厦门各酒店设有泡茶间，真正泡茶的地方都在公园。厦门，一新一旧。第一条别一脸不好意思的跟厦门人说你吃不惯厦门菜。厦门人家家户户，早上一起床就开始泡茶，大部人在泡茶时，配一些糕点就是早餐。能不能因为在业内并无厦门菜的说法？如果有的话也都是川菜，奥菜，上海菜，各种菜系都有的，所以说并不是厦门正宗的口味。

厦门曾厝垵怎么样？

未改造之前的曾厝垵，我们曾经一度以为，它的命运是等待着拆迁，然后各家各户领着赔偿的好几套房子，再加上数百万乃至千万的赔偿款。让人为之意外的是，在厦门改造曾厝垵短短几年后，这片城中村成为了岛上人流量最多的一处地方，甚至远远超过了被限流后的鼓浪屿。2013年之前的曾厝垵还是比较平静的，村落中的商业化其实并不多，这时的曾厝垵还是一处以半民宿半出租为主的生活社区。

沿街的街道上只有几家大排档、还有一些类似三年二班、曾阿牛的个性小店开着，午后的街道上偶尔有游客进，但短短几年后曾厝垵的街道上就已是人山人海。来自各地的小吃、烧烤、伴手礼铺纷纷进驻，厦门几乎把鼓浪屿、中山路商业街的那一套完整地复制在这里。人来人往的巷子里，到处都是在排队的游客，这种繁荣的商业化几乎可以用奇迹来形容。

虽然因为商业街的存在，曾厝垵的口碑形象并不好，不少游客也吐槽不想再来，但事实上商业街只是曾厝垵作为配套的一个环节，它并不能给游客带来文艺浪漫的体验，而曾厝垵的文艺元素其实是要落在这些民宿上。曾厝垵商业街的人气，也进一步带动了原先民宿的产业。那时能够坚持留下来，并能够承当得起逐渐涨起来的房租，不少民宿从业者赚取了丰厚的利润，而无法坚持下来的民宿创业者有人去了大理，也有人放弃了梦想回到现实中。

在这项文艺创业中，商业化带来了机会，也带来了竞争淘汰。几年之后曾厝垵的民宿得到了迅速的扩增，到厦门旅游住曾厝垵体验民宿也已成为了一种消费风潮。在这种商业环境下，民宿的规模、装饰设计风格、服务都得到了升级，甚至出现了不少网红民宿，这些民宿既讲得了浪漫的创业故事，在设计上也更为简约富有情调。在我们观察中发现，现在能够留下来或刚进驻的一般是两种有实力的民宿。

一种是曾厝垵老牌民宿，靠着原始积累下来的资本和口碑进行了扩增。另外一种则是外来的品牌民宿，在此建造的分店。我们拐过商业街，深入到民宿区，就发现不少房子正在敲敲打打地改造，原本你记忆里的那些城中村面貌，正在一步步地被更替。老宅民居，旧楼老巷，通过现代的设计理念，融入了生活美学，换上了一种新的生命力，使得曾厝垵这座昔日里的小渔村变得更为小清新，所谓中国最美的小渔村其实就在这里。

但目前来看，村落里的街道还显得十分杂乱无章。老旧的巷子，半空中悬挂的密密麻麻电线，还半保留着城中村的面貌，就让人很难愿意花上时间逗留在这里。未来，如果这些细节能够在设计和规划上，配合民宿的浪漫元素，那么这时候的曾厝垵其实才称得上是文艺。到这时游客就不必要全部集中在商业街上，大可深入到社区小巷街道上，去拍照感受慢生活的氛围，分流商业街的人流量压力。

你认为什么是老厦门味？

厦门，一新一旧。新，是兼容并蓄，五湖四海汇聚鹭岛，说的是地道普通话。旧，是陈茶新泡，古往今来融汇贯通，讲的是一口闽南语。要说老厦门的味道，自然是街头巷尾平凡的不能再平凡的古早味，充满闽南特色的简单“厝里味道”。清晨，天刚蒙蒙亮，菜市场上此起彼伏的吆喝声便渗透到与之曲折相连的逼仄小巷，主人公惺忪睡眼勉强撑起，一天的忙碌便要开始了。

一双人字拖，一件中山简装的夏日上衣，一条宽大的短裤，大概是老阿伯最得体的“抬杠”装备。清晨的早点，从一碗面线糊开始，就着油条，侃着昨日新闻联播的主旋律，家长里短就这么开始了，有时换换口味，到大同吃碗鸭肉粥，或者到黄则和点份花生蛋汤，配点炸枣，最有乐趣的自然是到八市吃吃逛逛，最喜欢那新鲜出炉的满煎粿，满满的花生味，从口甜到心里。

厦门现有哪些地方可以泡茶？

厦门人家家户户，早上一起床就开始泡茶，大部人在泡茶时，配一些糕点就是早餐。朋友到家里一坐下就泡茶，聊天。厦门各酒店设有泡茶间，真正泡茶的地方都在公园。厦门人对茶文化特别讲究，喝春茶一斤200--300多元，特别好的茶一斤1000多元。春喝绿茶“铁观音”，冬喝“红茶”武夷山“大红炮”“小种茶”。一般喝茶的人，注重水质问题，水质越好泡茶水越甘甜（回甘）。

为什么说厦门好，适合居住？

厦门是好，但不适合居住。宜居的首要条件是气候和温度，说直观点就是体感舒适度。厦门夏天很热，而且夏季绵长、潮多、多雨，经常有台风，而且房价物价堪比一线城市，但收入比一线低不止一档，如果这样都算适合居住，那么我国还有哪个大城市不适合居住？厦门的美的是景，适合观赏游玩，过来玩玩小住几天可以，或者初春时节不冷不热的度假一段时间可以，还真不适合长期居住，除非你是在这里工作上学。

行走厦门，有哪些江湖规矩必须懂？

第一条 别一脸不好意思的跟厦门人说你吃不惯厦门菜。能不能因为在业内并无厦门菜的说法？如果有的话也都是川菜，奥菜，上海菜，各种菜系都有的，所以说并不是厦门正宗的口味。第二条 厦门小吃就说土笋冻好吗？第三条 不要到厦门逮着人就问星巴克咖啡在哪里？厦门的人喝茶第四条 不要对厦门人说你们这些都是老房子第五条 周末或假期，不要在中山路问路了为什么？因为周末或者假期里，遇到本地的人少之又少第六条 不要问 你们厦门人是不是很有钱啊？第七条 你们厦门人对厦门景点是不是很熟悉？其实多数的厦门人只是偶尔去景点看看，更多的是在附近的公园转转，不可能整天的去景点玩儿。