不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。喝茶时,我们应该根据茶类的不同,使用不同的茶具。泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。2.喝3年以上的白茶,适合使用紫砂壶。喝乌龙茶时,最适合使用盖碗。南宁好吃的早茶店其实不少,有些是老牌的早茶,有些是新开的特色早茶,有机会可以去尝试一下哟~~#东盟生活圈南宁大商圈「链接」1.年年不忘·桂江南悠悠雅境,江南之美,环境优异,有上百款纯手工广式早茶点心。

喝茶用什么茶具最好?

泡茶讲究茶、茶具、水和泡法,茶具是否合适,会大大影响茶的口感。小时候,我的老家夏天流行喝一种叫三皮罐(湖北海棠)的凉茶。一到夏天,家家户户都会拿出去年夏天洗净放好的一种无釉红泥粗陶大壶,因为,只有用这种无釉红泥陶壶泡三皮罐,才能泡出三皮罐甘爽清甜的口感。而且,这种红泥陶壶的年份越长,泡出来的三皮罐凉茶会越好喝

而且,用这种红泥陶壶泡三皮罐,即使是隔夜茶也不会馊。不仅三皮罐挑茶具,其他的茶也挑茶具。喝茶时,我们应该根据茶类的不同,使用不同的茶具。喝绿茶、黄茶时,最适合使用直筒玻璃杯。一般,绿茶、黄茶最常见的泡法是闷泡法,因此,绿茶、黄茶最适合的茶具应该是玻璃杯。因为玻璃杯散热快,而绿茶、黄茶一般比较细嫩,用玻璃杯泡茶叶不会被闷烫坏。

玻璃杯透明,适合我们喝茶的时候观察茶汤、茶底,帮助鉴定茶叶的品质;也适合用来欣赏茶汤和茶叶在杯中沉浮、舒展的样子。在选用玻璃杯泡茶时,最好选用那种直筒、筒身稍长的玻璃杯。泡茶时,长筒直筒杯聚香,可以让我们在喝茶时最大程度地嗅到茶香,让味觉和嗅觉产生通感,提高喝茶的愉悦度。(功夫茶的闻香杯都是长筒直筒杯,原理相同。

)喝绿茶、黄茶时也可以使用盖碗和紫砂壶,但并非最佳选择。盖碗口大,香气容易四散,降低喝茶的口感。紫砂壶保温效果太好,容易把茶闷烫坏,如果一定要使用紫砂壶来泡绿茶、黄茶,一定要选那种透气性比较好的泥料,壶口要阔,壶壁要薄,壶肚要大。喝普洱茶生茶时,应该根据普洱茶的年份来选择使用盖碗或紫砂、紫陶等陶壶。按2014年国家茶叶新标准,普洱茶生茶被归到了绿茶一类,但是普洱茶生茶是云南大叶种晒青,选料粗壮,不太适合使用闷泡法,更适合使用茶水分离法。

因此,适合普洱茶生茶的茶具有盖碗和紫砂壶、建水紫陶等陶壶。1.喝普洱茶生茶新茶时,最适合使用盖碗。普洱茶生茶虽用料粗壮,但新茶也怕高温,所以泡茶时最适合使用盖碗。在选用盖碗时,建议选用那种肚子不要太深的,碗沿外撇稍微宽一点的,前者是防止闷坏茶叶,后者是为了防止烫手,方便出汤时抓碗。2.喝5—10年的普洱茶生茶时,最适合使用建水紫陶壶。

普洱茶生茶陈放的时间超过5年以后,泡茶更喜高温,但是这个时候的生茶转化还不够,尤其是涩度,还很明显。建水紫陶和普洱茶生茶非常搭,尤其是泡这种年份的普洱茶生茶时,用建水紫陶来泡这种年份的生茶,能够有效地降低茶汤的涩度,提升茶汤的甜度。所以,在泡这类生茶时,我一般都会使用建水紫陶壶。3.喝10年以上的普洱茶生茶时,最适合使用紫砂壶。

在适合的湿度和温度前提下,超过10年的普洱茶生茶苦涩度已经大大降低,茶汤已经开始变得柔滑醇和。泡这种年份的生茶需要高温,在所有适合泡茶的茶具中,紫砂壶的保温效果是最好的。泡这种年份生茶时,紫砂壶能够泡出最好的口感。可能有些朋友会问,保温杯、铁壶什么的保温效果有的也很好啊,为什么不选用这些茶具?泡茶时,不建议使用金属壶泡茶,因为茶汤会腐蚀金属,这种茶汤长期喝对身体不好,所以,金属茶杯或茶壶都不是泡茶的最佳选择。

白茶时,应该根据白茶的用料和年份来选择盖碗或者紫砂壶。从用料上来讲,以福鼎白茶为例,可以分为白毫银针、牡丹、贡眉(寿眉)等;从年份上来讲,白茶也讲究越陈越香,年份为王(白茶也有寿命,不能无限期陈放。)。1.喝3年以内或用料比较细嫩的的白茶时,最适合使用盖碗。用料比较细嫩的白茶如白毫银针或3年以内的白茶也怕高温,所以使用盖碗更合适。

如果使用保温效果比较好的陶壶,茶叶也会因为闷烫影响口感。2.喝3年以上的白茶,适合使用紫砂壶。白茶界有三年药,五年宝的说法,这主要是针对白茶的转化来说的。一般而言,3年以上的白茶就开始变得醇和细滑,涩度很低了。白茶内的胶质很足,需要高温才能悉数逼出。所以,这个年份的白茶更适合使用紫砂壶,使用紫砂壶泡出的白茶甘甜韧厚,尤其是有些年份足的贡眉、寿眉,如果胶质能被逼出的话,喝起来质感很足,喝起来有种果冻感。

年份再高的白茶使用煮茶法也很有风味。喝乌龙茶时,最适合使用盖碗。喝乌龙茶时,常见的泡法是茶水分离法。泡茶时,人们一般倾向于使用盖碗,尤其是那种薄瓷、大肚的白瓷盖碗。白瓷方便看汤,薄瓷是防止茶叶被高温闷坏,大肚可以让茶叶舒展开来(乌龙茶的条索大多很大),也可以避免因为高温闷坏茶叶。在泡乌龙茶时,陶壶一般不怎么占优势,因为陶壶尤其是紫砂壶的双气孔结构,导致紫砂壶很容易吸附茶香,而乌龙茶却刚好是以茶香见长,如七泡尤有兰香的铁观音、岩骨花香的武夷岩茶,还有干脆以香型分类的凤凰单枞等。

所以,泡乌龙茶一般不建议使用陶壶,即便是紫砂壶也不太适合。喝红茶时,根据用料情况选择使用玻璃壶或者盖碗。如果红茶的用料比较细嫩,可以选择用那种玻璃飘逸壶,玻璃散热快,玻璃壶比较适合这种怕烫的的细嫩红茶,而且,玻璃壶透明,适合人们在喝茶时欣赏红茶红汤的瑰丽。喝红茶和和乌龙茶一样,最适合使用盖碗,尤其是那种白瓷盖碗,白瓷红汤,看起来艳丽温润,非常养眼。

红茶中,大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足,使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶,尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时,建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶(紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等)黑茶的种类有很多,有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中,普洱茶熟茶算是比较特殊的,因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶,相对其他黑茶的后发酵,它算是一种先发酵茶。

普洱茶的发酵度有高(重)有低(轻),发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗,发酵度重的熟茶建议使用陶壶,紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶,陈放前期的发酵度较低,茶叶不太适合高温,使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长,黑茶的发酵度越来越高,尤其是10年以上的黑茶,泡茶时使用陶壶更好,当然了,陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。

有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好,质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是,鉴于茶汤对金属有腐蚀作用,个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性,泡茶无定法。但是,如果单纯从茶汤的口感上来说,每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此,如果想要让我们泡出的茶更好喝,不注意茶具的选择肯定是不行的。

使用盖碗泡茶有什么技巧?

盖碗是用陶瓷烧制的,由茶碗、茶盖、茶船三件套组成,又称“三才碗”,即天、地、人。茶盖在上,谓之天;茶托在下,谓之地;茶碗居中,谓之人。鲁迅先生曾在文章中这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”可见,要喝好茶最好使用盖碗来泡茶。大体来说,盖碗泡茶具有四大好处:一是节省时间,注水方便,易于让茶叶沉淀于底。

尤其,高冲低吊时,茶香易出来,也易于泡出茶叶内质;二是上有隆起的茶盖,便于凝聚茶香,洗茶刮沫方便;三是出水快,出水后便于看叶底,闻叶底可以很直观的分辨茶叶的本质;四是保温性更好。但是,爱喝茶的朋友很多人并不习惯使用盖碗,因为觉得烫手,究其原因在于使用不当。正确做法是:第一,选购时,可先试下手,以合适自己手势的为宜。

具体可以这样做:边沿斜向外张,以拇指中指稍用力端起时不碰碗身为好。第二,注水时不要十分满,若高冲洗茶时,需把过多的水,顺势倒掉一些。第三,出汤时,要与公道杯垂直,手指不需要太用力抓着盖碗边缘,可先将盖碗的出水处稍稍错开一点缝隙,茶汤也就会沿着斜的位置流出,中途最好不要停下,以免改变同一泡茶叶的口感,并且要尽量把同一遍茶汤倒干。

现在农村里招待客人,是用杯子泡茶好,还是用茶具泡工夫茶好

我是365平凡之路,很高兴回答本问题。茶,在我国由来已久,且茶的种类也繁多。如红茶绿茶、黑茶、功夫茶等等,茶在我国种植范围广,种植面积大,我国是产茶大国,也是消费大国。茶文化在我国代表着一种礼节,是招待宾朋的方式。在我国的广大农村,也有喝茶的习惯,当然,每个地方用茶招待客人用的载体不一样,那用什么工具泡茶好?玻璃杯、茶具,还是其它?我个人的观点是:不同地方的农村,有自己独特的茶文化。

今天我就简单的讲两种比较有代表性的农村待客的泡茶方式。第一种,广大内地农村,平时都是以喝绿茶为主,喜欢用大的玻璃保温杯泡茶喝,不管是出去玩,或者出去干农活,都喜欢泡上绿茶,喝起来清香,茶体通绿,非常解渴,可以多次加水泡,颜色由浓变淡,慢慢变得的无味。这些地带的农村家庭如果来了客人都喜欢用绿茶招待,当然也是习惯了绿茶的方式。

至于总玻璃杯还是一次性的杯子,没有什么定性,关系比较好的,彼此比较了解的,可以用圆口玻璃杯泡茶给客人哥,客人也不会有什么意见。比较普遍的,也比较方便的,现在农村喜欢用一次性的水杯泡茶给客人喝,这种客人觉得比较干净卫生,没有什么其它的顾虑,也避免了主人用玻璃杯泡茶还要清洗的烦恼。第二种,在我国沿海地区如福建、广东地区喝茶都是用成套茶具泡功夫茶喝。

我在福建泉州工作了五年,我能深深的感受到功夫茶的盛行,不管是家人自己喝,还是招待客人喝,还是公司接待客户都是先来到茶具旁,泡几杯铁观音再说。铁观音是功夫茶的主打茶品,当然这也与安溪盛产铁观音茶有关。也就是说,只要你去福建那边家庭做客,都是用茶具泡的功夫茶招待。米可能还不知道,就是功夫茶喝多了可以像喝酒一样喝醉,本地叫醉茶。

南宁哪个地方的早茶最好?特别是有广西特色、桂式风味的早茶,在南宁哪里有?

南宁好吃的早茶店其实不少,有些是老牌的早茶,有些是新开的特色早茶,有机会可以去尝试一下哟~~#东盟生活圈南宁大商圈「链接」1.年年不忘·桂江南悠悠雅境,江南之美,环境优异,有上百款纯手工广式早茶点心。地址:南宁青秀区金浦路3号巢鸿美食公园(距离地铁3号线金湖广场站500米)2.金大陆海鲜世界南宁24年早茶品牌,菜品精致美味,环境优雅大气。

四店信息:北湖翡翠店地址:西乡塘区北湖北路48号(手拖厂旁)江南明珠店地址:江南区五一东路35-1号明珠广场二、三楼(地铁2号线福建园B出口)大沙田店地址:良庆区金象大道7号天筑赛纳一楼(距地铁2号线建设路站D口700m)金大陆社区厨房(凤翔店)地址:青秀区凤翔路16号3.米道缘原“邕州万国”品牌升级改名,匠心传承,道韵美食,环境特别有意境。

地址:兴宁区新华街7-9号新华书店旁20米4.桂锦记位于地王国际商会中心繁华商圈,装修豪华气派,传统手艺制作新鲜现做,俘获无数吃货。地址:南宁市青秀区金湖北路地王大洋城4楼5.天龙湾悦雅居经典粤港茶点,地道精品美食,设计感满满的岭南风味装潢。地址:秀厢大道69号天龙湾曼悦酒店5楼悦雅居餐厅6.集渔茶点美味诱人,装修大方典雅,让人感觉舒适惬意,无比享受。

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去老总办公室,为何一些老总喜欢请你喝茶?为什么一些大老板喜欢在办公室摆放茶桌茶具?

这个问题问的有点无语哦,去老总办公室不请你喝茶,难道请你喝酒吗?为什么老总喜欢在办公室放茶具,有以下3点原因。一、在办公室摆放茶具,显得自己“逼格”高。这个原因应该没人否定吧。即使老总是一个非常喜欢喝茶的人,他也可以用飘逸杯喝茶呀,为什么要摆放茶具呢?因为茶具可以提高“逼格”,显得自己“高大尚”。二、在办公室摆放茶具,可以营造出一个放松优雅的商谈环境。

喝茶可以静心,也可以明智。在办公室摆放茶具,可以把办公室变成一个优雅、轻松的环境。当有客户来访,或者与员工交谈的时候,首先品一泡茶,能够让人放松心情,调节气氛。三、请员工喝茶,能够表达出多层含义。在职场,我们经常会听到这么一句话:领导请你喝茶!高情商的领导者经常会利用请员工到办公室喝茶的方式来达到自己的目的。

请员工到办公室喝茶,能够让员工感受到领导的关心和关注。请员工到办公室喝茶,可以了解工作进展,关注员工心态。请员工到办公室喝茶,可以督促员工工作,指出员工不足之处。请员工到办公室喝茶,还可以谈心、谈感情、谈人生、谈理想...总之,简单一副茶具、简单的一杯茶,可以解决很多问题。那么,作为员工,当领导请你喝茶时,应该怎么做呢?一、如果老板有品茶的爱好,建议自己抽空多学习一点关于茶的知识。

每个人都有一个共同的弱点:自己的喜好。员工在老板面前能够做到“投其所好”,那么这位员工在公司过得就不会差哦。中国的茶文化就像酒文化一样博大精深,可以先从简单的茶品、茶具开始了解。二、在和老板喝茶的时候,要注意以下几点。1、像饭局一样,不要坐在主位,也就是泡茶那个位置。不要觉得领导泡茶辛苦,就争着自己来,这就大错特错了。

2、喝茶频率要掌握好。有的人就像没喝过茶一样,老板刚刚倒好一杯,他就一口而尽,又倒一杯,他又一口而尽。喝茶不是喝酒,如果喝酒能够如此,估计老板会非常欣赏他。3、注意说话的节奏,不要太快。既然老板请你喝茶,自然是想要和你多聊一会。如果实在不知道怎么掌控节奏,那么就采取一问一答的方式进行沟通。有的人说话像开飞机一样,老板水还没烧开,他就把话说完了。