不要觉得没有面子，有损品牌之类的，店都快没了，要这些有啥用。（2）或者改良自己的产品，以竞争对手为出发点，提升质量、服务、外观设计等顾客在意的要素，以“区别于竞争对手”，也就是“人无我有，人有我更优”。这里以下几个建议方法：1.发放试喝品既然隔壁奶茶店生意红火，但证明您附近客流量不差。
茶叶店如何吸引顾客进店？
茶叶店要吸引顾客，首先要把服务做好，服务是第一位！既然是茶叶店，就要有随时都能喝茶的，所有来茶叶店的人，只要他们不是匆匆忙忙直接买茶的，那就一定要泡茶和他们喝，你不用问他们喜欢什么茶，你就泡自己喜欢喝的茶和他们一起喝就行了。有些人会说不问顾客喜欢喝什么茶，如果泡的茶他们不喜欢喝那不是浪费了吗，自己又喝不了多少，其实这个问题不用担心，其实客人什么茶都喝的，只是我们不知道他们平时主要喜欢喝什么茶而已。
但是我告诉您，如果您问客人喜欢喝什么茶，然后您要泡他们平时喜欢喝的茶给他们喝的话，这其实是赶走顾客的做法。为什么不问客人喜欢喝什么茶而自己泡给他们喝呢，这个做法是和客人交友的做法，客人来了用茶招待嘛，只有把客人当朋友对待，才能卖出去茶，也才能吸引顾客的自由轻松选择茶。有些茶店看到人进去了，服务员赶紧冲刺过来问喜欢什么茶或者问想要什么茶，这种急匆匆的做法都把客人搞懵了，这是茶叶店，是卖茶的又不是卖蛋糕吃的，如果是卖蛋糕的话，我倒是可以快速回答选择比较，一个卖茶的，那么多茶，你就急匆匆问我喜欢什么茶，催着我选择，我就是有喜欢的茶我也不告诉你。
销售的时候遇到竞争对手怎么办？
销售的时候遇到竞争对手怎么办？我每天都遇到竞争对手，我每天一见到竞争对手，就过去派一张我的名片给他，并跟他握下手（今天没有握手，因为有疫情）仔细的看着对方的名片，跟他聊，我们的职业累，对方也赞同，并一起分享下，什么地方开了什么展会？然后展会因为疫情影响，展会改场馆了，他居然不知道，马上拿笔出来听下，并问清展会新场馆，并马上把信息向他公司汇报，最后他也跟我说，什么地方的客户，封路了不能过去，其实对手不一定是你的敌人，你认为呢？。
新开的奶茶店如何才能打败对手？
无论是线上还是线下，都离不开：拉新-促活-留存-转化的四个逻辑。既然是新开的奶茶店，开店的“黄金要素”---选址那已经确定。那就从这个四个逻辑出发。不管是哪个逻辑，我们都要考虑的第一要素是：如何实现用户增长，也就是用户增长、用户留存以及用户参与。用户增长：活动刺激奶茶的活动方式有很多，例如：节日营销：情人节情侣半价；热点营销：比如说“华为产品免费领取”；折扣营销：买一送一，买二送一等；生日营销：生日当天赠送奶茶n杯；新品营销：新品买一送一等；这些营销方式有很多，最主要的目的就是：先留住顾客。
用户留存：产品匹配1.定位目标客户：（1）谁是你的目标客户？（2）这些人的消费习惯以及生活方式有什么特点？（3）这些人对于奶茶产品有什么期望和需求？2.定位产品：一定要定位：谁是你的竞争对手？所有的营销活动都是从竞争对手出发的。（1）利用swot（优势、劣势、机会、威胁）分析竞争对手与自己之间的差距；（2）找到竞争对手的弱点，然后找出可以成为自己优势的地方；如瑞幸咖啡找到了星巴克咖啡价格高、排队购买等弱点转为自己的优势而做强做大。
3.开发相关产品（1）开发一个新品类（如喜茶的芝士奶盖），营销中“以首创、第一”等带有领先词语的广告词进行宣传，从而使消费者心中产生一个“第一的位置”。（2）或者改良自己的产品，以竞争对手为出发点，提升质量、服务、外观设计等顾客在意的要素，以“区别于竞争对手”，也就是“人无我有，人有我更优”。千万要避免同质化竞争，尤其是比你强的对手。
用户参与：社群营销将对奶茶有需求的人聚集在一起，并解决这些人的需求，当然顾客能自我推广是最好的，所以一系列裂变方式与口碑传播是必要的。1.开始阶段：可以以“加入微信群，奶茶有折扣”的方式让顾客加入到微信群；2.每天早晨开店后，可以发出一些特价产品或上新产品的图片以及折扣信息，吸引顾客前来购买；3.每天中午或者晚上，可以定时发发红包，并设定一些活动：比如领取最少的免费喝一杯，领取最多的8折优惠，带数字几的可以打x折、前三位明天6折等等；4.可以进行外卖服务，设置距离，比如3公里以内就可以外送等。
5.经常发点有营销的内容，多听听顾客的建议，比如喝什么茶有什么好处，夏日可能需要一款解暑防上火的茶饮，那就赶紧研发。6.利用一些免费的裂变软件，如H5，发一些抢红包、送产品的大转盘或者助力等活动，拉新的同时也促活群内的其他顾客。一个商圈的流量几乎是固定的，消费者来的次数多了自然也就习惯了，无论利用那种方式，你留住的顾客越多，那竞争对手的顾客就会越少，这样，你就存在更多生存下来的机会。
我家开茶馆，人家跟我竞争，心态怎么做？
老字号茶馆在市场竞争的大流中何去何从老字号得以生存的本质就是“质优价廉”，抛开了这一点，老字号就失去了生存的价值。产品就如人品，我们相信每一个老字号的世代相传，都是本着掌门人一颗谦虚、宽厚、自律的心，才延续至今。 处好自己，处好历史 身为一家老字号的掌门人，在老字号掌门人的圈子里，经常聚会，交流彼此的想法。
几十年的交往，接触了不下八、九百家的老字号掌门人。这些老字号的规模有大有小，大的已经上市融资，小的只有几个员工。 老字号的根基就是他们的历史。接近一半的掌门人都没有正确认识好这段历史。 其实这种现象很常见，我们常常看见一些对老字号店铺的介绍，区区千字，而且翻来覆去就是这千把字。不管有多精彩多浓缩，可几百年的历史肯定是写不完的!这背后，或许就映射着老字号掌门人在历史挖掘工作上的缺失。
在太极茶道的一楼，一大半的区域都被一个设计精巧的“民俗博物馆”占据了，馆内古色古香的环境像一条民俗老街，许多晚清、民国风格的店铺依次排开，有长衫铺、当铺、茶器铺、糕点铺、药局、字画铺、竹篾铺、茶叶铺、木刻铺等，店铺长度达到140多米。所有视频、文字、实物和图片，都穿插在店铺内外，顾客可以像逛街一样来感受历史的记忆和时代的变迁。
看着这些精美的藏品，收集它们过程之艰辛可想而知，藏品的来源有些是祖传下来的，更多是千方百计从民间收集来的，或是高价从拍卖行拍来的。我们之所以现在每年花这么大力气来收集，就是因为这些东西稍纵即逝，如果现在不重视，以后将会付出更大的人力和物力，这个成本就无法估量了 ！太极讲究阴阳和谐，而对于老字号掌门人来说，就是店铺的经营和文化的水乳交融。
做了18年茶叶行业，当下已无路可走，要如何破局？
我也是做茶叶的，有四十多年的时间了。我觉得，现在的网上卖茶叶，都是一些低档的茶叶，靠包装，靠宣传，都是一些不怎么懂茶的人，才会在网上买茶叶。真正懂茶叶会喝茶且很讲究，懂品味的人，是不会在网上买的。这些年来，其他日用品实体店都受到网商的冲击。可是，我经营的茶店，没有受到网购的影响。原因就是，我经营的是中高端的茶叶，都是一班内行人在喝我的茶，客户每年都有增加，但是，作为我们经营的主业，千万不能急功近利，一定要把好关，一定要保质保量，让客户安心跟我买茶，所有的客户都成为了朋友，这才会让我的茶叶生意越做越有。
隔壁奶茶店生意火爆，我家冷冷清清，有引流办法吗？
有什么样的“因”，就有什么样的“果”！爱因斯坦说过：如果给我1小时解答一道决定我生死的问题，我会花55分钟来弄清楚这道题到底在问什么。一旦清楚了它到底在问什么，剩下的5分钟足够回答这个问题了。既然是新开的奶茶店，那肯定是运营了一段时间，尽心尽力经营之下发现：隔壁奶茶店火爆，而自己店里冷冷清清。这个时候，很多商家的第一反应就是：该如何引流？回到爱因斯塔那句话：你真正搞清楚门店客流量少的根本原因是什么了吗？没人来是“果”，那“因”是什么？只有解决了“没人来”的原因，才能有不断的客流量。
引流难吗？不难，舍得花钱就行，与当地头条、或者有名气的美食号做个活动，花费个大几万的就行。但问题是：这些消费者当初冲着优惠信息来的，那之后呢？还有什么吸引力让他们来？是环境？是产品？是服务？给您一些建议：改善门店内部问题每天，记住是每天：拿张纸，从店外开始，找50个问题！！！亲自去，不要让店长或者其他人代劳。
大到门店的招牌干不干净，小到洗手间的墙壁死角，凡是你不满意的地方，或者是与竞争对手有差距的地方，全部写下来。然后，将50个问题归类为清洁、产品、服务、运营等几块。不用一周，大约3天，你就知道你门店主要问题是什么了。50个问题是每天最基本的，但千万不要多。因为发现问题是第一步，改善问题才是最重要的。像一些清洁、服务类的问题是立马可以改善的，其他不能改善的设置一个目标时间：如P-（计划）-D（执行）-C（检查）-A（追踪），也就是戴明环，一款非常有效改善问题的工具。
走出去，针对竞争对手做营销在店里无论怎么想，顾客也不会进来的。这个时候走出去店外，想想如何吸引顾客到来。这里以下几个建议方法：1.发放试喝品既然隔壁奶茶店生意红火，但证明您附近客流量不差。在店外或者交通要道，去发放试喝品。不要觉得没有面子，有损品牌之类的，店都快没了，要这些有啥用。试喝品选用50ml即可，准备3种店内最为优秀的产品，尤其是能与“竞争对手店有区别的产品”。
发放时最好是选2-3个漂亮姑娘，然后拿一些抵用券，告诉来往试饮者，凭抵用券到店消费可以优惠等等。2.店外广告：要与竞争对手有区别店外广告是非常重要的，既然隔壁生意很火，那您的广告就要告诉潜在顾客：你和他，到底区别是在哪里？而非放置类同的产品广告，那样你是没有任何竞争力的。那营销广告就需要您针对您的消费群体、尤其是对手的消费群体做出一定分析，想想：他们购买奶茶的需求到底是什么？针对竞争对手的弱势，我可以改善哪些？举例1：竞争对手需要排队，你是不是可以扫码点单？举例2：竞争对手奶茶有奶盖，你是不是在奶盖基础上加上“新鲜”、“动物奶油”制作特点；举例3：竞争对手如果生意火爆，一般是没有外送只有外卖服务。
那你是不是可以设置一个3-5km免费送货上门等等；说到底，就是你的一些营销活动：不要自嗨，全部都是围绕竞争对手去做。给自己品牌不一样的诉求商业的竞争，不管是大企业，还是小门店，都是消费者“心智”的竞争。营销广告的目的就是在消费者心中，利用场景化，然后打上一个关于你品牌的“标记”，如“王老吉的上火”、“百事-年轻一代”、“渴了累了喝红牛”等等。
奶茶店当然也可以使用这种“场景化的标记”，方法就是想象以及调差“消费者在什么场景下才会购买奶茶”，以及他们喝奶茶时，最担心的是什么。喝奶茶最怕：睡不着（咖啡因高）、不健康（原物料较差）、热量高（糖份高）等问题，那这些都是你可以利用的机会点。比如类似的广告语：（1）“xxx奶茶选自咖啡因更少的xxx高山xxx茶，让您喝的更好却不用担心睡眠问题”；（2）“我们的奶盖使用xxx动物奶油，让您喝的更健康”；（3）“我们使用的是xxx牛奶，脂肪含量xxx，让您不用担心身材”；总结一味的引流，而不去发现门店运营的根本问题，就算是靠优惠活动，客流量某几天高了，但也绝对不会持久，这些消费者也会成为你的“粉丝”的。
在社区开生鲜店，周边有菜市场和生鲜超市作为竞争对手，应该如何应对？
干了18年零售行业的老人来和你谈谈生鲜1、你对生鲜了解多少？每个月应季菜应季瓜果是什么？比方说，今天冬至，大家喜欢的蔬菜和生鲜商品是什么？今天鸡蛋拿货30近一筐多少钱？45斤的多少钱？今天毛猪的价格多少，你去拿货的一级批发市场一级白条多少价格出货？了解吗？不管自己是一家店，还是三家店，说这么多，先要对商品品质和流通的供应链熟悉。
2、你对顾客的消费习惯有多少了解？你方圆一公里之内，社区的居民有多少一共有多少套房子入住率是多少？这是社区居民的消费能力如何？入住率就是每个小区去看一下你的居民开通暖气的数量！消费能力的话，去翻一翻居民的垃圾箱，看看十块钱的烟，15块钱的烟，20块钱哪个产品比较多？通过这些小数据来制定你的产品定位3、商品结构如何去做？比方说水果柑橘类的。