最贵的咖啡和最贵的茶,最贵的咖啡是什么
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-07-23 08:21:41
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1,最贵的咖啡是什么
常见的咖啡就是巴西咖啡和哥伦比亚咖啡。
比较名贵的咖啡有牙买加蓝山咖啡(市面也常见,也可算最贵)、夏威夷科纳咖啡。
如果一定要找一个最贵的,提供一个给你参考,印尼的鲁哇克咖啡也叫苏门答腊麝香猫咖啡,印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,印度尼西亚人发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,泡煮来喝,由于产量稀少,售价高居不下,是全球最名贵的咖啡。
2,世界上最贵的茶和咖啡是什么
世界上最贵的咖啡即果子狸咖啡(又名猫屎咖啡)。这种诡异的咖啡之所以受欢迎的原因是追捧者认为果子狸咖啡可以激发情欲,有一种强烈的咖啡味道。加工方法:给果子狸喂食咖啡浆果,然后从它的排泄物里拣出被它加工过的咖啡豆。果子狸是杂食动物,以浆果、核果、野菜、树叶为食,也吃小鸟、鸟卵、蛙、蚯蚓、螺及昆虫等等。价格:在巴厘岛,这种咖啡一壶约21美元,未经过烘烤的阿拉伯果子狸咖啡豆,一公斤可以卖到五百美元,比牙买加蓝山咖啡贵了四倍。在美国,果子狸咖啡豆的售价更是高达每公斤一千二百美元。科学依据:加拿大圭尔夫大学食品科学系助理教授马科尼解释说,咖啡豆进入果子狸的消化系统后,把蛋白质分解成小分子的酶,会同咖啡豆相互作用……当咖啡豆烘烤时,这些小分子量蛋白质会同咖啡豆的碳水化合物或糖起化学反应,产生这种著名的巧克力自然香味。世界上最贵的茶叶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,那里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,树龄350年左右,每年能产500克左右的大红袍茶,茶叶成品的价格高达每千克20.8万元,甚至更高。20世纪80年代以来,科学家们采取无性繁殖技术批量种植了大红袍茶树,但是茶树的生长环境发生了巨大变化,其茶叶品质当然不能与武夷山上真正的大红袍相提并论了。世界上最贵的咖啡是什么?世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的kopi luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元!
3,世界上最贵的咖啡
你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是:印度尼西亚。更为奇特的是,这种咖啡的原料,居然来自猫的粪便! 印尼是一个盛产咖啡豆的国家,其产量居全球第四位,2009年全年出口逾51万吨。印尼独特的土壤条件、地理位置、培育方法,造就了印尼咖啡与众不同的味道。在印尼的一些岛屿,如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上,猫屎咖啡是那里的传统特产。麝香猫在吃了当地的咖啡樱桃果之后,在它的排泄物中,才会含有这种独特的咖啡。事实上,猫屎咖啡的正式名称是kopi luwak。kopi是印尼语“咖啡”的意思,luwak则是一种印尼野生的麝香猫。 为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”,印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养,也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫,让它们享受大自然阳光雨露的环境。“麝香猫自己吃,自己拉,你不能强迫它们吃,强迫它们拉,所以最后得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常宝贵了!”据悉,这种稀有的咖啡,每年只出产500磅。这种咖啡的原料难以获得,制作工序也非常复杂,而且必须经过严格的卫生程序处理,要经过晒干、烘烤,酿造等多个复杂程序。不过,最后的成品咖啡会产生一种独特的香味,因此十分昂贵。20克的猫屎咖啡要价380元,远远高于其他种类的咖啡。现在在香港喝一杯猫屎咖啡,索价220-298元,依然有咖啡爱好者趋之若鹜不是猫粪,是到咖啡收获的季节人们把猫放入树林里来采集咖啡豆,它们吃下咖啡豆经过肠道发孝,但不消化咖啡豆在排泄出来,不是猫粪,是猫粪里没有被消化的咖啡豆,人们去寻找这些豆洗干净在磨成咖啡来喝。印尼麝香猫咖啡成为世界最贵咖啡豆。
4,世界最贵的咖啡
这个世界上永远都是没有最贵的咖啡之说,只有更贵的咖啡。正如:拍卖行业一样。谁出的价格更高,卖家就会卖给谁,自然而然就会有人不断创造世界纪录。牙买加的高地蓝山!价格应该是最贵的!如果在中国买的话我猜99%都是假的!因为那的蓝山90%都给日本UCC咖啡订购了,能卖到的真品并不多,多半是综合巴西与哥伦比亚咖啡豆的特调蓝山咖啡!世界上最贵的咖啡来自印尼苏门答腊。世界上最贵的咖啡——麝香猫咖啡 大部分人都知道蓝山咖啡是咖啡中的极品,产量少、身价高,有绝佳的酸苦平衡度,且味道悠 长。不过原来这极品的背后,还有种俗称猫屎咖啡的Kopi Luwak,它是一种极为稀有的咖啡,每年只出产五百磅,一杯4安士的咖啡可卖$168美元(约人民币1400元),比蓝山咖啡身价高出很多倍。这种咖啡是来自一种叫Luwak 的动物排泄物(这种动物在印尼俗称麝香猫),虽然来自臭臭的便便,但喝一口只觉满口甘香,还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多桨的咖啡果 子,但坚硬的硬果核(生豆)无法消化,随粪便排出,清洗干净之后,就成为「Kopi Luwak」咖啡生豆!因此,有许多人称它为”猫屎”咖啡。印度尼西亚人发现,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,特别浓稠香醇,于是搜集麝香猫排泄物,筛滤出 咖啡豆,冲泡来喝,由于产量稀少,并且发酵过程独特,风味和一般咖啡大异其趣。传统上,咖啡果子是透过水洗或日晒处理法,除去果皮、果肉和羊皮层,最后取 出咖啡豆,然而,Luwak却是利用体内自然发酵法,取出咖啡豆,因此有一股特殊风味。世界上最贵的咖啡——苏门答腊岛出产的kopi luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元 chateldon——这个世界上最昂贵的贵族王室享用的水,源自于1650年法国国王路易十四。在位期间,路易十四定期找侍卫到法国中南部地区chateldon采水,再送到凡尔赛宫供王室享用,此后chateldon便成为第一瓶受法国政府保护的矿泉水
5,咖啡中最贵的咖啡是哪种
印尼的“猫屎咖啡”,一种麝香猫吃下当地的咖啡豆,在体内发酵后随粪便排出体外,然后清洗挑选除菌晒干....。因为此种经发酵后的咖啡有特殊的香味和药用价值,且产量少,故而名贵。最贵的咖啡是“猫屎咖啡”-------一个听起来很恶心的名字。据说,这种咖啡是使用亚洲麝香猫或其他麝猫吃了当地咖啡豆后排出的粪便提炼而出的。这种咖啡原料经过严格的卫生程序处理,并经过晒干、烘烤和酿制,产生了独特的味道。 猫屎咖啡”虽然听起来有些怪异,但口味很醇厚,喝完满口余香。由于原料有限,所以“猫屎咖啡”自然而然也荣登奢侈品排行榜。 这种咖啡豆堪比金贵,每磅卖到600美元,其年产量不足500磅;而一杯12克咖啡粉冲出的“猫屎咖啡”,叫价380元人民币,且供应有限,上海世博园印尼馆每天只售12杯。呵呵 亲手拟笔 见下:真品蓝山。是属于真正的蓝山,稀有,产量非常之少,独特的气候造成优秀的口感。最近突然崛起一个---麝香猫咖啡。是属于印尼的一种后天特殊处理的咖啡,简单的说是经过麝香猫吃下去然后体内发酵最后排出,一颗颗挑选出来,在杀菌处理等,这种咖啡的价格已经在真品蓝山之上了。世界上最贵的咖啡豆是kopi luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是300至400美金一磅。这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。 其夸张的价格归因于咖啡豆从灌木丛到杯子要经历的独特过程。野棕榈猫在夜间捕食时,会挑选绯红色的浆果(阿拉比卡品种和罗布斯塔品种的组成成分)作为主食野禽和其它小动物的配菜。这些嗅觉灵敏、浓毛长尾的特大号猫,消化浆果的时间最长要达到72小时,然后将其排进冷杉球果状的圆柱体里面。
6,世界十大最贵的咖啡有哪些
咖啡作为一种饮料很大了全世界人们的欢迎。现在咖啡有着许多不同的品种,品质,品位和风格都不相同。如果你是一个喜欢喝咖啡的人,那么就得了解下世界十大最贵的咖啡10.波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selecto 每磅24美元波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selectoe有着温和鲜美的味道,受到世界各地咖啡爱好者的喜爱。9。星巴克卢旺达Blue Bourbon咖啡 – 每磅24美元星巴克卢旺达Blue Bourbon Gatare/Karengera基本上是一个类型的咖啡豆。如今,你会发现种植咖啡的农民种植蓝波旁咖啡厂作为他们的主要农作物产品之一。8。夏威夷的科纳咖啡(夏威夷) – 每磅34美元夏威夷的科纳的咖啡的商用咖啡种植在莫纳罗亚和瓦拉莱的斜坡上,特别是位于南方和北方的夏威夷岛科纳区。只有来自这一地区的咖啡以被称为为”科纳”。夏威夷的科纳咖啡具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。每磅34美元。7。洛杉矶萨尔瓦多咖啡 – 每磅40美元洛杉矶萨尔瓦多出产咖啡,咖啡是萨尔瓦多经济主要支柱和外汇来源。洛杉矶萨尔瓦多咖啡属於强香中酸强醇的豆子,为每磅40美元,这是相当昂贵的,但它仍然是绝对物有所值的东西。6。牙买加蓝山咖啡 -每磅49美元蓝山咖啡,从名称本身可以知道是生长在牙买加的蓝山。这种特殊类型的咖啡,最好的产品,被称为其缺乏辛酸和温和的味道。在过去的几十年里,咖啡是发展成为最抢手的咖啡,也成为了世界上非常昂贵的咖啡。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。香味十分浓郁,有持久水果味。这个咖啡80%以上出口到日本。如果你能花每磅49美元品尝一下蓝山咖啡当是一个不错的享受。5。庄园圣伊内斯(米纳斯吉拉斯州,巴西) – 每磅50美元庄园圣伊内斯咖啡每磅50美元左右的价格,绝对是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。这是个产品在名叫Minas Geraiz的地方种植,繁殖,栽培,特别是巴西。其在庄园圣伊内斯农场生产是相当可观的,这里仍然以传统方式种植咖啡。没有任何自动化的过程是参与。味道很原始,可能是因为其加工的天然方法如此甘美。当被问及来形容它的味道如何,人们会说,很容易让人联想浆果和焦糖的甜味。4。危地马拉El Injerto庄园咖啡 – 每磅50美元韦韦特南戈,危地马拉境内的El Injerto庄园咖啡。在2006年,这种咖啡所产生El Injerto咖啡获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四点,El Injerto庄园咖啡价值仍然相当不菲。3。圣赫勒拿咖啡公司(圣赫勒拿岛咖啡) – 每磅79美元圣赫勒拿岛,这是位于非洲海岸约1200公里,在那里你会发现圣赫勒拿咖啡的栽培与养殖。这一切都归功于其受欢迎程度,拿破仑·波拿巴曾在圣赫勒拿岛播种自己的咖啡。如果你能买得起每磅79美元的圣赫勒拿岛咖啡,应该去试试它独特的味道。2。香格里拉庄园埃斯梅拉达(魁特,巴拿马) – 每磅104美元香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当的出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让你的心和胃都暖暖的。。它主要是培养老番石榴树的阴影下。如果你想要能够尝试的香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡,准备支付至少104美元每磅。1。麝香猫屎咖啡(印度尼西亚) – 每磅160美元麝香猫屎咖啡,通常也被称为果子狸咖啡,他是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格,同时也是因为她相当的稀少。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。这种极其昂贵的咖啡,价格为每磅160美元,已经获得了世界各地的超人气。在美国,你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。
7,世界十大最贵的咖啡都有哪些 世界上最贵的咖啡排名表
10. 波多黎各Yauco Selecto AA咖啡 – $24美元/磅。很久以来,咖啡就是波多黎各的商品作物,咖啡已经成为该国的经济支柱。在波多黎各的众多产区之中,Yauco产区以得天独厚的自然条件和先进的种植技术闻名,这是其咖啡风味丰富的主要原因。该地区地势以山地为主,降雨量充足,土质富饶,海拔高,因此出产的咖啡风味极为独特。Yauco Selecto AA的咖啡产量有限,价格高,口感饱满,带有黄油和巧克力余韵,品质极佳。9.卢旺达蓝波旁( 星巴克)咖啡 – $24美元/磅。波旁(Bourbon)是阿拉比卡咖啡的原生品种,卢旺达以适宜的气候种植此种咖啡著称。星巴克卢旺达蓝波旁(BlueBourbon)咖啡酸度高,樱桃、黄油和各类坚果香气浓郁。当然,这种咖啡价格昂贵的原因不只是其味道独特。星巴克公司曾帮助卢旺达重振咖啡种植业,以挽救该国由于长期内乱造成的巨额经济损失。公平贸易的兴起旨在帮助那些咖啡原产国重塑经济秩序,提高其咖啡产品在国际市场的竞争力。如今的卢旺达已经形成了多个种植者联盟,上万名咖啡种植者因此受益于这种“黑围裙”咖啡种植。8. 洪都拉斯的Mi Esperanza 咖啡 – $35/磅。洪都拉斯已经逐渐成为中美洲重要的咖啡原产国之一。在今年6月举行的网上生豆拍卖会上,一位国际买家以破纪录的35.10美元/磅的单价买下了1320磅MiEsperanza种植园生产的咖啡豆。洪都拉斯咖啡生长环境优越,咖啡的品质上乘,水果、坚果、巧克力和香料味极浓。由于其香气浓郁,回味甘甜,广受咖啡业内人士追捧。7. 萨尔瓦多的Los Planes 咖啡 – $40美元/磅。萨尔瓦多的Finca Los Planes咖啡种植于洽拉特南戈(Chalatenango)山地,种植者是世代经营咖啡种植园的Sergio Ticas Yeyes一家。这里出产的咖啡分别在2006年和2011年获得了“超凡一杯(Cup of Excellence)”大赛的第二名和第六名,风味上带有桔子、焦糖和黑糖气息。尽管40美元/磅的价格可谓不菲,但依然阻挡咖啡爱好者们趋之若鹜。6. 牙买加的蓝山咖啡 – $49美元/磅。蓝山咖啡久负盛名,日本人对其尤其钟爱有加,近80%蓝山咖啡全部为日本进口。蓝山咖啡生长在牙买加5000英尺海拔的蓝山(Blue Mountain)上。由于当地降水丰富,咖啡农采取水洗法对咖啡果实进行处理。蓝山咖啡口感均衡,风味柔和。5. 巴西的Fazenda Santa Ines咖啡 – $50美元/磅。Fazenda Santa Ines种植园世代经营咖啡种植,视传统高于一切,每一代人都遵循着最为传统的种植和处理工艺,出产的咖啡品质经久不衰,咖啡的价格飙升至5高达50美元/磅。这里的咖啡种植使用纯天然矿泉水浇灌,土质肥沃。采用日晒法加工,带有香甜的浆果和焦糖气息,余味悠长。4. 夏威夷的Molokai咖啡 – $51美元/磅。夏威夷是美国唯一适合种植咖啡的地区,出产的咖啡举世闻名,其中以位于毛伊岛、由Coffees of Hawaii公司经营的面积超过500英亩的种植园出产的Molokai咖啡最为有名。Molokai是一种有机咖啡,其味道带有浓郁的花香、莓果和焦糖香气以及些许香草气息。咖啡的口感饱满,酸度柔和,带有巧克力的余韵。独特的风味特征使Molokai咖啡成为了世界上难得的昂贵咖啡之一。通过在该公司官网上订购购买,这种咖啡的价格高达51美元/磅。3. 圣海伦娜岛的St. Helena咖啡 – $79美元/磅。圣海伦娜咖啡的历史可追述至拿破仑时期。 这是拿破仑被流放在圣海伦娜岛时的最爱。该岛位于距非洲西海岸1200英里的大西洋上。 地域偏僻,交通不便不是该咖啡高价($79美元/磅)的主因,最主要的还是咖啡的风味. 无与伦比的花香和柑橘余韵让人觉得物超所值。2. 印度尼西亚的卢瓦克咖啡 – $160美元/磅。印尼的卢瓦克咖啡,是个令人垂涎三尺的品牌。其味道、风味独特,咖啡爱好者愿意花$160美元/磅的价格尝鲜。卢瓦克咖啡为何这么贵呐? 主要因为它的加工过程。麝香猫吃下咖啡鲜果,经过在动物体内发酵后,消化掉咖啡果皮和果肉,排出体外的咖啡豆经收集加工后就是卢瓦克咖啡(Luwak coffee)。正是动物体内发酵过程和消化酶的功效才造就了卢瓦克咖啡的独特风味。1. 巴拿马翡翠庄园的瑰夏咖啡Hacienda La Esmeralda (Panama) – $350.25美元/磅– 自2004年起,巴拿马翡翠庄园的咖啡在各种杯测大赛上获奖13次。在2013年的巴拿马最佳咖啡拍卖会上,翡翠庄园的日晒咖啡拍出了$350.25美元/磅的价格。该咖啡种植在巴拿马的 Barú山坡上,有番石榴树遮荫。该咖啡豆数量稀少,成为超级抢手货,是咖啡爱好者必尝的咖啡。当然这些都是些众所周知的咖啡品种,实际上还有更贵的品种(专供王氏及大家族的),这些一般是我们接触不到的,更是买不到的。搜一下:世界十大最贵的咖啡都有哪些 世界上最贵的咖啡排名表
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