新手怎样买普洱茶,怎么购买普洱茶
来源:网络 编辑:第一茶叶 时间:2023-07-02 19:07:41
1,怎么购买普洱茶
普洱茶比较难买,其实会喝茶的不一定懂茶。最了解茶叶的我想还是倒茶的茶商。普洱茶没有好坏之分,只有真假之说。只能看你是喜欢茶叶的香气还是茶叶的口味还有茶叶汤色。适合自己的就是最好的。希望能买到自己喜欢的茶叶!买正宗的普洱茶去引茶网吧 物美价廉超市的卖得太贵了可以网购吗?这里有些是亲自上南云茶山拿回的,但相对会贵一点!---------------------------找好茶,尽在《好茶道》!首先是需要,目的是健身还是养身还是减肥还是喜欢一是选的问题二是喝的方法问题三是普洱茶有越陈越香的特点,同时有新的生茶伤胃的问题,要注意四........关键是喝了舒服,没事,感觉不错就行可以去茶庄看看呀 或者在淘宝上面看看 选择信誉高的 最好质量不好可以退回的个人认为,选购普洱茶最关键的一点就是要先尝,看是否适合个人口味,适合个人口味的就是好茶,当然,这需要多品,建议到茶庄先品后购,找到适合自已的茶,从这方机来说,得花费不少银子。所以,不建议一开始就在网上购那些看得见喝不到的茶,当初的我就在X知名购物网站上购过不少茶,适合自已的少知又少,而且还购到过一些伪造茶;第二,就是平时给自已“充充电”,找些普洱茶鉴别的资料看看,从这方面来说,会耗费很多时间,可以到一些购物网站结识一些卖家好好学习一下。。。
2,新手普洱茶客该怎么选购普洱茶
昔有曹操借酒消愁,当下还是注重养生少喝酒为妙。不能喝酒那喝什么呢?不能喝酒,那我们可以喝茶呀,俗话不是说:“以茶代酒吗?”有时喝茶也是能解忧的哟~~看天上云卷云舒,叹心中茶起茶落。在喝茶中沉淀内心,在工作中磨砺心性。好茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品,于尘世偷来闲暇时光,不啻为人生一大乐事。茶可雅心,放下身份虚荣贪欲才能得到平静。茶道的中心是“和、敬、清、寂”,可养心修德。对于普洱茶新手来说,总是觉得普洱茶很神秘,从而容易上不良商家的当。其实新手选茶,只要注意以下几点,应该就不会被蒙的太离谱了。1、认知普洱要多看、多问、多喝(最好是多噌茶)少掏钱(不要看到就买)。2、不要特别注重华丽高档的包装,要注重茶品的内在品质才是正理。3、普洱茶是有保健的功能,但不是药,也不能喝得太过,要因人而宜地选择喝生、熟茶品。4、最好不要把普洱茶与你原来喝的其它茶类生拉硬扯地连在一起作比较,这是因为普洱茶价变化比较大,大有赶超大多茶类之上之势。5、信任大厂、大品牌,但也不能随便轻视小厂小品牌货,小厂小品牌里也会出好货。6、要一点点地积累到经验后,你才能淘到真正的老茶,不要一上来就去追求陈年老茶品。7、不要寄希望予收藏能增值,那样做只会使你走火入魔。8、越陈越香淳是普洱茶的特点,但好制程、好原料制作、好的存放方式,才会使茶品达到这个目标。9、熟茶不宜做太长久收藏,五年六年就喝完了它。
3,如何正确的选购普洱茶
自私点来说,其实个人不推荐大品牌的普洱茶作为普洱茶的爱好者,在买茶的时候,通常会先去茶叶市场逛逛,一家一家的喝,好喝自己又喜欢的,再买。别人推荐的,其实难免有水分,自己判断才是王道。普洱茶生茶的鉴别 1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了。 2.干茶的茶面,正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。 3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很肥大甚至整条都是银毫那种,可以放弃了,不会是普洱茶,普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也约有一半以上。 4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感,如果看到任何绿色或者冷调子,可以放弃了。 5.如果茶汤颜色对,但口味很淡、很清但却有较高的涩度,可以放弃了。 6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导,尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香,可以放弃了。 7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉,让人联想到纸张味道,这很有可能是正宗勐海茶。 8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有,可以放弃了。 9.看到茶底的叶子大多都不能展开,呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲,可以放弃了。 10.看见茶底的叶片颜色较统一,叶片都是黄绿(甚至就是黄的),叶面发亮,叶背批针毫且基本全部展开,这是好普洱。 11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色,可以放弃了。 12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明,叶脉很清晰,可以放弃了。 13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色,可以放弃了。 14.看到茶底基本是方片状或者断裂状,别担心,很可能是勐海下关~!~ 普洱熟茶的鉴别 1、汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊的为劣质。 2、香气:主要看香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。有的似桂圆香,枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。 3、滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。
4,作为一个对普洱茶一点儿都不了解的新手怎么选购普洱茶
新手选购云南普洱茶只要做到三个接受就可以了,即口感接受、身体接受和价格接受。现在很多高价茶叶,是商业包装的结果。我觉得买云南普洱茶,就买你自己喝得下口、买得下手、身体能负担的就可以,不要太在意宣传。 “在云南普洱茶价格高歌猛进之际,大量囤积收藏显然是不合适的,但消费者在满足自己饮用的同时,适度选购一些好的云南普洱茶收藏或者与朋友交流置换也是不错的选择。”高峰说。 然而,让消费者苦恼的是现在市场上云南普洱茶的种类、品牌很多,选择什么样的云南普洱茶既适合自身饮用又兼具收藏投资价值呢? 不少消费者在选购云南普洱茶时,经常会有这样几个错误的认识:比如,盲目追求年份,认为收藏陈年茶可赚大钱,认为年代越久越值钱。 其实不然。专家表示,不可过分追求年份。高品质的云南普洱茶不论新老都是好茶。老茶更要挑剔。 当然,也不要以为收藏陈年茶可赚大钱,更不要认为云南普洱茶年代越久越值钱。因为云南普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素的影响,其所储存的环境和温度不同,茶叶的品质便会有很大的差异。而最终取胜的根本还是原料、工艺和存储的完美结合。 “其实,新手选购云南普洱茶只要做到三个接受就可以了,即口感接受、身体接受和价格接受。”高峰说。 “现在很多高价茶叶,是商业包装的结果。我觉得买云南普洱茶,就买你自己喝得下口、买得下手、身体能负担的就可以,不要太在意宣传。我们应该倡导一种养生理念,喝茶要因人而异,因季节而异,因个人条件而异。” 由此可见,云南普洱茶并非只看陈放年份论价,还是要看切切实实的品质,好茶才会有市场,我们要充分认识“云南普洱茶越陈越好”这句话是建立在一定基础上的。倘若保存不力,年代再久也不具备升值的空间。 云南普洱茶之道,也是道法自然的,换句话说,好的云南普洱茶就只是云南普洱茶而已,不要被山头、名气、概念等诸多的浮云遮目。概括地说,茶品内含物丰富,符合云南普洱茶标准,加工炮制标准的茶才有收藏价值,同时,流通中的茶还需注意收藏品相。 此外,无论是自己饮用还是用来投资收藏,都要耐得住寂寞。在高峰看来,收藏云南普洱茶就好比抚养一个孩子,可以每天看着它在变化,可能三五年的时间里还看不出什么大变化,但再过几年之后,可能会给你一个惊喜。他对云南普洱茶的理解就是,时间的重量可以在好云南普洱茶身上得到充分体现。不像现在很多投资商都是只盯住眼前利益。 因此,投资者在收藏前要多了解情况,加大购买频率,减少购买数量,提升自身的鉴别能力,不能盲目参与短期炒作。 多位业内人士建议,相比新茶,普洱的陈茶价位更高。然而陈茶多在老藏家手里,价位甚高,且难以辨认真伪,所以对于新手来说,还是要尽量选择刚上市的新茶,这些茶升值潜力大、风险较低。 不少茶商建议收藏选择生茶,生茶较熟茶更具升值空间,在仓库放上几年后就可进入收藏领域。同时,在具体的储存过程中也要注意适当的通风干燥,还要避光和防异味。 此外,不可带着捡漏的心态去买云南普洱茶,否则很容易中招。现在云南普洱茶仿冒货很多,像老班章云南普洱茶,实际一年的产量也就十多吨,但现在市场上的“老班章”却满天飞。收藏云南普洱茶,要“藏真、藏对、藏好”。普通投资者在选购云南普洱茶时,最好选择大企业大品牌的高端产品,因为这些品牌产品有自己的生产基地,质量有保障,而且在回购、变现等方面也有保障。淡化商业投资,也可以收藏一些“无印良品”。
5,应该怎样选购普洱茶啊
普洱茶的鉴别常识
如何辨别干仓普洱与湿仓普洱
干仓普洱与湿仓普洱,有时可以从型茶表面就看出来,但是有些曾经在湿仓,后来改到干仓储存,往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变",对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶,有着极相似的失真品味。也有较轻度的,短时间的湿仓普洱,经过三五开的冲泡后,可以还原到干仓特色。以目前的科技水平,要控制干仓的环境并不太困难,有好的干仓,才能储存出来最自然美好的陈年普洱茶。
如何品出新鲜普洱
要品出新鲜的普洱茶,必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别,可以从香气、汤色和叶底来找到答案。
1. 从香气辨别
普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为[73厚礴茶],至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股[沉香]。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。
2. 从汤色辨别
干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因为普洱熟茶的汤色有关的。
3. 从叶底辩别
干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
普洱茶的鉴别方法
在台湾,能够判断乌龙茶品质好坏的人很多,但有能力判定普洱茶等级的人,少之又少。昆明台联茶业公司的王熙群总经理私下透露,多数卖茶的店家也分不清楚普洱茶的等级如何判定,反正大家都搞不清楚,随便卖就有人随便买,结果是价格代表品质,而不是品质代表价格。
昆明永兴茶厂的丁荣富总经理以他制茶数十年的经验,向记者说明如何透过观察普洱茶的外形、汤色、口感,辨别普洱茶的好坏与等级。丁总经理说,看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。
第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色;第三看汤色。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜。不好的,茶汤发黑、发乌;第四要闻气味。清香味出不出的来,有没有回甘。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是"臭仆味"。王总经理还补充说若可以试泡的话,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一,而不是那种好茶在外茶渣在内"盖面茶"。
最近全国各地都兴起一股普洱茶热,很多人都在谈普洱茶保健,养生。也有人看中普洱茶的收藏意义,升值空间。但是目前的普洱茶市场,鱼龙混杂。不具备一点选购普洱的常识,盲目的去买,如果买到些垃圾茶的话,最终买到的不是健康,反而是对身体的一种伤害,当然也更谈不上增值。
我常常四处逛茶叶店,以期淘到好茶。但是经常看到些茶店老板,不知道是自己不懂还是故意欺诈,动不动拿出一些化学茶,垃圾茶号称是15年的茶砖,25年的茶饼,30多年的沱,40多年的散茶。也有些拿的茶倒是正常的,不过,当年的新茶一饼开价1200,还说跟你投缘,算你半价的。也有拿出2、3年的茶,告诉你是纯干仓的,已经10多年的。各种手段,不胜枚举。因此,选购普洱,必须得有颗冷静的心。别让商家的一番保健话题,升值空间等等,弄得自己晕乎乎的,没详细辨别,买回一堆垃圾。
如何选购普洱
1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。
2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也不贵。
3、选茶首观其形。好的普洱应该是条索肥嫩紧结,叶形完整。如果是碎、细的茶沫或者杂质很多,那一般是次品。
4、闻味道,一块茶,不管是新旧,是不应该有其他杂味的。熟茶经过渥堆,会有一种熟茶味。新的生茶,有清香和甜味。而陈茶应有种特殊的陈味,好的陈年普洱会散发出一种自然的樟香,荷香等香味。而不是“臭卜味”。
5:试泡。开汤后看冲泡后的叶底(茶渣),主要看柔软度、色泽、匀度。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好,叶底硬、无弹性的品质不好;色泽褐红、均匀一致的好,色泽花杂不匀,或发黑、碳化、或腐烂如泥,叶张不开展属品质不好。
6、试喝。好的普洱茶应该是入口柔顺滑润、滋味醇正、清爽平和,刺激性不强,可以毫不阻滞地从口腔流向喉咙和胃部,不要有叮、刺、挂、麻的感觉。如果是觉得有锁喉,辣口,味道不正,喝了很不舒服的感觉,那请相信你自己的味觉,不用听老板说的天花乱坠。以上是一些选购普洱的粗浅常识,跟YUYU们一起探讨,希望大家都不再受骗,买到好茶。
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