1,关于60年的普洱茶的价格

500克号称茶龄达60年的普洱茶,在广州被炒到10多万元。安溪县茶叶协会会长李文通先生日前揭秘,认为这是经营者给出 ... 即年份越久远效果越好,接着茶市上陆续有陈年普洱茶出现,于是一争抢,价格一路看涨,到后来几乎一天一价,天天有人炒作.
对于好的普洱茶,我觉得它的最主要的味道就是喝了后会产生一系列的回甘和生津,也就是几小杯下去后你的口中会感觉回甜。普洱茶有生茶和熟茶之分,建议你喝熟茶和年份长一点的老生茶,别的就不说了,对于促进消化的作用相当明显。还有在此简单说一下生茶和熟茶,新的生茶属于绿茶系列,作用与普通绿茶差不多,生茶的茶汤为黄绿色,回甘和生津较为明显;熟茶属于黑茶系列,茶汤为为褐红色,建议有肠胃病的人可以多喝。好的普洱茶不论是生是熟,在良好的条件下存放的时间越长越好喝。。至于厂大朋友能否接受,这就不好说了,萝卜白菜各有所爱嘛。因为目前市场上的普洱茶太多了,不正宗的也很多,但愿你购的茶是正宗的普洱茶。。普洱茶的价格目前己是热起来后的最低点了,建议你购点价格2-3毛/克的茶就行了,当然普洱茶的品质和味道不能用价格的品牌来衡量,关键是要适合你的口味,多走走茶庄,多喝试尝一些茶,找到一二款适合你的茶,购1-2kg就够了,慢慢的品。。。
同意二楼的看法,现在在市场是很难看到十年以前的老茶,除非专来收藏的人士,
最好找专家鉴定一下,不过现在普洱茶炒作价要高于它本身的价值。不过前一阵看过关于普洱茶的报导,说现在市面上根本见不到几十年的普洱,基本都不会超过十几年。所以你要首先证明你的茶真的有60年。专家也要综合各方面来鉴定的,如果是真的那会很值钱的。

2,陈年普洱茶为什么那么贵可以兴的茶性价比怎么样

普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯,因为普洱茶是后发酵型茶品,在制成普洱茶后,发酵才刚刚开始,时间越长,发酵得越好,普洱茶原料本身的刺激性就越小,香气就越来越大,汤色越来越浓,口感越来越滑,因此,时间越长的普洱茶口感越好,价钱也越贵。普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值,但陈年普洱需要很好的储存条件,因此陈年普洱相对稀少,价格自然相对较贵。可以兴成立已经近百年了,有自己的茶山、茶厂,这也是可以兴茶叶价格性价比高的原因。现在市面上卖的普洱,用新茶伪造旧茶的有很多,如果想买陈年普洱的话,还是要找靠谱的商家,可以兴作为成立快一百年的品牌,还是值得信赖的。尤其是听说现在可以直接网上购买,实在不放心的话还能跟店家申请免费试喝,茶友可以试试。
因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢,你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料,后经过再加工而成,有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶,当然也有不压制的,为普洱散茶。在70年代以前,因为人工后发酵的技术还没研究出来,所以之前的茶都为生茶。生茶直接喝比较刺激,收敛性很强,而且因为是晒青绿毛茶做底,由于阳光的直射,直接饮用对胃也比较刺激,胃不好的人喝了不舒服。生茶都要经过比较长的存放时间,茶叶暴露在空气中,慢慢的被空气中的氧气氧化,而变得更加醇和,水性更柔。70年代的时候,昆明茶厂研发出来人工涡堆的技术,让普洱茶在短时间内转化,本来几年的事情,现在几个月就完成了。所以现在熟茶出厂直接就可以饮用了。但是,人们发现,即使是熟茶也是存放时间长的更适合饮用,更醇和滑口。所以,普洱茶是陈年的相对较贵。呵呵,因为我只看到你后面的问题,现在补充一下前面的问题。中国茶叶现在主要分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大茶类。一般来说都是新鲜的为好,黑茶是属于特例。绿茶为不发酵茶,如果存放时间长了,被空气中的氧气氧化,就变质了,没了绿茶的清香鲜爽。而红茶虽然为全发酵茶,但是其品质为浓强鲜爽,喝的也是新鲜。而其它青茶、白茶、黄茶也一样。当然除了普洱,还有其它例外。象大红袍,因为刚做出来火功等比较重,所以也是存放一段时间饮用味道更佳。^_^

3,陈年普洱茶 已生金花 求价格

你应该拍张清楚的照片放上来,让有经验的饮茶人帮你看看,是真正的普洱白霜?还是存放不佳造成的霉变?如果是陈年的普洱白霜,那这茶的价格就会好一点;反过来说,如果说是霉变,那就没什么价钱了,这样的茶,建议你也别喝了,免得喝了伤身。我喝了三十几年的陈年普洱茶,这是我个人的经验。
根据众多科学研究和按照国家标准:金花是一种有益微生物,学名冠突散囊菌,属于子囊真菌曲科曲菌属,金黄色颗粒就是这种菌的孢子,金花越多品质越好,它能分泌淀粉和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酶类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味,研究表明,金花能产生一种酶,促进茶叶中的蛋白质,茶多酚的转化成红褐色的特殊精化物质,这种物质甘甜爽口,能改善人的阴阳平衡,增强人体机能,抵挡疾病入侵。金花是没有营养的,它的作用是产生一种酶来帮助茶叶中的蛋白质,淀粉,多酚类物质的转化成对人体有益的物质。目前,对于制茶过程中的微生物研究越来越多,随着研究的不断深入,人们越来越认识到微生物在茶叶加工中的重要性,但过去一直认为只有黑茶的茯茶才会要求制作时刻要培养此菌种。对普洱茶能否会出现金花菌的研究,也日益引起人们的关注。在有些普洱茶专著里有介绍,普洱茶中颗粒状的彭霉,在普洱茶里有同样有贵族之霉的美誉,其茶品滋味醇和、甘滑度明显增强。著名老茶人李拂一先生的《佛海茶业概说》,其中这样记载熟普的制作:须先一日湿以相当之水分,曰潮茶,经过一夜再行发酵,数日之后,因水分尚多,又发酵一次,是为第二次发酵,数日之后,表里发生一种黄霉。藏人自言黄霉之茶最佳。黄色的金花霉数量多少,历史上曾作为老青茶品质鉴定的重要指标。对普洱茶的金花,目前研究仍视为不易攻克的难题。普洱茶虽已在港、奥、台和东南亚,以衣法国、日本等地。深受消费者欢迎。且现代医学临床已经证明,普洱茶对人体有较多保健作用。但对微生物的研究上仍有不少领域未知。只知在加工过程中,其特殊保健功能与品质形成的关键就是渥堆。周红杰等学者在针对普洱茶加工过程中微生物及酶系变化的研究中,发现黑曲霉、青霉、根霉、灰绿曲霉和酵母霉等微生物存在于普洱茶的整个加工过程中,其中初期黑曲霉最多。约占微生物的80%左右。黑曲霉代谢产生的水解霉,在渥堆中期,表现增加趋势,在渥堆前期中温性霉菌生长繁殖迅速,后期低温下的灰绿曲霉开始繁殖,在渥堆水分适度时,大量酵母的生长对普洱茶甜醇滋味的形成有重要作用。但冠突散囊菌金花是否作用于普洱茶,很多专家持否定态度。