那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。话说回来,普洱茶并不止一个老班章,真正老班章的产量也就几十吨一年,市面上真正的老班章古树茶少之又少,绝不是像某宝上面烂大街的情况。也正因为这样,市场上冒充老班章的茶,不计其数,恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。

勐海老班章茶叶该怎么辨别真假?

老班章,只是云南的一个村,但如今已然是普洱茶的一个标杆。“班章为王”,目前几乎没有人否认这一说法。也正因为这样,市场上冒充老班章的茶,不计其数,恐怕是真正老班章普洱茶的几百倍、几千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢?坦白说,如果没有见过真正的老班章茶,恐怕很难准确分辨。对大多数人来说,可以从几个方面去评判,能有一个大致的答案。

第一,看价格。既然是“班章为王”,那自然有王的身价。近年来,老班章茶,尤其是古树茶的价格,一路飙涨。到今年,老班章古树纯料鲜叶的价格就到了4500-6000元一公斤,以五公斤鲜叶制作一公斤干茶计算,每公斤干毛茶的价格就超过2万元了。即使是老班章的小树,干毛茶的价格也可以轻松突破5000元/公斤。所以,市面上廉价的老班章,用脚后跟都能想到的,肯定不可能是真正的老班章茶啦!第二,看特征。

这就需要你对老班章茶的特征有一个基本的了解了。班章普洱茶的特点:1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,叶底略黄。2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和茶饼有很突显的古树茶特有之香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。3、香气很强,在茶汤、叶底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古树茶更强更长久。4、苦涩退化很快,一分钟左右就转而回甘。

我们喝过几次老班章,一个很直观的感觉就是,班章茶太强劲了,喝完感觉肚子被彻底清空了,不习惯的人甚至立刻会有茶醉现象(头晕、胃痛等症状)。此前我们有分享过一些老班章茶的图片,在这里也跟大家分享一下,记住老班章的基本特征,可以少踩很多坑。▲看,老班章古树茶的干茶和叶底的气质是不是很不一样?▲老班章古树茶的新茶,汤色往往比较浅,但是喝起来很霸气哦!第三,找熟人。

怎么通过叶底辨别普洱茶的好坏?

如何通过茶底来判断你购买的春茶是不是好料?如何通过茶底来判断你购买的春茶是不是好料?导读看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数的情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储错误,导致好料没能成为好茶。即便如此,研究茶底仍然是爱好普洱茶的朋友值得了解的知识。

一、春料春料的主要特征:芽至初叶的距离很短,这是和秋茶、夏茶来比较而说的。另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞:1.叶接梗处明显变粗,有人称为马蹄。2.梗较粗壮【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果——淀粉,陈化后淀粉经过水解作用产生醣类,可以增加茶汤甜味,所以适当捻揉及裁切茶菁可以使之释放更多含淀粉汁液。

另外叶与梗的淀粉量多于芽,所以茶菁等级低作出来的熟茶更甜。3.叶较丰厚4.白毫密多【叶子为什么需要白毫】高山日光强烈白毫可以减少水气蒸发。这四辅助特征就是经过一个冬天储存的养份释放的结果。二、芽头辅助特征是园地茶胖粗,大树茶反而精瘦。三、秋料芽至初叶的距离较长,叶的厚度比较单薄,但是也有马蹄。四、夏料﹝雨水料﹞除秋料就有的特征之外,梗长而无力,梗面会因水份过多又干燥失水呈现凹痕,有点像芹菜梗。

五、台地茶叶面主要特征:就是叶面薄弱,如薄纸易折;泡汤之后无力恢复弹性,甚至多次冲泡也不能展开,叶子愈薄当然愈差。有三个辅助特征:1.主侧叶脉较平或不明显2.叶缘有明显密齿3.大型茶园地有时候是用剪刀采摘(剪刀采茶的结果是茶梗断面整齐如切,另外叶面大小无法成为判断特征,因为施肥也可以增大叶面。)六、大树茶叶面大树茶指有明确范围,定期采摘的古树茶园。

主要特征是叶面丰厚坚韧,丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实;坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。低温时:高山上更低温。日晒时:高山上紫外线更强。括风时:高的树迎风更多。所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现。即使压成茶饼,一旦泡汤后,叶面会很快的恢复弹性,折痕通常不会存在,茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。

另外四个辅助特征:1.主叶脉粗,侧脉明显,叶脉看似鱼骨架。因为叶子重,由侧叶脉再分出的细脉会比较较靠近叶缘。2.叶缘齿较疏较小,但是也有齿缘红尖似蚁嘴。有可能是低矮大树的特征。有时会出现虫咬孔,也是大树茶的特征,但是也可能是管理较混乱的台地茶。3.大树茶叶子颜色,二叶及三叶比台地茶深,近墨绿色。高山茶颜色为什么更深口感反而不涩,向阳山坡日照充沛,可以有更多叶绿素和光合作用而产生更多茶氨酚及葡萄糖,可以使口感更加鲜爽不涩。

4.不大可能出现用剪刀采收,因为工人有时是爬上树采茶。七、野生茶野生茶不是指原始未驯化的近缘野茶,而是指因为路途偏远,乏人管理,无法像大树茶一样定期采收的茶树。这样区别是市场上确实有别于易武大树和班章大树等定期采收的产品。除了大树茶的特征之外,野生茶主副叶脉高冗明显,看似洗衣板。叶颜色更加墨绿。叶面更加的油亮,高山茶叶子为什么更油亮减少因为日光照射引起的水气蒸发,反之,叶的背面就不需要油光。

还有如果雾气重的茶区,例如南糯山也不需要防止水气蒸发的油光叶面。叶梗更加粗壮,叶缘齿更稀疏,或只有叶尖有或完全没有。有可能因为树形非常高大。较粗的叶与梗需要迎风生长。叶缘无齿有可能是因为海拔更高,树形高大,人迹罕至。不必再防动物刮蹭,昆虫咬食等情况。八、拼配料如果同一饼茶,出现不应该同时出现的特征时,就有可能是不同来源的茶叶拼配,出现二种不同的叶缘齿、叶脉可能是两种不同生长地。

例如大树茶配台地茶。出现二种不同的梗面、梗长可能是春料配夏秋料。九、叶形如果依照叶形来判断出自那一个山区是否可能?虽然说易武茶、布朗茶及临沧茶叶形各有区别,但是因为我们采茶时是在叶子尚未长成前就采下,从幼叶到成叶,有的是先长成小圆叶,再慢慢变尖;有的则是先变尖,再慢慢变宽。如此一来,判断的误差就会很大。

所以如果同一饼茶叶底出现有叶尖稍圆与稍尖之别,不能认为是不同来源。十、黄片野生茶茶饼可能更容易见到出现几片黄片,正式名称是鱼叶,也称奶叶。气候转温暖茶树春芽冒出之后会有一片暂时辅育幼芽的叶片,称为鱼叶。在鱼叶之后才会再长出真正的初叶、二叶。初叶开始能够光合作用,鱼叶立即开始变黄,而且容易脱落。如果采收时,鱼叶还没有变黄,就会一起进入制茶压茶过程。

出现鱼叶是头春料的特征之一,但是若是当年气候乾旱严重,鱼叶出现也会多一些。十一、叶脉一般来说台地茶的主侧叶脉对数少,大树茶的主侧叶脉对数多。所以数叶脉对数是有效的辨识方式。尤其大树茶叶脉明显,又都以全叶形压饼。举例说:台地茶的优良种勐海大叶种是10~12对左右!台地茶的主力云抗10及14则在6~9对的居多。

再看大树茶易武的落水洞主侧脉10对。勐宋的曼松主侧脉7~8对。勐海的贺开主侧脉12~15对。勐海的曼糯主侧脉12~18对。勐海的巴达主侧脉11~13对。半坡老寨主侧脉13对。帕沙主侧脉11~13对。双江勐库主侧脉9~11对。班章主侧脉19~21对。﹝幸好想从茶底认出班章料好像还不太难﹞十二、切碎出现切碎的叶底通常来自高产量的大厂:大益、下关、澜沧古茶等。

如何辨别手中的老普洱茶是好还是坏呢?

感谢邀请。很高兴为茶友解答。老杨说茶,实话实说。如何判断老普洱茶的真伪与好坏,以玩老茶10年的经验,认为要从外观、口感、包装、购买渠道等几个方面来判断,相对靠谱。一、茶叶外观茶叶的外观非常重要,仓储条件不佳、发霉的老茶可以通过干茶的外观来进行判断。老茶的叶底可以判断出茶叶的等级、陈化程度。另外,老茶的叶底也能帮助我们判断老茶的真假。

老杨就见到过将老熟茶中拼入老生茶来冒充老茶,这种假茶可以通过叶底来判断。二、老茶的口感好的老茶必须要有符合其陈化年限的香气与口感,好的老茶一定要有好的口感。如果一款老茶出现的强烈的霉味、仓味、异味、杂味,不能给人带来愉悦而舒适的口感就一定不是好茶。陈化五年以上的普洱茶,香气、滋味的转化已经非常明显,随着陈化年限的增加,产地的山头特点显现就会越来越淡化。

但是,经过转化茶品中的苦涩度会减弱,香气也会转化,汤感更柔和顺滑。另外不同的存储区域、存储环境、存储年份,茶品会呈现出不同的香气口感变化。好的中期茶的特点是茶汤醇厚,苦涩感较弱,甜度高,具有蜜香、果香、陈香、药香、木香等丰富的香气,口感饱满。正是因为中期茶具有新茶和老茶的优点,所以部分茶友非常喜欢中期茶。

精品老茶的香气口感独特,具有陈香、药香、木香、樟香、果香等新茶不具备的特点,而且老茶的茶气强,韵味好,为茶人所爱及追捧。物以稀为贵,因此,二十年以上的精品老茶被炒成天价。老茶之美,美在气韵。老杨欣赏老茶的美,沉醉于老茶的气韵。每一款老茶都是岁月年华的沉淀,可遇不可求,值得我们每个茶人仔细珍惜。三、茶叶的包装是判断老茶真假的重要标准老茶的包装具有明确的时代特征,很多茶叶专家和茶友都采用对照各类老茶茶谱的方式来判断老茶的品种、年份和真假。

以老杨个人的经验,老茶的包装确实能够在一定程度上判断老茶的真假,但是我们不能迷信老包装。老包装茶一般有两种:第一种是原厂采用老产品的原始包装设计重新生产的产品;第二种是采用样式、质地、印刷与原始老产品一致或近似的包装材料对茶品包装后进行销售的产品。第一种老包装茶是知名老茶的原生产厂家复产经典产品,生产厂家、年份、工艺、原料清晰明确,基本上无争议。

而第二种老包装茶,因为市场价格很高,就有不良商家刻意仿冒,获取暴利,于是老茶便有了真假之分。而老茶的真假辨别一直就是玩茶过程中最难的环节。仿真度高的假老茶,就是专业人员也不易准确辨别。老杨根据自己的经验,简单说一下自己辨别真假老茶的心得:类别一:采用知名老茶真正的原始包装,装入与原茶近似口感、年份、产区、工艺的其他老茶,冒充知名老茶的假茶。

这类假茶最难分辨,因仓储条件不同,同一款茶在同一储存年份下香气、口感差异很大,即使是专业人士也很难判别。类别二:按照知名老茶包装进行1:1仿真复刻,这类假包装尽可能采用原装的材料、样式、印刷工艺进行仿制,普通茶友即使拿着老茶图谱去对照也很难从包装上进行分辨。较为实用的辨别方法一般有三种:1、找到真茶的包装样本与假茶就行对比。

仿冒的包装在岁月留下的痕迹、材质、印刷、尺寸、包装纸的折叠、粘合剂使用等方面无法与真茶完全一致,经过细心的反复辨别总能找到造假的蛛丝马迹。2、在仅有真茶茶样没有包装的情况下,辨别同款假茶可以直接采用查看干茶的形态、品尝茶品的香气口感、观察茶品的叶底状态进行分辨。3、在单独查看包装、品饮茶品都无法单独分别真假时,最好将这两种方法综合起来辨别。

综合辨别的方法相对而言,更加客观、科学、准确。类别四:根据老茶包装的风格、格式,仿制或臆造的老茶包装。这类包装最易被识别,使用老茶图谱画册对照就可以较为容易辨别出真假。类别五:一些老茶的包装未标明生产日期,难以断定是不是特定年份的知名产品。这是因为在相当长一段时间国营老茶厂不同年份的产品采用同一包装,很多产品的包装上也为加盖生产日期,这样老茶判断年份很难。

这类老茶只有见到另外,还有一些茶商定制的茶品故意在包装时不加盖生产日期,而这种产品又持续生产了几年,具体辨别年份很难。这类茶品的辨别,最关键的是要追溯茶品从生产包装到存储、销售的详细过程,借用古玩行里的一句话。就是要“传承有序”。类别六:还有一些老茶,在包装时只在成件商品的大包装中有一张标有生产日期的说明或只在大包装箱上标注生产日期,单独小包装中不标注生产日期。

这类茶在判断是不是真茶、是不是特定年份的知名老茶,就一定要见到原始未拆封的成件产品,现场拆封,根据上述方法逐一对照辨别。四、购买渠道真正好的老茶非常稀少,市场上假茶大大多于真茶。从靠谱的购买渠道买老茶能够帮助我们减少到购买假茶和劣等茶的几率。但是,我们不能迷信于专家,要讲多种因素综合来考量,判断老茶的真假与优劣。

哪个产区的老班章普洱茶是最正宗的呢?你怎么看?

感谢头条邀请。按题主的意思,老班章有勐海产区的,景迈产区,昆明产区的呗?可以明确的告诉你,这个问题就不对。正宗的老班章茶,广义上说,只要是云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡班章村下辖的老班章村出产的普洱茶菁,用它做出来的茶就是老班章茶,它是勐海茶区的著名特产。另一方面,毕竟树与树不同,一片茶园里面有大树也有小树,头春茶,秋茶,等等,老班章村出产的茶叶,并不是一种绝对的口感,细分也是会有不同的,三六九等,在当地分得也很清楚。

假如产区是指问在哪里加工生产的,只要茶是老班章的茶叶,哪里生产又有什么关系呢?毛茶到生茶饼就是一个简单的加工过程,勐海也行,昆明也行,工艺相同,并没有太大区别。再说储藏,随着市场细分,也开始兴起了各地干仓的说法,这个对茶的品质,后期转化肯定还是有一定影响的,但是茶叶产自是哪里就是哪里的,谈不上因为存储的地点不同就正不正宗。

话说回来,普洱茶并不止一个老班章,真正老班章的产量也就几十吨一年,市面上真正的老班章古树茶少之又少,绝不是像某宝上面烂大街的情况。云南还有很多的山头寨子,也有好的普洱茶,与其冒险选择老班章,不如选其他性价比高的茶,茶就是喝的,像老班章炒到现在,做茶的都快喝不起的时候,一般的茶友就别趟这浑水了。不对的地方,欢迎指正,谢谢!。

班章、冰岛、易武普洱茶之间的区别在哪里,怎么判断好坏?

班章为王是因为老班章古树茶霸气十足,有王者之气。老班章茶霸气是公认的,但霸气不等于口味不细腻。老班章的霸气在于滋味浓烈、口感饱满充实、香气怡人、入囗清凉、喉韵强、回甘快,茶汤入口即给人以强烈的冲击感。很多人认为老班章是苦茶,苦涩重,滋味浓烈;有人认为老班章是甜茶,回甘快,甜度感高。老杨认为这两种说法都只侧重了老班章古树茶特点的一个方面。

其实老班章古树茶既有甜茶,也有苦茶。总体而言,老班章古树茶具有独特的花蜜香,山野气韵足,苦涩重但入口即化,化后迅猛回甘,形成一种饱满均衡的浓酽厚实的口感,对口腔的冲击力强烈,层次丰富,舌面生津,喉韵显著,舌底如涌泉,具有苦、涩、甜、香的交融与变化,茶气冲击感强,刚中带柔,具有王者之风。茶友都知道易武普洱茶有“七村八寨”之说,其中七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村;八寨是指刮风寨、丁家寨(瑶族)、丁家寨(汉族)、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。

易武的古树喝茶人总结其特点为“汤香水柔”,回甘快,生津好,有喉韵。作为一款苦涩均衡性山头茶,特征显著,后期转换空间大,的确可以称得上“茶后”。云南双江县勐库镇是双江勐库大叶种普洱茶的故乡。全镇共有十八个村委会(即勐库十八寨),每个村都出产普洱茶。当地一直流传着这样一句谚语:“勐库十八寨,寨寨出好茶”,说明勐库每个村寨都能出产高品质的古树茶。

勐库的古茶园分布于勐库东西半山,其中东半山有忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子;而西半山则主要是冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。冰岛行政村五个寨子中,坝歪寨、糯伍寨位于东半山;而冰岛寨、地界寨、南迫寨位于西半山。传统意义上的普洱茶后“冰岛”是指冰岛寨的古树茶,不包括其他四寨。

有些网上卖的普洱古树茶才不到五十元一饼,是正品茶吗?怎样鉴别普洱茶的真伪?

感谢悟空问答给我回答问题的机会?我来给大家分析一下茶叶茶叶从收购叶子春天的小树茶大约9元一斤,大树茶20元一斤,台地茶5元一斤。按照这样鲜叶子的茶叶4.6斤出一斤干茶,就是说大树茶是不可能的,因为成本高。小树茶,还有台地茶做出来的普洱茶卖50元一饼还是有利润空间的。通过对比你就可以知道这样的茶叶做出来的普洱茶可以是50元一饼,便宜一点的30元也可能买到。