，经过现代生物科技将绞股蓝制成袋泡茶后，最大限度地融合了绞股蓝中的各种功效成分，渗出率提高8倍以上，不仅利于人体吸收，效果也更好。 综上所述，绞股蓝茶要优于绞股蓝很多。
二、五叶绞股蓝和七叶绞股蓝的区别 五叶绞股蓝大多是人工种植，而野生七叶绞股蓝产自于大山深处，无公害、无污染，不需要人工培育，纯自然生长，量少难摘。 三、蓝帽子认证 购买绞股蓝茶要选择带蓝帽子的，蓝帽子表示经国家食品药品监督管理总局批准认证的，质量安全有保障。市面上带有蓝帽子标志的绞股蓝茶少之又少，大家务必要擦亮双眼。
在梅州的哪些店可以买到正宗的客家特产？
谢谢邀请。在梅州买客家特产，很多食品商店、超市都有，特别是梅江区的嘉应路和梅江路一带。卖正宗梅州特产较出名的地方有几处：一，诚品堂客家特产店（梅江区彬芳大道中兴梅大厦3号门店）二，云凤客家土特产总汇（梅州市强民路12号）三，客缘土特产自选超市（梅州市新地街34号）四，永兴客家土特产经营部（梅州市梅江区梅塘东路59号）五，客家特产专卖店（梅州城区）六，梅州客都特产店（梅江区彬芳大道）七，品客客家土特产店（梅江区江南彬芳大道兴梅大厦第1号店）八，梅州客家特产批发配送中心（位于梅州市 华侨城中央大道）另外网上还有个梅州特产网哦，网址是：www.mztechan.com顺便介绍下梅州比较有特色的特产吧：一，客家娘酒：由糯米酿成，可直喝，可炖鸡等，对身体很有补益的。
二，沙田柚：甜脆爽口，微酸多汁，营养丰富，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。三，禽类食品：盐焗鸡，麻油鸭，蘸仔鸭，盐焗鸡爪鸭爪等五，味窖板六，干货类：梅菜干，萝卜干，野生地胆头，灵芝等七，小食类：l，柚皮糖 2，姜糖 3，猪肉干 4，菊花糕 5，百侯薄饼6，蓼花 7，牛耳饼 8，柿饼 9，猪肠糕 10，牛筋糕 11，云片糕 12，白切糕 13，花生糖 14，麦芽糖 15，兰花根 16，馓子 17，咸干花生及糖花生18，煎圆。