不过只见君建议真正喜欢普洱茶的茶友一定要用正确的方式对待普洱茶，做个懂得如何爱护普洱茶的茶友。普洱茶的内部温度过高，会导致茶品快速熟化，香气下降，丧失普洱茶的茶质茶性甚至“烧心”。直到小罐茶的问世，我才明白其实中国人会喝茶的、懂喝茶的，没有多少。

小罐茶的价格贵吗？

不是最贵，但是非常贵。刚开始听到小罐茶是前两年铺天盖地的电视广告开始，也许我看到的缩减版的广告，八位大师的详解我没有看到龙井的，后来仔细观看网上的介绍才知道里面的龙井大师叫戚国伟，再后来仔细看了一下小罐茶里面的龙井茶产地不在杭州西湖，在富阳。我有幸建立一个有几百茶友茶农的信息群，也有幸群里面有两位来自富阳拔山和大庄附近的茶农，前者是富阳最好的产地，后者有梅家坞卢氏的基地，刚好对富阳茶叶的价格了解不少，以今年的最贵几个茶种龙井43一千多，乌牛早六七百块，群体五六百块来对比，小罐茶的价格是茶农价格的十几二十倍。

普洱茶一般多少钱一饼靠谱？

我只是说我个人对普洱茶的看法，希望不要有人对号入座。作为一个生于80年代的北方人，我对普洱茶一直是有偏见的。虽然从小喝的最多的茶就是茶叶末。后来整体经济提升，生活质量改善。茉莉花茶、所谓的碧螺春，又成为了我这样北方人能喝到的最多的茶。显然在部分人眼中我这样的北方人根本没资格评判茶的好坏。其实我以前也这么认为。

直到小罐茶的问世，我才明白其实中国人会喝茶的、懂喝茶的，没有多少。一个扯淡的噱头，再给你制定个标准。自然有跟风吃屁的去追捧。其实在普洱茶大火之前，铁观音因为黄宏和宋丹丹的一个小品，成为了中国绝大多数地区人的追捧。铁观音从风韵十足到难以入口。就是茶叶过度追求利益的发展历程。这个好喝不好喝其实不是别人告诉你的，是你自己感受到的。

后来普洱茶异军突起，成为了千家万户都会提及的一种茶。我印象最深的就是，那时候的普洱打着女人喝了减肥；老人喝了降压；男人喝了壮阳…及滋补养身治病于一身的一代神茶。我大概猜一下啊，这里面肯定有湾湾参与炒作。直到今天我喝熟普还总是能喝到一股臭抹布的味道。但是碍于我们北方并不能买到很物美价廉的口粮茶，大部分情况下我本人喝茶都是凑乎能喝就行。

这就说个插曲，北京真是人杰地灵，什么地方人都有。曾经我有个90后同事。从小跟北京长大。老家河南信阳何家寨的。那会小朋友也就二十出头，我天天喝茶。小朋友也就开始跟着我喝。有一次小朋友让他姥爷从老家寄了一斤茶叶过来。告诉我这是他姥爷跟隔壁种茶的邻居买的，800一斤。小朋友还表示800一斤真的很贵。其实800的茶叶，扔马连道也就将就买个能喝绿茶。

但可是，小朋友他姥爷这800一斤的茶当时就给我镇住了。那个淳，那股茶香气能从嗓子眼一直流到胃里。后来我就懂了原产地800的茶和市场流通800的，那根本就不是一回事。跑题了，说普洱。以前我喝普洱时候就只有一种熟普。那时候也没什么厂茶，除了总觉得有抹布味。后来听别人扯什么销法沱，还专门弄了几个十年的沱，我了个去。

真是让人不想再喝第二次。再后来什么大益的这个，那个挨个喝了个遍。真心的说一句，真的还不如喝板蓝根呢。后来接触生普，三五百的大雪山，七八百的布朗，还有大几千的冰岛。确实一分价钱一分货。但是说个最让人接受不了的，大几千300多克的冰岛，让人吹成那样。居然入口也是涩的。没有典型的茶香，我可以理解为风味独特。

小罐茶好喝吗？为啥这么贵？

大家对小罐茶喜爱的来源呢，应该就是便携。但大家知道这种便于携带的密封中却深深的影响着普洱茶的品质，甚至出现一些不良的情况吗？喜欢普洱的朋友一定知道，普洱属于后发酵茶。小罐茶中选用的原料普遍是生茶，在茶叶加工好了之后，生茶在发酵过程中茶叶里的微生物进行着一系列的转化，在转化过程中又需要与空气进行接触才能产生发酵转化效果，进而促进生茶品质的形成。

而这些酶菌的存货条件也比较特别，需要一定的湿度和温度才能繁衍。选用熟茶原料的小罐茶，制作后自身会带着比较重的渥堆味，经常喝熟茶的茶友都知道，在喝熟茶时都会事先拆散后，通风挥发掉熟茶的渥堆味，这样喝起来口感和香味会更胜一筹，而密封的环境下只会使渥堆味更加浓厚，从而影响到熟茶的口感。铝罐隔绝空气，储存绿茶效果好。

但置于密封状态下的普洱茶，完全隔绝空气，不能很好地发酵。通风与否对茶品的影响相当大，普洱茶陈化需要氧气参与，空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶陈化。那么普洱茶具体应该如何存放呢？首先是环境：应该选择温度在15-30℃，湿度在55%-70%之间，因为这种环境是普洱茶的发酵转化最佳的环境。

如果温度过高，或者温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。普洱茶的内部温度过高，会导致茶品快速熟化，香气下降，丧失普洱茶的茶质茶性甚至“烧心”。而低温会减缓普洱茶的陈化速度。湿度偏低，陈化速度较慢；湿度偏高，陈化速度较快；湿度过高，会引起腐败、霉变。其次茶叶不要处于阳光直射下。阳光直射下,酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶容易变色和变质。

保管茶叶的环境中不要有异味，特别是挥发性强的味道，这样会使茶叶吸味，导致茶叶中夹带异味。虽然小罐茶的密封性带来很多不良隐患，但也无可厚非他的便利性。不过只见君建议真正喜欢普洱茶的茶友一定要用正确的方式对待普洱茶，做个懂得如何爱护普洱茶的茶友。普洱茶被称为“会呼吸的收藏品”无外乎是因为它独特的发酵，转化，沉淀，让我们可以感受到时间的流淌，岁月的痕迹，假如普洱茶失去了其该有的呼吸，那还会是真正的普洱茶吗？。