应该没有人泡茶时直接用手拿紫砂壶泡倒茶吧！！曾经在直播间里面有一个朋友对说，他理解的紫砂壶不烫手，而且开水倒在壶里，20天水不冷。无论是新制的熟茶，是有一定年份的熟茶，都建议用沸水冲泡，注入沸水前后需要“淋壶”。醒茶是针对老茶而言，新茶不用醒茶。
紫砂壶适合泡什么茶？
首先感谢头条悟空问答邀请！ 紫砂壶适合泡什么茶？这个问题很好回答，基本上紫砂壶什么茶叶都可以泡，红茶，绿茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等。我自己爱喝红茶，有时候也喝绿茶，但红茶居多，红茶的颜色比较深，刚开始拿段泥的泡红茶，结果越泡段泥壶越脏，表面的茶渍太明显。。。所以现在改用紫泥的了，其实红茶什么泥料都可以泡的啊！紫泥泡干净点，段泥不耐脏，红泥也可以，具体看茶叶颜色深不深，颜色深的紫泥好，颜色浅的段泥好点，我这么说其实就是为了茶壶好洗干净，你自己有紫砂壶泡什么茶叶取决于你自己，高兴拿哪种泥泡什么茶你自己就可以决定了，没有什么规矩的，就紫砂壶而言，同一种泥料，什么茶叶都可以泡的！以上纯属个人观点，不喜勿喷，请勿抄袭，觉得我回答实在的也可以多多关注我的！感谢阅读！。
什么茶适合用来养紫砂壶？
时下所谓的养壶不过是商家的噱头和人们盲从而已，正如玩核桃、玩手串、玩琥珀、玩玛瑙，这些无文化根基的热点，都是商家运作，陷尔入毂中罢了。 紫砂壶经一段时间"养护“，色泽变得”温润“，教人误以为是紫砂壶的包浆，其实不过均匀的附着一层茶垢而已，一洗就掉，有何用处？喝茶是文雅之举，你老不洗茶壶，恐怕太不讲究了吧？ 有条件的话，每类茶叶都配一把壶，免得串味。
壶就不要养了，正常使用，顺其自然，这更符合茶的天性。也许有一天，你突然发现，岁月已将壶打磨的温润厚重、古朴大方。开壶”和“养护”两大要领。“开壶”，简单说就是“去火气”、“除异味”、“定终生”三步曲。首先要“去火气”，为了褪掉高温煅烧带来的火气，要用常流的恒温水把新壶泡上十天到半个月左右（以流动的山泉水和井水为佳）；第二步要“除异味”。
如何正确用紫砂壶醒茶呢？
一、注意事项：1、醒茶醒茶，是为了使沉睡的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来，令叶片自然的呼吸，重新焕发出茶叶的本质。具体的做法是：将紧压茶（茶饼、茶砖或沱茶）撬开，放置在洁净无异味的容器内，如茶叶罐或纸盒，一般醒3~4天左右即可。醒茶是针对老茶而言，新茶不用醒茶。2、茶器 刚入门的新手，建议选用盖碗冲泡普洱茶，一是比较经济实惠，二是盖碗的硬度和能见度较好，比较方便观看茶汤。
可以选用口径较大、碗壁较厚的盖碗。同时可以配一个“随手泡”热水壶。经常喝茶且有一定茶龄的老茶友，可以选用紫砂壶，因为紫砂壶的保温性和透气性较好，很适合冲泡中老期普洱茶。3、投茶量普洱茶的泡法中，投茶量比较关键。投茶量的多少，会影响你对这款茶真实口感的判断。在国家标准审评中，普洱茶冲泡的标准投茶量是每泡7克：100ml水，但在平时个人性的品茶中，对投茶量没有强行规定。
可以根据口味、人数、茶器等因素来适当增加或者减少投茶量。4、水温水温的掌控对茶性的展现非常重要。适当的水温，可以最大化地激发茶性，使茶香与茶汤能完美融合在一起，呈现出茶品最真实的滋味。冲泡普洱茶的水温，要根据具体情况来定。如果是新茶，水温一般在95℃为宜，水温太高会产生闷青味；如果是冲泡老茶，要使用100℃的水进行冲泡，才能把普洱茶的内含物质冲泡出来。
冲泡熟茶的水温要求更高。无论是新制的熟茶，还是有一定年份的熟茶，都建议用沸水冲泡，注入沸水前后还需要“淋壶”。 因为熟茶经过渥堆发酵的工艺环节，只有高温冲泡，才能最大程度地将内含物质释放出来，使茶汤滋味强、汤感厚。二、步骤如下：1.温杯。先用热水把茶器烫洗一遍，一是为了卫生，二是提高温度有助于品茶；2.投茶。
真正的好紫砂壶真的不烫手吗？
真正的好紫砂壶真的不烫手吗？如果紫砂壶泡茶不烫手，那可以不用加壶把了，壶把起不到防烫的作用。应该没有人泡茶时直接用手拿紫砂壶泡倒茶吧！！ 曾经在直播间里面有一个朋友对说，他理解的紫砂壶不烫手，而且开水倒在壶里，20天水不冷。这当作是一个传说还可以，事实是不可能的。下面我们从数据和事实说话，看看紫砂壶真的如同传说的不烫手，比其他陶瓷器保温性好吗？当把热水倒入壶中，通过壶壁的热传导作用，将热量传出，材料导热系数的大小起关键性，我们来看下面一组数据：紫砂器（紫泥）的导热系数是1.3kw/mc陶器的导热系数是1.1kw/mc白瓷的导热系数是1.6kw/mc由此可见，紫砂器的导热系数比白瓷的导热系数小，而又大于陶器，就是白瓷的传热快于紫砂器，而陶器传热最慢！当这三种器型同样壁厚时，倒入开水应该是白瓷壶最快烫，其次是紫砂壶，最后才是陶壶。
材料的导热系数能反应热传导现象，同样从另外一方面能反映出这个原理就是三种材料的气孔率，再看下面一组数据：紫砂器的平均气孔率是10%陶器的平均气孔率是18%白瓷的平均气孔率是2.5%三种材料的平均气孔率不同，与导热系数呈反比。陶壶的气孔是一种分散相，阻碍热流的传递，通常可降低基本的热传导率，由于气孔率高达18%，因而热传导系数最低，具有最好的保温性能。
用紫砂壶喝茶，杯子该如何搭配？
喝茶有几个阶段：1、初级。讲究，注重过程，喜欢优雅的泡茶流程、茶具搭配，注重茶叶质量，经常和茶友聚会，探讨茶文化。这个阶段，建议用紫砂茶杯，最好成套，视觉效果较好，自己看着舒服，喝着也舒服。2、中级。务实，注重结果，更在乎茶汤的味道，闻香品茗，注重山头、年份，出门斗茶，必备一身好行头，紫砂壶、品茗杯。
紫砂壶养壶时，用茶水淋壶好不好，有净衣派不淋壶，究竟哪种方法养出来的壶更好？
紫砂養壺養的究竟是什麼以及怎樣養壺？這個問題可以分成多個子問題回答1.紫砂壺為什麼要養？如果是由宜興原礦紫砂泥制作并燒制的紫砂茶壺，由於經過兩次1000度以上的高溫燒制，出窑以後如不經過特殊手段（如拋光）處理，茶壺表面會呈現一種很重的火氣（看上去象落灰了一樣，比較干涩沒有任何潤度）而這正是宜興原礦紫砂應有的特點（如果你看到沒有使用過的茶壺油性十足，很亮所泛之光浮于壺上多半是加了化工原料的紫砂茶壺）。
由於這種特殊的特點，所以必須要過水去火氣，即開始了養壺。2.紫砂壺要養成什麼樣？俗話說：紫玉金砂！養壺絕不是簡簡單單的養出浮在表面的和尚光，也不是油膩膩的臟兮兮的＂茶山＂。而是應該追求紫玉的效果，溫潤、肥厚、古雅、內斂（文字是抽象的，我下面會為大家補充圖片以便於體會），所謂的寶光是應該隱藏在紫砂主體之下的，而不是喧賓奪主的。
當紫砂茶壺有了玉質感之後才算養壺有了成果！3.紫砂壺如何養？說到養壺方法大家各執一詞，百人百法。還有什麼＂污衣派＂與＂淨衣派＂之分，我對派別沒有研究，只是在這理說一下我自己的方法供大家參考。養壺首先要明確的是：慢工出細活萬萬不可急功近利，其次是：養壺必須干淨。泡茶前先用熱水溫壺，先淋一下壺面再將開水注入壺內（這是一個非常好的習慣，由其是冬季氣溫較底，如果直接注入開水像朱泥壺一類的茶壺容易炸裂），然後出湯并將茶壺表面上的水用乾淨的茶巾擦去即可，所出的開水可以用於頭道茶的冲泡（一般頭泡茶多是洗茶并不飲用這樣比較省水），下面就是正常的冲泡了，至於是否向茶壺澆茶湯因個人喜好而定，如果澆了茶湯也請及時用開水再澆一下，然後用茶巾擦乾後再進行衝泡（這樣既乾淨又有利於最後的清潔），如果不能繼續衝泡又不能及時清壺，那請先把茶湯出掉等待辦完事情以後再回來及時清壺，清壺要做到用開水充分的使茶壺受熱（表面會出現一層薄薄的水氣俗稱出汗），然後內外清潔乾淨即可。
一把茶壺最好是用幾天停下來休息幾天，讓茶壺徹底乾透，然後再継續使用這樣效果更佳，養壺非一日之功，時間才是最好的方法！養壺最忌諱的便是用手去反覆擦拭（如同盤玩核桃一樣），更有甚者還用臉去蹭，這樣既不衛生最終的效果也很惡心，切記切記！4.紫砂壺最終養的是什麼？起初一定養的是茶壺本身，日日與此君為伴，一日不見思之如狂。
當茶壺在你的手中發生質的變化時那種滿足感是無法用言語形容的，你與器物之間便有了情感（似友、似妻、似兒日日與之文流此中滋味妙不可言）。但這只是初級亨受，我們在剛剛開始養壺之時誰不是天天泡養日日摩挲，恨不得一天即可養成紫玉金砂。但隨著時間的推移我們慢慢地將心態放平，把泡茶當作了生活中的一部分，慢慢地理解生活、理解時間、理解世界、理解自己，這才是養壺過程中帶給我們的最高亨受。