如何判断一款普洱茶的后期陈化能力？影响普洱茶品质的三大因素：原料，工艺，仓储。感谢头条号邀请！准确判断普洱新茶后期有没有收藏价值，对普洱茶收藏者至关重要。判断一款普洱茶后期陈化能力的时候，我们要逆向回去，就是从茶品，仓储情况，制作情况，原料情况。
如何辨别真假普洱茶？
欢迎关注【懂茶帝】现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶深受许多人喜爱，它的茶色特浓，近于深红，不仅经久耐泡，而且能润喉、减肥、去胃胀、生津解腻、开胃消滞、散汗化痰和降低胆固醇，可说是对身体保健非常有助益。那么如何鉴别普洱茶的优劣?最好的方法是开汤品饮，观其色，闻其香，品其味。
看外观看普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)，而显得碎与细，就是次级品制作的。观汤色普洱茶汤色最基本的要求是红浓剔透明亮，不能浑浊，有浑浊或浮悬物的说明该产品的加工或贮存过程中有霉变等变质现象发生。
端起一杯红浓明亮剔透的普洱茶由浅入深轻嗅，便会闻到缕缕陈香。陈不等于霉，陈是指普洱茶的年份久远。与其它茶类不同，普洱茶是越陈越香，这是普洱茶优于其它茶类的一大特点。闻其香闻香气，主要看香气的纯度。特别要区别霉味与陈香味。如果闻到的是一般霉味，那就不是好的普洱茶了。有人说陈香味就是霉味，这是错误的。霉味是一种变质的味道，使人不愉快，不能接受的一种气息。
而陈香味是普洱茶在后发酵过程中多种化学成分在微生物和酶的作用下，形成了一些新的物质，这些新物质所产生出来的一种综合的香气。有的似桂圆香，有的似槟榔香等等，是一种令人感到舒服的陈香气味，如有霉味、酸味等为不正常。品其味滋味，主要是尝滋味的醇和、爽滑、回甘。醇和是指滋味清爽带甜味，鲜味不足，刺激性不强。爽滑是指爽口，“滑”与“涩”相反，口腔有很舒服的感觉，爽滑是高品质普洱茶的滋味。
回甘是指茶汤浓而刺激性不强，茶汤入口有明显的回甜味。品饮一杯普洱茶，可分三口品饮，一品其味，二品其甘，三品其韵，正所谓三口为品。普洱茶的韵味，在于甘甜、润滑、厚重与陈香。好的普洱茶，汤色红浓明亮剔透，滋味醇正，入口清爽润滑，具有回甜味，舌面两颊生津，陈香持久隽永，饮后令人神气清新，肠胃舒适，十分顺畅惬意。
年份短的普洱茶，还带有一定的苦涩味，苦涩之后明显回甘生津，这也是好茶的标志。看叶底(冲泡后的茶渣)主要看嫩度、色泽匀度。嫩度好的叶底含芽(带毫)的量多，叶质柔软、肥嫩、有弹性。嫩度差的叶底没有芽毫，叶张较粗大，叶底硬、无弹性。色泽褐红均匀一致的好，色泽花杂不匀，或发赤、炭化，或腐烂如泥、叶张不开展(泡不开)都属品质不好。
普洱新茶的陈化潜力如何辨别？
普洱茶后期陈化的好坏，关乎到一系列的环节，从茶青的选择，杀青工艺的好坏、成品压制环节控制、存储环境好坏，都与普洱茶后期陈化的好坏密不可分。在选择普洱新茶时，首先要对压制成品的普洱茶原料有所了解，了解原料出自哪一个茶区，原料选用的等级，茶青选用的是台地、生态、小树、大树还是古树，是混采还是纯料等。了解清楚后可以试喝，首先看茶汤的通透程度，闻一下杯底香的挂杯是否持久而下沉，茶汤喝到口腔是否有异味，茶汤对口腔带来的感觉是否滋润开阔、饱满，茶汤喝后对身体的感觉是否舒适，茶汤的留香是否持久，茶汤的苦、涩在口腔停留的时间是否短暂，茶汤喝后回甘、生津是否快速而持久都是判定一款茶后期存放是否优秀的各项指标，如果你没有这个能力判断，又喜欢喝普洱茶，可以多学，多喝，最好的办法是找一个做茶而懂茶值得信赖的朋友，让他带着你玩，这样就能少走好多弯路，又能选到好茶，正所谓找对人就找对茶。
如何辨别普洱茶有无收藏价值？
谢邀！说实话，怎样辨别普洱茶具有收藏价值我还真的不大懂。逢年过节，我的两位侄女都要给我送茶叶。我这个人烟不抽，酒很少喝，独爱喝茶。其中一位侄女是茶艺师，与朋友合伙在成都开了两间茶舍，有了以上因素对嗜茶如命的我来说可有福了。每次她们捎来茶叶我都是迫不及待地及时品尝。什么铁观音、祁门红茶、碧螺春、竹叶青。
怎么通过叶底辨别普洱茶的好坏？
如何通过茶底来判断你购买的春茶是不是好料？如何通过茶底来判断你购买的春茶是不是好料？导读看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相；少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为好茶。即便如此，研究茶底仍然是爱好普洱茶的朋友值得了解的知识。
一、春料春料的主要特征：芽至初叶的距离很短，这是和秋茶、夏茶来比较而说的。另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞：1.叶接梗处明显变粗，有人称为马蹄。2.梗较粗壮【叶厚梗粗与熟茶的关系】厚的叶及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果——淀粉，陈化后淀粉经过水解作用产生醣类，可以增加茶汤甜味，所以适当捻揉及裁切茶菁可以使之释放更多含淀粉汁液。
另外叶与梗的淀粉量多于芽，所以茶菁等级低作出来的熟茶更甜。3.叶较丰厚4.白毫密多【叶子为什么需要白毫】高山日光强烈白毫可以减少水气蒸发。这四辅助特征就是经过一个冬天储存的养份释放的结果。二、芽头辅助特征是园地茶胖粗，大树茶反而精瘦。三、秋料芽至初叶的距离较长，叶的厚度比较单薄，但是也有马蹄。四、夏料﹝雨水料﹞除秋料就有的特征之外，梗长而无力，梗面会因水份过多又干燥失水呈现凹痕，有点像芹菜梗。
五、台地茶叶面主要特征：就是叶面薄弱，如薄纸易折；泡汤之后无力恢复弹性，甚至多次冲泡也不能展开，叶子愈薄当然愈差。有三个辅助特征：1.主侧叶脉较平或不明显2.叶缘有明显密齿3.大型茶园地有时候是用剪刀采摘（剪刀采茶的结果是茶梗断面整齐如切，另外叶面大小无法成为判断特征，因为施肥也可以增大叶面。）六、大树茶叶面大树茶指有明确范围，定期采摘的古树茶园。
主要特征是叶面丰厚坚韧，丰厚是因为大树茶的叶层的栅状组织比台地茶厚实；坚韧是因为大树茶海拔较高的生长环境造成。低温时：高山上更低温。日晒时：高山上紫外线更强。括风时：高的树迎风更多。所以坚韧的叶质是大树茶适应环境之后生命力的表现。即使压成茶饼，一旦泡汤后，叶面会很快的恢复弹性，折痕通常不会存在，茶汤中的大树茶叶面像皮革泡水般卷曲。
另外四个辅助特征：1.主叶脉粗，侧脉明显，叶脉看似鱼骨架。因为叶子重，由侧叶脉再分出的细脉会比较较靠近叶缘。2.叶缘齿较疏较小，但是也有齿缘红尖似蚁嘴。有可能是低矮大树的特征。有时会出现虫咬孔，也是大树茶的特征，但是也可能是管理较混乱的台地茶。3.大树茶叶子颜色，二叶及三叶比台地茶深，近墨绿色。高山茶颜色为什么更深口感反而不涩，向阳山坡日照充沛，可以有更多叶绿素和光合作用而产生更多茶氨酚及葡萄糖，可以使口感更加鲜爽不涩。
4.不大可能出现用剪刀采收，因为工人有时是爬上树采茶。七、野生茶野生茶不是指原始未驯化的近缘野茶，而是指因为路途偏远，乏人管理，无法像大树茶一样定期采收的茶树。这样区别是市场上确实有别于易武大树和班章大树等定期采收的产品。除了大树茶的特征之外，野生茶主副叶脉高冗明显，看似洗衣板。叶颜色更加墨绿。叶面更加的油亮，高山茶叶子为什么更油亮减少因为日光照射引起的水气蒸发，反之，叶的背面就不需要油光。
还有如果雾气重的茶区，例如南糯山也不需要防止水气蒸发的油光叶面。叶梗更加粗壮，叶缘齿更稀疏，或只有叶尖有或完全没有。有可能因为树形非常高大。较粗的叶与梗需要迎风生长。叶缘无齿有可能是因为海拔更高，树形高大，人迹罕至。不必再防动物刮蹭，昆虫咬食等情况。八、拼配料如果同一饼茶，出现不应该同时出现的特征时，就有可能是不同来源的茶叶拼配，出现二种不同的叶缘齿、叶脉可能是两种不同生长地。
例如大树茶配台地茶。出现二种不同的梗面、梗长可能是春料配夏秋料。九、叶形如果依照叶形来判断出自那一个山区是否可能？虽然说易武茶、布朗茶及临沧茶叶形各有区别，但是因为我们采茶时是在叶子尚未长成前就采下，从幼叶到成叶，有的是先长成小圆叶，再慢慢变尖；有的则是先变尖，再慢慢变宽。如此一来，判断的误差就会很大。
所以如果同一饼茶叶底出现有叶尖稍圆与稍尖之别，不能认为是不同来源。十、黄片野生茶茶饼可能更容易见到出现几片黄片，正式名称是鱼叶，也称奶叶。气候转温暖茶树春芽冒出之后会有一片暂时辅育幼芽的叶片，称为鱼叶。在鱼叶之后才会再长出真正的初叶、二叶。初叶开始能够光合作用，鱼叶立即开始变黄，而且容易脱落。如果采收时，鱼叶还没有变黄，就会一起进入制茶压茶过程。
出现鱼叶是头春料的特征之一，但是若是当年气候乾旱严重，鱼叶出现也会多一些。十一、叶脉一般来说台地茶的主侧叶脉对数少，大树茶的主侧叶脉对数多。所以数叶脉对数是有效的辨识方式。尤其大树茶叶脉明显，又都以全叶形压饼。举例说：台地茶的优良种勐海大叶种是10~12对左右!台地茶的主力云抗10及14则在6~9对的居多。
再看大树茶易武的落水洞主侧脉10对。勐宋的曼松主侧脉7~8对。勐海的贺开主侧脉12~15对。勐海的曼糯主侧脉12~18对。勐海的巴达主侧脉11~13对。半坡老寨主侧脉13对。帕沙主侧脉11~13对。双江勐库主侧脉9~11对。班章主侧脉19~21对。﹝幸好想从茶底认出班章料好像还不太难﹞十二、切碎出现切碎的叶底通常来自高产量的大厂：大益、下关、澜沧古茶等。
没有唛号的普洱茶如何分辨好坏？
首先说一下大益几款唛号茶的意思。7572、7542、8592这类的唛号茶都属于拼配茶，所谓拼配茶就是原料不单一的茶，所用原料的茶叶级别、产茶地点、茶叶年份等等都有可能不同。7572是熟茶，也是经常所说的普洱茶熟茶行业标杆。结尾的2代表的是勐海茶厂，是计划时期对云南四大普洱茶厂的编号，在现在的唛号中也沿用了下来。
75是指75年的配方。7是指茶叶的综合级别是7级，使用的是3～7级的毛茶拼配。7542是常说的生茶标杆，75和2的意思都是相同的，4是指综合级别4级，使用的2～6级茶青拼配。如果说7572和7542是一对的话，那么和熟茶8592一对的就是生茶8582，都是当年往香港那边销售的茶叶，原料相对7572和7542都要更粗老一些。
再说评判茶叶的好坏。如果说普洱茶有坏茶，那无非就是三个程序会使它变坏。一个是原料坏了，一个是制作坏了，一个是存放坏了。原料的好坏主要是要看采摘和初制，大厂的茶叶在收毛茶的时候都会有自己的检验标准，越是知名的信誉高的厂家收来的原料越有保障，所以如果买大厂出的茶叶原料基本上问题不大。制作的好坏我这里主要指的是精制部分。
像熟茶制作工艺比较复杂，尤其是渥堆发酵的过程卫生还是非常重要的，所以如果买熟茶，一定要选择大厂的！小作坊的再怎么好喝都不要买！因为如果你看到了小作坊的制作环境，你可能就再也喝不下去熟茶了。至于生茶制作工序比较简单，作坊大厂拼配纯料都可以选择，但是推荐你先从大厂的喝起，有了自己的味觉习惯再去找自己更最求的口味。
如何判断一款普洱茶的后期陈化能力？
如何判断一款普洱茶的后期陈化能力？影响普洱茶品质的三大因素：原料，工艺，仓储。原料的本质差异很大程度上决定了茶品后期品质的差异，工艺和仓储决定了茶品后期陈化的能力。通常，茶友都会讨论普洱茶的后期到底是古树茶陈化得好，还是小树茶陈化得好。对于普洱茶的口感，每个人有不同的标准。很多人看一款普洱茶的陈化不注意时间节点，才做出来的新茶，就算工艺差点，5年内都是有陈化潜力的，因为普洱茶品要经过蒸压这个环节，会带来水味，火味，堆味等，5年时间，这些杂味都退完了，这个时间点也是区分是否还要存放下去。
而10年以上的茶品，如果品质还没有下降的情况，自然可以一直存放，如果有下降的情况，那么就没有在存放下去的必要了，毕竟我们喝的是茶味。要判断一款茶品的目的不就是为了达到自己的预期结果吗？达到预期结果会使人满意，达不到则使人失望。这个预期结果很多人都没有能力去做，因为这需要掌握普洱茶的多个知识点，从制茶到泡茶再到品茶。
判断一款普洱茶后期陈化能力的时候，我们要逆向回去，就是从茶品，仓储情况，制作情况，原料情况。也就是我们冲泡品饮普洱茶品，通过茶品的表现逆向的去推出茶品存在的问题，从而判断普洱茶后期的陈化能力，而这种陈化能力，没有一定的知识积累是做不到的。这种判定结果是需要时间来验证的，有经验的人的判断并不一定就是正确的，普洱茶的后期陈化好不好，存储环境也是非常重要的。
如何辨别手中的老普洱茶是好还是坏呢？
感谢邀请。很高兴为茶友解答。老杨说茶，实话实说。如何判断老普洱茶的真伪与好坏，以玩老茶10年的经验，认为要从外观、口感、包装、购买渠道等几个方面来判断，相对靠谱。一、茶叶外观茶叶的外观非常重要，仓储条件不佳、发霉的老茶可以通过干茶的外观来进行判断。老茶的叶底可以判断出茶叶的等级、陈化程度。另外，老茶的叶底也能帮助我们判断老茶的真假。
老杨就见到过将老熟茶中拼入老生茶来冒充老茶，这种假茶可以通过叶底来判断。二、老茶的口感好的老茶必须要有符合其陈化年限的香气与口感，好的老茶一定要有好的口感。如果一款老茶出现的强烈的霉味、仓味、异味、杂味，不能给人带来愉悦而舒适的口感就一定不是好茶。陈化五年以上的普洱茶，香气、滋味的转化已经非常明显，随着陈化年限的增加，产地的山头特点显现就会越来越淡化。
但是，经过转化茶品中的苦涩度会减弱，香气也会转化，汤感更柔和顺滑。另外不同的存储区域、存储环境、存储年份，茶品会呈现出不同的香气口感变化。好的中期茶的特点是茶汤醇厚，苦涩感较弱，甜度高，具有蜜香、果香、陈香、药香、木香等丰富的香气，口感饱满。正是因为中期茶具有新茶和老茶的优点，所以部分茶友非常喜欢中期茶。
精品老茶的香气口感独特，具有陈香、药香、木香、樟香、果香等新茶不具备的特点，而且老茶的茶气强，韵味好，为茶人所爱及追捧。物以稀为贵，因此，二十年以上的精品老茶被炒成天价。老茶之美，美在气韵。老杨欣赏老茶的美，沉醉于老茶的气韵。每一款老茶都是岁月年华的沉淀，可遇不可求，值得我们每个茶人仔细珍惜。三、茶叶的包装是判断老茶真假的重要标准老茶的包装具有明确的时代特征，很多茶叶专家和茶友都采用对照各类老茶茶谱的方式来判断老茶的品种、年份和真假。
以老杨个人的经验，老茶的包装确实能够在一定程度上判断老茶的真假，但是我们不能迷信老包装。老包装茶一般有两种：第一种是原厂采用老产品的原始包装设计重新生产的产品；第二种是采用样式、质地、印刷与原始老产品一致或近似的包装材料对茶品包装后进行销售的产品。第一种老包装茶是知名老茶的原生产厂家复产经典产品，生产厂家、年份、工艺、原料清晰明确，基本上无争议。
而第二种老包装茶，因为市场价格很高，就有不良商家刻意仿冒，获取暴利，于是老茶便有了真假之分。而老茶的真假辨别一直就是玩茶过程中最难的环节。仿真度高的假老茶，就是专业人员也不易准确辨别。老杨根据自己的经验，简单说一下自己辨别真假老茶的心得：类别一：采用知名老茶真正的原始包装，装入与原茶近似口感、年份、产区、工艺的其他老茶，冒充知名老茶的假茶。
这类假茶最难分辨，因仓储条件不同，同一款茶在同一储存年份下香气、口感差异很大，即使是专业人士也很难判别。类别二：按照知名老茶包装进行1:1仿真复刻，这类假包装尽可能采用原装的材料、样式、印刷工艺进行仿制，普通茶友即使拿着老茶图谱去对照也很难从包装上进行分辨。较为实用的辨别方法一般有三种：1、找到真茶的包装样本与假茶就行对比。
仿冒的包装在岁月留下的痕迹、材质、印刷、尺寸、包装纸的折叠、粘合剂使用等方面无法与真茶完全一致，经过细心的反复辨别总能找到造假的蛛丝马迹。2、在仅有真茶茶样没有包装的情况下，辨别同款假茶可以直接采用查看干茶的形态、品尝茶品的香气口感、观察茶品的叶底状态进行分辨。3、在单独查看包装、品饮茶品都无法单独分别真假时，最好将这两种方法综合起来辨别。
综合辨别的方法相对而言，更加客观、科学、准确。类别四：根据老茶包装的风格、格式，仿制或臆造的老茶包装。这类包装最易被识别，使用老茶图谱画册对照就可以较为容易辨别出真假。类别五：一些老茶的包装未标明生产日期，难以断定是不是特定年份的知名产品。这是因为在相当长一段时间国营老茶厂不同年份的产品采用同一包装，很多产品的包装上也为加盖生产日期，这样老茶判断年份很难。
这类老茶只有见到另外，还有一些茶商定制的茶品故意在包装时不加盖生产日期，而这种产品又持续生产了几年，具体辨别年份很难。这类茶品的辨别，最关键的是要追溯茶品从生产包装到存储、销售的详细过程，借用古玩行里的一句话。就是要“传承有序”。类别六：还有一些老茶，在包装时只在成件商品的大包装中有一张标有生产日期的说明或只在大包装箱上标注生产日期，单独小包装中不标注生产日期。
这类茶在判断是不是真茶、是不是特定年份的知名老茶，就一定要见到原始未拆封的成件产品，现场拆封，根据上述方法逐一对照辨别。四、购买渠道真正好的老茶非常稀少，市场上假茶大大多于真茶。从靠谱的购买渠道买老茶能够帮助我们减少到购买假茶和劣等茶的几率。但是，我们不能迷信于专家，要讲多种因素综合来考量，判断老茶的真假与优劣。
普洱新茶该如何去判断其后期的收藏价值？
感谢头条号邀请！准确判断普洱新茶后期有没有收藏价值，对普洱茶收藏者至关重要。判断准了好喝又增值，富有成就感。判断不准等于收藏了一堆中看不中用的垃圾，形同“鸡肋，想仍又不舍得，揪心呀难过呀，怎一个踌躇了得！判断普洱新茶，说难也不难，说易也不易。对经验不足的的人来讲是个大考，感觉区别不大，大同小异，苦苦涩涩差不多。
对喝过不少大厂大货的普洱茶客，也是一个不大不小的考验，因为他们早已被“经典”理论所洗脑，嗅觉味觉早已被训练的只认知一个味，即烟熏味。还津津乐道只有喝到这种味才够味，啊吆！原来啊，他们一向自信惯了，已跳不出喝茶的圈子，如何能接触到上等普洱。他们并也不知道那种原野花香的味道到底有多美，他们缺乏的是大量的比较，是客观的品鉴。
一个茶，好喝是必须的！无非是香气、甜度、醇和度、韵味，再加一个细腻度和茶气，够了。普洱生茶作为茶类的集大成者，被称为茶叶的最后一站。我们收藏，只要照着这几个硬件标准来，还会有什么问题呢！普洱茶的香气很重要，香气有很多种，诸如花香、清香、樟香、百花香、化肥香等等，凡是天然的香气，如各种花香樟香什么的，香气浓且耐久。
有这样香气的茶后期转化更趋精妙。凡是人工过度管理催熟出来的香气如典型的化肥香等等，除了香气不雅不够纯正之外，香气飘忽易散失。这种茶不要指望有什么出息，基本断定后期转化无望！波多蜜韵在长期的做茶实践中，发现普洱茶的甜度甚于香气。两者的关系，有香气不一定有甜度，但有甜度的茶其香必高。甜度和回甘是同一种事物的不同阶段，打一个不太恰当的比方，甜度好比是小学生，而回甘是大学生。
回甘好的茶下喉深，下喉深的茶产生喉韵；而喉韵是普洱茶的灵魂。所以普洱茶的回甘极其重要，后期转化必不可少的要素。说穿了，没有甜度和回甘的普洱生茶没有魅力可言，不值得收藏。韵味，波多蜜韵认为，普洱茶的韵味至少有三路韵。一路为有地域特点和茶叶品种构成的品质韵（如冰岛大叶种，昔归中叶种等），一路为一山一味具有独特工艺特点的工艺韵（如布朗韵等），还有一路为体验韵即喉韵。
韵味丰富的普洱茶，往往来自树龄比较大的古树茶，内质深厚，耐存储，才有收藏价值。所谓醇和度，是相对而言。意思是一个茶不能过于苦涩，过于苦涩的茶往往是农残超标。但普洱茶里有种“好的苦涩”，那是茶叶的原味，即茶多酚儿茶素和花青素的苦涩，这种苦涩，一入到口里瞬间就会化开。这是“好苦涩”，普洱茶后期转化的大功臣之一，必不可少。